Jag letar efter ett recept på vårt forum

Jag var mycket nöjd med pektinet. På vintern tog jag ut ett bär från frysen och lagade sylt i mängden "för en måltid". Och hur man till exempel lagar en hink jordgubbar med pektin?

[Administration]

AdministrationTanyusha, tack så mycket!

["Recept för autoklavering och autoklavering i tryckkokare"]

Tjejer, vi har ett nytt avsnitt "Recept för autoklavering och autoklavering i tryckkokare"
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=617.0

Jag frågar alla - om du ser recept som "konserverat kött" och "konserver" från kött, fisk på forumet - vänligen ge en länk så överför jag dessa recept i en hög "BEVARING"

Tack alla för din hjälp!

Och tillagade någon kondenserad mjölk i sådana burkar (det handlar inte om kompositionen utan om burkens lock)? Hur tål? Kommer det att explodera?

[Larissa]

Larissa, Jag lagade mat i 2,5 timmar - det sprack inte

Tack, Valechka, sedan ögonblicket av frågan har jag redan lagat mat i en tryckkokare.

redan kokta i en tryckkokare

Jungfrun, jag tittar igen
1. Ett beprövat recept på brödkvass, som smakar som en butik
2. Receptet på klassisk ärtsoppa på spisen eller i en tecknad film som inte är spis
3. Teknologisk fråga - hur länge ska bönorna tillagas i en multi (inte snart) efter en natt med blötläggning? Och vilket program är bättre?
Till alla

Jungfrun, jag tittar igen
1. Ett beprövat recept på brödkvass, som smakar som en butik

Irländare, jag har länge bett om ett recept på en surdeg för hemlagad kvass. Jag har fortfarande ingen.

[IvaNova]

IvaNova, Irina, här är ett recept på ärtsoppa Ärtsoppa med rökt kött i en långsam spis (Panasonic SR-TMH 18)
Receptförfattare Admin.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108700.0 väldigt gott! (Jag vet verkligen inte om det är klassiskt eller inte, jag glömde hur man sätter in aktiva länkar)

Ärtsoppa med rökt kött i en långsam spis (Panasonic SR-TMH 18) (Administration)

[iris. ka]

Jag har varit här länge också, bad om ett surdegsrecept för hemlagad kvass

iris. ka, Irina, se detta recept
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0

Eller det här
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4500.0
Där i ämnet kan du fortfarande hitta olika recept

[iris. ka]

iris. ka, Jag gör kvass på samma surdeg som jag bakar rågbröd på, på evig råg surdeg

"Evigt" surdeg

Dessutom använder jag ofta tjock kvass för att baka rågbröd, dessa två processer är parallella och konstanta för mig.

[Turkos]

Turkos, Olya, som vad du behöver, enligt min mening. : vänner: Jag ska försöka.
Mandraik Ludmila, Luda, gjorde det eviga. Mitt bröd gillade det inte. Jag har överlevt det. Men tack för ditt deltagande.

[Tanyushechka]

Tanyushechka, Administration, exakt vad som behövs. Tacka!
Turkosoch det här är vad du behöver! Och tack!
Min chadushko dricker inte frukt och bärkvass, han krävde "för att bli köpt."
Och med ärtsoppa är det ännu mer underbart

I min barndom hatade jag dagis. Hon hatade hårt. Och jag åt inte många rätter som var beredda på dagis under lång tid. Om hon kunde bli kär i kålsoppa och fiskkakor i vuxen ålder, då ärtsoppa - från en lukt blir den dålig.
Och min dotter älskar ärtsoppa. Så jag bestämde mig för att förbättra. Jag behöver inte äta det själv, men jag måste laga det. Jag är mamma, inte huggorm

den andra dagen när du försöker svara på datorn läggs på. Och det finns i den här tråden

Irina, prova kikärter istället för ärter. Jag gillar inte heller ärtor, men jag lagar inte bara kompott från kikärter. Soppa är det enklaste du kan tänka dig och mycket välsmakande. För att minimera flatulens blötläggs den med läsk, följt av sköljning. Ge inte upp direkt, prova det, då tackar du mig. Av alla baljväxter anses det förresten vara det mest kostvanor och användbart när det gäller balansen mellan spårämnen.

