Ivan-te (jäsning av gräsblad) - mästarklass

men Ivan-te (eldsvin) kan inte växa där sequoias växer ...

Ingen argumenterar, vi tar med allt i en påse, det viktigaste är naturen och vattnet, åtminstone för mig)

[Wozik]

Åh, vilken lycka, annars tyckte jag att det var en syndig sak att jag skulle behöva flyga utomlands för te, men nej, det visade sig, allt är mullbär, allt är inbyggt, vårt !! Wozik, kom till vårt lusthus https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=415592.0

[lappl1]

lappl1, Samlade jasminblommor. Ska jag bara använda kronblad eller kan jag använda hela blommor? Hur du lagrar dem innan du torkar (ugnen är upptagen med hallon)

[Tata]

Tata, naturligtvis, hela blommor .. bara jasmin eller mock-orange? Innan du torkar kan du lägga dem i en påse och i kylskåpet. Jag skulle göra det.

[Galina Iv.]

Galina Iv., chubushnik? och jag vet inte. Mamma planterade. Vi kallar det jasmin. Hur skiljer de sig åt? och om det är en mock-svamp, kan du inte torka den i te?

God dag! Idag samlade jag in en ny sats eldsvin. Vågade nästan 3 kg. Och nästan ett kilo blommor. Hon lade bladen för att vissna. Jag beräknade att om du får 250 gram te från 1 kg löv, så bearbetade Lyudmila (vår guru), som jag läste 17,5 kg te (om än annorlunda) 840 kg råvaror! Mamma kära, wow!
Jag vill laga "eldsvin honung" från blommorna. Jag lagade en halv portion innan, jag gillade det verkligen! Jag har inte provat något liknande! Tack för recepten! Igår hittade jag Lyudochkino-puré, marmelad, sylt. Jag kan inte vänta på att äpplen ska göra allt klart. Tack alla för vetenskapen! Jag är så beroende (ledsen för det oförskämda ordet, men du kan inte säga något annat) till din hobby att jag övergav allt. Hela dagen samlar jag löv, torra, jäsa, torka, is etc. Mycket intressant, spännande, hälsosamt och gott. Bra gjort, tjejer! Tacka!
Jag ville fråga: Förändras smaken om eldsveden är gammal eller ung (före blomningen)? Kanske behöver du bara samla de unga?

sätt måsen, doften av te-örtblommor (enligt% innehållet av lukten skrev), vid 100 grader, först hålls i 5 minuter vid 145-150 grader, vridde ständigt strömbrytaren där
frågan är varför det inte är nödvändigt att torka teet till slutet i 50 grader? som jag förstår kommer det att brinna om du ständigt lagar mat för 100?
varför ska du också torka i en örngott?

[Tata]

chubushnik? och jag vet inte. Mamma planterade. Vi kallar det jasmin. Hur skiljer de sig åt? och om det är en mock-svamp, kan du inte torka den i te?

Tata, du kan också chubushnik. Han är också hjälpsam. Det kallas också falsk jasmin. Men vi torkade det också. Han ger bara inte den aromen som riktig jasmin ger.

Idag samlade jag in en ny sats eldsvin. Vågade nästan 3 kg. Och nästan ett kilo blommor. Hon lade bladen för att vissna. Jag beräknade att om du får 250 gram te från 1 kg löv, så bearbetade Lyudmila (vår guru), som jag läste 17,5 kg te (om än annorlunda) 840 kg råvaror! Mamma kära, wow!

Guzel, efter dig upprepar jag: "Wow!" Ärligt talat, det gjorde jag inte. och nu blev jag imponerad av mina resultat, som är i kilo färska råvaror. i allmänhet kan vem som helst göra det. Jag gjorde lite, men ofta.

Jag vill laga "eldsvin honung" från blommorna. Jag lagade en halv portion innan, jag gillade det verkligen! Jag har inte provat något liknande!

