Fermenterat te tillverkat av blad från trädgården och vilda växter (mästarklass)

Och jag vet inte hur det smakar.

Det är te-fruktigt, ömt.

Jag är glad rakt)))

Hurra!!! En annan tekokare är bra! Det är viktigast! När det är bra kommer utmärkt te ut.

Tja, avslutade just kampen med timjan ((((

så timjan vann. Ja, det finns få löv, lavendel har samma. Men även dessa lite vridna och jästa ger en mycket uttalad oöverträffad anteckning när de läggs till blandningar. Så det är bättre att ta detta te till sin logiska slutsats och använda det för sitt avsedda ändamål.
Jag skrev detta om flickaktiga druvor. Hela min dacha är helt flätad med den, jag skär ut fönstren med sax. Naturligtvis bestämde jag mig för att prova det. ingenting värt med någon metod.

[1000!]

1000!
Hurra! Hurra! Hurra!
Chaedely, Lyudochka, Jag gratulerar oss till jubileumsidan!
Grattis te alla!

Jag rör mig i år

så timjan vann. Ja, det finns få löv, lavendel har samma. Men även dessa lite vridna och jästa ger en mycket uttalad oöverträffad anteckning när de läggs till blandningar. Så det är bättre att ta detta te till sin logiska slutsats

Skrapa mina rovor rakt, med förlust. Ska jag välja den här botvich, i allmänhet kommer det att finnas en väg ut från Zhmenka. Förmodligen borde vi försöka ...

oss med en jubileumsida!

Fig, se ...

[elena88]

elena88, salta är en annan kryddsmak. Timjan och timjan är desamma

Killar! Med en tusendels sida! Låt alla ha fantastiskt te! Lycka till med kreativitet

1000!
Hurra! Hurra! Hurra!

hoppsan! verkligen! Här är hur mycket de har gjort HURRA!!!

Jag klagar ... Hallonplantagen i byn har överlämnat sig ... den torra vinden har torkat den likadant. En sak är bra ... inga bär - du kan göra något annat!
Hon ryckte ut jordgubbar som hade frågat länge (det finns många löv, få bär). Det blir te!

Med 1000 sidor av alla tebryggare!
Och jag kommer att ta nytt te i samband med jubileumsidan. Jag gjorde ångade hallon med körsbär dagen innan, och idag torkade jag äpple, körsbär, vanka. Jag hällde det första torkade partiet i en örngott och hällde det andra ... och insåg att det inte fanns i det örngott, utan i hallon .... Läckert te borde visa sig ...

Ja, de skrev här.

[Tanuha1482]

Tanuha1482, Jag lägger ofta till havtorn till blandningen och inte bara blommar.

Någon skrev att hon luktade av sill, jag var rädd

Alla med

Med en tusendels sida!

Lycka till allihopa!

[elena88]

elena88, salta är en annan kryddsmak. Timjan och timjan är desamma

Tack för klargörandet. Och sedan har jag en röra i mitt huvud. Jag trodde att salta är timjan och timjan är en annan ört för sig. Så jag väntar på att min timjan ska växa. Jag planterade den för två veckor sedan. Och den gamla busken frös ut från mig. Men jag använde den bara till fisk och kött.

På det andra fotot - timjan, egen pErsona

Yuri, din timjan ser inte ut som timjan alls. Han är så lång! Min timjan växte med en så kort kudde. Och vita blomställningar med små blommor högst 15 cm över marken steg. Det är synd att han inte överlevde vår nästa Kuban-vinter ... Jag har inte ens ett foto.

och din timjan ser inte ut som timjan alls. Han är så lång! Min timjan växte med en så kort kudde. Och vita blomställningar med små blommor högst 15 cm över marken steg. Det är synd att han inte överlevde vår nästa Kuban-vinter ...

Du berättar om trädgården, odlad, och jag gick efter vild, krypande timjan På Internet kan du se bilderna. Det är långt för att fotot togs från marken och inte, som många är vana vid, ovanifrån.

Mina kära tebryggare - gammal vakt och nybörjare - grattis!
Detta ämne var det första som fick oss att likna, förde oss närmare. .. vi kommunicerar fortfarande, blir familj, delar våra glädjeämnen och sorger ...
Tack för att du var där, tack Lyudochka för allt. Jag önskar er hälsa och nya teer!