[Anna1957]

Anna1957, Jag ska definitivt försöka! Kikärter finns på listan över assimilerade livsmedel efter pumpa (som plötsligt visade sig vara en mycket intressant frukt och grönsak), bönor (som också är baljväxter, men gick bättre än ärtor) och "alternativa" (icke-vita) typer av kål

en lukt gör dig sjuk

Irisha, har du provat att laga mat med rökt revben? Där zaaaaahhh ...inte ärter alls! Efter dagis åt jag inte heller ärter på många år, tills jag provade det med rökt revben, ja, de övertalade mig att prova det, så nu kan du inte dra i öronen, just nu, jag sitter och knäckt ärtsoppa, redan utan revben, det är varmt här, köttet är inte varmt ... Och av resultatet blev jag kär i ärtgröt ...
Och min dotter, som aldrig har sett en trädgård, älskar ärtsoppa sedan barndomen. Förmodligen för att jag försökte rätten direkt.

[filirina]

filirina, har inte testat. Jag ... Jag undviker rökt kött Rökt korv bara på helgdagar. Och bara som gäst i huset behåller jag inte det här.

I en grund böjning av gallblåsan och dyskinesi är åldersrelaterade.
Och min lever är deformerad så att ultraljudsundersökarna frågar om de sparkade mig i levern. De slog, slog, och det var med fötterna med så små små ben, men aktivt låg Chadushko felaktigt i magen med sina klackar exakt på levern
Så jag försöker undvika "skada"

pumpa (som plötsligt visade sig vara en mycket intressant frukt och grönsak), bönor (som också är baljväxter, men gick bättre än ärtor) och "alternativa" (icke-vita) kåltyper

Wow, vilket försummat fall! Det verkar som att detta inte var en dagis, utan ett koncentrationsläger! En vanlig dagis kan inte utveckla så mycket avslag på produkter

Och jag älskar också soppa och till och med en ärta! ja med en korv. Mmmm

Jag undviker detta ... rökt kött

Det är förgäves! Jag röker revbenen själv för soppan, jag ser inget särskilt dåligt i dem! Och vi äter inte soppa med dem varje dag. Så ... en gång, två gånger i månaden. Ja, och jag har bara lite röklukt att röka!
Butterscotch, är ärtgröt? Om ja, då behöver jag inte ens en korv för det (särskilt eftersom vi har dem beeeeee), jag har mer stekt lök !!! Det här är smaskigt!
Och jag vill också tillägga att under många år på Cooking, och nu på Bread Maker, lärde de mig att laga mat och prova allt, även vad jag kanske inte hade tagit i munnen förut. Jag älskar alla typer av kulinariska experiment och nya smaker! Och jag förstår människor som speciellt går på kulinariska resor!

[IvaNova]

IvaNova, Irina, i min familj älskar alla denna soppa, men jag är inte så bra, jag kan äta.
Jag lagar ofta mat!

[iris. ka]

Wow, vilket försummat fall! Det verkar som att detta inte var en dagis, utan ett koncentrationsläger! En vanlig dagis kan inte utveckla så mycket avslag på produkter

Pumpa är en annan historia. Hon var helt enkelt inte i kosten. Vad är en pumpa? Det här är en sådan rödhårig sak i trädgården, från vilken du kan laga gröt med ström. Och sedan jag "medvetet" började laga mat nyligen (eftersom jag köpte HP och registrerade mig här) gick pumpan precis förbi mig. Innan det tillagade jag bara det jag såg i mina föräldrars hus. Kålrabbi och spenat är desamma.
Och förskolan "belönades" bara med en ogillande för kålsoppa / borsch, ärtsoppa och fiskkakor (kotletter kallades kakor där). Tja, till gröt med gelé
iris. kaSå det är nödvändigt att skaffa ett rökhus. Jag har ännu inte vuxit till ett sådant steg

Så du måste skaffa ett rökhus

Jag ber dig! Varför en extra enhet? Jag röker i en mantel. (och inte Toffee, jag)
Och när det gäller fiskkaklet: Jag upprepar, det betyder att jag inte har smakat de läckra! Jag var inte heller vän med dem förrän jag var 30, och nu är historien som med ärtsoppa! (det finns en hemlig ingrediens - citronsaft, som helt avskräcker fiskandan)

och fiskkakor (kotletter där kallades kaklar). Tja, till gröt

Eller dill skivad i köttfärs - det slår fisklukten mycket bra
Men gör bara .. kotletter behöver bara lära sig att laga mat - och sedan registreras de permanent på bordet