HANDLA OM! Det stämmer att jag tillagade det. På vintern, betygsätt det! denna älskling går mycket bra!

mer för recept! Igår hittade jag Lyudochkino-puré, marmelad, sylt. Jag kan inte vänta på att äpplen ska laga allt tidigare

Guzel, jag är mycket nöjd med att du har stött på detta recept! Jag är väldigt nöjd med det! Jag åt inte sylt mer smakfullt. Det här är det enda sättet att laga mat.Det viktigaste är att det är väldigt tjockt, förvaras smart och aldrig formar.

Jag är så beroende (ledsen för det oförskämda ordet, men du kan inte säga något annat) till din hobby att jag övergav allt. Hela dagen samlar jag löv, torkar dem, jäser dem, torkar dem, glass etc. Mycket intressant, spännande, hälsosamt och gott. Bra gjort, tjejer! Tacka!

Guzel, det här är så bra att det inte är synd att bli hakad på det. Det viktigaste är att man under tesäsongen får en sådan glädje av processen, som få kan jämföra. Hur som helst, för mig är varje sats te som första gången. alltid i glädjande förväntan - vad kommer att hända? Och på vintern gläder du dig och behandlar din familj och vänner med hälsosamt te. Så gör te med glädje!

Och smaken ändras inte om eldsveden är gammal eller ung (före blomningen)? Kanske behöver du bara samla de unga?

Ändringar. Det är fortfarande svårt för mig att jämföra, eftersom lite tid har gått, men de unga har en annan smak och arom. Cypern, men mer öm.

[Wozik]

varför inte torka teet till slutet i 50 grader? som jag förstår kommer det att brinna om du ständigt lagar mat för 100? varför ska du också torka i en örngott?

Wozik, läs listan över länkar i slutet av receptet. Jag svarade nyligen på denna fråga i detalj och gjorde en länk till mitt svar. Men kort sagt, du kan torka teet. Få smaken av papper, inte te. Och i luften måste du torka ut det, eftersom en återstående fukt på 3-5% är nödvändig för att torrjäsning ska kunna ske. Det finns alltid fukt i luften. Och torkning vid 50 * i ugnen till det bittra slutet kommer inte bara att torka ut teet utan också ta bort denna fukt. I absolut torrhet är torr fermentering problematisk.

[lappl1]

lappl1, torkade blommor av jasmin (blåbär). Jag höll den till ett minimum med dörren öppen, doften var underbar, som en ny, men i sista stund saknade jag den och överexponerade den. : (Kronbladen har förvandlats från vitt till gult. Släng det nu? Ger blommor någon form av doft till te eller för skönhet?

Jag svarade nyligen på denna fråga i detalj och gjorde en länk till mitt svar. Men kort sagt, du kan torka teet. Få smaken av papper, inte te.

lappl1 vänligen ange en länk till det här svaret. Två ämnen om te är så omfattande att jag redan är förlorad.

[Tata]

Tata, behöver inte kastas om de ser vackra ut. Egentligen skrev jag i receptet att vi lägger till kronblad för skönhet... De ger inte lukten av te, för vi lägger väldigt lite av dem. Endast ett fåtal ger smak. Till exempel har jag en väldigt doftande ros. Jag lägger inte till det. Phlox avger en lukt, men den är mycket välsmakande. Fireweed ger en underbar arom. Men jag upprepar att kronblad utan koppar och kupoler inte ger doft i te. Detta kontrollerades av hela vänliga förra årets teföretag. I procent är mängden te faktiskt mycket större än dessa tillsatser.

[Ludmila]

Tata, kasta inte bort det om de ser vackra ut

De ser ut som små marker

Phlox avger en lukt, men den är utsökt. Fireweed ger en underbar arom.

Jag gillar Phlox väldigt mycket, men min mamma inte. de blommade bara. Ja, och jasmin har samlat, medan hon är borta. Det är synd att jag överexponerade.
Jag torkade bara blommor av eldsvin. Doften är utmärkt.
Ludmila och i mitt tidigare meddelande, svara på min begäran?
Och vidare. Behöver du torka blommorna i påsen?

