Deg på degen

[Angela]

Angela, behöver du inte ens piska chokladpepparkakorisningen?

[Nelya]

Nelya, ska inte. Det kommer att avdunsta under bakning.

Vispa inte ens chokladpepparkakorisningen?

Marina, inte. Låt bli. Bara mala. Du kan behöva lite mer pulver. Det beror på vilket protein som är i vikt.

Angela det är jag una-olga)

Ludmila, Jag förstår inte kärnan i frågan?
Idag knådade jag i två portioner.
Jag har 1 formulär för 8 * 13, 5 former-8 * 11 och 2 former 8 * 8 visade sig.

Angela det är jag una-olga)

Jag fattar. De frågade mig inte.

Klar! Så jag lägger till min blötlagda blandning.

Jag hade 2 kakor från en sats på racket, jag borde ha överfört den till den tredje, men jag lämnade den som den är, jag bakar många olika. Just nu, i ugnen ... en stilig man med en kupol, medan den andra har kupolen uppvägt och han välter, det är bra att inte på den här kakan ... så krokig !!! Det är du som är skyldig. Men jag åt degen, men den är utsökt !!! Tack Angela, förmodligen inte sista gången jag ska baka. Jag lämnar en kommentar nästa gång: lägg degen på 1/3 !!!

Paposhnik är en ukrainsk typ av påskkaka. Det liknar matlagningstekniken till den ryska påskkakan, men skiljer sig åt genom att den innehåller ett stort antal ägg, men oftast bara äggulor. Paposhnik, som en produkt, är en hybrid mellan rysk påskkaka och polsk platsk (Pokhlebkins kulinariska ordbok).
Den mest doftande, mjuk. Om du gillar en väldigt söt tårta, med en fuktig smörsmulan, så är det här du letade efter! Rekommenderas starkt!!!

På bilden bakades pappan inte i pappersform? Hur tog du den ur metallformen och förmodligen svalnade den på en kudde?

[una-olga]

Den bakades i papper. Jag tog bara av dem. Och så att papperet inte klibbar, smörjer jag det med antingen margarin eller ister innan det bakas. Då lossnar inte skorpan tillsammans med papperet.

förmodligen inte sista gången jag ska baka. Jag lämnar en kommentar nästa gång: lägg degen på 1/3 !!!

una-olgaJag är glad att jag gillade resultatet trots äventyren. Jag skulle vara glad om receptet ingår i spargrisen.

Jag bestämde mig för att prova paposhnik. Allt gick fel på en gång. Först slog de av ljuset, ingrep med att brygga degen med mina händer, det blev väldigt tjockt. Ljuset gavs, men mixern drog inte och överhettades, 700 watt räckte inte. Sedan började hon knåda degen i Kenwood och släckte ljuset igen. Den stod i en halvtimme - jag kan inte knåda så mjukt med händerna, de gav ljus och knådade igen. I allmänhet stängde de av fem gånger. Knådd i 450 g. Det kostar ungefär 2 timmar och steg inte alls. Jäst är bra, bakad för två dagar sedan, allt är bra. Jag lade in den i ugnen med en glödlampa - de släckte ljuset igen. Vad ska man göra? Låt den stå i ytterligare en och en halv timme? Berätta för mig.

Jag har aldrig haft några problem. Och det fanns redan många människor i det. Igår slipade jag inte ens teblad med degen med en mixer, utan bara bröt "bladet" i skålen med ett munstycke. Degen stiger bra om allt är i ordning med jästen. Igår vandrade jag i 1,5 timmar, till och med lurade en gång. Testa din jäst igen. Eller väldigt kallt. Jag ser ingen annan förklaring. Kanske har jästen redan "spelat ut" om ljuset slocknades 5 gånger och det gick mycket lång tid.
Ja, och teblad kan och bör krossas med händerna. Det här är normalt.

stängde av ljuset

Det är synd att allt visade sig så här med ljuset (((jag bakade precis i går, malde inte tebladet med en mixer (jag saknade det här ögonblicket), efter 2 timmar växte degen med 2, eller till och med 2,5 gånger. 1/3) på 1,5 timmar kom de nästan i nivå med formen.

