Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)

Förra året hade jag till och med en tillväxt på min handflata från att vrida

Flickor, och mina händer är ständigt (och manikyr) bruna, inte riktigt bra, jag är regissören! Det är omöjligt att vrida i handskar!

[Lucilia]

Lucilia, Gör det lika bekvämt!

och lämnar före vintern i gröna bär

Jag försäkrar dig, 100%, innan vintern, det vill säga när du är säker på att den inte kommer att mogna längre, bryt buketterna av hallon med gröna bär och i vattnet ...., vakna för att äta mogna hallon länge tid !!!!!

Jag tänkte inte på det! Snarare föreställde jag mig inte ens detta, Lyuda, tack!

[kubanochka]

kubanochka, Helen, PM är inte tillgänglig från dig, vänligen öppna den. Eller titta på vanlig post, jag skrev ett meddelande till dig där.

Hon har försvunnit med oss ​​igen, enta Kubanochka! Var är min trollstav?

[Radushka]

Radushka, om trädgårdsträdgården. Kharkiv och vårt är till exempel ganska mittfält - två stora skillnader. Jag kommer ihåg de tekniker som används i söder, det vill säga i Moldavien, några är helt oacceptabla för oss - varaktigheten på den varma perioden varierar för mycket. Luda, ledsen för off topic! Inget mer boo!

[Veronicek]

Luda, ledsen för off topic! Inget mer boo!

Veronicek, inget fel! Mycket användbar info! Jag blev också övertygad om rättvisan i det du sa när du flyttade från det kvaviga klimatet till centrala Ryssland. Så till exempel förstod jag länge inte varför det var nödvändigt att göra sängarna inte på marknivån, men var noga med att höja dem. Men den första regnstormen förklarade allt för mig. Och så finns det fortfarande många nyanser.

[Kamomill1]

Kamomill1, Lena går inte in på detta ämne. Bara i lusthuset. Och det är inte ofta. Du kan bara få ut det genom att skriva ett e-postmeddelande.

[lappl1]

lappl1, Tittade på hennes senaste inlägg, de var från det här ämnet. Hennes personliga är överfull.

[Lucilia]

Lucilia, du måste måla dina naglar med svart lack

[Loksa]

Loksa, Oksana, säkert, och så att dina händer garvas till en afrikansk färg

Köttkvarn för att hjälpa! Och dina händer är alltid rena!

[filirina]

filirina, Irina, jag gillar till exempel inte en köttkvarn, jag måste hålla den genom mina händer och hjärtat, troligtvis så. Och jag torkar bara i en stekpanna och rör om hela tiden försiktigt igen med mina egna händer. Här är jag så kräsen).

du måste måla dina naglar med svart lack

Lägga märke till! Jag fick tillsyn med en äppelmås. Jag skrev redan, orkanen slet av en enorm äpplegren, jag drog den knappast i skuggan för att arbeta och på kvällen rånade jag den. Bladen var redan vissna, som trasor hängande. Vred det. Granulerna visade sig vara underbara, jag lade dem på jäsning med hopp om att på morgonen, innan jobbet, kommer jag att steka dem. Jäst i 7 timmar. Men lukten som jag redan känner till visade sig inte ... och det var det inte. Färgen har naturligtvis förändrats, men jag tror att den har oxiderat från metall från köttkvarnen. Gul färg och fruktig lukt väntade inte! Jag gjorde allt rätt, strikt om ämnet. Huset är 30-32 grader, gatan är ännu varmare. Tjejer, vad gjorde jag fel? Du kan se ett fel!

[Lucilia]

Lucilia, Lyudmila, jag tror att jag jäste lite, jag jäser allt i minst 12 timmar och upp till 24 timmar.

[Luda]

Tjejer, vad gjorde jag fel? Du kan se ett fel!

LudaFör det första är det för tidigt att bedöma om te. Du vet. För det andra tillåter inte temperaturen över 30 * att många enzymatiska processer passerar. Jag skrev om detta i receptet. Försök placera behållaren med den jästa massan i det svalaste rummet. Och bättre på golvet. Där är temperaturen alltid lägre.

Jag tror att jag jäste lite, jag jäser allt i minst 12 timmar och upp till 24 timmar.

