Baba Rum "Winter Palace"

Tjejer, berätta för mig hur stor en silikonform för en kvinna är. Till min skam har jag inte sådana former: girl_red: och baka det väldigt avfyrat till påsk. Så länge tiden tillåter mig att köpa, ja, för att inte misstas i storlek, kommer jag plötsligt att köpa och det blir litet. Hon reser sig bra.

Här ska jag baka det till påsk !!!!

Tja, jag bakade den .. knådade degen i HP .... vridde min HP bara i mitten (som det visade sig senare), och längs mjölkanterna låg orörd .... blandade den snabbt för hand, hällde det i små bitar och lät det smälta ... det visade sig OK !!! blöt otroligt smaskigt !!!!!


i bakgrunden är Elena BO påskkakor

[Celestine]

Jag bakade också Granny-yummy !!!! Formen har förvärvat den som handen räckte upp på överst 22 cm hög 9. i mitten med ett rör Allt är strikt enligt receptet. Jag var rädd att botten på formen skulle brinna i en sådan form för första gången, jag lade en tallrik vatten i ugnen och toppen blev blek men bakad, blöt generöst i kylen för natten och. .. sov inte hela natten. Jag tittade in, var rädd att det skulle bli halt, suddigt. Nej, det fanns en älskling. Tja, på morgonen är allt som alla andra, farmor är i favoriter. Folket kräver att fortsätta. tack igen Celestine för receptet och alla som bakade tidigare för tips. : rose: Nej, ja, det gjorde jag också! Hurra! (Var rädd)

Efter att ha läst bara den första sidan går jag omedelbart för att skriva om knådning och korrektur i HP. I varje läge, vid en viss tid, skapar HP den önskade temperaturen. Därför rekommenderas att du gör knådning och provning i HP, så det är säkert. Här har jag inte temperaturförhållanden för en bra tätning av deg utan en brödmaskin och det hjälper mig mycket

Tack till författaren för receptet och till alla som ställde och svarade på frågor. Läs ämnet och allt är klart. Så bra !!! Min dotter har födelsedag i övermorgon och imorgon vill jag baka denna farmor för vuxnaoch barnen äter en chokladkaka.

[Celestine]

Celestine, tack för receptet jag bakade Babu! Jag gjorde allt strikt enligt receptet, degen var tunn, men lade inte till något, hjälpte till med en spatel under knådning. Efter provning blev degen ... annorlunda, inte så flytande och måste flyttas in i formen. En vacker doftande ring bakades. Denna BABA blåste ut en dubbel portion rom sirap och spillde inte en droppe. Jag hällde hälften av sirapen på henne innan jag drog ut deras former, och den andra hälften var redan på ett fat. Lägg det i kylskåpet på natten. På morgonen bestämde jag mig för att strö det med pulveriserat socker och BABA, drack inte bara en halv liter utan åt också hur mycket pulver

Den äldre generationen gillade baban och uppskattade den till och med som den sovjetiska. Men min man tyckte inte om det. Det visar sig att han inte gillar rom och i allmänhet godis med alkohol. Men han uppskattade muffin själv. Han bad om samma sak, men med en annan sirap

Bokmärk!

Om jag bakar av extraordinär läckerhet kommer jag att baka mer och mer. Jag bakade versionen som var på kefir, bara i stället för kefir tog jag hemlagad yoghurt och spädde den med vassle, degen blev fantastisk, jag knådde brödmakaren, jag behövde inte hjälpa henne, jag gjorde ett utmärkt jobb. En korrektur i en brödmaskin, sedan ytterligare en timme i en långkokare, bakad i 50 minuter, stod på värmen i 10 minuter, sedan vände jag "kvinnan" och i ytterligare 15 minuter brunade på andra sidan. Jag pumpade impregneringen med en spruta, förmodligen överdrivit den på vissa ställen - på två ställen bröt "kvinnan", men det påverkade inte smaken.

Mycket vacker Rum Baba !!!!!