Grattis till din jubileumsida, kära te-mästare! Tack alla för informationen, speciellt tack till Lyudmila för ämnet! All framgång och hälsa!

GRATTIS till alla! Nytt och gammalt!
Med arbetskraftsframgång!

Och min Grattis på sidan 1000!
Låt antalet tekokare växa så att Lyudochkins arbete inte försvinner. Jag är väldigt glad att ämnet lever vidare.
Igår fick jag en recension från Blagoveshchensk. En vän behandlade nära och kära på tre typer av mitt te.
Och i första hand var Loch-Pear-Raspberry.
Jag blev förvånad över detta, för förra året var jag inte nöjd. Granulerna är lätta; de håller inte sin form under bryggningen.
Te juli 2016
Jag bryggade det idag. och. bedövad. med sin man, svart te, doftande, med en liten bitterhet.
Så vi måste öppna en ny tesäsong.

Och mina grattis !!!
Och igår bryggade jag ångad Ivan-te + fågelkörsbär. Min man och jag var chockade. Smaken är nötig med surhet. Sammandragande, stark. Men jag upptäckte fågelkörsbär för mig själv det första året av min tebearbetning och blev kär i det.
Om ångat te: Jag gillade tekniken, för arbetande människor är den själv, men mina granuler visade sig vara små och inte starka. Kanske gjorde jag inte det jag gjorde. Tjejer, vem gör ångat te, när du tar ut det ur multi, måste du låta det svalna eller bara vrida det? Jag vridde den genast. Bladen var behagligt varma vid beröring.

[Natalia-NN]

Natalia-NN, låt det svalna. MEN ... trenden fortsätter. om bladen inte granulerar, är de också dåligt granulerade efter ångning. Men smaken och aromen är så stark och annorlunda ... Jag kommer att fortsätta att tappa.

GRATTIS PÅ 1000 SIDOR! JAG VILL GÖRA ALLA DELIKSTA TEERNA! OCH MER!

[Yuri K,]

Yuri K, torr torr timjan, hälsosam ört! Jag behandlar min man för hosta och förkylning)
är den vise som du visade nyligen? Eller en vanlig fält?) (Den på min avatar i en krans) Jag vet inte om du kan se den bra) Jag väntar bara på att den ska blomstra - då de mest användbara egenskaperna. kanske i helgen kommer jag redan att samla)
Förresten, platsen för att samla timjan är hemlig, nej?
om en dum fråga - kopplar du bara noggrant från bladen från små kvistar? Förra gången jag samlade det snabbt - någonstans fick några av grenarna men inte tjocka. visnade och skickade allt till frysen. Nu tror jag, är det inte förgäves?
Radushka, det viktigaste är att se det positiva överallt, min jordgubbssäng är extremt bevuxen, ärvd från tidigare ägare. Jag tog inte bort barnen eller klippte ut dem på hösten. men i år planerar jag att tona ut det avsevärt. gnuggar redan pennan. gott te till dig!

om sugaren - hittills gillar jag inte bara en sak i honom - att han ger damm i granuler))) lätt silverdamm) men doften från blommorna är cool! det är därför jag gör blommabladen)

Grattis till alla på sidan 1000! alla läckra teer!

[Radushka]

Radushka, tack. : ros: Jag ska definitivt göra ångat te. Och nu vill jag anpassa metoden för Zachariah för mig själv. Eftersom jag jobbar från 7 till 16. Plus vägen. Och först efter fem kan jag ta te.
För mig själv ska jag prova det här:
Samling av löv - lördag morgon.
Vittnar på lakan till kväll.
På kvällen i rullande och fram till söndag kväll.
Övernattning i en rulle och i en påse i frysen.
På morgonen tar jag ut det och lämnar det i köket precis i påsen till kvällen.
På kvällen i frysen.
Jag tar ut den på morgonen, lämnar den i köket till kväll.
På kvällen vrider jag, jäser i 1,5-2 timmar och torkar.
På något sätt så här.