Fisk kotletter. (Administration)

Torskfiskkakor med hackade räkor (Administration)

Fånga fisk, stor som liten (fisksoppor och fiskrätter)

Och gröt är här Olika gröt är viktiga, olika gröt behövs))

[filirina]

filirina, i manteln - hur är det?
Jag tänkte ut fiskkakorna. När pappa började fiska började han själv laga kotletter från flodfisk. Fisken är förkokt, så de luktar vanligtvis inte fisk. Hur kyckling blir.Och sedan, tydligen, "kilen" i mitt huvud otklinila, och nu vrider jag från absolut någon fisk (även om jag älskar havet mer). Nu är det tydligen dags för ärtsoppa Uzho puffar in i tecknade filmen

Tillagd tisdag 21 juni 2016 15:32

AdministrationTack! Jag kommer säkert att studera

i en mantel - hur är det?

Det är väldigt lätt! Om du nadot, kommer jag att skriva i en personlig, så att ämnet inte bör vara tilltäppt alls, annars kommer det snart att gå in i ett recept lusthus

Det är väldigt lätt! Om du nadot, kommer jag att skriva i en personlig, så att ämnet inte bör vara tilltäppt alls, annars kommer det snart att gå in i ett recept lusthus

Inget behov av PM !!!!!!
Det är nödvändigt att helt recept på forumet, jag vill också veta, jag vill också ha en bit rökt kött till soppa
Ja, enligt min mening är jag inte den enda

[Administration]

Administration, Jag stöder! Receptet är möjligt utan foton (om det är klart utan dem). Och sedan går spetsen för sådana rationaliseringsförslag på forumet och på PM ... ibland är det nödvändigt, men du kommer inte ihåg var det sprang

Det är nödvändigt att helt recept på forumet

Tan, gör narr av ... Jävla, ta en bild, men jag har en aktuell tephon från vilken strömmen genom tåget ... du kan ladda upp bilder ... men utan bilder, vacker ... och jag har aldrig tagit upp recept ännu ...

Så sho, gå till affären för något rökligt? Tja, bara om du svär att hjälpa till med receptet!

Du, skriv-skriv, skriv upp ett recept, så kommer vi att berätta för hela kollektivgården hur man ordnar det
I detta skede är det möjligt utan foton, själva processen är viktig för oss
Och vi kommer att ersätta bilderna, när du röker själv, ta bilder - så vi sätter in dem senare

själva processen är viktig för oss

Tanya, receptprocessen är inte värt det! Där är det nödvändigt att tydligt visa hur och vad. Det tar lång tid att skriva där och har fortfarande en miljon frågor! Och på bilderna kan du visa allt i bilder och lägga till en liten beskrivning till dem. Nu går jag in i frysen och tittar, kanske finns det något kvar som är lämpligt för rökning (ibland saltar jag inte för soppa, jag syr inte det, men jag röker det bara direkt).
Vem modererar detta ämne? Det här är jag, i alla fall, så att jag vet vem jag ska knacka om jag skruvar.

[Ira]

Ira, Jag stöder! Ge receptet till massorna. Vi respekterar också rökt kött i soppor och utan soppor.

[Ira]

Vem modererar detta ämne? Det här är jag, i alla fall, så att jag vet vem jag ska knacka om jag skruvar.

Ira, du ger receptet till studion, och vi hittar alltid en moderator för dig, hela teamet

du ger receptet till studion

Redan borta, medan det finns mod. Mustasch tog en bild och rökte den. Jag väntar tills det svalnar. Allt är snabbt och obefläckat, bara nu är värmen + 34!

Och omedelbart frågan: var är den magiska knappen, vad skulle du skriva ett recept? Hittade inte...

Ira, du trycker på "kötträtter" i forumlistorna, sedan i röd text på knappen längst upp till höger "nytt recept" och gå!

klicka i forumlistorna

Anya, nu en gång till och långsammare ... var är dessa listor, även om jag är tråkig! Och ändå, vad har det med kötträtter att göra, de kan också vara fiskrätter ... här är bara en teknik, hur man röker i en mantel ...

Till höger i kolumnen med stora bokstäver FORUM går du in, det finns sektioner, välj önskad. Har du rökt kött? Du går in i köttet och klickar på det nya receptet längst upp till höger. Du beskriver allt och skriver sedan att på detta sätt kan vi röka fisk, fåglar, gräshoppor etc. vem älskar vad

Nej, nej, inte det! Sätter du in den från din dator? Kolumn till vänster - recept - kulinariska - kötträtter - köttrecept. Och där redan ovanpå, klicka på den röda raden "lägg till ett recept i det här avsnittet".
I allmänhet här: receptregler.

