Deg för flatbröd, pizza, khachapuri "på 5 minuter om dagen"

Och i mitt kylskåp finns den här degen på 4! kg mjöl. Idag är det en pizzafest

[Svetlana]

Svetlana, Lisichkalal, Häftigt
är det i en hink?))) eller i olika behållare?
Jag tänker också på att knåda för 1 kg, det finns få ätare, jag saknade mig själv, en och en halv månad utan bröd och platta kakor, den här degen är direkt att ta bort min själ)))

I två stora påsar) åt de 2 kg och fördelade 2 kg)))) idag knådade de igen, pizzaprodukterna stannade kvar, men det finns ingen deg.
Jag gör alltid 1 kg, det är lättare för mig utan vikter. 1 kg mjöl, 1 påse jäst, 1 liter salt 2 socker. 140 ml kefir, 340 mjölk och vatten. Allt från minnet)

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, 4 kg mjöldeg !!!
Det är vår väg, "på brasilianska"))), jag är inte van vid halv-Eram, som de säger!

Allt från minnet)

ja, du måste tänka))) varaputit med sådana volymer
Maladtsa

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Tålde Bosch ett sådant nummer ??? eller knådas i portioner?

[Vika]

Vika, 1 kg vardera. Jag har bosch 2 skålar, här är jag en dag 2 kg och nästa 2 till))

Tillagd fredag ​​06 maj 2016 23:57

Katerina,

Tillagd fredag ​​06 maj 2016 23:58

Anis, Jag är alltid rädd för att det inte kommer att finnas tillräckligt och någon kommer att förbli hungrig. Jag kommer alltid att göra det och sedan ge ut det))) och naturligtvis bad kvinnorna om ett recept på degen, så franska kvinnor kommer snart att göra deg från Anis!

i Miracle Maker bakad med Ural flatbread

[katko]

katko, Katerina, skönhet-ah-ah-ah!
Underbar tårta! Tacka!

[Anis]

AnisJag kunde fortfarande inte ta en bild av all jordskorpans guldlighet

även här

tacka

[Galina S]

Galina S, Bock, extraordinär skönhet!
Tack för den läckra kakan!

Degen finns redan i kylen. Förmodligen kommer jag att ställa en förutsägbar fråga: kan någon jämföra bakning i ugnen och i en prinsessa? Jag vill bara att det ska fungera säkert, men jag vill inte heller förvärma ugnen, den är för varm

[SNadia]

SNadia, förmodligen är det bättre att fråga i ämnet om prinsessan, där kommer de säkert att svara, för det är troligtvis många som brukade baka i ugnen tidigare. Jag har ingen prinsessa, så jag lagar bara i ugnen eller bakar i en stekpanna utan smör (khachapuri och enkla platta kakor kan också snabbt räknas ut så).
Här är det här ämnet Pizzaproducenter Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Tack så mycket. Där hänger jag också, men här nådde jag 328: e inlägget. Just nu vågar jag göra något ...

[Ändå erhålls kakor från denna deg bäst i ugnen. Jag bakade i prinsessan hela tiden och igår försökte jag den i ugnen: jag värmde upp till 270 grader med ett bakplåt. Hon sträckte degen med händerna på bakpapper, ströde med vatten och ströde med sesamfrön. Hon stänkte också ugnen med vatten och skickade kakan att baka, sänkte temperaturen till 250 och efter 5 minuter till 230 grader. Det här är himmel och jord! Min sa, i prinsessan bakas inga fler kakor

[

i princesca är det bra att baka pizzor och tortillor, men pitabröd är bättre i ugnen. PS: Anis, tack för den enorma degen, nu den mest populära i vår familj !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!

Tack till VikaVika. Jag gjorde det i ugnen, det visade sig exakt groparna. Jag gillade det väldigt mycket. Jag har länge velat hitta ett recept på någon form av bullar eller gropar som kan anpassas för landsburgare utan att vara särskilt komplicerade. Men jag förväntade mig inte att det skulle vara så enkelt och gott (även tomt). Tack så mycket Anis

[VikaVika]

VikaVika, SNadia, flickor, tack för feedback, jag är väldigt glad att jag gillade receptet! Baka och behaga dig själv och dina nära och kära! Läcker bakning!