Nu har 2,5 timmar gått, det har stigit lite, ganska en droppe. Jag väntar, kom vad som helst. Och nu finns det inget ljus.Ändå kommer jag att vänta på uppgången och baka om de ger ljus. Tja, om de stänger av den under bakning, ja då, i allmänhet ... Vi kastade ut en gasspis med en gasugn för en månad sedan, idag skulle det inte störa mig.

[Inna]

Inna, väldigt ledsen. Det är uppenbart att det önskade resultatet inte längre kommer att vara (((

[Angela]

Angela, Jag förtvivlar inte. Jag ska försöka igen. Under tiden gav de ljuset. Degen ökade två gånger, läggs ut i former och för provning under en glödlampa i ugnen. De står i 2 timmar och har stigit något. Jag ska baka det ändå.

Beständig. De kan vara sura (((

De kan, men handen stiger inte för att kasta ut degen.

Angela, god kväll! Jag också med en rapport (jag lägger till en bild senare).
I allmänhet gick allt bra först! Den enda frågan som uppstod: grädde 250 ml eller gram?
Vägs fortfarande i gram. Jag läste hela ämnet, jag insåg att det inte finns något behov av ad-libbing.
Började baka in på natten. Köksdörren var stängd, men min man luktade lukt och kom. Berömde.
Jag ser fram emot. Dessutom var hon själv många gånger övertygad om att dina recept kan lita på.
Jag såg och läste att degen inte går i en klump, men jag förklarar för mig själv bara med trötthet att jag trots den inre protesten siktade allt mjöl längs den övre gränsen!
Ja, och min mixer (BORK), även om den är anpassad för att knåda jästdeg, på 15 minuter. knådningen blev väldigt het!
I allmänhet stängde jag av den och knådade i 10 minuter. fortfarande med händerna. I allmänhet knådade jag alltid degen för kakor med händerna. Under lång tid och med goda tankar, som lärts ut! När jag tillsatte russin blev degen inte så tät, jag lugnade mig. Jag fuktade en ren handduk med varmt vatten, pressade den väl och täckte degen.
Och det kom upp bra efter 2 timmar!
Då blev jag helt lugnare, läste dina rekommendationer om mängden deg för formar i olika storlekar och följde dem. Men degen är fortfarande tätt!
Total deg visade sig vara 1 kg 400 gr. Jag distribuerade den, men det finns inte mycket kvar.
Jag vet inte varför jag var för lat för att knåda den igen och lägga den i formar, men jag gjorde det, som i receptet från Y. Vysotskaya bakade en gång: ”Gör flera runda lager på 2-3 cm tjocka med olika diametrar strö över degen med mjöl, lägg i formen ovanpå varandra i form av en pyramid och låt stå på en varm plats i ytterligare 30 minuter. " Det är sant att jag inte ströde mjöl på varje lager.
Det är så de växte upp med mig, det finns ingen ens kupol, skikten separerade från varandra.
Degen har vuxit 2,5 gånger, men den når inte kanten på formen sååå! När du bakade växte påskkakorna ganska mycket mer.
Jag tog ägg av den första kategorin, inte särskilt stort, mjöl - nordiskt.
Jag tänkte att jag bara hamrade degen med mjöl, eller hur?
Ja, och även i burkarna lämnade jag degen i 3 timmar, ställde väckarklockan och gick till sängs. Det är varmt i köket, dörren är stängd. Formarna täcktes inte av någonting. Kan degen stå? Förmodligen var jag tvungen att stå upp om två timmar och kolla. Men trötthet tog sin vägtull och jag var tvungen att gå till jobbet.
Jag läste att påskkakorna är söta, så jag gjorde min favoritglasyr (även från Y. Vysotskaya): ”Riv citronskal på ett fint rivjärn, pressa 2 matskedar juice och smörj de kylda kakorna.
Det ser inte så imponerande ut, men det är väldigt doftande med surhet. Barn äter det först.
Ändå tycker jag att kakorna är goda, bara täta. Doften är fantastisk!
Låt oss prova på påsk, lägga till ett foto av skäret och skriva mina intryck.
Angela, jag förstår att det är mycket arbete, att lägga ut recept, svara på frågor, men snälla hjälp mig att arbeta med misstagen. Jag vill baka en tårta redan före uppstigning!
Och ännu ett stort tack!