[Tata]

Tata, på första sidan efter receptet i länkarna Noterar alla. Och den här, inklusive. Titta här snälla. Jag duplicerar länkar i båda trådarna, så det är inte nödvändigt att hoppa från recept till recept.

De ser ut som små marker

Tata, förutom oss själva, kommer ingen att svara, vackert eller inte. Så jag torkade inte äppleblommorna och de blev gula, även om de luktade utsökt. Jag kastade dem utan ånger. Sommaren och hösten är långa, vi torkar mycket mer. Även om vi från förra årets erfarenhet kommer att säga att vi inte behöver mycket. Jag har mycket förra år kvar.

[Tata]

Behöver du torka blommorna i påsen?

Tata, gör det inte, för förvara kronbladen i en papperspåse... De torkar där, om så är fallet. Vi behöver inte utföra torr jäsning för dem.Vi behöver inte en lukt från dem, bara en syn. Men om du har blommor, inte kronblad, som är mycket doftande och du vill bevara denna doft, måste du torka den mycket bra och sedan förvara den tätt i en burk. Därför är det användbart att torka det i en örngott. Men kronblad tenderar att torka snabbt och bra i en torktumlare, så att du kan hälla dem rakt i en påse eller burk.

[lappl1]

Citat: Wozik från idag kl 19:32
varför inte torka teet till slutet i 50 grader? Som jag förstår det kommer det att brinna om du ständigt lagar mat för 100? varför ska du också torka i en örngott?
Wozik, läs listan över länkar i slutet av receptet. Jag svarade nyligen på denna fråga i detalj och gjorde en länk till mitt svar. Men kort sagt, du kan torka teet.

lappl1, Ludmila receptet säger "Torka i ugnen med dörren på glänt i 1 - 1,5 timmar vid en temperatur av 100 * C. Sedan sänker vi temperaturen till 50 * - 60 * C och torkar teet tills fukten avlägsnas." Vilken annan oönskad extra torkning vid 50 * pratar vi om? Ledsen för bristen på förståelse.

Jag dricker redan te i en mugg, det är utsökt)
Jag kommer att absorbera fukt till önskad nivå på ett bakplåt i en lägenhet. Lägg teet på ett bakplåt och lägg det i mitten av köket.

ta bort en del av "inte", jag hade fel. Jag frågade varför det är NÖDVÄNDIGT.

Och jag har sorg ... Hela vintern läste jag Temka och drömde om te. Jag övertalade min man att gå till skogen för eldsvin. Vi anlände och larverna åt alla min eldsvin. Hela fältet. Både nässlor och taggiga ogräs (jag vet inte vad de heter). Alla björken i skogen är gnagade. Skräck är enkel. Någon sorts larvinvasion i år. Och jag är utan te.

[Tata]

receptet säger "Torka i ugnen med dörren på glänt i 1 - 1,5 timmar vid en temperatur av 100 * C. Sedan sänker vi temperaturen till 50 * - 60 * C och torkar teet tills fukten avlägsnas." Vilken annan oönskad extra torkning vid 50 * pratar vi om? Ledsen för bristen på förståelse.

TataFrågade Wozik varför inte torka omedelbart teet i ugnen vid 50 *, så att det senare inte skulle hängas i en örngott för torkning. Jag svarade att med den här metoden kan du helt enkelt torka ut teet och förlora dess arom och smak. Vi kan inte fånga ögonblicket när te innehåller 3-5% fukt om vi torkar det i ugnen. Därför skriver jag i receptet: "Torka inte ut teet." För att lämna den här lilla mängden fukt hänger vi ut det utan att torka ut det i ugnen (det vill säga utan att torka det till slutet). Det finns alltid fukt i luften. Således torkar teet och en liten mängd fukt kommer att finnas kvar i teet. Denna lilla mängd fukt krävs för torr jäsning. utan fukt kommer det helt enkelt inte att passera. När allt kommer omkring är vårt te i en burk förseglat hermetiskt. Varifrån kommer denna fukt om vi ursprungligen torkade ut teet?

