Bakeware Nordic Ware: köp, funktioner, recensioner, recept

Det är synd att innan semestern! (det kommer ingen effekt att göra nya intryck hos barn).

Jag ska till min engelsklärare imorgon. Hon är fransk))). Hennes viktigaste helgdag är jul !! Och det är den 24: e. Hon älskar honom väldigt mycket, förbereder sig mycket, dekorerar hela huset, belysning, även om hon har bott i Ryssland i många år. Och en sådan kryddig pepparkakakaka för jul är bara för henne. Jag tror att han kommer att "passa" in i hennes jul)).

Så bra! Och här kastar vi en skugga på staketet, skamlösa. Vi fångar dig, du förstår inte vad.
Jag är säker på att detta kommer att bli den bästa presenten för henne!

[Franky]

Franky, här, ta det hit. Lägg om möjligt receptet i originalet.

Natasha, ett vackert hus har kommit ut. Det luktar till och med ...

Snälla snälla. Men inte mager, utan tvärtom :-)

Traditionell Alsace tårta (Altelsässischer Guglhupf)
För Nordic Ware 1,5 liters formar

500 g mjöl
1 kub färsk jäst (42g)
125 ml mjölk
5 ägg
200 g smör
120 g socker
100 gr lätta russin
20 ml rom
Riven skal av en citron
Salt, riven muskot
7 mandelbitar

Blanda russin och rom och låt stå en stund.
Jästdeg: Sikta mjölet, gör ett hål i mitten, smulta jästen där, tillsätt försiktigt lite varm mjölk och lös upp jästen i den. Täck skålen med en handduk och låt stå i 20 minuter.
Vispa 3 hela ägg och 2 äggulor med smör, socker, en nypa salt, en nypa muskot och citronskal. Tillsätt blandningen till mjöl, jäst och mjölk och knåda till en mjuk deg. Låt den komma upp igen tills volymen har fördubblats. Skaka av det "extra" rom från russin och lägg till degen.
Förbered formen (smörj med olja). Fördela mandlarna symmetriskt längst ner. Häll degen i formen och låt stå i ytterligare 15 minuter. Baka vid 200 grader i cirka 50 minuter (eller mindre om det är ventilerat.)

lägg receptet i originalet också

Originalet är på tyska (Nordic Ware ville tydligen erövra den tyska marknaden för 10 år sedan :-)). Sprid det likadant?

[Franky]

Franky, ser du .. Tyska Och i recepten var vikten i gram ursprungligen? Varför frågade jag i originalet, i amerikanska recept, mjöl och vätska i koppar, här har vi olika tolkningar i vikt. Om grammen ursprungligen anges kan du klara dig utan tyska.

Förresten, det fanns inga märkesjästrecept än.

Tjejer, jag hade två frågor på vägen:
1,42 gr. Hur mycket färsk jäst är torr? Eller är det omöjligt att byta ut det? Var kan jag få färsk jäst?
2. Vad är utsmyckningen av det vackra huset?

42 gr. färsk jäst är hur mycket torrt

2 dospåsar (7 gram vardera) torkar

Tjejer, jag hade två frågor på vägen:
1,42 gr. Hur mycket färsk jäst är torr? Eller är det omöjligt att byta ut det? Var kan jag få färsk jäst?
2. Vad är utsmyckningen av det vackra huset?

Vilken är min? Allt är enkelt att äckla))): sockerpennor Dr. Etker:



Och för jäst använder jag alltid regeln: 1 tsk. torr (saf-moment) för varje 15 gram färskt. , dvs 2h. l. och 3/4 torr.

Och i recept, vikten i gram initialt

i gram. Och recepten är mer tysk stil, skulle jag säga. Men i ledningen och med välsignelsen från Nordic Ware :-)
Det fick jag av en företrädare för företaget på nedre våningen i en järnaffär, där ALLA dåvarande NW-former levde. Jag ville köpa en och dog nästan där av det omöjliga valet. Och butiken har varit stängd under lång tid

Nata, huset är bedårande, du måste köpa pennor, om du naturligtvis fortfarande har dem

[Franky]

Franky, tack för det intressanta receptet, vi väntar på att banketten ska fortsätta

Vaniljkaka (Vanilletorte)
För Nordic Ware 2,5 liters formar

250 g massa av marsipan
150 g socker
1 vaniljstång
7 ägg
150 g mjöl
50g stärkelse
50g chokladflis
50 g finhackade pistaschmandlar
1 nypa salt
För dekoration - 200 g chokladglasyr och 40 g finhackad pistaschmandel.

