Hemlagade nudlar, ravioli och allt för att göra dem

Jag hade ingen sådan kod på Atlas, varken tunn eller fyllig

Kontrollerad - på ett brett papper helt genomskuren, på en smal, nej, det visade sig som ett dragspel

Och nudlarna skär inte på bredden))) då ligger problemet i degen.

Inte helt rätt
Nudlarna skär inte alls, det finns alltid anslutna delar, på bilden visade jag det värsta alternativet vi fick. Och papperet på den breda skär bara igenom

Åh, hur ledsen! Jag vet inte ens vad mer kan rekommenderas ... Atlas med joint venture-köp från Italien eller var någon annanstans köptes? Det skulle vara nära, du kan byta ... men med Italien är det ett problem

För 5 år sedan köpte vi den. Mamma fick, men hon använder inte ...

[Gulya]

För 5 år sedan köpte vi den. Mamma fick, men hon använder inte ...

Gulya, det är så svårt att räkna ut vad problemet är eller kanske i degen, dess formning, struktur, så att maskinen inte skär den, degen är mjuk - det är också svårt för mig att räkna ut det från bilden.
Se här för foton och mästarkurser på degen, och dess beskrivning "Villa of Pasta", degrecept, hemligheter, tips, video, från Donato de Santos https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278551.0 , Jag hoppas att det hjälper att räkna ut det

veteran...

[anakhoret]

anakhoret, en intressant sak! Våra, inhemska? Vilka år?

Där, i passet bredvid det, är utgivningsåret 1991.

Ja, jag har redan sett. Och hur fungerar det? Jag trodde aldrig att vi sålde en sådan sak.

Fungerar ... men sällan. Jag tror att återuppta. Vad är det med henne, matpolyeten och silumin på växlar. Smörj rullarna med vegetabilisk olja under drift så att degen inte klibbar ... och det är det.

Flickor, om någon letar efter en bra degskiva ger jag ett tips - nu har den officiella köparen titania i ryssland rabatter på iPasta-modellen (med avtagbara fräsar) - priset är 1970 rubel! Säljarens namn är "Russian Project", maskinen går under namnet imperia 100

Damer, en dum fråga: finns det några lockiga munstycken för att göra pasta? Jag beställde min syster på d. en nudelskärare, men jag behöver inget munstycke för klimpar, men för en intressant nudelform skulle det vara till hjälp.

Jag tog in en rapport om min lila stolthet och äggula nudlar. Tja, nudlarna var inte särskilt gula ...

Här är min lila skönhet på gång:



Tja, nu är själva nudlarna i torken.



Det är naturligtvis att utsikten inte är så perfekt platt som vissa, men ... I SUPEN KOMMER ALLT VIKTIGT !!!

Jag läste dig och suckar tyvärr. Efter att ha undergått reklam på YouTube för 3 år sedan köpte jag en degvalsningsmaskin - en ravioli från Bekker BK-5202. Det är som förväntat orealistiskt att göra en ravioli på den, så denna bilaga skickades omedelbart till mezzaninlänken . Jag använder degkakan när jag gör pajer, borstved, men jag vill naturligtvis verkligen ha hemlagade nudlar, men att skära den för hand är en ansträngning. Jag rusade igenom hela Internet på jakt efter en lasherezka-bilaga till den här bilen, men tyvärr, till ingen nytta. I allmänhet är det inte ödet, men nu är det omöjligt att köpa en ny för finansiering. Men kanske någon på forumet bytte en sådan nudelskärare för en mer sofistikerad modell och kunde sälja en nudelskärare för Bekker BK-5200 för en liten avgift, det skulle vara väldigt coolt.

[Vilken vacker BIL !!! Grattis !!!]

Jag läste dig och suckar tyvärr. Efter att ha undergått reklam på YouTube för 3 år sedan köpte jag mig en degkaka - en Bekker BK-5202 raviolnica ... ekonomi. Men kanske någon på forumet bytte en sådan nudelskärare för en mer sofistikerad modell och kunde sälja en nudelskärare för Bekker BK-5200 för en liten avgift, det skulle vara väldigt coolt.