[Wozik]

Jag dricker redan måsar i en mugg, det är utsökt) Jag kommer att absorbera fukt till önskad nivå på ett bakplåt, i en lägenhet. Lägg teet på ett bakplåt och lägg det i mitten av köket.

Wozik, också ett alternativ om te läggs på ett bakplåt ...

Och jag har sorg ... Hela vintern läste jag Temka och drömde om te. Jag övertalade min man att gå till skogen för eldsvin. Vi anlände och larverna åt alla min eldsvin. Hela fältet. Både nässlor och taggiga ogräs (jag vet inte vad de heter). Alla björken i skogen är gnagade. Skräck är enkel. Någon sorts larvinvasion i år. Och jag är utan te.

Sasha55, Sasha, förlåt . Jag kan föreslå en sådan lösning. Klipp pilens örter på en höjd av 20 cm i röjningen. Den kommer säkert att växa. Kanske kommer larverna att lugna sig då? Och försök att göra te från trädgårdsväxter - ett värdigt ersättare för eldsvin.

Jag samlade eldsveden, torkade den en dag, rullade den i en köttkvarn, lade den på jäsning i en kastrull, först täckte den med en våt trasa och sedan med ett lock. Första gången den jästes i 36 timmar förblev teet grönt efter torkning. Andra gången vid jäsning bestämde jag mig för att hålla den längre, jag höll den i 2,5 dagar. Efter torkning är teet fortfarande grönt. Temperaturen i huset var cirka 22 grader. Berätta var är felet, varför fungerar inte svart Ivan-te?

[Alexei]

Alexei, läs noga allt på första sidan, allt finns där. Läs och skriv ner dina misstag direkt. Från dina fyra rader hittade jag tre misstag i tillagningsprocessen, och nu kommer du att jämföra din matlagning och det noggrant beskrivna receptet. Jag är säker på att du omedelbart kommer att förstå kärnan och att du kommer att lyckas.

[Alexei]

Efter torkning är teet fortfarande grönt. Temperaturen i huset var cirka 22 grader. Berätta var är felet, varför fungerar inte svart Ivan-te?

Alexeiför att svara på din fråga måste du veta hur du gjorde te i varje steg... I anteckningarna till detta recept gav jag en länk till instruktionen, som kanske hjälper till att hitta ett fel när det gäller att göra te. Varsågod, svara på frågorna i den här handboken... Vänligen öppna denna länk:
Te problem. Vad ska göras för att hitta felet?
Men nu kan jag säga att jag är förvirrad av den långa jäsning. och troligtvis torkade du teet vid låg temperatur, vilket gav greenerna.

Jag torkade teet i två steg. Den första lyfte i slutet av hundra grader i ungefär en halv minut, lite dragit i nacken. Den andra torkades vid 120 grader i 10 minuter, vid 100 grader i 30 minuter och torkades vid 50 grader i 45 minuter, smaken är bitter med tydliga toner av en mjölkaktig eftersmak och en lätt surhet.
Väntar på kommentarer)
Fermenterad 15 timmar, granulerad

[Wozik]

Väntar på kommentarer)

Wozik, ja, vad kan jag säga dig ... Jag kan inte säga något om mitt te den första månaden, utan om teet från en annan tebryggare, speciellt när det finns så lite information om hur han gjorde detta te , det är ganska svårt att prata något. Det viktigaste är dina egna känslor ...
Men det faktum att jag är väldigt glad för dig och gratulerar till det första teet är otvetydigt! Jag önskar er lycka till med nästa te.

Jag satte mig på Ivan-te, varefter jag inte längre vill ha vanligt te, förutom päron, äpple, körsbär, etc., det är också väldigt gott! Frågan är, är det möjligt att dricka Ivan-te hela tiden eller är det bättre att ta pauser?

