Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)

Tja, ugnen igen ... titta Lyudmila, jag kommer att hyra en spis av dig ... tillsammans med soufflén

se Lyudmila, jag kommer

Anyuta, jag vet inte hur jag ska locka dig längre. Kom också. Jag ska laga något annat åt dig. Och jag ska ge kaminen, vad kan jag göra med dig! Och ryssen själv kommer att lära sig att skjuta ...

Jag vill komma själv, men jag kan fortfarande inte få det. Jag kommer direkt. Du blir fortfarande trött på att köra ut

Du blir fortfarande trött på att köra ut

Oh-oh-oh, rädd ... Eh, jag skulle hellre ...

Alla tjejer, det är redan första timmen, jag är bainki ... God natt alla

god natt, Annie!

Tja, medan jag sov skrev de alla intressanta och läckra saker! Är vi inte bra kamrater? Galyun, till vilken tid arbetar du, när ska jag gå till korven? Och jag kommer förmodligen aldrig göra det, även om min man redan driver på. Hon förklarade att vi inte har livmodern, han föreslog att göra det i celoffan. Återigen "fördelarna" med vår avlägsna stad. Igår blev min hund sjuk, blev kall, jag barnvakt med honom, ja, ett rent barn följer mig med en svans, gnällande, sådana sorgliga små ögon. Och i förrgår revs huvudet av, jag var illamående, bara på kvällen jag åkte. Men jag läste alltid allt igen, bara jag hade inte styrkan att skriva. Jag gick för att studera nya recept och soufflé och surdeg.
Åh, flickor, och mina hyacinter började blomstra!

[Lenochka]

Här är jag precis densamma Lenochka, läs läs, men inget svar
God morgon allihopa

God morgon allihopa . De lagade mat hela natten igen. Bra gjort, bra gjort. Och tills jag kan behärska gräddfil och yoghurt, kommer jag inte ens titta på korven.

Eh, men jag gillar blåost

Och jag älskar det bara. Vi började visas Dor Blue produktion Tyskland Bayern. Pris från 1240 till 1540 per kg. Den färskaste. Innan sanktionerna kunde du stöta på inte riktigt fräscha och säljare sa att du vill ha mögel. Men man måste skilja mellan en färsk produkts ädla mögel och en bortskämd smaklig äcklig smak. Och här köpte jag den redan tre gånger, smaken är fantastisk! Men naturligtvis inte för alla, för inte alla älskar koriander.

Första gången jag gjorde yoghurt i Shtebe, jäste jag den med nötköttyoghurt i burkar. Allt fungerade. Nu är nästa steg jäst bakad mjölk och gräddfil.

Jag sprang också igenom mjölken på morgonen. Jag lade yoghurtarna i Moulinex yoghurtmakaren, jag har redan tagit bort dem från kylskåpet. Jag tog bort gräddfil från batteriet (skönhet) och jag tittar på degen och det kliar i händerna att göra det. En kära står vid batteriet och puffar ...

Lenochka, Irisha, Natasha, Anyuta, vilka tidiga fåglar du är! Inte ljus, inte gryning, och du önskar redan god morgon till alla. Och god morgon till er, tjejer!

Igår blev min hund sjuk, blev kall, ammade honom

Helen, ge din hund det läckraste benet, han kommer att återhämta sig. Och hon själv är inte deprimerad.

Åh, flickor, och mina hyacinter började blomstra!

Ingenting! Var är hyacinterna? Under snön, eller vad? Eller är det dina rum?

Men naturligtvis inte för alla, för inte alla älskar koriander.

Irisha och jag älskar koriander - min favoritört. Också dill. Men hon fick aldrig vänner med mögel. Tja, smak och färg ....

God morgon! Allt här, på plats, fungerade igår, inte innan Internet, manuskriptet är brådskande.
Humle är bra! På sommaren kommer jag att klippa av min egen, vi har den nära ladan, duschen och toaletten vrider sig mot himlen. Och knopparna mognar.
Brödet tar slut, nu surdegen vaknar och på kvällen sätter jag igen en lång vete på klass 1 och CZ.
På bifidumbacterin måste du först göra surdeg och sedan lägga till mjölken. Levern lagras i kylen i en vecka, sedan måste en ny göras. Jag har aldrig provat det själv, men tekniken är tydlig.