Bli inte avskräckt, kanske TITANIA-redskapen är lämpliga för din rullning? avståndet mellan fästelementen är 14 cm, längs "öronen" för vilka munstycket hålls, 16,5 cm.
Det är sant att priset inte alls är budgetmässigt - dubbelt så dyrt som bockaren själv rullar ...


Du kan köpa en enkel manuell nudelskärare, den kostar cirka 900 rubel. Det är sant att det bara har en bredd - 1 mm ...

Jag tog in en rapport om min lila stolthet och äggula nudlar. Tja, nudlarna var inte särskilt gula ...
Här är min lila skönhet på gång:
Det är naturligtvis att utsikten inte är så perfekt platt som vissa, men ... I SUPEN KOMMER ALLT VIKTIGT !!!

Vilken vacker BIL !!! Grattis !!!
Kanske försöka knåda degen mer plötsligt - du behöver inte hälla så mycket mjöl och nudlarna blir smidiga? Jag kan inte knåda själva degen - händerna gör ont, så jag är tätt Jag gör deg i en matberedare - perfekt för rullning!
i en viskning - gula nudlar erhålls om du tillsätter saffranvatten eller gurkmeja vatten till det

Jag läste dig och suckar tyvärr. Efter att ha undergått reklam på YouTube för 3 år sedan köpte jag en degvalsningsmaskin - en ravioli från Bekker BK-5202. Det är som förväntat orealistiskt att göra en ravioli på den, så denna bilaga skickades omedelbart till mezzaninlänken .

Oksana, titta på videon! Kanske har du trots allt ravioli, bara inte helt samma som du föreställde dig dem? Till exempel övertygade den här videon med ett lager ost och inte med portionerade "högar" mig att raviolniki fungerar, bara vi förväntar oss dumplings från dem, och de ger oss - deg med ett lager)) Tja, det är inte bara det släppts i årtionden!


Jag gör en bokning direkt, jag gjorde inte ravioli och jag ska inte göra det, vi handlar på något sätt mer om dumplings och dumplings, men kanske mer fyllningar!))

Jag läste dig och suckar tyvärr. Efter att ha undergått reklam på YouTube för 3 år sedan köpte jag en degvalsningsmaskin - en ravioli från Bekker BK-5202. Det är som förväntat orealistiskt att göra en ravioli på den, så denna bilaga skickades omedelbart till mezzaninlänken . Jag använder degkakan när jag gör pajer, borstved, men jag vill naturligtvis verkligen ha hemlagade nudlar, men att skära den för hand är en ansträngning. Jag rusade igenom hela Internet på jakt efter en lasherezka-bilaga till den här bilen, men tyvärr, till ingen nytta. I allmänhet är det inte ödet, men nu är det omöjligt att köpa en ny för finansiering. Men kanske någon på forumet bytte en sådan nudelskärare för en mer sofistikerad modell och kunde sälja en nudelskärare för Bekker BK-5200 för en liten avgift, det skulle vara väldigt coolt.

Oksana, skrev i en personlig

Idag provade jag min skrivmaskin, spagettifäste och torktumlare. Jag gillade verkligen att tippa med det här. Det är bara en fråga, hur mycket att torka nudlarna, och var lagrar du dem senare?

Gjort rent av fullkornsmjöl och ägg. Klass Och sedan har vi sådana makaror på dagen med eld du inte hittar.

och var lagrar du det senare?

Jag förvarar i en liters burk.

Jag är i en enkel containertapp.

Och jag gör inte mycket på en gång. Om det stannar lägger jag det i en vanlig plastpåse.

Och jag gör inte mycket på en gång. Om det stannar lägger jag det i en vanlig plastpåse.

Tjejer, tack för rådet. Jag kommer inte att lyckas på en gång. Jag jobbar från 8 till 20 varje dag. Jag kommer att göra det bara på söndagar, så lagring är viktigt för mig.

Någon fryser.

Om jag har nudlar på ägg lägger jag dem i en väl tillsluten behållare (plast, glas, metall, det spelar ingen roll) och lagrar dem i kylskåpet. Bara för att jag inte alltid är säker på att jag torkade så bra att äggen inte förstörs
Och om nudlarna är på vattnet, lagrar jag dem i vilken låsbar behållare som helst i köksskåpet, tillsammans med spannmål och kryddor.