God dag till alla. Berätta för mig, igår plockade jag bladen från Ivan-Chai för första gången. Faktum är att jag bara inte kan räkna ut hur man fördelar förberedelsetiden, sedan från 9 till 6 på jobbet. det är också nödvändigt att följa det .. och inte överexponera fermenteringsprocessen. Den natten torkade han på mig. På morgonen lade jag den i en bakpanna, täckte den med en våt trasa och gick till jobbet. Så jag tänker hela morgonen, hur är han där ... Jag tänker torka på kvällen. Eller tidigt?

[Tanyashka]

Faktum är att jag bara inte kan räkna ut hur man fördelar förberedelsetiden, sedan från 9 till 6 på jobbet

Tanyashka, i slutet av receptet i anteckningarna finns det 5 länkar för att beskriva erfarenheterna från människor som är lika upptagna som du. Länken heter "Hur man lägger till te i ditt personliga schema". Gå till första sidan och läs den här användbara informationen.

Den natten torkade han på mig. På morgonen lägger jag den i en bakpanna

TatyanaVilken typ av te gör du - blad eller granulat? För att svara om det finns tillräckligt med tid för jäsning måste du veta detta. För ett lakan - inte tillräckligt. För granulat kan det vara tillräckligt.
Tanya, läs listan över länkar. Det finns många användbara saker för en nybörjare och inte bara. var särskilt uppmärksam på de två första länkarna - för nybörjare och om problem med te.

[Oleg]

Frågan är, är det möjligt att dricka Ivan-te hela tiden eller är det bättre att ta pauser?

Oleg, fermenterat grötte kan drickas i obegränsade mängder året runt för alla, utan undantag! Förutom de som har individuell intolerans. Men jag har ännu inte mött sådana. Det verkar som att det inte finns några sådana människor, eftersom jag inte heller såg recensioner om den negativa effekten av Ivan-te på hälsan på internet. Om du kan och borde dricka det även för gravida kvinnor, dra sedan dina egna slutsatser ...

Löst te vill visa sig. Det finns ingen köttkvarn i lägenheten där jag bor nu. Jag kommer definitivt att följa länkarna nu och läsa den!

Vad jag ska säga? Jag är intresserad av att jag rökt i en halv minut. Och luktar knappt bränd, första satsen.

[lappl1]

lappl1, Tack för det detaljerade svaret. Igår snurrade jag en chokeberry i en mekanisk köttkvarn. Köttkvarnen vägrar. Bladen, även efter frysen, hänger ihop till en oljig boll på axeln och snurrar inte, jag vridde den knappt fram och tillbaka, även kniven bröt av.

[Wozik]

Jag är intresserad av att jag rökt i en halv minut. Och luktar knappt bränd, första satsen.

Wozik, Jag skrev inte detta i receptet, det gör kineserna inte. en halv minut är enligt min mening som pellets för en elefant .. Och vad var temperaturen då? Vad betyder det - rökt? Det finns ingen specifik beskrivning, så det är svårt att gissa om ditt te. Och sedan ... Receptet säger att man inte ska torka ut teet, annars kommer det att lukta papper. Det ser ut som att du har torkat ut ditt te. Varför "rökte du"? Och i allmänhet har den inte överlevt på en månad ännu. hoppa inte till slutsatser så tidigt ...

Igår snurrade jag en chokeberry i en mekanisk köttkvarn. Köttkvarnen vägrar. Bladen, även efter frysen, hänger ihop till en oljig boll på axeln och snurrar inte, jag vridde den knappt fram och tillbaka, även kniven bröt av.

Tata, ja ... Blackberry är så ... Det är svårt att vrida det på en svag köttkvarn. Prova med löst bladte. eller blanda med mer smidiga löv.

Jag satte mig på Ivan-te, varefter jag inte längre vill ha vanligt te, förutom päron, äpple, körsbär, etc., det är också väldigt gott! Frågan är, är det möjligt att dricka Ivan-te hela tiden eller är det bättre att ta pauser?

Oleg, så vitt jag vet är det Fireweed som inte har några kontraindikationer för användning!