Förvärm ugnen (190 grader)
Marsipanmassa + halv socker, vaniljbönmassa, salt, 1 helt ägg, 6 äggulor: vispa tills skum uppträder.
Proteiner + andra halvan av socker: vispa i ett starkt skum, blanda försiktigt med marsipanmassan.
Tillsätt mjöl, stärkelse, pistaschmandlar och choklad.
Smörj formen med smör, lägg degen i den, baka i cirka 50 minuter
Dekorera med chokladglasyr och strö med pistaschmandlar.

[Franky]

Vanilj ska vara god, du måste prova. Franky, tack för recepten.
Och vad som kan ersätta pistaschmandlar, annars har jag bara sett saltade till salu. Kanske en blandning av nötter, som valnötter, mandel och pikaner. Eller andra behövs.

[Nata]

Natahuset är underbart.
Jag kan fortfarande inte få det här receptet, jag vill laga allt och hela tiden finns det något i vägen.

vad kan ersätta pistaschmandlar

Jag skulle ersätta med mandel. Andra nötter är tunga, tror jag.

Och nu - för dem som är särskilt starka i andan och inte bantar :-)

Margarita (Margaritenkuchen)
För Nordic Ware 2,5 liters formar

Deg:
350 g smör
150 g marsipanmassa
200 g socker
1 vaniljstång
9 ägg
180 g mjöl
120g stärkelse
Smör och brödsmulor för smörjning av formen
Glasyr: 150 g aprikosmarmelad, 3-4 matskedar vatten, 90 g fondant (mastik), 40 ml aprikosnaps.
Förvärm ugnen (190 grader)
Blanda smöret, marsipanmassan och hälften av sockret.
Vispa de vita och den andra hälften av sockret tills de är fasta.
Tillsätt vanilj i smör-marsipanmassan och pisk, tillsätt sedan äggulorna.
Tillsätt hälften av de vispade äggvitorna där.
Blanda mjöl och stärkelse och tillsätt degen med andra halvan av proteinerna.
Smörj formen och strö över pannan. ströbröd. Sprid ut degen och baka i 40-50 minuter.
Glasyr: Blanda sylt och vatten, låt det simma i ca 5 minuter på låg värme, lösa upp fondanten där och tillsätt snaps. Sprid denna blandning på en fortfarande varm tårta.

Bakad i en ny form, mycket vacker. Bakat recept från förpackningen.

[Franky]

Franky, Jag kommer att förklara ungefär 42 gram, vår jäst säljs i kuber på 42 gram, den är skriven för 500-1000 gram mjöl.
Torrt behov tre gånger mindre, 14 gram.

Svetlana, fantastiska muffins, kan du dela receptet?

[Svetlana]

Svetlanavilken söt muffin. Fanns det bara ett recept på förpackningen?
Skynda dig, och min sådan form kom, jag gillar dem så mycket.

Hur man tar ut alla recept på första sidan, annars hittar du det och glömmer ut det du ville ha.

Människor, och vart tar du sådana pennor, kasta dig en länk, plizz

Hur man tar ut alla recept på första sidan, annars hittar du det och glömmer ut det du ville ha.

mannen bad om en lope inte för te

Människor, och vart tar du sådana pennor, kasta dig en länk, plizz

Jag köpte tunnelbanan. Jag tror inte att det är sällsynt.

Wow, men jag ser överallt, jag ser det inte någonstans, verkligen, verkligen, jag är nog inte tur att jag kommer att se förgäves

[leeka]

leeka, Jag såg sådana i korsningen. Och i många fler butiker. Det säljs på samma plats där torrjäst och alla slags konfektorpulver finns.

[Svetlana]

Svetlana, muffinsna är feta (180 gr. smör), men välsmakande.

mjöl - 165 gr.
bakpulver - 5 ml. (1 tsk)
salt - 0,5 tsk.
mjukt smör - 180 gr.
gräddfil - 160 gr.
socker - 200 gr.
ägg - 3 st.
vaniljextrakt - 1 tsk (Jag har lite vanilj)
finriven citronskal - 1 tsk.
kalkskal - 1 tsk
citronsaft - 30 ml.
limejuice - 30 ml.

Citrus sirap:
citronsaft - 30 ml.
limejuice - 30 ml.
socker - 65 gr.

För mig är sirapen sur, men min man åt allt (någon har surhet).


Förvärm ugnen till 160 gr. Smörj formen med smör och strö över mjöl.
Sikta mjöl, bakpulver och salt tillsammans.
Vispa smör, socker och gräddfil tillsammans, på medelhög hastighet, tills det är jämnt, cirka 3 minuter.
Vispa, tillsätt ägg och vaniljextrakt en i taget.
Blanda juice och skal.
Blanda allt med mjöl.
Häll degen i en form.
Jag fyllde nästan fulla, det finns fortfarande en tårta till. Förmodligen kan du fylla nästan jämnt med kanten, den steg först lite och tappade sedan.Degen måste utföras väl längs relieferna till kanterna.
Baka i 25-29 minuter (jag bakade längre).

