Jag letar efter ett recept på vårt forum

denna rå sallad visar sig. sedan hemma,

Irishik, kanske när du gör det kommer du att lägga ut det med ett recept, annars går det förlorat, det är synd ...

[svetta]

svetta, utmärkt, det kan bero på sorten. Jag förstörde en gång arbetsstycket (jag tog olika sorter, inklusive sommar), jag vill inte längre ha sådana experiment

Jag förstod bara inte marinaden - hur mycket ges den?

det finns inga sådana uppgifter. det här är marinadens proportioner, den måste täckas, men inte drunkna.

Jag har mycket sommarkål som måste kasseras.

Jag förstörde en gång arbetsstycket (jag tog olika sorter, inklusive sommar), jag vill inte längre ha sådana experiment

Mamma vet!

Tillagd söndag 14 augusti 2016 17:08

Irishik, kanske när du gör det kommer du att lägga ut det med ett recept, annars går det förlorat, det är synd ...

Ksyusha, jag ska försöka. beräkna andel problem

Kolla in mitt recept, jag ställde ut i år
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461025.0

Tack, jag har redan rullat din och en till) på vintern försöker vi)

... beräkna andel problem

Tja, åtminstone ungefär ...

Tja, åtminstone ungefär ...

Ksyusha, ja, du smuler kålen, det finns paprika och morötter, och du gillar lope. Blanda och fyll med marinad. om inte tillräckligt, förbered sedan marinaden mer. att simma, men inte sjunka. det är snabbt. då kommer kålen att ge mer juice under tryck. Jag kommer definitivt inte att ge proportionerna av grönsaker.

"Ksyusha, jag ska försöka. Beräkna andelsproblemet."
Jag har ett sådant recept, imorgon morgon slänger jag det i alla proportioner

surfplattan kan inte kopiera normerna, skräp för offert

Flickor, jag samlade paprika i trädgården, så mycket som en hink. Men här är otur - han växte upp med mig, men vacker, men av någon anledning tunnväggig (även om hon planterade köttiga sorter!). Jag kan inte tänka på var det är. Fyllning fungerar inte, stor och kuboid. Tänk på något för mig att antingen slipa eller skära i små bitar. Dess smak visade sig vara medelmåttig på grund av de tunna väggarna, det fungerar inte att beta.
(vi äter inte vitlök alls, så jag lagar recept selektivt).

[svetta]

svetta, eller kanske torka det? Och på vintern - i borsjcht.

[svetta]

svetta, Jag gör skivor i tomatjuice, tunn är också bra

Flickor, jag samlade paprika i trädgården, lika mycket som en hink. Tänk på något så att jag antingen maler den eller skär den fin.

Sveta, gör en lecho av den, Adminrecept jag gav också för detta, bara från en tunnväggig, jag gillar det här mer än köttigt.
eller adjika från paprika https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461466.0

[Katerina]

Katerina, en hänvisning till en annan peppar, detta är inte en peppar) https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108464.0
Ja, nästan samma, mycket välsmakande, och det är med tunn brunn och utan vitlök

Jag kan inte frysa, jag är i landet och frysen är hemma i staden.
Katya, du gav fel länk. Jag tar en titt på Adjika.

[svetta]

svetta, Jag kastade rätt

[LanaG]

Jag kan inte frysa, jag är på dacha och frysen är hemma i staden.
Katya, du gav fel länk. Jag tar en titt på Adjika.

Jag raderade fel länk. LanaG gav rätt länk till denna lecho. Sweet kommer ut, du kan inte dra bort barn från honom i öronen. Det smakar som bulgariskt i butikerna tidigare.

[svetta]

svetta, åtminstone en del av peppar, skulle jag sätta på matbuha. Jag gör också allt utan vitlök. Titta på Zakhars recept. En mycket god sak! Jag använder den som en sås, som en sallad och som bas för en snabb rejäl soppa.