Ja, och är det verkligen möjligt att knåda den degen med händerna?
Har du förmodligen en knådare?

[Jeanne]

grädde 250 ml eller gram?

Jeanne, i receptet är milligram inte ord. Allt är i gram.

siktade allt mjöl längs den övre gränsen!

mjöl - nordiskt.

Mjöl nordiskt med högt proteininnehåll. Ännu mindre av det behövs än i receptet. Här är premiummjölet.
Dessutom var det omöjligt att hälla det längs den övre gränsen. Första misstaget.

Jag var för lat för att knåda den igen och lägga den i formar, men jag gjorde det, som i receptet från Yu. Vysotskaya bakade en gång: "Gör flera runda lager på 2-3 cm tjocka med olika diametrar från degen, strö varje med mjöl, lägg det ovanpå varandra i en form i form av en pyramid och låt stå på en varm plats i ytterligare 30 minuter. "

Naturligtvis respekterar jag Vysotskaya, kanske för hennes specifika recept fungerar det, men här, som du uttrycker det, kommer det att vara så. Du behöver bara rulla in i en tät boll. Tja, det fanns åtminstone inget mjöl mellan skikten, annars skulle varje kaka vara skild från den andra. Även om jag läste det igen, visade det sig i slutändan.

Formarna täcktes inte av någonting.

Det grova misstaget. Degen MÅSTE täckas. Annars täcks den av en torkad skorpa.

klättra 3 timmar

Lång. Han behövde klättra mindre.

bara hamrade degen med mjöl, eller hur?

Det är rätt.

Ja, och är det verkligen möjligt att knåda den degen med händerna?

Jag knådade med en krok. Och sedan går jag lite med händerna.

Även om jag läste det igen, visade det sig i slutändan.

Nej, nej, bara kanterna på "pannkakorna" rör sig bort.
Angela, tack! Jag förstår! Jag visste inte om Nordic! Jag trodde bara att detta mjöl är starkare, det skulle vara bättre att höja smördegen! Tacka!
Och också tack för rekommendationen att smörja pappersformarna med olja. Jag gjorde aldrig detta, skorpan torkade till formen. Nu har påskkakor som kaniner hoppat ur formarna!

Ja, inte alls.

Jag kom hem nu och i köket luktar det sååå söta krämiga kakor! Ändå tar jag en och inviger den i kyrkan.

[Angela]

AngelaJag bestämde mig också för att baka din Paposhniki idag. Jag gjorde allt strängt enligt receptet, mjölet konsumerades vid normens nedre gräns. Degen knådades xn, bullen var lite spänd, till och med först verkade det, men efter provning växte degen bra och blev mjuk. Jag introducerade russin med mina händer, degen var väldigt klibbig för mina händer och bordet - jag smorde den med olja. Men när degen lades ut i former blev den ännu mer klibbig. Jag kanske saknade det och där jag redan skrev om det. Ska det vara så klibbigt? Korrektur i ugnen i 2,5 timmar, 180 grader från kylan för min spis visade sig vara lite för mycket - de började bruna mycket tidigt, reducerade det till 170. Jag var rädd för att öppna dörren de första 20 minuterna täck påskkakorna med vått papper. Men när jag stängde det var det redan för sent - lukten av bränd började gå. Dessa är de svarta jag fick, de svalnar nu. Första gången jag använde pappersformulär smorde inte in dem. Det visar sig att du behöver smörja? Med vad? (för framtiden)
Och av någon anledning kom inte den jämna kupolen ut, och under det brända taket fanns tomhet

[Angela]

recept kärlek !!!

Angela, här är beviset:


det här är den mest utsökta kakan för oss!
så mycket att jag, förbi traditionen, bakade inte två olika recept utan pappa två gånger.
även produktionsförhållandena bidrog till detta)
tack vare lågkvalitativa former gjorda av tunn kartong åt vi påskkaka för första gången utan att vänta på semestern.