[Natalia-NN,]

Natalia-NN, upprepa inte mitt misstag - låt det inte tinas hela dagen - jäsning börjar. och när du går till den andra avfrostningen / vridningen, redan vid denna tidpunkt blir teet djupt jäst.
Jag kommer inte att säga att mitt te visade sig vara hemskt.det är bara djup jäsning med alla följande konsekvenser)) även om min man till och med gillade det här. Jag brygger ett annat te varje dag. Nyligen serverar jag rent örtte till frukost, och han säger - vilken typ av te var det igår? Jag gillade det verkligen))) men det var djup jäsning och inte ens mogen än. Jag passade bara inte i en behållare för torr jäsning - jag lämnade den i köket för att brygga genast.
så kom ihåg

[Natalia]

Natalia, Lämnar jag i en väska i källaren, om länge. Där lyckas han tina, men jäsning sker inte. \ Jag tror, ​​på den övre hyllan i kylskåpet eller på dörren - det kommer att vara

Jag har inte gjort ett enda te den här säsongen, men jag hoppas att jag fortfarande har tid, råd till nykomlingar, tillsätt basilika, ringblommor, vild salvia, mynta och citronmeliss till ditt te. Teerna är super !!!! Mynta och citronmeliss till rustik och stekt, fantastisk arom!

Upprepa inte mitt misstag - låt det inte tinas hela dagen - jäsning börjar. och när du går till den andra avfrostningen / vridningen, redan vid denna tidpunkt blir teet djupt jäst.

Jag tror inte att något hemskt kommer att hända om teet ligger i en rulle en dag, det smälter inte omedelbart i det. Förkorta bara jäsningstiden efteråt. Och läs Zachariahs recept, hur lång tid det tog hans löv att tina, och teet blev bra. Varför, du gillar också ditt te, förment jäst ... Och metoden är riktigt bra för dem som arbetar.

[På söndagen tog jag med päronblad, vissnade, lade dem i påsar och de stannade i påsarna över natten i köket och låg där till kvällen nästa dag. Jag skickade paket med löv till frysen för natten. På morgonen tog jag ut förpackningarna och skickade bladen direkt i dem i tre timmar i solen. Sedan lämnade jag bladen i påsar i köket och där låg de där till kvällen, för det fanns ingen tid för dem. Sedan lägger jag tillbaka påsarna i frysen över natten. På morgonen tog jag ut och i ett par timmar värmdes bladen i förpackningar upp i solen. Som ett resultat fick jag dessa löv med en underbar mörk nyans. Bladet är 100% mörkt.]

Och läs Sakarjas recept, hur lång tid tog det att tina löven,

Så faktum är att ... Sakarjas ord:
På söndagen tog jag med päronblad, vissnade, lade dem i påsar och de stannade i påsarna över natten i köket och låg där till kvällen nästa dag. Jag skickade paket med löv till frysen för natten. På morgonen tog jag ut förpackningarna och skickade bladen direkt i dem i tre timmar i solen. Sedan lämnade jag bladen i påsar i köket och där låg de där till kvällen, för det fanns ingen tid för dem. Sedan lägger jag tillbaka påsarna i frysen över natten. På morgonen tog jag ut och i ett par timmar värmdes bladen i förpackningar upp i solen. Som ett resultat fick jag dessa löv med en underbar mörk nyans. Bladet är 100% mörkt.
Jag försöker fortfarande kombinera Linins alternativ. Men Lina har ett växthus, och jag har en lägenhet med en solig balkong, men den kommer att tillagas på balkongen fram till kväll.

om teet ligger kvar i en rulle en dag smälter det inte omedelbart i det.

Här är jag av samma skäl.

[Lutik]

Lutik, Upprepar jag en gång till, om du inte gillar lukten av något (mig-ringblommor), lägg inte till, det känns i det färdiga teet väldigt, väldigt mycket.

[Natalia-NN]

Natalia-NN, Natasha, ärligt talat, jag tar inte tid! Jag tog bara ut den, lade den (inte i solen) och när bladen smälte vid beröring rullade jag upp den tätare i samma påse och lade den i frysen. Och så vidare tills tiden för torkning visas. Fem till sex gånger visar det sig



Elena Kadiewahär! Jag gillar ringblommor bara i köttmarinad!

Tjejer, tack. Jag ska försöka.

Snälla dela din erfarenhet vem som blandade den röda rönnen med vad? Och vad hände? Vissa skriver om lila blommor och penséer, din upplevelse är också intressant, tack.

vänner, finns det lindkännare? Jag gick ut ur staden igår på jakt efter det här trädet. hittades. många. skog. träden är mycket höga, men det finns också små. Jag ser inte blommor. det finns bara sådana njurar. är dessa framtida blommor eller löv?

Snälla dela din erfarenhet vem som blandade den röda rönnen med vad? Och vad hände? Vissa skriver om lila blommor och penséer, din upplevelse är också intressant, tack.