Galya, jag jäser alla trädgårdssåsar i högst 10 timmar. I grund och botten - 6 timmar. Och vid en temperatur som Luda kan du få ett oförutsägbart resultat efter 24 timmar.

Leva och lära)

[Lucilia]

Lucilia, Lyudmila, gjorde du ditt sista äpplet te från bladen från detta äppelträd? Med derkvy olika sorter och te så olika visar sig - även förvånande. Å ena sidan, doftande, välsmakande och å andra sidan absolut ingen, och färgen är annorlunda. Jag har redan grannens äppelträd, som alla är skrivna, var och för vad.

Jag har redan mina grannars äppelträd

Jag minns, jag minns, hur du spikade tabletterna, direkt i bagageutrymmet.

det är bra att Veronica inte är min granne

Jag har redan grannens äppelträd, som alla är skrivna, var och för vad.

Tja, unga damer, du och galningar!
Nej, det har jag inte kommit till ännu!

Jag har inte kommit till det här än!

men det finns inget att avstå från)))

[filirina]

Nej, det har jag inte kommit till ännu!

filirina, Ira, och jag började med det här! Mitt första trädgårdsdoftte var från grannens körsbär. Det har verifierats att du kan och bör ta från dina grannar. De bryr sig inte om de behandlas med te och några bullar. Förresten fick jag ormhuvudet precis efter att jag bakat ungerskt bröd enligt Mistletoe-receptet och tog det bara till min granne utan några förfrågningar. Sedan tog jag många saker från henne - från löv till kronblad.

det är bra att Veronica inte är min granne

Åh, du ljuger, bock, åh du ljuger. Du skulle vara glad om Veronicek bodde bredvid dig. Ollichka är återigen i närheten.
Och jag skulle ge Veronica alla mina äppelträd. Jag har mer än 20 av dem. Det är inte synd.

[Tonechki]

Åh, du ljuger, bock, åh du ljuger

Du skulle vara glad om Veronicek bodde bredvid dig.

tyvärr är detta en rördröm.
Det skulle vara sida vid sida !! Ha Tonechki de skulle köpa mjölk, gräddfil, keso från Lina ägg, mode))), Allka och Elka skulle skydda våra hus, Luda skulle odla tomater, gurkor för snacks en ökad aptit, och på kvällen skulle alla flockas till kycklinghuset ... med sig det mest doftande brödet, sous vids, burkar av kaprifol ...

Aha, hur listig! Och vem skulle sitta på brödmakaren? Vad ska de i tanken göra?

Hallå! Allt verkade så enkelt tills det kom till jäsning. Rummet är coolt. Jag använder köttkvarnmetoden. Hittills gjorde jag för provet 4 koppar blad 7-10 cm höga.
Jag insåg att det är mycket viktigt att inte ge värme mer än 26 grader, luftfuktighet och tillgång till luft. Och sedan blev jag förvirrad när jag läste forumet och svaren.

Vi gör fukt på grund av våta bomullstyg täckta på toppen. Och om de våta granulerna efter köttkvarnen inte fungerade men torrt damm visade sig, är det nödvändigt att strö vatten på själva teet? Hur ofta och hur mycket vatten ska du spraya? Om höjden på vikta löv i en kopp är 7-10 cm, kommer de nedre skikten att få denna fukt för jämn fördelning?

Luftåtkomst beror på att plattan inte är helt stängd uppifrån. Korrekt? Varför skriver då många att de har förpackat sina skålar helt i filtar eller lagt dem ovanpå en kudde? Hur kommer luften igenom? Hur täcker man ordentligt med filtar i ett svalt rum?

Det fanns också råd att inte öppna de första 3-4 timmarna och inte titta in i kärlen med fermenterat te för att inte störa oxidationsprocessen och värma upp massan. Betyder detta att du inte tar av tallrikarna och inte tittar under den våta handduken?
Tacka. Jag hoppas att jag får några godsaker också.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Drömmar!
Och jag skulle bara ge keso (blockering på sommaren).

[filirina]

filirinaIrochka, jag kommer att säga i ordets riktiga mening: varken du eller oss behöver tankar, gå ut ur dem och låt oss gå till oss också, listan över människor som bor i närheten är inte stängd!
eeeh, igen pratar vi om fel ämne!

[Galina Iv.]

Galina Iv., Gal alla i lusthuset. Och sedan kommer de att skälla.