Kål "snabb"
5 kg kål
1 kg morötter
1 kg lök
1 kg söt rödpeppar

300 gram äppelvinäger
300 g socker
4 matskedar salt
300 gr smör
Blanda allt utom olja. Efter 10-15 minuter, när saften har gått, rör om igen tills salt och socker löses upp och sedan smör. Vi överför till en burk, tampar tätt. Det är perfekt, krispigt och mycket gott.
Min granne lägger en aspirintablett på botten av varje burk och steriliserar den. Han säger att de är väl värda ett torg. Jag försökte inte. Alltid bara i kylen.

[Jeanne]

Jeanne, det är inte det. vi pratade om salladsreceptet. och det är inte i burkar, utan i disk och under förtryck. och sedan steriliseras den nödvändigtvis och förbereds för vintern. dess smak måste mogna. förvirra inte. detta är ditt recept på snabbkål.

[Irina]

Irina, så jag förstod inte på natten, förlåt, jag ville hjälpa)))

[Olekma]

Olekma, tack för referensen, jag gör en sådan peppar i lite olika proportioner, jag använder exceptionellt tjock köttig peppar för denna blanka, jag gillar inte tunnväggig peppar där.
Ikra, Ira, men jag var intresserad av matbukha. Kanske kommer jag att göra det, bara utan vitlök, min man tar inte ens en droppe.

[matbuhu]

Jag skulle lägga på lite peppar matbuhu

Och vad är det, ge mig en länk till receptet.

Ja, Här är hon Kate.

[svetta]

svetta, Olekma, och genom att Mikhaskina ta en titt på länken, och också Sakarja - Jag gör det enligt detta recept. Originalet med maträttens historia och olika danser kan ses i de öppna utrymmena i LiveJournal på Shipilevsky, alternativ Sakarja därifrån mestadels. Det verkar för mig att dessa matbuha är så goda att jag redan har torterat alla med det hemma))))
Jag gör det i en tecknad film på bakverk med locket öppet.

[svetta]

svetta, Igår och i förrgår lade jag till samma slitna paprika i dessa sallader
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392609.0
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430413.0

[Olga]

Olga, tack, men inte lämplig - för det första finns inga gurkor, i den andra lök, vilket också är så problematiskt. Och av någon anledning går våra sallader dåligt, jag kan inte förklara orsaken.

[Olga]

Olga, tack, men inte lämplig - för det första finns inga gurkor, i den andra lök, vilket också är så problematiskt. Och av någon anledning går våra sallader dåligt, jag kan inte förklara orsaken.

Svetik, tänk om du vill det i doftande olja? han kommer att få näring med smör och

[Irina]

Irina, nej, när det torkas blir det torrare, olja sparar inte. Jag har redan bearbetat lite till aubergine sås, stängt 2 burkar. Det är fortfarande dåligt att jag bor i en dacha och måste nöja mig med det som finns tillgängligt. Det finns inga butiker för att köpa det som saknas i närheten, den närmaste ligger 20 km bort.

[Irina]

Irina, nej, när det torkas blir det torrare, olja sparar inte. Jag har redan bearbetat lite till aubergine sås, stängt 2 burkar. Det är fortfarande dåligt att jag bor i en dacha och måste nöja mig med det som finns tillgängligt. Det finns inga butiker för att köpa det som saknas i närheten, den närmaste ligger 20 km bort.

väl. och om blancherade, och sedan i olja - vinäger fyllning? när det rullade så.
något sådant

Inlagd kryddig peppar (fomca)

någonstans och jag har ett sådant recept. där tillförs peppar i olja och blir saftigare. Jag lägger den med morötter. och rullade den i rullar. så att det finns morötter inuti. Åh, hur jag bara inte förvrängde när jag planterade en grönsaksträdgård.
Jag kommer ihåg att jag plockade morötter och rullade upp små morötter i en olja-vinäger-vitlöksfyllning. det var en utsökt nyhet! alla mostrarna är som mostrar på en bänk med frön, men jag rengör alltid något, rullar upp det, skjuvar, bakar, åker ... sjuka!
men nu är allt från marknaden - överklocka det inte. utom för tillfället

