Korv spruta

Som lovat av fotoet av pressen för sterilisering. Banker har redan rullats upp. Om den erforderliga mängden inte är tillgänglig, levereras i tomma burkar. Dra åt med nötter på toppen, men inte så mycket att bankerna inte spricker. Det vill säga att banken ska rullas. Eftersom skillnaden mellan burkarna är flera mm kan den ersättas med papper (du kan se den till höger på bilden). Pappa har använt denna press i över 30 år. Ingenting har någonsin svullnat eller avfyrat.

[Ledka]

Ledka, Jag klarar fortfarande med paketet.
Jag visste inte att silikontätningsmedlet kan köpas separat.

[Svetlana]

Svetlana, och kan du länka till tätningen?

[Miranda]

Miranda, Yarik, tittade på länken Miranda,
Förmodligen är det nödvändigt att skriva till säljaren, jag hittade inte sprutornas diameter. Vilken storlek ska jag köpa?

Tillagd torsdag 26 jan 2017 07:52

Anna1957, men ge inte en länk till din spruta? Jag vill ha rostfritt stål (även om aluminium kan vara bra), men jag hittade inte mindre än 2,5 kg

[Svetlana]

Svetlana,

[Anna1957]

Anna1957, tack. Har du redan arbetat med honom? Är allt rostfritt stål? Recensionerna strider mot honom. Någon skrev att det finns mycket aluminium. Utåt litet? Jag kastas till det horisontella, sedan till det vertikala. Jag har redan brutit hela mitt huvud.

Har du redan arbetat med honom?

Fungerade inte. Nu har jag sådana omständigheter att jag lagar mat till ett minimum. Jag vet inte ens när jag kommer tillbaka till mitt vanliga sätt att leva. Så jag kan inte säga något användbart. Jag beställde det på vågen av allmänt intresse, men hittills så här.

[Anna1957]

Anna1957Anna, men utåt är den gjord av rostfritt stål? Små? Kan du ta ett foto?

[Ledka]

Ledka, wow, jag har inte sett sådana cirklar, det kommer att bli nödvändigt att studera, mäta min kolv, men jag har en bebis, det är osannolikt att det, hittills bara kastat in önskningar. Nyligen dök upp, förmodligen.

Tacka.

[Anna1957]

Anna1957Anna, men utåt är den gjord av rostfritt stål? Små? Kan du ta ett foto?

Ja, gjord av rostfritt stål. Jag tar en bild nu.
Men jag är inte en sådan metallkännare, även om det ser mer ut som en stålpanna än en aluminium (även om de alla är gamla, och jag kommer inte ihåg hur nya de ser ut) Men de är kineser.

[Anna1957]

Anna1957, Anya, tack

Jag har exakt samma sak. Den är gjord av rostfritt stål, bara de övre och nedre ringarna är gjorda av aluminium. Kött kommer inte ut genom kolven alls vid fyllning. Sprutan är väldigt bra, jag är nöjd.

[Målning]

Målning, tack för återkopplingen. Är det bekvämt att använda? Hur mycket köttfärs ingår? Lätt att samla in och ladda?

[Svetlana]

Svetlana, och det finns praktiskt taget inget att samla in: allt är väldigt enkelt och lätt där, det är väldigt enkelt att ladda: lyft kolven uppåt, ta den åt sidan och fyll röret. Jag vet inte hur mycket du kan fylla i det, men 2 kg kött kan sättas in helt fritt. Jag fyllde det inte till slutet, jag var rädd att det skulle bli svårt att vrida och köttet skulle klättra över toppen. Ingenting av det här hände: köttet klättrar inte alls och det är väldigt bekvämt att vrida. Jag tog medvetet en vertikal så att den tog mindre plats på bordet och lämnade ett stort område fritt för korv.

Jag beställde också höljen (fläsktarmar), de kom idag. 15 st. Längd ~ från A4-ark, bredd 2 cm. Det luktar inte. Kostar 165 rubel. Lukten från sprutans silikontätning har blivit märkbart mindre. Men jag använde den aldrig, jag tvättade den bara.
Färgning och 2 kg kött för hur många korv? Ungefär för en referenspunkt. Det är tydligt att de kan göras av vilken längd som helst, om tarmarna är långa.