[Tanya]

Tanya, Jag är själv mycket glad! Jag älskar hög bakning, men inte alltid får jag den så hög som jag skulle vilja, den här "kvinnan" är min personliga rekord för höjd och mycket god!

Jag älskar också det här receptet.

🔗 🔗

Dina "mormödrar" är i allmänhet vackra.

tack för receptet
bakad i mv :: hemlighet: överexponerad i korrektur och opal i mitten, men ändå blev det utsökt

Jag bakade också min första Babisha idag, annars kan du inte namnge den, den blev så hög, vilade på locket på multikokaren. Läckra !!!!! Det är sant att nästa gång, för impregnering, häll sirapen i multikokskålen, annars är jag trött på att vattna den med en silikonborste

[Celestine]

Celestineacceptera, och tack - magiska bakverk erhålls!

Jag bakar i KhP på torrjäst - "Saf-moment", en blandning av oljor 1: 1 - vegetabilisk deodoriserad och smör (rumstemperatur). Enligt beräkningen Elena Bo, för 420 g mjöl och 40 g stärkelse. "01" -läge, "lätt" skorpa.

Bakad med russin i läget "03" och med kokosflingor. Impregnering - sockersirap + cognac.

Alltid ett underbart resultat. Tacka!

Tja, mycket, mycket god BABA !!!!
Så länge hängde orättvist i mina bokmärken. Och här, så smaskigt-ah-ah!
Bakas i två vitryska muffinsformar K-1.
Tack för receptet !!!!

Jag skulle också baka den här kvinnan i två år och idag hände det äntligen utsökt - otroligt! tack för ett så underbart recept!

Jag bakade det också idag. Super duper express alternativ när det gäller tid. Jag knådade en halv portion med en silikonspatel direkt i multikokskålen, lade den på "Yoghurt" i en halvtimme och stängde sedan av den och gick till dagis i 2,5 timmar. Det har stigit betydligt, men du kan inte säga hur många gånger specifikt, för det finns inte tillräckligt med deg i en stor kastrull. Sedan knådade hon degen med samma spatel i samma form och tog bort degen från väggarna till en vanlig hög. Hon slog på värmen i 10 minuter och stod sedan i ytterligare 15 minuter. Sedan, precis i samma kastrull, bakade i 50 minuter (långsam spis Dex-60), men förmodligen 45 minuter kunde ha varit, och till och med troligen 40 skulle räcka. I allmänhet, med ett minimum av smutsiga diskar och ett minimum av tid, är lukten fantastisk, och det är väldigt bekvämt att suga en mormor platt som en gryta. Tack för receptet! Hannah min diet!

Tack för receptet!
Allt blev bra, gott, snabbt

Jag har en tecknad film Polaris PMC 0523AD, jag tog receptet där mjölet är 420 gr
På min tecknad film finns det ett "bröd" -läge, det finns två steg - täthet och bakning, med möjlighet att justera tid och temperatur.
Jag ställer in Korrektur - i 1 timme, medan temperaturen är 42 grader (här ändras inte temperaturen).
Och jag lägger bakverk i 1 timme med en temperatur på 160 grader.
Allt är bakat, toppen, som det borde vara i tecknade serier, är vit
Blöt det - enligt receptet smurade jag den vita toppen med vispade proteiner efter en dag.

Ett bra alternativ för påskkaka !!!

Natasha, till punkten! Detta är andra året jag tillverkar kakor med detta recept!

[Celestine]

CelestineTack för det fantastiska receptet. Jag har bakat i flera år i ugnen och i långsam spis. Jag har redan samlat en klubb med fans av Winter Palace. Det finns ingen bättre tårta för dem än den här diamanten. Så i år bakade jag dem gåvor till påsk istället för påskkakor.



Bakad enligt det första receptet. Det mest intressanta är att dessa kvinnor bakades samma dag med en skillnad på 3 timmar och att produkterna var desamma från samma förpackningar, ja, tekniken är densamma, men höjdskillnaden märks (den som är mindre finns också på en tallrik, och så sänker den). Jag kom ihåg, hos en kvinna, att en högre del mjöl ersattes med stärkelse med 2 msk. L., och för en liten kvinna var stärkelse bara 1 st. l. Är det möjligt att en sked kastade upp den?