God morgon! Allt här, på plats, fungerade igår, inte innan Internet, manuskriptet är brådskande.

Veronica, hej! Du är vår författare ...

På bifidumbacterin måste du först göra surdeg och sedan lägga till mjölken. Levern lagras i kylen i en vecka, sedan måste en ny göras. Jag har aldrig provat det själv, men tekniken är tydlig.

Tja, ja, först förbereder vi moderns startkultur och sedan från den - yoghurt. Jag har en mors startkultur och den lagras längre i en steril burk på kylens kallaste plats (ungefär en månad). Ingenting görs mot henne.

Levern lagras i kylen i en vecka, sedan måste en ny göras.

Jag gör en ny mammas startkultur inte från en apoteksflaska utan från den första mammans startkultur. Och så 3-4 gånger (ibland fler). En flaska, det visar sig, räcker i flera månader.

Människor, säger jag, har aldrig gjort det själv från BB, men som jag skrev ska det vara gjort. Men man vet aldrig vad någon ska ... Vi har alla gjort allt bättre under lång tid, mer ekonomiskt, och allt blir bra! Och om du följer reglerna och instruktionerna kommer livet inte att vara så intressant!

Och om du följer reglerna och instruktionerna kommer livet inte att vara så intressant!

Åh, säg inte ...

Flickor som redan har röstat nästan 150 ...

Det är nödvändigt att återställa omröstningen ...

[Loksa]

Loksa, Oksana, hur är din gräddfil? efter klockan sex hade jag det tjockt, hålet från skeden förblev

[paramed1]

paramed1, lappl1, Jag är en hemsk inkräktare, även om jag anser mig vara en konservativ person! Jag tror också på - MIRACLES

Gräddfil är mycket bra, söt, en skiva bröd med gräddfil och gick till gatan!

Jag tror också på MIRACLES

Vi håller på mirakel. Jag tror också. Jag tror inte ens, men jag vet att de finns ... Helen-Kubanochka, vi har en specialist i denna fråga. Hon gör underverk inte bara för sig själv utan för hela forumet (i ämnet "Förklara det oförklarliga").

Gräddfil är mycket bra, söt, en skiva bröd med gräddfil och gick till gatan!

efter klockan sex hade jag det tjockt, hålet från skeden förblev

Retas igen? Min man har inte varit i stan än, han har inte köpt någon grädde. Jag ska kväva så saliv snart ...

Jag hällde en bit bröd med gräddfil och gick till gatan!

Jag gick till "gatan" då - jag lämnade snön i växthuset ... Det är varmt idag, om än molnigt.

hundar blev sjuka

Helen, hälsa för din hund. De tycker så synd om dem, de kan inte säga vad de vill, vad gör dem ont.

Inte ljus, inte gryning, och du önskar redan god morgon till alla.

Också att arbeta.

Jag har jobb på morgonen så snart deras herravälds yngsta frågar efter gatan, kanske klockan 6 eller 7, sedan frukost en, andra, tredje. Men jag står alltid upp tidigt, av någon anledning gillar jag att göra om allt på morgonen. Idag har vi lite solskymt, inte länge, men det är så molnigt, det snöar, det känns som att det alltid snöar, alltid.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, och vad ville vi skildra här
Husdjur den yngsta för mig.

Jag ville sätta in mina hyacinter, jag glömde hur, men nu gick vi tre en promenad. Veronica, håll dig där du förklarade för mig, för mig, det vill säga för dåren.

God eftermiddag allihop!
Idag sätter jag en kastrull med vitaminchimcha på startkulturen. Medan hon snurrade marinaden smakade jag på den, snusade: den brinner i munnen, kliar i näsan, det verkar som om mikrober dör massor.