Det är bara ett mysterium för mig hur flickans deg växer så mycket, jag lägger hälften, eller bättre, lite högre, av formen, och även då inte en stor kupol.
delade 2,45

Angelochka, jag blir inte trött på att tacka dig!

[Tatyana]

Tatyana, och du minskade inte jästen? Vilken vacker påskkaka. Berätta dina detaljer och nyanser. När knådde du, vilken typ av deg kom ut - densitet, bulle etc.

[Natalia]

Natalia, merci för en komplimang!
först och främst - förtjänsten av Kenwoods knådning (096), jag har aldrig haft en sådan teknik eller ett sådant test under hela min historia.
minskade inte jästen.
bakat två gånger, för första gången -1,5 portioner, det tog 200 + 470 g mjöl, andra gången - en portion på 75 g (det är precis som för mig) + 440g, MAKFA-mjöl med bokstaven K, det är torrare än med bokstaven A.
Förutom russin lägger jag också till min egen kanderad frukt från apelsinskal och gurkmeja 1/2 tsk. för färg.
Degen var oväntat tät, det kändes som att den sista skeden var för mycket.
När vi klippte och ordnade dem i former lyckades vi forma ganska självsäkra bullar, kulorna växte raka och växte utan att förlora sin form, men jag upprepar att de inte växte mycket i små former och mycket bättre i stora, men formerna stod inte upp.

[Natalia]

Och av någon anledning kom inte den jämna kupolen ut, och under det brända taket fanns tomhet

Natalia, för mig finns det så lite mjöl och stod i korrekturen. Det verkar för mig att bullen inte var lite spänd, eftersom den var klibbig. Mjöl borde ha satts i ditt fall 400 gram. I själva receptet kan du se vilken typ av deg som ska vara och det står att även om det är visköst, fastnar det inte.Om korrektur. Var och en är individuell. Du måste titta på jästens styrka och temperaturen. Tanya tillbringade mer än två timmar, och jag har 1,45 i år. Jag skrev om papperet ovan. Smörj med margarin eller ister. Det är synd att hattarna föll av, men du kommer att ta hänsyn till misstagen nästa gång, om någon. Men jag hoppas att du blir nöjd med smaken.

Jag kom hem nu och i köket luktar det sååå söta krämiga kakor! Ändå tar jag en, välsignar den i kyrkan

Jeanne, Jag hoppas att du gillar det) Smallish, naturligtvis. Men inget. Det viktigaste är att de är goda.
Något av årets misslyckanden är rakt för tjejer ((((

bakade inte två olika recept, men paposhnik två gånger.

Tanya, prakt är enkel! Jag var redan upprörd idag. Flickorna arbetade inte på det sättet ((((
Kupolerna på dina pappor är bara en syn för ömma ögon både i höjd och form! Tacka)

[Angela]

Angela, tack 😊. Så du stod om du var under tomhetens kupol? Det är det) och skriv ner det nästa gång
Och hon klädde upp dem och wow stiliga män. Det viktigaste är smak !!! Och jag är säker på att han är utmärkt!

Jag känner Kenwood i huset

[Natalia]

Natalia, måla oss alla och vi är vackra)))) Trevligt visade sig.
Stod. Det ökade med 2-2,5 gånger och bakades omedelbart.

Kenwood saknas i huset

Förmodligen eller ett mer budgetalternativ att ta hand om, om det inte behövs en massa andra bilagor som går till skördetröskan)

Jag knådade också med Kenwood, med en krok. En elegant enhet. Angela, och min Paposhniki är godare varje dag! Mognad? Jag bakade fyra olika recept, Paposhniki i första hand! Mjuk och sooooo aromatisk. Tack igen!!

[Galya]

Galya, till din hälsa. Jag är glad att vi gillar det. Och ja, de mognar och blir ännu godare)

Angela, tack för den läckra kakan. De tog ett prov från den defekta, (jag tog av formuläret och skadade botten lite), hur välsmakande det är, det dolde det bara väldigt gott i min mun. Jag var lite upprörd, under andra etappen ville jag inte växa, men allt slutade bra. Jag kommer att upprepa det otvetydigt.

Angela, i år valdes ditt recept. Resultatet är tilltalande. Mycket luftig, måttligt söt.
Sanningen bakade dem väldigt små. Storleken på muffins.
Här är resultatet.
Så min deg växte på 1,5 timmar.