Sveta, varför fick du torrt damm? Överväldigad? I allmänhet strös bara rullar och det finns tillräckligt med fukt från köttkvarnen. Vilken typ av löv gjorde du? Ibland gömmer jag den i en väska för att hålla den varm.
Ja, det är bättre att inte titta de första timmarna, så att den värms upp, och då öppnar jag påsen regelbundet, luktar den, jag tar inte av plattan, lukten är "hörbar". Viktigast, var inte rädd, allt kommer att ordna sig, och när det fungerar, kommer du inte att tvingas ge upp te.
Damer, gå till lusthuset med onödiga basarer!

Naturligtvis stekte jag det inte, jag lämnade det till kväll, men idag kommer jag definitivt att skjuta det, i alla fall. Lyudmil, och det kallare stället finns i mitt kylskåp, vi har en värme under 40 ", vi sover inte på natten, vi dör!

[Ljus 7 ljus]

Hittills gjorde jag för provet 4 koppar blad 7-10 cm höga.

Ljus 7 ljus, något förvirrar mig just nu. Varför fyra koppar separat och inte alla tillsammans? Både höjden och volymen på den fermenterade massan måste vara tillräcklig. Hur många löv hade du totalt?

Jag insåg att det är mycket viktigt att inte ge värme mer än 26 grader

Det är önskvärt, men upp till 30 * är inte kritiskt.

Och om de våta granulerna efter köttkvarnen inte fungerade men torrt damm visade sig, är det nödvändigt att strö vatten på själva teet? Hur ofta och hur mycket vatten ska du spraya? Om höjden på vikta löv i en kopp är 7-10 cm, kommer de nedre skikten att få denna fukt för jämn fördelning?

Bladen från vilka växter togs för te? Dammet erhålls från hallon, h / vinbär och alla icke-vissna löv... Har du torkat dem?
Det verkar för dig att massan är torr. Tillräcklig fukt, oroa dig inte. Och stänk är inte nödvändigt. Och med saftiga löv är det till och med skadligt.

Hur ofta och hur mycket vatten ska du spraya? Om höjden på vikta löv i en kopp är 7-10 cm, kommer de nedre skikten att få denna fukt för jämn fördelning?

Glöm stänk helt. Bladen kommer att ha tillräckligt.

Varför skriver då många att de har förpackat sina skålar helt i filtar eller lagt dem ovanpå en kudde? Hur kommer luften igenom? Hur täcker man ordentligt med filtar i ett svalt rum?

Jäsning utförs av anaeroba bakterier som lever utan luftåtkomst. Och på grund av syret i luften sker oxidation. Det är inte möjligt att blockera lufttillförseln med filtar. Och syre har tid att oxidera granulerna vid vridningsögonblicket. Detta kan tydligt ses på bilden med mynta i receptet. Så dessa erfarenheter kan också uteslutas.

Det fanns också råd att inte öppna de första 3-4 timmarna och inte titta in i kärlen med fermenterat te för att inte störa oxidationsprocessen och värma upp massan. Betyder detta att du inte tar av tallrikarna och inte tittar under den våta handduken?

Detta råd gavs huvudsakligen till dem som efter 5 minuter öppnade behållaren och snusade teet, oroade sig för att de skulle sakna den starkaste lukten, vilket fungerar som en signal för slutet av jäsning. Jag skrev att du säkert inte kan kontrollera i 3-4 timmar.
Ljus 7 ljusDu är väldigt uppmärksam och kommer ihåg vad du läser bra. Detta är mycket uppmuntrande.