Goddag allihop. Snälla berätta för mig vad jag gör fel, om jag inte kan få svart te, kanske torkar jag ut det på vissnande eller under jäsning, jag vrider bladen tätt med händerna och täcker med en fuktig handduk, jag torkar nästan i ugnen. Något sådant.

om jag inte kan få svart te

Jag tror att din torktemperatur är låg. Vi stekar teet vid 140 grader och torkar det vid 100, när jag håller temperaturen kommer alltid vackert svart te ut. Här är Lyudmila, vår te-guru kommer att dyka upp, som om han kommer att förklara allt!

[pavel1963]

Snälla berätta för mig vad jag gör fel, om jag inte kan få svart te, kanske torkar jag ut det på vissnande eller under jäsning, jag vrider bladen tätt med händerna och täcker med en fuktig handduk, jag torkar det nästan i ugnen. Något sådant.

pavel1963, enligt din beskrivning är det inte möjligt att ta reda på vad du gjorde fel. För att svara på din fråga måste jag veta hur du gjorde te i varje steg... I anteckningarna till detta recept gav jag en länk till instruktionen, som kan hjälpa dig att hitta ett misstag när du tillverkar te. Om du inte hittar ett fel, vänligen svara på frågorna i den här handboken... Efter att ha granskat dina svar kan jag hjälpa dig. Vänligen öppna denna länk:
Te problem. Vad ska göras för att hitta felet?
En sak kan jag säga med säkerhet - teets färg ges genom torkning. 100 * räcker för att teet ska bli svart oavsett jäsningstid och om det blandas eller inte.
Och en sak till ... När det gäller färgen på bryggt te är löst te alltid lättare än granulerat te. Och du nämnde inte förtryck. För löst te behöver du det.
I allmänhet kommer vi inte att gissa. Svara på frågorna (alla) kommer vi att tänka.

Jag läste länken. Och så hade jag 580 g löv, spred en örngott på golvet där solens strålar inte faller, vissnar nästan en dag, öppnar inte när de komprimeras till en klump, för hela tiden stör vi 7-8 gånger, jag vrid den i form av en klump + - med en valnöt sedan i rullar, färgen ändras omedelbart till mörkgrön, jag märker inte känslan av fukt på mina händer, jag lägger den tätt i en plastbehållare, jag lägger inte förtryck, jag täcker den med en fuktig handduk, först luktar det i hela lägenheten, jag jäser någonstans runt 28-29 timmar, det finns ingen lukt, om jag tar med strömmen under näsan skär jag den med tunna brickor, på ett bakplåt med pergamentpapper och in i ugnen, vi har en uppdelning på 120 grader, jag öppnar den nedre lådan och dörren är något öppen, efter 15-20 minuter.Jag stör, torkar i ungefär en timme, kontrollerar om bladen går sönder men inte sönder, det räcker. Jag tar det ur ugnen efter en halvtimme i en glasburk med skruvlock. Kunde inte motstå efter en och en halv dag försökte den ljusbruna färgen. Så här. Skälla inte för mycket för misstag.

[pavel1963]

pavel1963, nu är det en annan fråga. Allt klart. Vi kommer inte att skälla för misstag, men vi kommer att ge dig en ledtråd.
Jag ser följande:
1. Press för rullar behövs, även om du har packat den tätt. Jäsning är en process som sker på grund av den vitala aktiviteten hos anaeroba bakterier, som luften skadar.
2.120 * i ugnen är mycket. 10 minuter är möjligt, men inte en timme. På grund av den höga temperaturen försvinner lukten av eteriska oljor, som vi försökte skapa under jäsning.
3. Du behöver inte skynda dig för att överföra till burken. Du kan inte se om det finns fukt i bladen för att fortsätta torrjäsning senare eller inte. eller kanske det är för mycket av det, då kan teet bli mögligt under lagring.
4. Rör om i ugnen oftare så att teet inte ångas och inte förlorar sin arom och smak.
5. Försök att jäsa mindre om du känner att smaken börjar avta.
6. Ljusbrun färg på bryggt te för löst te är normen. Om du vill ha en mörk infusion, gör en granulär.
7. Ge teet tid att mogna.