Ordnade i former.

Degen steg mycket bra.
Och detta har redan täckt dem med en gelatinös glasyr med tillsats av marshmallows.

Det här är slutresultatet.


Och så är de så vackra i sammanhanget.


Tack för receptet. Nästa år kommer jag definitivt att upprepa det. !!

[Nadia,]

De tog ett prov från den defekta (jag tog av formuläret och skadade botten lite), hur välsmakande det är, det döljde det bara mycket gott i munnen. Jag var lite upprörd, under andra etappen ville jag inte växa, men allt slutade bra. Jag kommer att upprepa det otvetydigt

Nadia, Jag är väldigt glad att kakan blev en succé och jag gillade den. Tack för att du delar med dig)

år, valet föll på ditt recept. Resultatet är tilltalande.

Lyudochka, vilken vacker blomsterträdgård du tog med) Det är ett mirakel, hur bra dina pappor är. Jag är mycket nöjd med att du bakade enligt mitt recept och ännu mer att du är nöjd med resultatet. Tack så mycket för en så detaljerad rapport. Bra)

Glad Påsk allihopa!

handen stiger inte.

Inna, Hur mår du?

Angela, jag har också en rapport !! Glad uppståndelse !!! Tack så mycket för det underbara receptet! Kakorna visade sig vara mycket välsmakande.
Vi blev lite solbrända))

Täckte papporna med glasyr över Tortyzhka!

Gjorde hela receptet. Kom ut 6 påskkakor, Thomas 9 cm.

[Natalia]

Natalia, vad de är festliga, vackra) Glad att du gillade det. Picks och gör dina nära och kära glada!

Kristus är uppstånden! Angela och tjejerna! Med Kristi ljusa uppståndelse! Påskglädje, fred!
Angela, vi försökte pappan. Både jag och min man gillade det verkligen! Min farmorsdotter smakade först på lördag efter invigningen. Jag åt en halv liten muffins (jag bakade flera i muffinsformar). Idag försökte min syster, min systerdotter mormor också.Hon gillade också den täta, aromatiska, krämiga kakan. Det är sant att Dasha inte lät henne avsluta, hon sa att hon skulle äta det själv!
Jag kommer att ta hänsyn till mina misstag nästa gång! Tack för receptet och debriefing! Bifogar foto.

[Angela]

Angela, Jag bakade också dina kakor i år. Det blev väldigt gott !!! Det visade sig, som i Jeanne inte särskilt högt, men jag känner till mina misstag. Mjöl var också Makfa med bokstaven K (Extra), och även om jag uttryckte det ännu mindre än den lägre normen, visade degen, det verkar för mig, tätare än nödvändigt. Den första ökningen var bra, och den andra, förmodligen mer än 3 timmar, var det nödvändigt att motstå eller köket var inte tillräckligt varmt, och jag lade för lite deg i formarna. Men ändå är paposhnik väldigt god, jag ska fortfarande baka! Tack för receptet!

[Anechki inte glas]

KRISTUS ÄR UPPSTÅNDEN!!! LYCKLIG LJUSPÅSK)
Angela, jag ger dig ännu ett tack för den underbara pappan !!!
Idag är två av mina favoriter din pappa och Anechki inte glas.
Här är några av mina pappor:

Och här är en närmare skärning:

Och vidare:

På bilden kan du se att toppen är något bränd under glasyren - jag har en ursäkt för detta!

Jag knådade en underbar deg! Min dotters temperatur steg till 40, barnläkaren inlagde oss med misstänkt bilateral lunginflammation på sjukhuset (lyckligtvis bekräftades inte diagnosen). På kvällen bytte pappa mig och sa att jag skulle baka kakor. Jag bakade dem med tårar och tankar om min dotter. Ärligt talat trodde jag att inget bra skulle komma ur det, för degen var redan klar och jag var tvungen att ge upp allt. Det är sant att jag lägger det i en kall garderob.