Och jag väntar på receptet på hur du kan röka revbenen till ärtsoppan.
Vi älskar ärtsoppa väldigt mycket, men bara med rökt kött och alltid med kex.
Men förra gången jag lagade en sådan soppa för länge sedan. Efter att jag köpte rökt fläsk revben och rökt kycklingben i snabbköpet (inte på basaren!), Tillagade jag ärtsoppa med dem och sedan ... sprang långt och länge med min man bara med rökt kött.

[https://mcooker-svm.tomathouse.com/in..._smf&topic=459726.new#new]

Flickor! Jag slog honom !!!!!!
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in..._smf&topic=459726.new#new

Särskilt tack till Anya och Larisa för deras hjälp med att hitta den "magiska knappen för recept"

Flickor, en stor påse sallad föll på mig. Jag kommer inte att spara så mycket. Vad ska man göra? Hur sparar man?
Och ytterligare en massa mynta. Om inte torrt och inte drycker, var är det då mer intressant? Jag är redan trött på min egen.
Och en annan fråga, är det bättre att frysa eller torka gröna lökar?

Ira, den här lilla saken är väldigt god och håller sig bra i kylen

Persilja och mynta gremolata (Administration)

Jag använder den ständigt eller så kan du torka mynten

Salladen kan läggas på grön pasta, fryst i olja (eller utan olja) - då går det bra för mosade soppor

[Irisha]

Irisha, Saltar jag vanligtvis den gröna leken: Jag lägger den hackade löken i lager med salt i glasburkar och förvarar den i kylen. På vintern går saltad lök i soppa och i fyllning av pajer, bara då, vart går lök - jag saltar inte

Sallad kan läggas på grön pasta

Jag ska försöka laga mat enligt principen gremolata ... från sallad och vitlök och grön lök, persilja och dill.
med mynta är det värre - de kommer inte att äta det.
Jag lägger den i marshmallowen! imorgon ska jag gå för övermogna bananer. alla skämmer bort, men jag köper
tack Tanyusha

Tillagd tisdag 21 juni 2016 23:50

Irisha, jag saltar vanligtvis den gröna leken: Jag lägger de hackade lökarna i lager med salt i glasburkar och lagrar dem i kylen. På vintern används saltade lök i soppa och i fyllning av pajer, bara då, vart går löken - jag saltar inte

Tack, Lyuda. Men platsen i själva kylen är i rumpan! Jag har krukor som bassänger
aktuell om du fryser.

imorgon ska jag gå för övermogna bananer. alla skämmer bort, men jag köper

: drinks_milk: sistra! Jag köper också bananer bara på sommaren när ingen vill ha dem och priset är rimligt. Jag gillar dem inte alls, men glassen från dem är fantastisk!

[Tumanchik]

Tumanchik, Jag älskar verkligen lätt-saltad sallad, speciellt om den har täta bladstångar och starka blad.
Det görs på samma sätt som lätt saltade gurkor: min sallad är bra, vi sätter en tät bukett i burken med en bukett (det är bättre att vika bladbladet med en jack), häll salt och socker 3: 1 på topp efter smak, några vitlöksklyftor, skär längsgående för bättre effekt, häll på kokande vatten så mycket som möjligt och låt svalna. Sedan ett par timmar i kylskåpet och ... du kan inte dra det i öronen!

[Tumanchik]

Tumanchik, en sallad av samma familj som kål - korsblommig, bara med mer känsliga löv. Jag köper den aldrig, den visas bara i mitt kök som en present från sommarboende. Jag är glad att tacka givaren. Så jag använder alltid hela salladen på en gång under de första rätterna istället för kål. Det bryggs omedelbart, jag lägger det några minuter innan matlagningen är klar. På sommarsoppor - fem minuter föredrar jag inte att klippa, men riva dem konstnärligt till strimlor. Jag äter aldrig rå sallad, bara i soppor. Jag skär överskottet, fryser det och lägger till det i soppan istället för kål. Jag räknar kålsallad.

[Inlagda gröna salladsblad]

en stor påse sallad föll på mig

Inlagda gröna salladsblad !!!