Tjejer, gillar du chimchu eller mer och mer för surkål? )))

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Lenusechka, kopiera länken från ditt nedladdade foto här till texten och voila!
Tricia, Nastya, så jag skulle bara veta vad chimcha är

Lena, gå till början av sidan. I det högra hörnet finns en svarsknapp. Du trycker på. En sida öppnas med ett förslag om att infoga författarens foto i meddelandet. Infoga fotoknapp. Du trycker. Alternativ erbjuds var man ska ta ett foto. Du väljer den du behöver, öppnar mappen, klickar på önskad fil. Allt går tillbaka till startsidan med erbjudandet. Du bekräftar din önskan att infoga ett foto. Nu finns det länkar till ditt foto nedan. Det finns för datorer, det finns för surfplattor. Du kopierar den du behöver, klistrar in den i meddelandefältet.

[Galya]

Galya, ja, det är mitt! Gillar du kryddiga saker alls eller vad? Och hur är det med koreansk mat i ordets bästa mening?
Chimcha eller kimchi, kim-chi är en speciellt fermenterad pekingkål. Ofta säljs detta av koreaner i sina avdelningar på marknaderna. Och jag gör det enligt mitt hem, Fjärran Östern-receptet. Och algoritmen för snabbsaltning sågs av Tim Lenochka i detta recept: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398102.0

Jag har också redan provat gräddfil, vusnaayayaya. Jag gjorde av 10% grädde, det visade sig bara för min smak. Det är bäst för oss med barn Nu vill jag tjäna från 15% -20%, min man älskar fetare.
Jag tittade in i degen efter att ha lagt till rågmjöl, hon lekte så, steg upp, vände sig ... som dragspelspälsens skönhet ...

Nastya, gör du chimchu enligt ett snabbt recept från vår webbplats? Jag har slickat läpparna länge ... Men jag är rädd att jag måste äta ensam, det är därför jag saktar ner. En gång köpte jag till och med varm paprika, men ...

Jag vet inte vad chimcha är, men jag kopierade receptet. För alla produkter som ingår, älskar jag allt, allt är mitt. Det kommer att finnas tid, jag ska försöka.

Flickor, chimcha är utsökt ... och väldigt kryddig. Koreaner äter inte kryddig mat. Men du kan själv justera svårighetsgraden. På basarna i Alma-Ata sålde koreaner två typer av chimchi - kryddig och en som alla kan äta. Lena Tim har ett fantastiskt recept. Förbered dig, som inte har provat det ännu.

[Veronica]

Veronica, ja nu gör jag chimcha enligt Lena Tims expressrecept och jag gav en länk till just detta recept. Ibland gör jag ändringar i förbandet (jag lägger till tangerin, ett äpple, istället för färsk syltad ingefära, ibland till och med lök, jag ökar mängden vitlök, jag tar inte superpeppar, men en svag, men jag kompenserar för skarphet av vitlök och ingefära, jag lägger till gröna lök, skivade i remsor av rädisor etc.).

Men jag är rädd att jag måste springa ensam

Ja, chimcha luktar väldigt specifikt. Men att smaka på - en saga. Det här är för mig, född i Fjärran Östern. Men i sanning känner jag inte en enda person som inte aktivt gillar chimcha.
Och under perioden med vitaminbrist och aktiva virus gör jag det i allmänhet. Vitlök, ingefära, peppar är mycket hjälpsamma för att bekämpa förkylning. Och kinakål i sig är en oersättlig grönsak / fiberkälla i vår kost. Om det inte var för henne kan jag inte föreställa mig hur jag skulle skjuta grönsaker i min man, och så är minst 1/3 av volymen av en engångsmat chimcha (tyvärr sker detta bara i kväll eller på helger kan du inte ta det här till jobbet, så väldigt illaluktande. Men! Som min farmor, en examen från ett av St. Petersburgs institut för ädla jungfrur, sa:
"Ät vitlök med varje måltid,
Låt människor skämma bort.
Detta kan försummas
Om du vill rädda ditt liv! ").

