"Pilaf" med jordärtskocka (flerkokare Steba DD1 och DD2)

[jordärtskocka]

"Pilaf" med jordärtskocka (flerkokare Steba DD1 och DD2)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
jordärtskocka	800 g
runt ris	2 mstk
rovlök	2 st
morot	2 st
Äpple	1 st
jordnötter skalade	1 mstk
salt, peppar, kummin, kardemumma, socker
citron-	1 st
tomatpuré	3 msk. l.
vegetabilisk olja	3 msk. l.
vatten	2 mstk

Tillagningsmetod

• Denna välsmakande, hjärtliga och kusligt hälsosamma maträtt kan vara en komplett vegetarisk maträtt i sig eller som en sidrätter. Bryt jordärtskockan i dess beståndsdelar och skölj väl med en stel borste. Riv med morot och äpple. Vik i en non-stick skål, tillsätt ris, hackad lök, jordnötter, salt, socker, kryddor, finriven citronskal, pressa citronsaft, tillsätt tomatpasta och olja, rör om och tillsätt vatten. Koka på grönsaksprogrammet 0,7 10 minuter. Rör om igen efter servering och servera.
• 

Matlagningsprogram:

Grönsaker 0.7

Notera

Del jordärtskocka innehåller: pektiner, sockerarter, mineralsalter (kisel, kalium, järn och zink), proteiner, aminosyror och många vitaminer. Jordärtskocka innehåller inulin, ett ämne som är så viktigt för dem som lider av diabetes. Det finns bevis för att regelbunden konsumtion av jordärtskock under lång tid sänker blodsockernivån. Dessa egenskaper gör det viktigt för både de som redan har diabetes och de som är mottagliga för denna sjukdom och som riskerar att bli sjuka. Förutom fördelarna för diabetiker har jordskockens fördelaktiga egenskaper en positiv effekt på det mänskliga matsmältningssystemet. Detta har bevisats av många oberoende studier och experiment. Inulinet i kronärtskockan främjar eliminering av många giftiga ämnen från kroppen. Med mat och under matsmältningen kommer många ballastämnen in i tarmarna, vilket inulin binder och eliminerar. Inulin främjar mer kraftfull aktivitet i mag-tarmkanalen och stimulerar koleretisk aktivitet. Användningen av jordärtskocka bidrar till att kroppen blir mer resistent mot alla typer av infektioner och virus som påverkar matsmältningsorganen. Dess fördelaktiga ämnen förhindrar penetrering av alla typer av patogena bakterier och parasiter i kroppen. Dessutom främjar jordärtskocken bildandet av normal mikroflora i tarmarna, vilket skapar alla nödvändiga förutsättningar för detta. Det är tack vare detta att det är oumbärligt för dem som lider av dysbios. Jordärtskocka är användbar för slemhinnor, eftersom det stimulerar deras blodtillförsel. De används som ett hjälpmedel vid behandling av magsår, tolvfingertarmsjukdomar, duodenit, kolit, gastrit, enterit, pankreatit, halsbränna, diarré och förstoppning. Jordärtskock slutar kräkas, lindrar illamående, lindrar halsbränna och bitter smak i munnen, eliminerar smärta och uppblåsthet. Jordärtskock hjälper snabbare absorption av selen, trots att det inte ingår i dess sammansättning. Jordärtskock rekommenderas att konsumeras regelbundet av människor som bor i städer med en dålig ekologisk miljö, eftersom det hjälper till att avlägsna salter av tungmetaller från kroppen.
Det är känt att kompositionen jordnötter är ämnen polyfenoler. I struktur liknar de antioxidanter, och de senare fungerar i sin tur i kroppen som ett skydd av celler från effekterna av farliga fria radikaler.Dessutom misstänker sig anhängare av åsikten att rostade jordnötter är mer skadliga än vanligt. När jordnötter stekas produceras ännu fler polyfenoler i den, vilket innebär att dess fördelaktiga egenskaper på kroppen bara ökar. Användningen av jordnötter har också en fördelaktig effekt på immuniteten, särskilt under virus- och förkylningsepidemier. Dessutom har det en uttalad positiv effekt på den kvinnliga kroppen under klimakteriet. Det bör dock noteras att jordnötter innehåller ämnen som ökar blodkoagulationen, vilket måste tas i beaktande för personer med ökad koagulering.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Som alltid gott, hälsosamt och vackert!
Det återstår bara att få tapinambur, och resten trunkeras ... och du kan börja laga!

Det är bara att få tapinambur,

Och jag har en massa av dem, som potatis. Planterad för cirka 3 år sedan växer den av sig själv och reproducerar sig. Vi gräver in på våren och hösten, 7-8 kg. Vi lämnar resten för reproduktion. Och blommor i vårt te.

den växer och reproducerar sig själv

Här "ändrade" han inte från mig ... att jag tog honom och slet honom, nu ångrar jag verkligen det, så jag kommer också att leta efter landning.