[Anis]

Anis, tack så mycket för receptet. Jag bakar varje dag, och min man kräver mer och mer Bakning för prinsessor. Kräver tunna kakor med provensalska örter och grovt salt. Så jag tillbringar min semester. Det finns redan ett badkar med deg i kylen i morgon

God dag till alla. Flickor, men av någon anledning smakar degen som vanliga jästpannkakor. Stekt för första gången 6 timmar efter knådning (från kylskåpet) - det var omedelbart nödvändigt på grund av bristbrist. Och två dagar senare samma sak. Det är sant att hon stekte i en oljad stekpanna.Det visade sig vara väldigt frodig, 2 cm högt, men fortfarande pannkakor efter smak. Det finns gummilikhet. Jag vet inte vilken typ av pizza den kommer att göra. Kanske när det bakas blir det annorlunda?

[victoscha]

victoscha, Vika, tack för tipset! Degen är lätt att knåda, det är inte svårt att baka i prinsessor, så skäm bort din make till hans glädje! Läckra bakverk!
Pinky, hur mycket jag lagar degen, jag har aldrig stekt produkter av den i olja. Även om jag gör khachapuri i en stekpanna, sedan uteslutande på torr, utan en enda droppe fett, och allt blir bra, khachapuri, som khachapur, inget antydan till pannkakor))).
Uppenbarligen använder du stekolja och det smakar så här. Stek inte i olja. Jag piskade upp enkla kakor i en stekpanna, helt utan fyllning - underbara kakor erhålls! Det finns absolut ingen olja där!
När det gäller gummilikheten - i själva verket kan en liten grad vara närvarande, detta är tillåtet, eftersom degen är helt utan knådning, men kakorna från den är fortfarande fluffiga, titta på brytaren till exempel:

[Anis]

Anis Ja, jag stekte redan i en kastrull utan olja. Jag är inte särskilt bra heller. Igår bakade jag i Prinessk. Det visade sig exakt bakade kakor. Och smaken är naturligtvis annorlunda. Efter att ha läst dina recensioner är bara bakade platta kakor smorda ut med honung. Hon åt två av dem nästan omedelbart, medan de fortfarande varma. En kväll värmde jag upp det för te i mikro-färskt, jag gillade det mer. Efter micra känns gummilikheten mer. Och jag värmde en redan i morse (den här är fortfarande med honung), och så det var redan obekvämt att bita på den, den viskösa skorpan påminde mig om en butikslimpa den andra dagen. För mig själv drog jag slutsatsen: degen är välsmakande, men du måste äta den nybakad.
Jag ska också försöka baka den i ugnen. Tja, det kan inte vara så att alla berömmer, men jag lyckades inte! Jag kommer definitivt att välja de villkor som passar mig, att jag är den värsta av allt eller något
En bit deg är fortfarande i kylen, jag ska försöka göra en stor tårta, inte små.
I allmänhet är degreceptet mycket bekvämt, verkligen en livräddare. När min man lämnar bakar jag inte mitt eget bröd. Så det var detta test som jag bestämde mig för att använda, ibland behöver jag också bröd: D Mycket attraktiva bilder här i Temko. Jag vill lära mig att baka allt!
Bakade någon något av denna deg i Travolas omelettmakare? Hur görs pajer av det där?

[Pinky]

Pinky, Jag bakade i djuptryck. Det fungerar bra, men gummiljuset är något närvarande.

[Natusya]

Natusya Tacka. Jag ska bara hämta mina äggröra och vill prova att baka ett par pajer från kvarvarande deg på kvällen istället för ett plattbröd.

Tack för receptet, jag tar det till dina bokmärken.

Tack för receptet, igår knådade jag degen, jag har aldrig haft en deg som denna, några bubblor, jag lämnade den en dag på rekommendation, idag ska jag försöka i prinsessan, imorgon skriver jag vad som hände

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tatiana, läckra bakverk!

Hej tjejer !! När det gäller gummilikheten - äntligen hittade jag ett recept med den här egenskapen !!! Jag älskar det, jag är trött på att smula bröd, jag köpte gf1500, jag provar det, jag bakar kakor varje dag, jag försöker uppnå en gyllene toppskorpa, men när jag hittade gummilikhet i den första kakan insåg jag - det här är vad jag behöver !!! Degen är jättebra !!!