Jag gillar också det faktum att denna kål kan ätas när som helst i matlagningen (det vill säga den är lämplig för dem som inte gillar surt): den förvarades i en saltlösning i två dagar, täckt med dressing på morgonen, och på kvällen kan du redan äta det. De som gillar mer kött kan jäsa i ett par dagar vid rumstemperatur. Och bara sedan skjuta in i bankerna - och i kylan (där kommer hon att mogna).
Om du är mättad och själen inte längre ber om chimchi lägger jag resterna i behållare och i frysen, annars oxiderar den i kylen.

Tjejer, hur gillar du chimcha eller mer och mer för surkål?

Jag älskar chimcha väldigt mycket, men jag respekterar också surkål. Jag gjorde chimcha 2 gånger i rad och jäste sedan ett ganska tätt kålhuvud i 2 kg, redan ätit. Så jag växlar. Och lägg till daikon, tunt skivad. Och jag vill också lägga till en ung rädisa med toppar på våren. Jag är bara ett fan av allt kryddigt, tvärtom måste jag vara mer kraftfull. Men här stängde jag varm peppar i honung med vinäger enligt receptet med vår HP. Det blev så varmt att jag inte kunde äta. Mala i en mixer med vitlök och lägg till soppor. Jag gillar. Jag älskar, från barndomen lärde de mig så att det brann i min mun.

Men! Som min oldemor, en examen från ett av de ädla jungfrurna i St. Petersburg, sa: ”Ät vitlök med varje maträtt, låt folk skämmas bort.Detta kan försummas om du vill rädda ditt liv! "

Nastya, du hade en cool oldemor!
Du ägnade bara en hel ode till chimche. Som alltid - det är ett nöje att läsa dig!

[Irina]

Jag är bara ett fan av allt kryddigt, tvärtom måste jag vara mer kraftfull.

Irina, förmodligen gillar du också curry? Med riktiga indiska kryddor? Min man älskar bara allt som är varmt och varmt, och det gör jag också. Hon lärde honom själv, för hon lagade ofta koreanska rätter och helt enkelt kryddig.

Nastya, du hade en cool oldemor

Ja, tyvärr kommer jag inte ihåg henne alls, jag var ungefär ett och ett halvt år när hon dog.
Men hon lämnade alla slags recept åt mig, skrev speciellt för mig, för framtiden. Vi måste gräva dem ur soptunnorna, läsa om dem, ta dem i bruk.

det är ett nöje att läsa dig

Tacka!

Min mormor dog åtta år före min födelse. Hon lämnade efter sig anteckningsböckerna för studenten i handarbetsklassen. Hon studerade på gymnasiet. det finns många intressanta recept, hushållstips, medicinsk rådgivning. Skrivet med bläck, med yat. Det är intressant att läsa.

Men hon lämnade alla slags recept åt mig, skrev speciellt för mig, för framtiden. Vi måste gräva dem ur soptunnorna, läsa om dem, ta dem i bruk

Nastya, kom igen, vi behöver hennes recept! Kanske finns det något vi behöver!

[Florichka]

Florichka, Ira! Mycket intressant, kanske finns det något användbart :).

Luda, så du måste först hitta dem i bokinsättningarna. Och troligen var mappen med dessa recept kvar i min syster i Moskva. obl., i så fall tar jag upp det när jag åker dit.

Jag gjorde med 10% grädde

Här gillade jag det också mycket, men jag behöver mindre fett. Funderar du på att prova mjölken, hur tror du att det kommer att fungera?

[lappl1]

lappl1vilket trevligt sommartema!
Jag börjar studera materiel för att vara medveten om alla nyanser av teplockning efter säsongen

ha! Jag köpte surdeget idag, lägg det på moderns surdeg, så smart! Det finns också en gryta från Lenochka Kadieva i ugnen.
Flickor, var är vår Lina ???

[mashali]

lappl1, vilket trevligt sommartema! Jag börjar studera materiel för att vara medveten om alla nyanser av teplockning efter säsongen

mashali, välkommen till te-teman! Vi är mycket glada att se dig! Det rätta tillvägagångssättet är att studera teorin först. Ställ frågor om de uppstår. Vi svarar gärna!

ha! Jag köpte en surdeg i dag, lägg den på mammas surdeg, så smart!

Bock, bra gjort! Jag håller nävarna för din surdeg!