Jag kan anklagas för att inte tänka igenom allt till minsta detalj och lägga ut ett grovt recept. För det första lade jag ut receptet enligt vilket jag gjorde te i 2 säsonger. Och allt fungerade för mig. För det andra, när jag lade upp receptet förra året visste jag inte mycket (teoretiskt) själv. Jag tog inte examen från teinstitut, det finns väldigt lite information om produktionen av traditionellt te, och ännu mer om te från trädgården. Det är mycket svårt för oss, inte biokemister, att förstå hela komplexiteten i biokemiska processer. Men vi försöker.
Under den senaste tesäsongen gjorde alla forummedlemmar mycket arbete med att bereda te, inklusive forskning. Jag försökte reflektera denna upplevelse i den nya upplagan av receptet. Jag korrigerade den och kompletterade den med ny information, som inte fanns i början av juni. Jag gjorde den senaste ändringen idag (inte signifikant, påverkar inte teets kvalitet).
Därför, om du inte har läst receptet på länge, gör det nu. Så till exempel i receptet uteslutte jag helt frysning som ett sätt att förbereda löv för jäsning. Men jag lämnade det som ett sätt som i hög grad underlättar bearbetningen av löv efter vissnande. Varför utesluter du det? För när jag lade ut receptet använde jag bara frysning på hallon och vinbär. Och när alla började använda det till löv och utan att vissna började te bli sämre. Men å andra sidan såg vi till förra året att vissna och sedan frysta löv ger bra te. Därför korrigerade jag också receptet.Forskare har också fel. Vi är inte forskare och det finns praktiskt taget ingen teoretisk grund för detta recept. Det är mycket svårt för en person att bedriva forskningsarbete under två säsonger. Men hela forumet är mycket lättare att göra. Vilket är vad vi gjorde förra året. Och nu fortsätter vi att göra det.
Nu, efter ditt inlägg, kommer jag helt att utesluta att spraya bladen med vatten från en sprayflaska. Jag rensar upp det just nu. För nu vet jag att överflödig fukt dödar smaken av te. Men jag skulle verkligen vilja skrika till alla att det är absolut nödvändigt att vara uppmärksam på kvaliteten på vissnande, jäsningsförhållandena (särskilt volym, temperatur) ... Jag betonade detta i fetstil med receptet. Men inte alla, tyvärr, ser det fortfarande inte. Liksom många andra.

[Lucilia]

Lyudmil, och det kallare stället finns i mitt kylskåp, vi har en värme under 40 ", vi sover inte på natten, vi dör!

Lucilia, Luda, jag har en fråga. Inte alls i ämnet. Och i princip inte för dig ensam.
Varför lider ni sydländare hela sommaren och förser dig inte med en normal temperaturregim med hjälp av luftkonditioneringsapparater? Säg bara inte att de förstör luften och förkylas. Om det är ok att hänga upp det (under taket) och öppna fönstren på natten, blir allt bra. I vilket fall som helst, inte mer skadligt än 40 * och oförmågan att andas normalt vid en sådan temperatur.
Jag vet vad jag pratar om. Hon levde själv i ett sådant klimat. Och vi hade alla luftkonditioneringsapparater - först sovjetiska, sedan moderna. Och med moderna luftkonditioneringsapparater är det i allmänhet vackert - du märker det inte alls (det är tyst och blåser inte på dig). När jag kom hem var det första jag gjorde att sätta på luftkonditioneringen vid 22 *. Och då kan du leva direkt och inte lida. Förresten förbannade min man på mig, men när han somnade öppnade jag fönstren och slog på luftkonditioneringen. Det blev kallt och vi räddade oss med frisk luft. Det är okej att luftkonditioneringen arbetade länge och körde räknaren. Hälsa är viktigare. Och 2-3 månaders liv med luftkonditionering kommer definitivt inte att förstöra.
Tja, nu om te. Luftkonditioneringen skulle definitivt inte skada teet ...
Luda, jag kan inte ändra klimatet för dig. Men jag kan råda dig att sätta på en luftkonditionering. Eller - vänta på hösten ... Då kommer allt att visa sig ... Men de vanliga bladen kommer förmodligen att vara borta.

... Å ena sidan, doftande, välsmakande och å andra sidan absolut nej

?? Jag blandade. Jag har 6 äppelträd. Och här, efter åskväder, med bara ett äppelträd! Verkligen?

Inte alls i ämnet

Lyudochka, jag har en conder hemma, men inte vid dacha! Även om jag, för att vara ärlig, inte använder den hemma och inte tillåter mina släktingar, har jag en fruktansvärd "quirk" sjukdom av legionärer. Många har försökt övertyga mig, men min rädsla är starkare.

Jag har en fruktansvärd sjukdom av legionärer. Många har försökt övertyga mig, men min rädsla är starkare.

Lyudok, var inte rädd, jag kommer inte övertyga dig.
Lägg sedan tebehållaren i kallt vatten och byt ut det ofta.

