Libanesiskt kök

Granatäpplesås (tom) eller Debez Ramane Libanon plockar granatäpplen nu och det är vad de gör med dem! Det svåraste i såsen är att slå ut kornen från frukten ... Frukten skärs i hälften, ta en träspatel eller pusher och slå med ...katerix

Stevad potatis med Kefte eller "BOTATO KEFTE" Kafte är litet malet kött, med tillsats av lök och persilja ... vi förbereder Kafte: kött efter eget gottfinnande (inte fet och inte särskilt torr), helst hals. Vrid köttet i en köttkvarn (bra på ...katerix

Kyckling med fruktsås Hacka lök och stek tills den är gyllenbrun. Tillsätt hackad vitlök och ingefära. Blanda. Skär bananer, skalade äpplen i skivor. Jag tog ananas från kompott, 4 hjul, inte för ...Scops uggla

Libanesisk Tum Vitlökssås Skala vitlöken, krossa den i en vitlökspress eller mala den tillsammans med salt i en mixer. Vispa äggvitorna till stabila toppar med en mixer. Tillsätt sedan vitlök och salt i proteinerna, fortsätt att slå ...MariV

Lyubye med kött Lubye (arabiska) - bönor ... Bönor används mycket och ofta i arabiska köket ... Du kan ofta hitta kaféer som bara serverar rätter från baljväxter. Förbered dig från mycket unga gröna ...katerix

Mamma är kärlekens libanesiska sötma! Mamul är kärlekens arabisk-libanesiska sötma! Jag vet inte om det är sant eller inte, men min man gav den här definitionen ... antingen har han gott humör, eller så är den närmande semestern efter Ramadan hans t ...katerix

Gurkor med libanesisk gräddfil eller "HJOR u Laben" Vid första anblicken är detta recept väldigt enkelt, vad är så speciellt med det, varför ställa ut det? men i Ukraina äter de inte så, jag har personligen inte träffat ... men mycket välsmakande, enkelt och snabbt ... barn, med en smäll, allt ...katerix

Beirut tauk (grillstift Steba) Kyckling shawarma, aka tawk, är en traditionell libanesisk maträtt. Under hans studentår var höjden av drömmar att springa in på ett libanesiskt café (bredvid universitetet) för lunch, där äkta ...Kara

Fenicisk paj med gryn och gurkmeja Häll rost i tryckkokarens skål. smör, lägg sesamfrön och pinjenötter. Vi sätter på "Fry" -programmet, "Cereals" -läget. - 20 minuter. Du kan blanda i processen en gång, eller så kan du inte störa - och så vidare ...MariV

Khleuwe Jeben eller osthalva (libanesisk version) sommar-vinter sötma (mästarklass) Receptet är tillägnat osttillverkarna på forumet, alla nybörjare och till och med de som fortfarande inte har någon aning om vad de kommer att bli !!! Naturligtvis skiljer det sig från den vanliga halvaen, men jag rekommenderar att du testar den även utan t ...katerix

Libanesisk vitlökspasta (mager majonnäs med smak) Jag läste Temka om murbruk och bestämde mig för att ge dig ett recept !!! Och den som fastar är som en mager majonnäs! Ärligt talat, jag trodde att det fanns ett sådant recept! Denna pasta används i Libanon och ...katerix

"Tabbule" sallad