Tack igen! Receptet är väldigt enkelt och gott.

I år bakade jag kakor enligt detta recept (jag gjorde degen tre gånger), av 61 bitar, bakade storleken på en muffin, nästa morgon fanns det inget kvar ... Jag var tvungen att baka en portion igen på måndagen. Utmärkt deg för både Rum Baba och påskkakor

Jag har TACK! Underbart recept !!! Läckra, magnifika, aromatiska !!!

Tack för receptet !!!!!!!!! Jag bakade igår, lade 1,5 msk gräddfil, på grund av detta visade degen sig vara lite tung,

men ändå mycket välsmakande.

Jag kommer definitivt att baka enligt originalreceptet

[svbone]

Jag har TACK! Underbart recept !!! Läckra, magnifika, aromatiska !!!

svbone Svetlana, hur vackra de är! Så ohälsosamt!
Något jag nyligen började älska bakverk som inte är för stekt

Celestine, berätta vilken form jag ska ta med liter? Åtminstone ungefär?
Jag vill göra ... Gör den här mängden produkter den stor?

Jag kastade allt i xp, nu tittade jag och blev bedövad! redan ryckte ögat! Flickor, ska degen vara flytande, som på muffins? Inte tjock alls? Det droppar av min sked ... Som gräddfil!

Tack för receptet. De bakade det igår, och hela min familj gillade det väldigt mycket. Jag gjorde knådningen i KhP på pizza, nästa gång gör jag deg på programmet, bakad i form av en lilja, nordisk, så degen steg 4-5 cm över formen. Mannen bad om nästa gång med russin, han älskar mycket russin och mer i bakning.

Tack !!!
Receptet är jättebra! Degen tillagas enkelt och snabbt, mormorumet är mjukt, gott och doftande!





Helvetet redan två gånger, i de nordiska formerna Quartet och Fleur de Liz (Lilia). Degen bereddes av en brödtillverkare (1 timme och 40 minuter) och ångades sedan i formen vid en temperatur av 35 gram. ungefär en halvtimme och bakas i temp. 170 grader till en vacker skorpa.

Jag lade generöst till en hel citronskal i det första partiet. Det var väldigt gott, men mycket. Nog med en halv citron. Det blev tråkigt utan glädje alls ...

Blötläggs i cognac sirap enligt receptet. Ingenting blev surt. Cognac känns inte. Smaken är gudomlig !!!

Eck, jag återupplivade receptet, förlåt, Celestina har inte kommit in på länge, jag skulle vara glad

Jag gillar verkligen receptet, bakade det flera gånger, tack till författaren !!!

Bra recept! Degen är vacker, doftande! Elena, vackra muffins-mormor-flickor!

[svbone]

svboneSvetlana, tack!
En smak! sa hon och tuggade en bit rom-flicka klockan två på morgonen ...

[Celestine!]

Celestine! Tack så mycket för en så god godbit!
Jag gjorde allt enligt receptet. Mättad som den borde! Tja, det är bara "svälja tungan"!
"Mormor" från impregneringen föll inte ihop alls (jag var väldigt rädd för det). Ju våtare det är, desto godare är det.
Admin var inte där, tillade cognac.
Nästa gång lägger jag till en russin eller någon annan torkad frukt.
Tacka! Tacka! Tacka!

Celestina, tack så mycket för det läckra receptet!
Underbar BABA !!!!
Du kan säkert använda receptet för påskbakning!
.

Och en annan bit!

nu har min tur kommit:


gjord enligt grundreceptet från första sidan. Det blev väldigt gott! Först trodde jag att formen skulle vara för stor (eller degen räcker inte), men som ett resultat steg degen ganska starkt, men inte omedelbart. I allmänhet är receptet precis rätt för en 2,4 liters form. förmodligen. Min mögel är större (3,5 liter), så det finns en kant på cirka 2 cm.
Jag gjorde det med riktigt rom (54%) - för mig är det för starkt även för lukten, men för min bättre hälft - ganska :-) Men jag gillade också bakningen. Jag lade till en handfull russin indränkt i rom i ett par timmar, det visade sig vara mycket passande. Nästa gång gör jag till och med sirapen mer, så att den blir lite våtare. Och sedan drack mormor allt och kvävde inte ens.