Det här ... Jag blir smart, okej?
Jag vill bara förklara varför jag lagrar den så här. Jag har läst många smarta böcker
Det är bara att italienarna uppfann en pasta på vattnet så att sjömän kunde ta den med sig på långa resor. Och äggnudlar är för hemmabruk, och i allmänhet fick italienarna dem att äta direkt.Med tillkomsten av kylskåp blev det möjligt att hålla det friskt i 2-3 dagar. Jag hittade ingenting om torkad hemlagad äggpasta. Och om den köpta, som innehåller ägg, tror jag detta: i en industriell miljö är den förmodligen tillverkad av något som vi kallar "äggpulver".
Därför förvarar jag också mitt ägg i kylskåpet, för alla fall.

åh, tack för så många tips. : ros: Du kan verkligen förvara ägget i kylen, i mer än 3-4 dagar ligger det fortfarande inte. Och så ska jag köpa ett par containrar. En i kylen, en i garderoben.

[Kaviar]

Jag gör bara nudlar på ägg och de torkade nudlarna förvarar jag i en plastlåda med lock på ett skåp i köket. Det var ett fall, en del av nudlarna låg i ungefär en månad. Inget hände henne, hon skilde sig inte från nylagad. Kaviar, Jag trodde på något sätt inte ens att det borde finnas i kylskåpet ... Men jag kommer inte att lägga det i kylskåpet ändå - det finns helt enkelt ingenstans att placera det där, en sådan låda.

[svetta]

svettaså du torkade det bra. Jag är bara inte säker på mig själv (eller snarare, i kvaliteten på min torkning), så här ... jag strö kylskåp. Jag har läst alla, från denna tanke finns det främlingar

[svetta]

svettaså du torkade det bra. Jag är bara inte säker på mig själv (eller snarare, i kvaliteten på min torkning), så här ... jag strö kylskåp. Jag har läst alla, från denna tanke finns det främlingar

Ira, du vet mindre - sov bättre!
Och jag torkar från kväll till morgon i köket på torken. På morgonen lade jag den i en låda. Förresten, min låda är en rektangulär kaklåda gjord av mycket hård plast, vänd upp och ner, botten har blivit ett lock. Så bekväma och ekonomiska!

Respekt! Jag gör aldrig i sådana mängder ... Även om nej, det gör jag, men jag har inte så mycket kvar, för jag delar alltid i tre högar: min mamma, min svärmor och jag själv. Oavsett hur mycket du gör, kommer allt inte att räcka ... Du kan inte göra det, svär mödrarna, de är vana vid hemlagade nudlar, de respekterar inte längre butiken.

God kväll! Vänligen acceptera mig i nudelskärare.
Under flytten kom jag över en låda med en Titania Imperia nudelskärare (det är vad det innebär att ha många mycket och inte särskilt nödvändiga hushållsapparater i huset). Och jag insåg att hon (nudelskäraren) hittades precis vid rätt tidpunkt. Jag är "knuten" till två små barnbarn, shilopopiker, som älskar stärkelse, inklusive pasta. Det finns inga butiker nära huset, så det finns tillfällen när pastan tar slut och du måste pussla över menyn ... Tipsa vad du behöver köpa dessutom. Det finns en brödtillverkare, som jag förstår det, kan du knåda i den. Det finns en Isidri-torktumlare. Jag läste att du kan torka den i den. Behöver du en pastacykel, ravioliformar och en separat pastatork? Jag skulle vara tacksam för all hjälp.

Tasha, ett ganska litet företag - hitta Titania oavsiktligt!
Torken kommer bara till mig. Men i Isidri tyckte jag inte om att torka nudlar! Jag vänjer mig vid pastabike. Jag kommer inte att säga att det är en väsentlig sak, men det är lätt att göra fyrkantiga raviolki-klimpar i sjalar med den. Degen skärs enkelt på manti, jämnt och vackert, med en mönstrad kant. Fyrkantiga kakor är platta.