Sirap: kombinera limejuice, citronsaft och socker.
Koka upp, rör om ibland på medium värme, sänk värmen och låt sjuda i 3 minuter tills det är lätt tjockt.
Drizzle över muffinsna.

[vedmacck]

vedmacck, tack, jag tittade inte på korsningen, jag tittade i Auchan, jag tittade i Scarlet Sails, jag trodde att jag nog skulle behöva leta efter några väldigt coola tack.

[bukabuza]

bukabuza, recept ett. Formen är väldigt vacker.

[leeka]

leeka, också i Ashany.

sockerpennor Dr. Etker:

Jag såg samma som igår i METRO, jag ville köpa, men de är redan ett år gamla, hållbarheten är 15 månader ... nafikh skickade dem, vi kommer att titta längre
Muffins, även om de är vackra i sig, kräver ibland "smink"

[Cvetaal]

Cvetaal,

du måste köpa pennor, om du naturligtvis fortfarande har dem

Här är en penna för kreativitet 🔗 Det finns en video

Franky, fågelskrämma, tack flickor!

De tog med mina efterlängtade former))) Alla former är i perfekt skick, men utan märkesförpackning är bara honungskakor i paketet)















Fortfarande på väg Kvartett, presenter, proform, fjärilar, bikupa och frimärken))

mannen bad om en lope inte för te

Tjejer, skriv till chefen personligt! Han svarar inte på mina meddelanden

De tog med mina efterlängtade former))) Alla former är i perfekt skick, men utan märkesförpackning är bara honungskakor i paketet)
Fortfarande på väg Kvartett, presenter, proform, fjärilar, bikupa och frimärken))

Nåväl, mamma, är lagrad

[Kara]

Kara, Irina, det verkar så, för allt kom på en gång. Bara flickorna togs gradvis in så att de inte märkte

Något rosett är inte imponerande Kanske blir det vackert på bakverk? Jag beställde det också.

Flickor, lade till recept på den första sidan (slutligen gav kocken tillgång). Hoppas att jag inte saknade någonting

Hurra !!!
Det här var verkligen inte tillräckligt!

[Irina]

lagt till recept på första sidan

Irina, Jag började nyligen göra ett urval också här, kanske finns det redan några, men de kallas annorlunda
Överraskning lönn
Muffin med kryddig gräddostpåfyllning
Pumpamuffin med valnötter
"Gåvor" med lingon
Cupcake "ömhet choklad"
Smörkaka enligt GOST (utan läsk och bakpulver)
Cupcake "Kan inte vara billigare" (inga ägg)
Chokladmuffin med katrinplommon och mandelpralin
Cupcake "Bourgeois"
Citron yoghurtkaka
Chokladmuffin med zucchini
Citron vallmo tårta
Ostmuffins
Curd muffins i lönnlöv

Biryusinka, jättebra. Några av dessa recept är gamla och standard för alla former, så jag tog inte ut dem (till exempel smör i enlighet med GOST och det finns inget billigare alternativ). Och här är några jag kommer att lägga till. Kan du skicka mig hela sökvägen med webbadressen i PM (som du ser i ditt meddelande) så att jag inte gör dubbelt arbete

Irin, har du lagt till min gryta, den i Pro-Form?

Hittade det !!!!

[Kara]

Kara, Irina, det är väldigt bekvämt nu att söka efter recept, tack!

[Kara]

Kara, men kan du lägga ett recept på en engelsk julkaka på första sidan?

Olya, julkakan är inte direkt relaterad till dessa former. Inledningsvis publicerar jag recept för dessa eller våra gamla, anpassade till storleken på blanketterna (eftersom det inte finns några separata recept för detta någonstans och det är omöjligt att söka). Engelsk julmuffin bakad i en stor volym, verkligen inte specifikt för någon form, särskilt eftersom det är ett separat recept och det är lätt att söka efter genom att söka.

[Kara]

Kara, svaret är klart, tack. Om det finns en "social" ordning kan jag översätta något som ännu inte har översatts från engelska.

[Bokstaven A]

Bokstaven A,

vi kommer att titta längre

som du hittar, omedelbart semafor

[Biryusinka]

Biryusinka, tack !!!
Olja i enlighet med GOST och det är inte billigare att komma in i den också, plz

Flickor, som jag förklarade, det här är separata recept, ange namnet i sökningen (om du är för lat för att leta efter det i avsnittet "Cupcakes") och hitta dem på två sekunder