Flickor, jag gör otroligt välsmakande och ovanligt konservering, på något sätt måste jag lägga receptet. Om du redan har äpplen är sura äpplen bättre, Antonovka är bäst, jag gör med Antonovka:

Söta paprika med äpplen i marinad
Sötpeppar 4 kg
Äpplen 1 kg
Kanel 2 tsk
Marinad:
Vatten 1 l
Socker 40 g
Salt 30 g
Vinäger 6% 150 g
Mark kanel 1 tsk
För betning, använd gul och röd paprika och ofärgade äppelsorter, helst Antonovka.Skala peppar, skär i halvor, blanchera i 2-3 minuter och kyla. Skär äpplen i 4-6 skivor, beroende på äpplens storlek, ta bort fröna, blanchera i 1-2 minuter och svalna. Lägg äpplen och paprika i en burk. Häll marinaden och pasteurisera vid 90 ° C: halv liter - 20 minuter, liter - 25 minuter.

Jag bryter ofta proporeringen av äpplen till peppar, för mina pojkar äter äpplen snabbare, så du kan göra det på mitten.

[Tumanchik]

Tumanchik, fråga åt dig vinäger hur mycket%? Burkar för vridning eller nylonlock?

[Tumanchik]

Tumanchik, fråga åt dig vinäger hur mycket%? Burkar för vridning eller nylonlock?

ukssus vanliga 9%, jag rullar alltid

Tillagd tisdag 16 aug 2016 13.33

Flickor, jag gör otroligt välsmakande och ovanligt konservering, på något sätt måste jag lägga receptet. Om du redan har äpplen är sura äpplen bättre, Antonovka är bäst, jag gör med Antonovka:

Söta paprika med äpplen i marinad
Sötpeppar 4 kg
Äpplen 1 kg
Kanel 2 tsk
Marinad:
Vatten 1 l
Socker 40 g
Salt 30 g
Vinäger 6% 150 g
Mark kanel 1 tsk
För betning, använd gul och röd paprika och ofärgade äppelsorter, helst Antonovka. Skala peppar, skär i halvor, blanchera i 2-3 minuter och kyla. Skär äpplen i 4-6 skivor, beroende på äpplens storlek, ta bort fröna, blanchera i 1-2 minuter och svalna. Lägg äpplen och paprika i en burk. Häll marinaden och pasteurisera vid 90 ° C: halv liter - 20 minuter, liter - 25 minuter.

Jag bryter ofta proporeringen av äpplen till peppar, för mina pojkar äter äpplen snabbare, så du kan göra det på mitten.

bra recept! Sätt ut människor! Om jag stöter på paprika i år kommer jag definitivt att sätta på den. Äpplen växer i närheten. Tillräckligt med dem i år. Men du borde lägga ut det, även utan foto. Att komma ihåg nästa år.

[Irochka]

Irochka, Jag väntar på att Antonovka ska mogna Och nu har vi kontinuerligt regn, äpplen faller redan, men de mognar inte - solen räcker inte ... Kanske tar jag upp några padanki och gör det, tar en bilden och lägg ut den

Jag kommer att bekräfta att många konserver med äpplen är godare.
Jag lägger äpplen så långt det är möjligt: ​​i ketchups, grönsakskaviar, givech, etc. Äpplets smak känns inte, men smaken på maträtten vinner, den blir rikare och smakligare. Nu ska jag till exempel laga mat från blå, och jag har också sparat äpplen. Och omogna äpplen är ganska lämpliga, till och med att föredra.
Jag rekommenderar det starkt.