[Ljus 7 ljus]

Ljus 7 ljus, något förvirrar mig just nu. Varför fyra koppar separat och inte alla tillsammans? Det är önskvärt, men upp till 30 * är inte kritiskt. Bladen från vilka växter togs för te? Dammet erhålls från hallon, h / vinbär och alla icke-vissna löv... Har du torkat dem?

Nu kommer jag helt att utesluta sprutning av bladen med vatten från en sprayflaska. Jag rensar upp det just nu. För nu vet jag att överflödig fukt dödar smaken av te. [Citat \]

************"********************************

Det är bara att jag gjorde lite för att testa från olika löv. Därför fyra olika koppar))
Jag torkade aprikosen men torkade uppenbarligen den och den visade sig nästan ruttna. Redan nu tittade jag in i koppen och det var torrt damm på toppen. Tror du att det inte kommer att störa rätt jäsning? Ovanpå bomullshandduken ligger väldigt våt men drar vatten för att strö över aprikosbladen.
Då torkade inte vinbäret utan frös omedelbart och vridte det omedelbart utan att låta det tina efter frysen. Det visade sig både granulat och damm.

Jag täcker rätt med toppen. Och då värms inte min process alls (jag lägger till och med fingret i en kopp .. och det är kallt inuti ... bara svär inte, du kunde inte motstå) Om du lägger en filt ovanpå, kan du ta bort tefaten?

Och det finns ingen termometer hemma för att förstå vad temperaturen är i rummet.Men det känns mycket kallare än på gatan 24 grader. Detta sänds nu på TV.

Lägg sedan behållaren te i kallt vatten och byt ut det oftare.

Luda, och det är bäst att göra detta: linda tebehållaren ordentligt med rutiga jackor. I det här fallet släpper de inte in värmen i ditt te - de fungerar som en termos.

[Ljus 7 ljus]

Ljus 7 ljus, något du ville säga? Du har bara citat från mitt inlägg, men det finns ingen din text.

[Ljus 7 ljus]

Ljus 7 ljus, något du ville säga? Du har bara citat från mitt inlägg, men det finns ingen din text.

Datorn startades om på det viktigaste stället. Mitt svar ovan har redan laddats); men på något sätt tillsammans med ditt svar.

Berätta för mig, kommer lukten av gräs att försvinna eller kan jag kasta ut teet?

Lyudochka, hej, äntligen skriver jag också i den här tråden, på vintern var jag fruktansvärt bakom dig, och då insåg jag att jag inte skulle komma ikapp dig. Sveta, svarade du, bara svaret föll mitt i länken.

Sveta, aprikosbladet är i sig mycket tunt, förra året gjorde jag det lummigt, det läckraste teet var. Jag skulle strö det med vatten om det är helt torrt damm, som du skriver. Aprikosbladet är tunt i sig, men med tunna löv finns det nyanser, du måste läsa om materialet för att göra te av tunna löv.

[Ludmila]

Ludmila, du undrade mig: flicka-q: Hur är det: öppna fönster och sätt på luftkonditioneringen? Innan du slår på den måste du trots allt stänga ventilerna och till och med dörrarna där de är. Annars börjar luftkonditioneringen droppa i lägenheten och till och med en vattenström dyker upp. Luftkonditioneringen är avsedd för ett visst område. Eller missförstod jag?

[Ludmila]

Ludmila, Jag pratar om smaken från min egen erfarenhet ... Ett halvvilt stort äppelträd i en övergiven trädgård gav ut fantastiskt te, även i monoversion. Och äppelträdet, som vi behandlas med mycket läckra tidiga höstäpplen, är bara för frukten. Teet från dess löv är helt smaklöst. Jag lägger till dessa blad i vinbär och hallon för att göra dem starka granuler när de vrids.

[Ljus 7 ljus]

Det är bara att jag gjorde lite för att testa från olika löv. Därför fyra olika koppar))

Ljus 7 ljus, om du gör lite kan det hända att teet inte fungerar. Och du kommer att bli besviken. Inte mindre än 800 - 1000 gr. Då kommer jäsning att gå rätt, ja, om du ger den andra villkor.

Jag torkade aprikosen men torkade uppenbarligen den och den visade sig nästan ruttna. Redan nu tittade jag in i koppen och det var torrt damm på toppen. Tror du att det inte kommer att störa rätt jäsning?