Jag lade bitter röd rönn till blandningarna, först kändes det inte alls, och ett år senare manifesterade den sig. Jag lade till lite, men du kommer inte att samla in mycket av det.
För första gången hör jag från dig om syrener och penséer ...

Ruzya, finns det några lindkännare?

Zhenya, vi har redan skrivit att det inte är värt det för te, inget bra kommer att bli av det.

[Nadyushich,]

Nadyushich, och jag tränar när jag brygger örtteer. min man och jag gillar
så det smakar och färgar) men jag kommer inte att jäsa - jag läste recensionen

Jag lade bitter röd rönn till blandningarna, först kändes den inte alls, och ett år senare manifesterade den sig.

Var det gott eller inte?

Hälsningar till alla! Tja, varför kom jag hit? Nu vill jag ha allt och mer! Jag behärskade den här grenen lite mer än hälften, tyvärr. Nu måste vi reda ut allt och komma igång. Om något, ursäkta mig för att vara irriterande, men jag kommer att fråga! Flickor, jag hittade inget om tornosliv: plommon var, tagg också .. men jag hittade inte en sådan bär som taggig plommon ... Ingen försökte det ??? Och vilken typ av bärnstenskaka talar det om på sidan 932?

Törnen är törnen (de kallar det så här). Men en riktig tagg har så små löv, jag kan inte tro att någon har samlat dem. ja, och ingen klagade på dess exceptionella stickighet heller.

Och vilken typ av bärnstenskaka talar det om på sidan 932?

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392415.0

Och i allmänhet är det bättre att ställa sådana frågor i avsnittet "letar efter ett recept" eller använda sökrutan om du vet namnet på receptet.

[krekushka]

krekushka, pratar om https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392415.0

[Lutik]

Lutik, Upprepar jag, om du inte gillar lukten av något (mig ringblommor), lägg inte till, det känns i det färdiga teet väldigt, väldigt mycket.
[/ quo jag, tvärtom, gillar verkligen ringblommor

[Nadyushich,]

Nadyushich, och jag tränar när jag brygger örtteer. min man och jag gillar
så det smakar och färgar) men jag kommer inte att jäsa - jag läste recensionen

Ren, örtte och jäst te är olika saker. Örtlindblommorna är mycket välsmakande. Och jag menar jäst.

Var det gott eller inte?

Det smakade bra för mig, det fanns en lätt bergaska-doft och en lätt pikant bitterhet.

! Jag behärskade denna gren lite mer än hälften tyvärr Nu måste vi lägga allt på hyllorna

Receptet i sig finns helt på första sidan. Och under receptet finns aktiva länkar till de vanligaste frågorna. Så studera lite. Och vidare på ämnet är den ovärderliga upplevelsen för tebryggare. Behärskar receptet och behärskar sedan långsamt ämnet. Lycka till med den här spännande aktiviteten!

Yuri K, torr torr timjan, en hälsosam ört! Jag behandlar min man för hosta och förkylning)
är den vise som du visade nyligen? Eller en vanlig fält?) (Den på min avatar i en krans) Jag vet inte om du kan se den bra) Jag väntar bara på att den ska blomstra - då de mest användbara egenskaperna. kanske i helgen kommer jag redan att samla in)
Förresten, platsen för att samla timjan är hemlig, nej?
om en dum fråga - kopplar du bara noggrant från bladen från små kvistar? Förra gången jag samlade det snabbt - någonstans fick några av grenarna men inte tjocka. visnade och skickade allt till frysen. Nu tror jag, är det inte förgäves?

Jag plågades med timjan, det finns inga ord, så jag behärskade inte hela processen, jag plockade fortfarande en liten del av de rena bladen, men jag lade bara den större delen i frysen i form av kvistar. Jag kommer inte längre hantera detta ogräs, arbetskraftsintensiteten är utanför skalan.
Samlingsplatsen är inte hemlig, men hur exakt för att beskriva var du behöver resa runt fälten. Ungefärligt landmärke med. Tatishchevo.

