9 kopeck rullar

[Julia!]

Jag har bakat sådana bullar länge och alltid med torrjäst Saf-moment. Processen har redan fungerat för automatisering. Det är sant att det finns två avvikelser: Jag lägger konsekvent till 50 gram i degen. fett gräddfil, och istället för plommon. Jag lägger vegetabiliska oljor. Och jag bakar med 600 gram mjöl med russin.
Bullarna är bara fantastiska! Hög (från botten till toppen av huvudet 7,5 cm), fibrös deg, mjuk-ee! Och de torkar inte så länge, till och med bara i brödkorgen.




Julia! Tack för det läckra temat!

Iraaa, aaaaa, klaaass! Vilka läckra bullar, men nu skulle jag vilja ha te
Jag har aldrig bakat sådant, du måste lära dig, min dotter gillar sådant

[Yulyasha!]

Yulyasha! Tack för beröm! Peks är ett måste! Fantastiska rullar! Och med tanke på att degen knådar och avlägsnar HP, har processen för att lura med rullar i allmänhet förenklats till ett minimum.

[Irina]

Irina, ah-ah: wow: Det här är inte rullar, det här är ... (y) Men jag kan inte göra det

[Mikhaska]

Mikhaska, Bullar otpad! Chic!

[Natalishka]

Natalishka, tack för beröm! Jag går nu. När jag kommer tillbaka skriver jag detaljerna till dig i ett personligt meddelande. Och tro mig, du kommer att lyckas en gång för alla! Lita på mig, min vän!

[Irina]

Irina, just nu springer jag för att lägga degen. Och du lägger degen och hur mycket torrjäst?

[Kirks, Natasha!]

Kirks, Natasha! Tacka! Tacka! Tacka!
===================
Natalishka, Natashik! Jag kommer tillbaka snart och det är det - jag berättar allt! Spring inte. Det finns ingen deg. Du kommer att ha tid att göra allt idag!

[Irina]

Irina,

Jag skriver dig i PM-detaljer

Kan jag spionera på det. Jag vill också lära mig att baka sådana bullar en gång för alla.

[Lёlik]

Lёlik, skriv ett personligt meddelande så skickar jag ett brev med bullar.

Irländare och jag ???

Chichas, chef!

[Irina]

Irina, Låt oss lägga receptet. Och kalla det "Irishkin bullar", receptet är annorlunda på samma sätt.

Ja, vi har en mycket liknande på forumet ... Det verkar .. Några av tjejerna sa till mig, men de sa inte vem. Därför kommer jag förmodligen inte att sprida den för att undvika friktion.

[Irina]

Irina, Jag springer för att skryta. Läckra välsmakande (y) det visade sig: yahoo: Tack för mästarklassen. Gjorde det på golvet. delar. Allt är enligt anvisningarna. En gurgla var omedelbart het

[Natasha !!!]

Natasha !!! Fantastiskt rullar-och-och-och !!! Åh, hon sa att det inte fungerar! Allt fungerar om du inte driver! Tack för skönheten !!!

[Irina]

Irina, Tja, innan skönheten måste jag fortfarande arbeta och arbeta. Men med sådana lärare är det enkelt

Vi berömde varandra och det blev mycket roligare i våra hjärtan! Njut av ditt bageri, kära!

[Lёlik]

Lёlik, skriv ett personligt meddelande så skickar jag ett brev med bullar.

Irländska, så inte ärligt Beskriv här som du gör utan deg Jag använder också bara torrjäst Och sedan lade jag upp ett så attraktivt foto och skrev till alla bara i en personlig.

Tjejer, kan du knåda degen och lägga den i kylskåpet över natten?

Mikhaska, berätta för mig hur man uppnår en så vacker skorpa på bullar? Hur många såg - möttes inte någonstans.

Berätta hur mycket jag ska lägga torrjäst istället för 30 gram pressad?

10gr

Tacka.

Nu är det en sådan uppståndelse på forumet om påskkakor. Och jag tog ditt råd och bakade detta recept.
Väldigt gott! Tack för receptet!

[Barbara]

Barbara, är det från en sats kakor? Jag har också funderat på dessa rullar sedan igår. Jag minns att jag diskuterade dem för att baka som påskkakor. Bra gjort 🔗

Ja. Bezoparny knådning, för 750 g mjöl. Det visade sig 10 små, 120 gram vardera. och en på 350. Vi åt det redan. Väldigt gott!

[Barbara]

Barbara, Jag såg dina påskkakor och jag vill försöka baka enligt detta recept.
Jag behöver 1 stor)))
Och jag distribuerar redan min på listig)

[Barbara]

Barbara, Jag såg dina påskkakor och jag vill försöka baka enligt detta recept.
Jag behöver 1 stor)))
Och jag delar redan ut min på listig)

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=227946.0

Jag älskar det här receptet länge.
När jag gör påskkaka behandlar jag ingredienserna som påskkaka. Ändra något
Jag lägger äggulor istället för ägg för ömhet.
Jag gillar fortfarande närvaron av smör i kulich. Helst kan du blanda krämig + krämig margarin (eller annan mjuk och hög kvalitet) eller krämig + solros.