Ljus kommer att störa! Och liten volym och damm. Det finns inte tillräckligt med juice i dammet för att jäsning ska kunna äga rum. Vatten hjälper inte. För bara juicen i sig innehåller enzymersom är involverade i jäsning. Ingen juice - inga enzymer - ingen jäsning.

Då torkade inte vinbäret utan frös omedelbart och tvinnade det omedelbart utan att låta det tina efter frysen. Det visade sig både granulat och damm.

Sveta, jag skrev att vinbär ger alltid damm. Även frysning hjälper inte. Och hallon från samma opera. Det finns bara en väg ut - att göra bladte som skrivet i receptet. Genom vissnande och frysning.
Det finns ett annat sätt. Blanda dessa löv med andra, såsom äpple eller päron eller jordgubbar. Det kommer att bli mycket gott !!! Och granulerna kommer att bli fantastiska. Kontrollerade. På hösten tog jag hallon som bas - 50 procent, och resten - äpple, päron, körsbär, jordgubbe, björnbär. När jag sliter något. Det finns en länk till Country Tea i slutet av detta recept. Läs det. En mycket bra väg ut ur denna situation. Nu gör jag inte mono-te alls. Endast blandningar.

Jag täcker rätt med toppen. Annars värms inte processen alls (jag lägger till och med fingret i en kopp .. och det är kallt inuti ... bara svär inte, jag kunde inte motstå)

Sveta, din temperatur är 36,6 *. Hus 20 + \ _. Denna temperaturskillnad ger dig en känsla av kyla. Och nu är det för sent att avsluta. du måste göra detta i början. Och i allmänhet är det inte heller troligt att din lövvolym fixar någonting.
Jag har en begäran till dig: läs igenom receptet, tack.Tänk på vilka blad du tog - vissa kan bearbetas i köttkvarn, andra inte. Gör en normal volym med 1 kg löv. Och allt kommer att ordna sig. Jag är säker!
Sveta, jag har ingen aprikos, men lyssna på Gaby-Vickys råd. Gör det ark. Och tänk på Country Tea, dvs. blandningar. Du kommer omedelbart att känna skillnaden.

[Gaby]

Lyudochka, hej, äntligen skriver jag också i den här tråden, på vintern var jag fruktansvärt bakom dig, och då insåg jag att jag inte skulle komma ikapp dig. Sveta, svarade du, bara svaret föll mitt i länken.

Gaby, Vikulya, hej! Du slutade slutligen med oss. Jag är väldigt glad att se dig. Tona inte bort, vi saknade dig.

[stanllee]

Berätta för mig, kommer lukten av gräs att försvinna eller kan jag kasta ut teet?

stanllee, Maryana, du har alltid tid att kasta ut det. Kasta inte bort någonting. stäng, sätt på en mörk plats. Prova på ett par månader.
Och läs receptet igen. Jag känner att du har störningar i att göra te.

[Natalishka]

du förbryllade mig Hur är det: öppna fönster och sätt på luftkonditioneringen? Innan du slår på den måste du trots allt stänga ventilerna och till och med dörrarna där de är. Annars börjar luftkonditioneringen droppa i lägenheten och till och med en vattenström dyker upp. Luftkonditioneringen är avsedd för ett visst område. Eller missförstod jag?

Natalishka, konstig luftkonditionering. Öppna inte fönster och dörrar, eftersom luftkonditioneringen kommer att fungera smidigt. Du har rätt, han arbetar inom ett visst område. Men jag stängde aldrig dörren. svalhet nådde andra rum på grund av utbyte av varm och kall luft. Och vattnet .. Ja, det droppade, men inte i huset, utan på gatan. Om det droppar i huset fungerar inte luftkonditioneringen ordentligt. Jag har aldrig haft det här.
Och på natten öppnade jag alltid fönstren. Luftkonditioneringen fungerade smidigt. Först när de lämnade huset stängde de av det.

läs receptet igen. Jag känner att du har störningar i processen att göra te.

ja, det finns få löv och i regionen är jäsning dålig ((jag vet, jag omvänder mig)
min svärfar samlade 1 kg eldsvin och 500 g vilda päron åt mig, levererade dem, de tillbringade en halv dag i en påse, vad är det bästa sättet att gå in i frysen eller låta dem torka? Jag kommer inte snurra rullar, det finns ingen sådan tid med ett barn. Jag vill ha en köttkvarn.