Salvia på samma ställe där timjan klipptes, fet, rejäl, blommande. Det vissnade snabbt, trots de tjocka bladen.
Om salvia-samlingen är det vad de skriver: "Växten är ängsalvia eller, som det också kallas, fältsalja - en flerårig buske 30-70 cm hög. Du känner igen den på sina violettblå lockiga blomställningar och Salvia har en intensiv arom och en behaglig bitter-kryddig ängsalvia blommar vanligtvis under den första halvan av sommaren (från maj till mitten av juli). Den bästa tiden att plocka den är före blomningen; med blomning försvinner smaken . "

Loch rev sönder där löv, där kvistar föll i en påse, hus var redan rensade från grenar. Det är lätt att bearbeta, med en rörelse mot lövverkets tillväxt med fingrarna, de är väl åtskilda. Så jag har inga kvistar, det här är viktigt för en köttkvarn.




Ganska bra, jag stötte på en sådan artikel om salvia, eller snarare, tydligen dess variation. Jag började medvetet leta efter honom, jag blev förskräckt! Hur man inte förväxlas med vanliga arter, till exempel fält? Risken är stor för att förgifta familjen ...
🔗

[Yuri K]

Yuri K, Skrattar ... högt ...
Yuri, salvia växer inte med oss! Dessutom i naturen. Så oroa dig inte för det! Om hon växte upp tror jag att narkomanerna skulle ha klippts ner för länge sedan
Förresten är min älskade isop fortfarande en hallucinogen! Det är sant att du borde röka det, inte äta det.
Tja, och persilja också ... Det är till och med skadligt att äta det. Även om det i skadliga mängder kommer ingen att äta det och inte behärska det (cirka 300 g för en vuxen man)

[Radushka]

Radushka, Tack för klargörandet! Vi har bara en tagg är en tagg, och ternosilv är en annan bär) Så jag går direkt till min mors trädgård i helgen filirina, Yunna, tack för referensen och ledsen för att du skrev fel plats ... och receptet är underbart!

[krekushka]

krekushka, vi också. Det var här tjejerna pratade om teren, och sedan lade de upp ett foto. Jag såg skillnaden

[Radushka]

Radushka,

Min mycket favorit hyssop är fortfarande en hallucinogen! Det är sant att du borde röka det, inte äta det.

Jag växer. Hur och var kan den användas?

[Vasyutka]

Vasyutka, Jag lägger bara till det i maten. Det finns några blad i sallader (en stark bitter-kryddad malurtsmak), i torkad form i stuvat kött, det är möjligt i marinader, de säger att jag inte har provat det. Jag har dragon (dragon) överallt.
Det är svagt giftigt (läkemedel). Men jag har aldrig använt det som ett läkemedel. Det verkar vara användbart för blodkärl, och som ett antiinflammatoriskt och slemlösande medel. barn kan dock inte alls

Tidigt i morse (5-45) cyklade jag efter kantarellerna som jag letade efter i går kväll (de var lika stora som ett nålhuvud). Vi växte upp lite över natten, fick så många som 60 på tre platser. Då kom jag över eldsvin, som redan hade blommat i en röjning (lokalt namn "tomt"), men till skillnad från Ivan-te i en ung björkskog, där jag fyller på te, är det oftast förvirrat och svagt, så min hand gjorde inte skaka för att skära av oblåsta blommor.


Jag fick ett och ett halvt kilo. Jag lade den på fönstrets myggnät för att torka. Jag kommer att göra rosa och vitt te för personligt bruk och för dem som är särskilt nära kejsaren.




Topparna var små, så mestadels utan stammar, jag snusade bara toppen från blommorna, för vilken jag straffades: några skadliga mitten biten - det finns så små mider med giftig saliv - en i läppen, den andra i handen, Jag var så borttagen att jag glömde att strö med avstötningsmedel. Läppen krossade, fikon hand med honom. Han drack Optisorb, tuggade ett kardborreblad och smurade det med björktjära. Det har gått.

Yuri K, jag skrattar ... högt ...
Yuri, salvia växer inte med oss!

Skratt är bra, men inte allt är roligt. I Kazakstan har de redan börjat kultivera, och detta är förresten gränsen till min region, fast i syntetiska droger. Även vanligt heroin anses nu vara ett dyrt elitläkemedel i våra djur, syntet är billigare och kan köpas.
Här är en berättelse om Kazakstan:

blev biten av någon skadlig mygg, den ena i läppen, den andra i handen, så borttagen att han glömde att spraya med ett avstötningsmedel.

Hur glad jag skulle vara att veta namnet på myggavstötaren !!!!

[Yuri K]

Yuri K, kultivera är nyckelordet.