Ostkaka "Sakura" (inga bakverk)

[Gelé]

Ostkaka "Sakura" (inga bakverk)

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
kex	50-60 gram
färskost	200 gram
gräddfil	100 milliliter
grädde 33%	100 milliliter
citron juice	1 msk. skeden
socker	80 gram
gelatin	8 gram
vatten för gelatin	50 gram
vanilj	smak
Gelé
äppelkompott (kokt vatten)	250 (230) milliliter
socker (om vatten används)	1 msk. skeden
citron juice	1-2 msk. skedar
gelatin	4,5 gram
färga rött
sakura blommor (jag har raiki)
vatten för gelatin	30 gram
---------
ring d 16
plastfolie
tejp eller fil

Tillagningsmetod

• Dra åt ringen med plastfolie och placera den på ett plant bräde. Sätt på tejp på sidorna (jag glömde att göra detta, men förgäves). Placera kakorna på botten. Skiktet behöver inte vara monolitiskt.

  Väg gelatinet i två olika rätter, tillsätt vatten vid rumstemperatur och låt svälla. För ostkaka, värm gelatinet i mikrovågsugnen eller på annat sätt tills det är upplöst. Koka inte.

• Vispa gräddost med socker och vanilj. Tillsätt citronsaft och rör om tills den är kombinerad.

  Tillsätt grädde och gräddfil, rör om.

  Häll i gelatinet, blanda tills det är helt distribuerat.

  Lägg ostmassan i en form och platta. dra åt med plastfolie och kyl i två timmar.

• Tvätta och torka blommor. Om du har tur och har torkade inlagda sakura blommor, blötlägg dem sedan i vatten, låt dem absorbera fukt.

• Smält den andra portionen gelatin.

  Häll gelatin i kompoten och tillsätt lite rött färgämne för att skugga. Om du har vatten ska det kokas. Lös upp socker i det, tillsätt citronsaft. Ta till din smak. Häll i gelatin och tillsätt färg.

• Häll hälften av gelén, lägg ut blommorna. Placera i frysen i 20 minuter. När gelén tar tag, ta ut och tillsätt resterande gelé. Vi sätter i kylskåpet tills det stelnar.
• Vi tar bort ringen, frigör den från tejpen och filmen.
• Skär med en varm torr kniv. Servera och njut)
• 
• 
• Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära)

Notera

Recept från en japansk blogg. Med mina förändringar. Jag var tvungen att röka något själv.
Jag kommer inte skriva något annat. Jag hoppas att alla prinsessor i världen kommer att gilla den här cheesecaken. Rekommenderas starkt!

Liknande recept

Cheesecake "New York" (Sedne)

Cheesecake "Three cheeses" (master class) (celfh)

Oreo Cheesecake "Beyond a Dream" (OREO® Dream Extreme Cheesecake). Imitation (ang-kay)

[Angela]

Angela, graciöst, raffinerat och inte särskilt svårt, för speciella tillfällen när det kommer att bli nödvändigt att imponera, överraska och behaga en speciell gäst)
Beundrad

hur man slåss med er ... !!!! sätt alla på axelbladen !!!!!!!!!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tack för receptet, ostekakan är magisk ...

Vilket coolt recept! Tack, bokmärkt!

Underbar ostkaka, fascinerande vacker i servering ...

Blomknopparna är fantastiska!
Bravo stotischraz !!!!!! 👍👍👍

Angela dina recept dekorerar vår webbplats! Ledaren är helt enkelt obestridlig!

från en utländsk japansk blogg

hur översatte du det?

Underbar, söt, öm - bedårande ost! Angela ,!

Tjejer, tack! Så trevligt, så trevligt

och inte särskilt svårt

Tanya, för dig att spotta, som de säger. Allt är väldigt enkelt.

hur kan jag slåss mot dig ...

Helen, du kan inte slåss mot mig, jag är ingen kackerlacka, ta det bättre och gör det. Du kommer inte ångra

Blomknopparna är fantastiska!

När jag såg denna cheesecake såg jag verkligen fram emot att raiki blommade.Jag har inte sett hur körsbär blommar, men färgen på detta träd är fascinerande.

hur översatte du det

Vi är samma människor. Vi talar alla främmande språk, om än med en accent, och det är svårt att förstå. Google för att hjälpa oss

Med vår minus en endast om mor-och-styvmödrarna i dekorationen
Mycket delikat vackert !!! I hög grad!!!

Bravo, Angela !!! Ännu en skönhet !!!

styvmödrar

Titta, förgif inte ... !!!

[Jeanne]

Jeanne, Natalia, tack för beröm) Jag är nöjd.

Med vår minus en endast om mor-och-styvmödrarna i smycken

Sätt jordgubbar eller något annat ljust. Inte ananas eller kiwi,

[Angela]

Angelaoch vilken typ av gräddost?

Jag har Buko. Men det spelar ingen roll. Alla ostmassor utan tillsatser kommer att göra.

Tacka! Och om du gör en tårta idag, är det värt det fram till måndag (i den meningen att det inte kommer att försämras)? Jag kommer att dölja det från ätare))))

Om allt är friskt är det okej. Jag hade fortfarande en bit, lämnade den till min man, så han åt efter 4 dagar. Det är okej.

bra! annars i morgon går vi på vandring och på måndag är det redan DR! Du kan inte tvinga en födelsedagspojke att laga mat! och idag är han ivrig att slåss!

Zhenya, jag hoppas att du kommer att rapportera resultatet.

självklart!

[Angela]

Angela, och jag tog med ostkakan. Det är sant att jag inte lyckades med speciell skönhet, jag kommer att visa er alla samma sak. Jag hittade bra blommor till honom och gjorde gelé av tranbärsjuice. Filtrerad flera gånger, fortfarande inte transparent, blommor är inte synliga.


Det smakade utmärkt, men slutade väldigt snabbt. Jag har fortfarande lite gräddost, jag ska göra en till, jag ska visa den imorgon.

Tanyusha, men han är fortfarande stilig, även om blommorna inte syns. För denna effekt behöver du en mindre mättad färg. Du förstod själv. Men det är inte poängen. Blommorna är viktiga, men inte lika viktiga som smaken. Jag är glad att jag gillade det. Han är otroligt bra. Jag väntar på en ny portion!

[Angela]

Angela, tog med den andra ostkakan. Gjord utan blommor, i form av en blomma. Blommans kronblad har olika tjocklek och ligger något på olika nivåer. Så här blev det

Tack igen!

[Tatyana]

Tatyana, super!