Tyvärr har Celestina inte dykt upp på forumet sedan 2012. Förresten, vet någon varför? Några kontakter?

[Irina]

Irina, Jag minns, du kokade "baba" i den bayerska formen, men säg mig snälla, du hällde sirap direkt i formen, eller tog ut den och vattnade den på toppen

Hon, naturligtvis, skakade jag henne, kvinnan, ur formen först. Om du häller den direkt i formen kommer den att fästa ordentligt och sedan bara delvis bryta av den.

[Irländska]

Irländskaoch hur länge har den blötläggts? Jag försökte återställa min kvartett efter patronerna (det var en sådan förlägenhet), bakade den i kvartetten, två kom ut hela och två delar, jag hällde sirap från en vattenkokare på dem, de som föll ihop var och hela var torr, men barnen åt dem efter 2 timmar, inte hela sirapen absorberas. Barn ber att baka den här kvinnan istället för påskkaka, så jag tänker på hur jag kan blöta den med garanti

Jag lämnar den vanligtvis över natten, lägger den färdiga kakan i en tallrik med små sidor, vattnar mycket rikligt, så att en anständig pöl bildas längst ner på tallriken, täck den med ett mikrovågslock och låt den stå på morgonen. Det blir väldigt saftigt, vått, skulle jag till och med säga

[Kara]

KaraIrin, tack
Ja, ingen vet om Celestine, det har gått tre år
Ett stort tack du har

Flickor, men jag tänker, om du lagar mat istället för tårta, är det värt det från torsdag till söndag?
Eller baka på lördag?
Vem bakade redan tråden till påsk?

Ksyusha, jag har bakat kakor med det här receptet i flera år nu. Men på torsdag har jag aldrig provat det, vanligtvis på lördag bakar jag. 3-4 dagar är lugnt! Jag fick dock bara en gång upp till 4 dagar (bakade sedan 20 stycken)

Ksyusha, jag har också bakat kakor enligt detta recept i många år (även om jag först nyligen kände igen författaren). Förra årets foto visar små påskkakor för barn från detta test. Bakad på torsdag, använde inte sirap.

[Kara]

Kara, Lipchanka, tack flickor!

[Jiri]

Jiri, det viktigaste är att hon lever och är frisk, vilket är vad vi önskar henne

[selena]

selena, kanske han också stöter på Temka, det borde vara trevligt att folk kommer ihåg och lagar enligt detta recept

Flickor, underbara! Hej alla! Jag saknade fruktansvärt, jag är glad att receptet fastnade, jag själv älskar den här degen Och jag är också glad att du kommer ihåg mig

Ksyusha, jag har också bakat kakor enligt detta recept i många år (även om jag först nyligen kände igen författaren). Förra årets foto visar små påskkakor för barn från detta test. Bakad på torsdag, använde inte sirap.

En av flikarna på påskkakor krävs också enligt detta recept. Men ytterligare en nyans: den första satsen är hälften av jästen, låt den passa så mycket som möjligt och lägg sedan till mer i den andra satsen. + apelsinskal. Det visar sig vara något som en panettone.

Celestine, tack för rådet. Och naturligtvis för ett så underbart recept. Det fick jag av en arbetskollega, det hette Baba i silikonform (receptet har länge gått bland massorna, det har blivit populärt). Tack till tjejerna från forumet föreslog de den verkliga författaren. TACKA!!!

Celestine, tack för rådet. Och naturligtvis för ett så underbart recept. Det fick jag av en arbetskollega, det kallades Baba i silikonform (receptet har länge gått bland massorna, det har blivit populärt). Tack till tjejerna från forumet föreslog de den verkliga författaren. TACKA!!!

För hälsan