Och viktigast av allt gör jag alltid degen mjuk, viskös, på kanten. Jag knådade väldigt, mycket bra. För att jag älskar den mjuka och skiktade smulan.
Om du gör den tätare kommer den närmare den klassiska täta påskkakan.
Jag har lite mer mjölk till påskkakan än enligt receptet.

[fffuntic]

fffuntic, du har mycket värdefullt arbete med påskkakor, och vi har en underbar Temka på vårt forum https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=47760.0 Om inte bara för att placera dem där och då behöver du inte hoppa enligt recept för att ta hänsyn till alla dina tips när du bakar kakor

Albina, tack för de vänliga orden. Men jag har inga egna recept, jag tar färdiga recept från forumet, och även då lite. Jag är rädd att ge allmänna råd om ämnen där jag inte har bakat. Dessa bullar och påskkakan testades personligen, det var därför jag skrev.
Jag vet att i detta speciella recept kommer mina preferenser inte att förstöra det.
Du kan lägga till tunn deg och vassle, bara den blir mjukare.
Det gör inte ont att blanda mycket bra i detta recept.

Men jag är rädd att i princip ge sådana råd för alla recept. Påskkakor är tunga, muffin. Det är bättre att inte gå dit med sådana råd, förmodligen. När det gäller mig är det oftast bäst att hålla sig till receptet utan onödiga okontrollerade råd.

[fffuntic]

fffuntic, Jag trodde att ett annat proffs har dykt upp på vårt forum 🔗

Jag är väldigt glad att jag hittade ditt recept. Bullarna är helt enkelt underbara. Om jag såg dig böjde jag mig för bältet fem gånger. Ett stort TACK från mitt hushåll. Må Gud ge dig hälsa!

[julifera]

julifera, God dag! Tack så mycket för scones-receptet! Jag kommer definitivt att försöka göra det. Berätta för mig, vilken storlek är ditt formulär, som finns på bilden på den första sidan av ämnet (för 11 bullar)?

God dag! Jag bakade bullar med och utan deg. Resultatet är UTMÄRKT båda gånger !!! : yahoo: Tack så mycket för receptet! Nu vill jag baka med russin. Men jag har en fråga: Inte mycket 150g? Kommer degen också att höjas och bullarna blir lika luftiga? Jag skulle inte vilja bli besviken över resultatet !!

Tjejer, god eftermiddag! Bullarna är fantastiska! Degen höjer sig bra, allt bakas som det ska. Jag använder en rektangulär form. När jag tar ut dem ur ugnen är alla bullar samma, höga, ovanför formens sidor. Efter 15 minuter börjar de bullarna som är mitt i formen falla av (deras höjd är redan under sidorna). De runt formens omkrets förblir samma höga. Dessutom är alla bullar bakade. Vad kan det vara? (((Foto, tyvärr kan jag inte göra det. Tack på förhand för rådet).

Något tjejer är tysta !!

Hon tog dem ur formen. De bullarna som var i mitten av formen hade inte en helt bakad botten. Kanske hade de inte tillräckligt med tid? Men de som är på kanten av formen är perfekt bakade. Konstigt ... Alla var i samma höjd och rosiga. (

[ElenaMikh]

ElenaMikh, skriv ner måtten på din mögel, mängden deg innan du skär klipporna, (eller åtminstone mängden mjöl när du knådar degen), bakningstemperaturen du ställer in och tiden du bakade bullarna.

[Mikhaska]

Mikhaska, god kväll tack! Form 36 x 29, mjöl 900g. Temperaturen till en början cirka 200, sedan reducerad till cirka 170.

Tillagd fredagen den 7 oktober 2016 20:03

Bakad i 25 minuter.

[Helena!]

Helena! Här, några minuter senare, skickar jag in en PM ett helt målat recept på bullar.Vänligen gör allt klart på det. Jag är säker på att du kommer att lyckas och att det inte kommer att bli fler punkteringar.
Det enda jag kommer att fråga dig om är att berätta om dina resultat senare i ämnet eller i ett personligt meddelande. Jag hoppas att du sätter bakplåten mitt i ugnen?

[Mikhaska]

Mikhaska, tack! I ugnen finns det 5 nivåer, på den andra från toppen bakar jag.

Kanske är det bättre på den tredje, om det är närmare den geometriska mitten av ugnen?

Irina, på den tredje brinner botten.

Du vet bättre. Du känner din ugn bättre.

[Mikhaska]

Flickorna bakade bullar igår, de blev mer som kakor, men ändå utsökta. Det visar sig att torrjäst var utgången. Men jag pratar om påskkakor. Min dotter bakar varje år till påsk. Hon lägger till kardemumma, muskotnöt och lite (annars kommer det att smaka bitter) citronolja i degen. Det visar sig vara väldigt aromatiskt. Prova det, kanske du gillar det.

Tillagd tisdag 25 oktober 2016 21:57

MikhaskaIrina, om det inte stör dig, skicka mig receptet också, snälla. Det finns ingen brödmaskin, men det finns kenwood.

min:))))

Jag bakade bullar, men inte riktigt enligt originalreceptet, mycket välsmakande, men överexponerade dem i ugnen, jag har någon form av termonukleär

,, Flickor, och jag provade en sådan deg, bullar sång !!!! Receptet är korrekt och korrekt, jästen tog ett säkert ögonblick för bakning, det finns fortfarande en idé att prova med vallmofrön och körsbär, på bilden har jag med körsbär)))