Anya, hej till min brorson, det var hans födelsedag. Vi hade en piratfest, jag bakade pizza med degtema, som alltid din

[Galina S]

Galina S, Bock, hur ursprungligen designad och dekorerad! Detta är en riktig skattkarta, inte en pizza !!! Bravo till din idé !!! En underbar "bild" visade sig! Tack!
Grattis på födelsedagen till din brorson!

lägg en dubbel dos på råjäst

5 liters behållare

Tillagd lördag 20 augusti 2016 09:25

klämt av en bit, bakar jag en tårta redan i prinsessan
min skurk

[katko]

katko, Katerina, skönhet, smula är bra!
Och testvolymen är trevlig!
Tack för din feedback, Katerina!

Anechka, jag är tillbaka med kakor med ost och sesamfrön. sådan läckerhet !!

[Galina S]

Galina S, Bock, alltid glad att se dig!
Ah, kakorna är bra! Smulan är delikat spets!
Tacka!

Anh, munstyckena är en mot en, men det är verkligen en annan fest


det kommer fortfarande att finnas en spis snart, äntligen blev jag ansluten till dem

[Galina S]

Galina S, Bock, krasotischaaaa!
Underbara kakor! Tack, kära, du gör mig alltid nöjd med läckra bakverk!

Degen är en livräddare! Tack så mycket !!

[Anis]

Anis, bara din deg bor i kylen hos min mor och min))) Jag är väldigt bra. Jag gillar förhållandet mellan vätska och mjöl, jag använder främst denna indikator, för den ena är inte där, då den andra ... i allmänhet, tack igen för din favoritdeg

Både mina föräldrar och mina föräldrar registrerade den här degen i kylen
Till och med pappa bakade kakor från den i Miracle Maker och bara i en torr stekpanna

Flickor, rör inte degen med mjöl före användning? Sticky it Jag har knappt sträckt ut på Princescu. Eller är det så?

[simfira]

simfira, Irisha, degen är klibbig, ja ...

Innan jag skär, smörjer jag händerna med vegetabilisk olja och allt ...

Mina drömmars deg !!! Knådas genom att ersätta vatten och yoghurt med vassle - SUPER! Tack så mycket! : girl_claping: Sonen sa att pizza nu bara är på det här blåsa det kommer att finnas ett test))))

Anis, jag förstår att tusentals tack redan har sagts för den här degen, men ändå TACK igen för det! Tja, härlig härlig!

Så det här receptet hjälper, det finns helt enkelt inga ord ...
På grund av omständigheterna finns det absolut ingen tid att göra deg .. och att köpa bröd är redan ett brott
Igår kväll var jag helt utmattad ... på 5 minuter, det är ju sant, jag började den här degen med en dubbel dos .. strö gyllene lin så zhmenka .. jäsa Xia samtidigt ...
Anis, tack så mycket !!!
Pappa har bakat kakor från den mer än en gång, med eller utan ost, medan mamma är med sina barnbarn ..
Varma tacksamhetsord från dem också

här är det så vackert i en behållare (5 liter) har vuxit


och här är sandaler från det

i pizzepechki rapporterade
näsborre deg, trots att jag rullade den tunt

Ett annat tack till Anya för denna mirakeldeig, jag bakar alltid ossetiska pajer från den, men igår fanns det inget bröd, jag bakade ett par kakor i ugnen, jag blev själv förvånad, det visade sig så uppblåst)))

Tillagd torsdag 10 nov 2016 10:32

med en sådan ficka. Tack för den mångsidiga degen! 116146 / IMG_1878 ~ 0.JPG]

[Galas]

Galas, precis samma gropar du fick

Ja, jag blev själv förvånad, jag gjorde det vid spetsen av Anis i början av Temka👍

[Anis]

Anis, tack för receptet. Mycket enkelt och budgetvänligt. För att baka tortillor och khachapurek i en omelettmakare är det fantastiskt. Tills omeletten dök upp samlade detta recept damm i min anteckningsbok, omskriven för ett par år sedan. Uppskattat först nu

baka platta kakor och khachapurek i en omelett är jättebra.

Eller mer detaljerat har jag inte bakat den i omeletten än ...