[Målning]

Målning, tack. Du behöver bara tänka på var du ska skruva fast det

[Anna]

Anna, Jag hade ett kollagenhölje 45 mm, jag fick 4 korvar så här

och i sammanhanget

Tja, det här är stora korvar, jag borde förmodligen visa sig vara ukrainsk i diameter. Är det från 2 kg? Nåväl, det är ungefär förståeligt.

Ja, cirka 2 - 2,1 kg. Jag gjorde inte mycket, så på rättegången.Men jag bestämde mig själv: om du gör det, då omedelbart mer, så att om du rör dig, är det inte förgäves. Sedan kan du förvara den i frysen eller torka i kylen.

Men initialt hade jag inte lukten av en silikonpackning. I allmänhet luktade inte sprutan.

[Målning]

Målning, har du en spruta som Anna gav en länk till? Det står 2,5 liter. De sa bara att du måste dela med 2. Jag trodde att ett kilo med en liten hästsvans skulle passa in där. Och 2 kg är bra. Jag behöver inte mer.

[Svetlana]

Svetlana, Jag har 2,5 liter, det är 5 kg. Jag tittade inte på länken utan bara Annas foto. Och 2,5 kg är ungefär 1,25 liter. Men designen är exakt densamma och materialet är detsamma.

Ja jag ser. tacka

Och igår kom en sådan skönhet till mig


Dyrt, naturligtvis, men min man älskar solida saker att köpa en gång och länge

[Olga]

Olga, en sådan grundlig)
Grattis
är det 5 liter?

[Katerina]

Katerinatack, det är 7 liter

oo bra
du planerar att korva med så bra volymer))

[Olga_Ma]

Olga_Ma, vilken stilig!
Låt det snälla

[Miranda]

Miranda, tack

du planerar att korva med så bra volymer))

Katerina, vi vill skapa ett rökhus i landet på våren, så vi köpte det här

Igår köpte jag en korvspruta för aliexpress med leverans till Ryska federationen, 1800 rubel kom ut på 7 dagar

[Andrei]

AndreiMed ett bra köp du! Skriv din recension om hans arbete och vad du fyllde med dem. Jag har också en, den fylls väldigt bra och snabbt utan luftrum. Jag har också en vertikal med samma kapacitet, men som det visade sig är det mer bekvämt för mig att vara horisontell. Jag har en klämma fäst vid sprutan. Mycket bekvämt: det är fixerat som en gammal köttkvarn och fidlar inte på bordet medan det fylls. Jag köpte också båda sprutorna på Ali.

[velli]

velliValentine! Jag hade också en klämma fäst vid en sådan spruta. Jag trodde att det var något slags misstag. Hur fäster man den på sprutan? Finns det inget motsvarande hål där?

Hittills har endast korvar visat sig vara fyllda med dem (för 1 kg köttfärs, 450 g fläsk + 450 g nötkött + 150 g rökt bacon), men av någon anledning kom de ganska torra ut. och jag gillade verkligen den här lektionen. Var annars skulle du hitta recept på korv och wieners?

Ja, även här:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=594.0
det finns korv för alla smaker. Alla finesser och detaljer.

Nu är leveransen från butiken ännu snabbare, sprutan gick till Peter i 9 dagar

Ja bra! Min sommar kom om 12 dagar, och det verkade det väldigt snabbt. Grattis!

Var annars skulle du hitta recept på korv och wieners?

Det finns många recept på YouTube, mycket tydligt.
Jag har exakt samma spruta, men det kostade lite mer (växelkursen var högre när jag köpte den)

[andron]

fördelaktigt pris för Vanessa-sprutor (google, jag ger dig ingen länk, enligt reglerna)
och från deras alish blev det dyrare med överföringen av lagret till Ryska federationen.
ordern anländer åtminstone av ett transportföretag, åtminstone med rysk post, leverans från Moskva och St Petersburg, det finns en kurir
men det är mer lönsamt för oss till regionerna till terminalen, allt kom till mig på mindre än en vecka

andron, Pasha Agapkin (Kolbaskin) (emk ***** ki) och forumet har en videokanal som ett alternativ

och vi har också ett anständigt korvämne här

[andron]

andron skriva, hur fungerar enheten och hur beter sig aluminium sig?