[Administration]

Välkommen till familjen! Jag personligen skulle starkt rekommendera att köpa en kraftfull mixer från 600 watt och högre. Jag lärde mig av vår moderator Administration på 20 sekunder, knåda den tuffa degen i den under nudelskäraren. Det här är väldigt bekvämt och du kan spara din brödtillverkare. Jag har formar för ravioli, men jag gillar inte att använda dem, som de flesta medlemmar på forumet.

[svbone]

svbone, hon var själv i sjunde himlen med glädje! Jag köpte den för att muntra upp när jag var på sjukhuset, eller snarare, bad om att köpa min man en av cellkamrater och sedan glömt glatt.
Varför tyckte du inte om att torka i Isidri? Och vad kostar torken? Och kostnaden för pastabasen är av intresse.
Krämig, köp av en mixer finns också i mina planer för den närmaste framtiden. Bara jag kan inte bestämma varumärket. Och kostnaden är inte så liten.
Jag hade ingen aning om att du kunde knåda tuff deg i en mixer.Om inte svårt, stick näsan på receptet.
Och jag är också intresserad av ett bräde med en pinne för att vrida rören. I allmänhet - ögon i en körning ...

[Tasha]

Tasha, ja, grattis !!!! Du har hittat det
Ravioli formar, för att vara ärlig ... det här är pansky ravioli Du kan köpa, du kan klara dig med en vanlig dumpling maker, när du börjar rulla "handdukarna" kommer du att förstå hur smart det kommer att vara för dig att göra allt där .
En torkhängare är bra, speciellt om du har två quickies. Så nudlarna kan torkas på en bricka, men de sopar bort allt och hängaren kan tas bort någonstans högre, den är kompakt men passar mycket på den.
Och alla är intresserade av surfplattan med en pinne. Jag hittar den inte någonstans än. De finns på utländska webbplatser (ibland), men jag har inte sett dem här eller i Ukraina.

[Ikra]

Ikra, tack! De kommer inte bara att svepa bort utan också krossa hälften. Allt som torkas dras från torken: låt det inte ätas, men du måste prova.
Så du måste köpa en galge. Bestäm fortfarande priset.
Och jag såg en tablett med en pinne i en butik där joint ventures genomförs här. Eller är det från fantasin?

[Tasha]

Tasha , och kasta mig en länk till detta joint venture, snälla. På något sätt saknade jag det!

Jag ska försöka söka efter det nu. Men jag kommer inte ihåg något, det är bara för Ukraina eller för OSS också ...

Jag vet inte om det är möjligt att lämna direktlänkar ...
Här https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283259.0

[Tasha]

Tasha, tack för länken, jag gick för att studera.

[Ikra]

Ikra, mina ögon sprang upp ... Om du gillar något väldigt mycket, dela det.

Ira, har du missat vårt joint venture? Vi har redan köpt två gånger i Tyskland. Nu samlar Tanya för tredje gången.

[kirch]

kirch, så jag vill verkligen träffa dig.

Här är länken https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283259.0

Nu samlar Tanya för tredje gången.

Jag är också med dig. Nu beställde jag ravioli-skärare från Tanya. Lyudochka, vad beställde du från henne?

Det var jag redan. Jag förstod bara lite hur kostnaden bestäms, hur leverans utförs i städer ...

Det var jag redan. Jag förstod bara lite hur kostnaden bestäms, hur leverans utförs i städer ...

Du måste titta på kostnaden i butiken och välja där. Priset för Ryssland är lägre än i butiken, men med hänsyn till leverans och leverans från Tanya till blir det ungefär detsamma. Det är omöjligt att säga med säkerhet. Tanya samlar in beställningar och gör ett köp i Tyskland. Och sedan skickar han ut till städer och städer

Jag är också med dig. Nu beställde jag ravioli-skärare från Tanya. Lyudochka, vad beställde du från henne?

Ol, jag skriver i morgon. Min man sover, jag sitter i halvmörket, det är svårt att skriva.

Lyudmila (kan jag göra det?) Tack. Jag kommer att försöka samla mina ögon i en massa och beställa bara det mest, det mest, det mest ... (jag skriver och tror inte på mig själv).