Angela, så jag krypte äntligen till Temka med min rapport. Det fanns inget att skriva direkt, för på torsdag prickade hon, på fredag ​​dekorerade hon det bara på natten. Men det fanns inte längre styrkan att ta bilder, och först idag klippte de ut och provade din Paposhnik.
Försökt vid bordet fanns gäster, 3 recept på en gång.
Jag bakade påskkakan Paposhnik och Alexandria på torsdagen och Svetas Choux Pasta på fredagen.
Så de gjorde en hel debatt om vilket recept som är mer framgångsrikt.

Även om gästerna omedelbart snurrade vid templet och sa att jag luragalen, varför baka den enligt 3 recept, om vanligt alla bakar enligt samma recept

Under lång tid kunde de inte välja, men sedan var de ändå överens om att din Paposhnik är den mest framgångsrika och läckra!
Och när jag åkte hem, när jag delade ut pärlorna med mig, bad alla bara om din.
Jag fick 6 pajer i form av 350 gram (det verkar så, annars är allt i mitt huvud redan förvirrat med dessa former / pastor). Det finns ingen klippning, naturligtvis tog jag inte bilder direkt vid bordet, och nu finns det inget att fotografera. Alla gick åt sidan.

[Jeanne]

för receptet och debriefing! Bifogar foto.

Jeanne, ja, jag är glad att jag, trots äventyr, gillade kakan. Bra. Nästa gång får du det bättre)

, Jag kommer fortfarande att baka

Lena, tack för att du litar på receptet. Jag är glad att allt fungerade, kanske inte, som vi skulle vilja. Men det är uppenbart att paposhnik i alla former är god)

Här är några av mina pappor:

Ira, tack för det fantastiska betänkandet. Jag är glad att det lyckades. Återhämtning för min dotter. Glad påsk)

Så de gjorde en hel debatt om vilket recept som är mer framgångsrikt.

Nelya, vad de är okej! Och jag är så glad att detta recept är en vinnare)

Även om gästerna omedelbart snurrade vid templet och sa att jag var dum, varför baka enligt 3 recept, om alla normala bakar enligt samma recept

Sedan måste jag vrida från båda sidor vid templet, för jag bakar 5 typer av bakning och ser till påskost. I år försökte paposhnik också 4 nya recept. Tack för den fantastiska rapporten)

Angela, här kom jag med en rapport, jag ville också fotografera klippningen, men de lidande lyckades göra det snabbare. När de satte sig vid bordet var den enda frågan de frågade mig: "Mor, vilken är en pappa?" (bakat enligt tre recept i år). Och så snart mitt darrande finger pekade åt rätt håll fanns det en pappa mindre i världen!
Jag måste säga att jag av flera anledningar bakade kakor redan på måndag. Det vill säga, på påsk var de sex dagar gamla, och om detta påverkade Myasoedovskys kvalitet, kom Paposhnik ur denna strid utan förlust, lika mjuk, öm, fibrös och välsmakande som alltid. Jag ska baka lite mer till Radonitsa!

Från testets fullständiga norm erhölls två påskkakor, 700 gr. Den ena var kvar i templet, och den andra åt först!

Angela! Tack igen för receptet. Hon gjorde också tre recept förra året. (Colomba, Alexandrian och Paphos)

att jag är dum, varför baka enligt 3 recept, om normalt bakar allt enligt samma recept

I år uppstod Colombu och ... då frågan - paposhnik eller Alexandrian. Jag kommer inte ihåg vilken jag gillade mer. Ändå bestämde jag mig för att baka pappan. Jag bestämde mig nästa år för att vara normal dåre och baka bara ett recept. : hemlighet: Vilket är mycket tveksamt. Jag sätter inte in något med dessa fondantfrostningar, jag blev förvirrad, som ett resultat smorde jag en köpt citron. Första gången jag bestämde mig för att göra en italiensk maräng var hela mitt kök i grädde och det här krånglet med ett vattenbad ... MEN det påverkade inte smaken. Jag gav också mina släktingar en tårta Men på spåret. år måste du fortfarande välja den här ... glasyren.
Tack så mycket

Då måste jag vrida från båda sidor vid templet,

Angela, jag är ledsen, du har inte haft tillräckligt med tempel på länge... Så mycket som du bakar och hur mycket du lagar, sällan vem som kan upprepa Och huvudfrågan är vem som äter så mycket
Och med keso-pasta fick jag en flygning i år. Min dotter gör alltid ostmassa hemma och sedan byter vi.
Jag hoppades på detta och förberedde inte god keso i förväg. Och dottern i år sachkanula och gjorde inte ostmassa.