[Taya]

Taya, specifikt i äpplen och paprika, äpplen är mycket välsmakande, här tillför ännu mer peppar och kanel pikans till äpplen, varför, idealiskt, ta Antonovka, det är väldigt doftande och paprikan får doften av Antonovka och äpplen pikant av paprika

Tillagd tisdag 16 aug 2016 14:58

gotch gjord av blå, sparade äpplen

och receptet?

[Taya]

Taya, specifikt i äpplen och paprika, äpplen är mycket välsmakande, här tillför ännu mer peppar och kanel pikans till äpplen, varför, idealiskt, ta Antonovka, det är väldigt doftande och paprikan får doften av Antonovka och äpplen pikant av paprika

Tillagd tisdag 16 aug 2016 14:58

och receptet?

redan slobbering)))))))))

[Irina]

Irina, gör det - du kommer inte ångra det, jag gör det i små halva liter, det äts naturligt åt gången, för en middag, jag lagrar det underjordiskt, men jag tror att det kommer att lagras normalt hemma, det finns fortfarande tillräckligt med ättika, jag minskade det med 2 gånger från den ursprungliga källan - jag gillar inte mycket ättika, i princip kan du använda receptet på din favoritmarinad, lägg bara till kanel

Fan, måste du verkligen köpa peppar igen? ...

Jag kommer att bekräfta att många konserver med äpplen är godare.

Jag vet inte om konservering, men jag lägger alltid äpplen i någon maträtt med kål. Och i grönsaksgryta från zucchini kan du till och med lägga mindre tomater, och ett surt äpple ger önskad surhet. Naturligtvis är Antonovka bättre, men i avsaknad av sätter jag något.Och köttet med äpplen och mynta? Det här är något, slicka fingrarna!

Tjejer, hej. Täcker någon bakade paprika för vintern? snälla dela ett beprövat recept.

Täcker någon bakade paprika för vintern

Tanya, titta HÄR

Ja, ja, tack !!!, Åh, hur jag gillade att baka paprika i Princesse ... och jag har det, den här paprikan, som skokräm, så jag letar efter den ... tog notis om Mandraik recept Lyudmila, som var dolt, enligt recepten Zakhariya sprang ... och jag läste just de senaste 5 sidorna ... Jag är rädd att läsa vidare, annars har jag redan allt i anteckningar, pappersbitar, bokmärken .. .

Jag är rädd att läsa vidare, annars har jag allt i anteckningar, pappersbitar, bokmärken ...

någonstans har jag redan sett detta på mitt kylskåp i magneter

I allmänhet gillar jag verkligen det här ämnet. Vad är inte här.

Tillagd tisdag 16 aug 2016 14:58

och receptet?

Lyuda, säkert kommer Taya att dela sitt recept på Givech, och i min profil titta på min Givech rekommenderar jag (jag kan inte ge en länk, en internetbroms).
Och jag kommer definitivt att laga det på råd från Tai med ett äpple, jag vill också lägga till det överallt.

[svetta]

svetta, ja, Taya har redan skickat det, och jag har redan grävt i recepten för ämnena, och jag ska titta på din

Flickorna, ännu en gång lurade, köpte rot selleri plantor och växte petiolate. Vad ska jag göra med honom?

[Tjej]

Tjej, frysa eller pickles sticklingar, i din favorit marinad och lägg sedan till sallader, eller så kan du lägga till dem i dina signatur sallader som en extra ingrediens.

Flickorna, ännu en gång lurade, köpte rot selleri plantor och växte petiolate. Vad ska jag göra med honom?

Glädjas. Petiole är svårare att växa än rot

Glädjas. Petiole är svårare att växa än rot

Jag ville rota, jag vet vad jag ska göra med det, men den här har blivit så enorm

[Cirre]

Cirre, du är mycket tursam. Jag fryser petiolesna, jag gillar verkligen att passera frysta selleri petioles genom en köttkvarn till malet kött. Fryst köttkvarn mals till damm.