[pavel1963]

pavel1963, nu är det en annan fråga. Allt klart. Vi kommer inte att skälla för misstag, men vi kommer att ge dig en ledtråd.
Jag ser följande:
1. Press för rullar behövs, även om du har packat den tätt. Jäsning är en process som sker på grund av den vitala aktiviteten hos anaeroba bakterier, som luften skadar.
2.120 * i ugnen är mycket. 10 minuter är möjligt, men inte en timme. På grund av den höga temperaturen försvinner lukten av eteriska oljor, som vi försökte skapa under jäsning.
3. Du behöver inte skynda dig för att överföra till burken. Du kan inte se om det finns fukt i bladen för att fortsätta torrjäsning senare eller inte. eller kanske det finns för mycket av det, då kan teet bli mögligt under lagring.
4. Rör om i ugnen oftare så att teet inte ångas och inte förlorar sin arom och smak.
5. Försök att jäsa mindre om du känner att smaken börjar avta.
6. Ljusbrun färg på bryggt te för löst te är normen. Om du vill ha en mörk infusion, gör en granulär.
7. Ge teet tid att mogna.

Tacka. Jag fortsätter att göra te. Nästa gång genom en köttkvarn.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, Jag gjorde en granulär med en rapport (min man tog med ett stort galler), nu förstår jag vilken doft sångerna sjunger här, det luktar gott för hela huset, så var det inte med blad. Jag skruvade 12 liter, nu tänker jag hur man torkar den i en kastrull, för man kan inte flytta den för mycket.

[Julia]

Julia, Jag vet inte ens vad jag ska ge råd. Jag fick aldrig vänner med stekpannan. Men Galya gjorde det, vilket betyder att du kommer att lyckas. Du lägger inte mycket, bara lite ...

flickor, hjälp mi! Jag skrev redan idag. På natten vissnade mina löv, på morgonen skrynkade jag dem och lämnade dem. Hittills har ingen arom uppstått - det luktar som gräs. Vänta mer? eller är det något fel? Att märka på natten - är det inte länge?

[Tanyashka]

på morgonen skrynkade jag dem och lämnade dem. Hittills har ingen arom uppstått - det luktar gräs.

Tanyashkavad menar du, vänster? Är det möjligt mer detaljerat? Vilket lager? Finns det förtryck? Hur jäser du? Hur krossades den?

[Ludmila]

Ludmila, så kommer jag att göra det, lite efter lite

På natten torkade de, på morgonen skrynkade jag dem, lade dem i en bakkruka, täckte dem med en fuktig trasa och lämnade. Efter jobbet förväntade jag mig en behaglig fruktig doft ... aannnn noo ... Min man sa att jag inte rynkade det bra. skrynkligt igen, skrynkligt i en boll, täckt med en fuktig trasa. 2,5 timmar har redan gått.

[Tanyashka]

Tanyashka, Du har inte svarat på alla mina frågor ...

Vilket lager? Finns det förtryck?

Hur många löv var det?

torkade och skrynkliga löv med 2 nävar. inget förtryck

[Tanyashka]

Tanyashka, Har du läst receptet? Varför gjorde de te utan förtryck? För ett ark är det nödvändigt.Tanya, jag frågar dig för tredje gången - vad är bladskiktet i jäsning? För mig är två nävar en obegriplig måttenhet. Bladte kan jästas längre än bladte. Eftersom du har få löv ställde du inte in förtrycket, skiktet är inte klart vilket, det var först krossat och låt det sedan jäsa till morgonen.
Vänligen öppna denna länk:
Te problem. Vad ska göras för att hitta felet?
Läs receptet igen. Du har redan många misstag. Det är svårt för mig att svara på dig, eftersom jag inte får svar på mina frågor.