God kväll flickor och pojkar! Berätta för oss att du inte är besviken över dina sprutor på en sugkopp, du behöver 1-2 kg kött.

[kykysik1107]

kykysik1107, Jag använder aktivt.
För en tjock korv har jag en skinkmakare, och inte för att sprutan är dålig, men jag kan inte köpa ett brett hölje. Och för kupat, korv - en spruta.

[kykysik1107]

kykysik1107, Jag använder aktivt.
För en tjock korv har jag en skinkmakare, och inte för att sprutan är dålig, men jag kan inte köpa ett brett hölje. Och för kupat, korv - en spruta.

Och kanske namn och förskjutning? Lossar sugkoppen?

[kykysik1107]

kykysik1107, i början av ämnet är allt där.
Egentligen öppnade hon ämnet som en rapport om sprutan, och sedan är det redan skrivet om andra.

God natt alla! God helg! Jag lade skinkan den 30: e, jag kan fortfarande inte koka den, så den står i kylen. Jag trodde att jag skulle gå till skinka och fråga. Och sedan - när jag kom in - gjorde jag fem sidor och glömde vad jag ville. Det visar sig att jag verkligen behöver en spruta medan 3L-hockeyen är i spetsen, men jag måste läsa ämnet och se hur mycket denna hockey är nu eller ämnet bör läsas från slutet - mer relevanta länkar.Ja, jag kom ihåg att jag ville peka, är det där max-min hålltid innan matlagning och uppvärmning (med nitrit i kompositionen), kanske jag saknade ämnet

[Miranda]

Miranda, Rapporterar jag som författare till ämnet. Jag läste om din spruta, jag tänkte vilken jag behövde ... och köpte äntligen en 3 kg spruta med metallmunstycken. Jag betalade den 6: e och den 9 tog de hem. Jag har inte provat det, det finns inget råmaterial
Jag har bara en fråga till ägarna av stora sprutor när de monterar kolven exakt i kolven? Jag samlade den, men på något sätt blir denna tryckplatta krokig ... Kanske kommer det att vara bra med köttfärs ... Jag kan praktiskt taget ta reda på det först i veckans slut

[lira3003]

lira3003, ja
Må han glädja dig!

Flickor hjälper))
Jag köpte en korvsspruta, Goriontalny metalich med 4 plastmunstycken .. för 3 kg.
Men kanske är det inte så.

min kolv är tät, hälften av kolven är normal och närmare munstycket från hälften känner jag motstånd, så ska det vara, eller ska silikoninsatsen trimmas eller kokas något?
Jag försökte göra korv, bara hemlagad, kött och bacon skuren i bitar, massan går inte, trampas ner och står, skjuter inte))) .. måste göras för hand.

Och kanske köpte jag en spruta inte för det? Och i den görs bara korv med malet kött, eller 50-50, där det finns köttfärs och små bitar, och själva massan är mer flytande.

Och kan silikoninsatsen skäras lite?
Eller så ska kolven gå så tätt att jag bryter handtaget)))
Eller så ska handtaget gå utan motstånd om kolven är tom.
Och på samma plats kommer luften också att vara motståndskraftig med kött.

Och vad ska jag göra?

Och kan silikoninsatsen skäras lite?

Du behöver inte klippa någonting!
Det var ungefär detsamma för mig. Kontrollera att bulten som ansluter påskjutaren med silikon och att spaken är ordentligt åtdragen. Och fixerade kolvens botten på plattformen?

Och fixerade kolvens botten på plattformen?

Inte till slutet, jag ville kolla flytten, imorgon kommer min man att hitta en brygga, lägg den under bordsskivan, då fixar jag den bra, jag vrider igen.

Men här känns själva rörelsen, smidigt och tätt, direkt.

[Lika_n]

Lika_n, klipp aldrig någonting
Smörj silikon med fett, olja så att det inte nödvändigtvis skadas
Det går hårt, ja
Tillverkad med malet kött och köttbitar

Jag insåg att det finns ister, jag smörjer det, ser hur det går och förstärker det.
Tacka.