Jag tog den och sliten den, nu ångrar jag verkligen det

Tja, varför slitnade du det? Den växer på egen hand, behöver inte vård, den förökar sig själv, den blommar vackert, i april istället för färsk potatis kommer den, frisk ...

I år, på hösten, har jag bara gigantiska knölar! Men jag gillar tidig vår, hösten är inte så god, torr.

[Olga]

Olga, här i "pilaf" känns inte denna torrhet. Helt enkelt välsmakande, tillfredsställande och hälsosamt.

Nej, för andra dagen äter jag jordärtskocka - igår potatispannkakor, idag bakade jag med ost. Det smakar bättre på våren.

Flickor, och jag försökte en gång jordärtskocka och inte mer. Det smakar som illaluktande. paket.

Häftigt recept! Jag gillar verkligen att gnaga jordärtskockan rå, men av någon anledning orsakar det frustration och svullnad i alla hushåll.

smakar som illaluktande poliet. paket.

Tja, smak och färg ... Men jag gillar det.

Jag älskar verkligen kronärtskocka i sallader, särskilt på våren! Stekt är också utsökt.
friterad kronärtskocka
Jag ska gå, men jag ska skjuta ...

Jag kanske inte vet hur jag ska laga det, eller sorten blev så otäck?

Lin, som du kan se - igår grävde jag en halv hink av jordärtskocka, och här är du med mat! Och igen, för mig själv, min älskade, ska jag laga det - min man har samma fenomen som anges ovan ... Och sedan barndomen var jag van att knäcka jordnötter råa - de hade inte tid att steka, barnet åt allt innan.

Jag kanske inte vet hur jag ska laga det, eller sorten blev så otäck?

Natalya, hur lagade du mat?
Skriv in en sökmotor - jordärtskocka, jordpäron eller andra - du hittar recept!

[Veronica]

Veronicaförstår du hur jag kände att du var överväldigad!

hitta recept!

Det finns mat, vars smak personen inte gillar, oavsett hur de lagar dem. Detta är helt normalt. Inte konstigt att de säger: "Det finns ingen kamrat för smak och färg!" Det finns ingen anledning att övertyga en person att äta något som han har egenart för.

Det är vad mitt folk äter är en sallad - kronärtskocka, daikon, morötter, örter, lök, ibland ett äpple. Jag fyller den antingen med olja - oftare eller med majonnäs i hälften med smör.
Lin, så kommer jag att ta med Brand från dacha, jag ska laga det direkt. Bara sömmarna kommer att tas bort ...

[Veronica]

sallad - jordärtskocka, daikon, morötter, örter, lök, ibland ett äpple.

Veronica, Jag har samma, men gurka, daikon, morötter, örter, paprika, äpple. Tankar med min gräddfil.

Tiden har kommit när allt sammanföll - och det finns ingen mat i huset och en hink med jordärtskocka, om inte mer, och multikokaren har anlänt. Det är sant att de än en gång har kvävt alla nötter ... I morgon ska jag laga mat till lunch, då rapporterar jag.

Ja, jag väntar på rapporten.

Lina, jag tillagade maten, som alltid, baserat på ... Jag lade till svamp och ... Jag glömde äpplen på bordet. Jag vänder mig om - de ljuger och teckningen är redan puffande. Kort sagt, ingen förstod någonting - det handlar om kompositionen, de åt det och sa ett stort tack.Dotter förstod äntligen slutligen inte att det var ris. Tack till er alla! Och bortsett från jordärtskocka, som nu inte kommer att dö i papperskorgen, vissnade för tidigt, men kommer att gå i affärer.
PySy. Och jag gillade det verkligen!

[Linadoc]

Linadocvilket intressant recept! Tack, jag måste försöka.

Jag kanske inte vet hur jag ska laga det, eller sorten blev så otäck?

lungört, och du åt det oskalat? Häromdagen bakade jag i ugnen som potatis - hela knölar i vegetabilisk olja och under folie, sedan tog jag bort skinnet - det visade sig vara så gott, delikat, lite sött, till och med utsökt. Bakad fisk vädjade mycket till honom.

[Veronica]

Veronica, tack och lov, tack och lov för att alla är glada!
An4utka, laga mat med nöje!

[An4utka]

An4utka, men min systerdotter testade först jordskock för en vecka sedan, rå, och sa att skalad ser ut som rädisor och oskalade frön. Så vem gillar vad. För mig - hur som helst! Många människor tycker inte om det i någon form, oavsett hur de dansar ...

[paramedierad1]

paramedierad1, men vad kan jag säga där, det händer också att en person först hatar något och sedan börjar älska, eller vice versa)