Men på spåret. år måste du fortfarande välja denna ... glasyr.

Olya, jag kan inte heller bestämma mig för glasyren. Snarare har det länge beslutats, och frågan om vana är framför allt! I mer än 30 års erfarenhet av att baka pasta, och till detta måste jag också lägga till min mammas erfarenhet hela min barndom, jag är så van vid proteinglasyr att jag inte kan förstöra dem på något sätt.
Än en gång vill jag täcka över täckningarna med gelatinös glasyr, och i sista minuten ändrar jag mig och täcker dem på en räfflad.
I år tänkte jag redan blötlägga gelatinet och då kom jag ihåg att jag hade köpt två paket med glasyr, med smak av grädde och med smak av vanilj.
Slå upp två ekorrar, blandade dessa påsar och gjorde glasyren. Mycket snabbt, och det som verkligen förvånade mig var att denna köpta glasyr absolut inte hakar fast, inte smuler när den skärs. När jag delade ut mina pajer lade de den lugnt ner i påsar och glasyren fastnade inte och smulnade inte.
Men jag vill fortfarande lära mig att göra gelatinös, men förmodligen måste jag först öva på bullar.

[Olenka,]

Pappa bestämde sig för att baka likadant

Olenka, glad att valet föll på paposhnik. Tack) Peking och snälla kära.

du har inte haft tillräckligt med tempel på länge

Och huvudfrågan är vem som äter så mycket

Om för påskkakor delade jag ut 12 stycken. Om för resten, då äter vi varje dag och tre gånger om dagen. Inte alltid, då är det jag ställer ut beredd exakt i den andel som jag ger., Men i en mindre. Och jag lagar nästan alltid något nytt.

Så jag kom med en rapport, jag ville fotografera avsnittet, men de lidande lyckades göra det snabbare.

en pappa mindre i världen!

Masha, Jag läste och skrattade, och jag är glad att allt lyckades och jag gillade resultatet.

Paposhnik kom ut ur denna strid utan förlust, lika mjuk, öm, fibrös och utsökt,

Ja, han tar inte heller upp smaken. Det är rätt. Tack för ditt förtroende och rapport)

Cognac tillsätts för smak eller har någon annan uppgift. Jag vill lägga degen, men det finns ingen cognac i huset, är det möjligt utan den? Eller är det en måste-ha ingrediens?

[Olga]

Olga, inte nödvändigt.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tack för ett så detaljerat recept. Jag bakade det bara.Det visade sig fyra raka viktlösa påskkakor, vi kommer att prova imorgon. Det är sant att jag plötsligt inte hade vanillin, och jag lade till en halv tesked kanel, resten är allt enligt receptet.

Angela tack.

[Angela]

Angela, gick för att tacka för det redan älskade receptet I år valde jag utan tvekan Paposhnik, förra året visade han sig vara framgångsrik första gången, han gjorde inte besviken ens nu. Speciellt äter vi långsamt, som en delikatess, njuter av smaken och lukten TACK

[Bul]

Bul, Kseny @tack flickor. Så trevligt. Och det är mycket glädjande att allt fungerar och receptet har blivit en favorit. Baka för glädjen för dig själv och dina nära och kära)

Angela, jag bakade än en gång Paposhnik. Den här gången är mjöl vid den nedre gränsen, premiummjöl och Nordic 50/50. Jag gjorde 5 små kakor. Degen gick mycket bra! Russin svikade mig bara: jag köpte dem utan frön, men ändå var de här och där. Jag var tvungen att ta bort dem. Och degen mörknade lite från russin.
Smulan visade sig när du skriver: våt, söt. Tre dagar var mogna. Men de förblev de mjukaste och mest aromatiska.
Tack så mycket!

[Jeanne]

Jeanne, underbar pappa. Jag är väldigt glad att allt har återgått till det normala. Peks för hälsa)