Ivan-te (jäsning av gräsblad) - mästarklass

[RinaM]

RinaM, Marina, Jag trodde också att min plantage är liten, men den har vuxit så mycket! Så många nya skott från de buskarna som jag klippte av innan! Och från bihålorna i sidled klättrar unga! Denna växt skapades helt enkelt så att den kunde skördas för te hela sommaren

[Helena]

Helena, Jag kommer att träna den här metoden nästa sommar. Idag har hösten kommit med oss ​​strax efter våren, det finns ingen tid för någon tillväxt. Skjuter i skuggan under tre meter hög och med ömma nyfödda knoppar. Någon form av anomali. Jag har till och med en otänkbar dröm (slösa den med ett avfall) innan den blommar, den torkar upp.

[RinaM]

Lyudmila, åh, jag gick på jakt efter att ha läst er alla! Himlen är klar, om det inte regnar, går jag till andra omgången på morgonen. Det är synd att plantagen är liten. Bara det Ivan-te som är i skuggan, friskt och grönt med knoppar, lite av det lämnades av mig utan plockning.

RinaM, Marina, så vi skrev många gånger att te är en smittsam sak
Så inte alls förvånad
Marina, jag råder dig att plocka knopparna och lägga till bladen. Det kommer att bli supervitt och rosa te (har du sett receptet?)

[lappl1]

lappl1, Ludmila, såg receptet. Men jag vill inte ta tag i allt på en gång. Huvudets toppar måste plockas idag, som du gjorde i maj-te - alltför ömtåliga unga skott. Jag ordnade upp dem, och jag torkar dem bara, de hjälper min mans bronkit på vintern.

[Marina]

Marina, det rätta tillvägagångssättet är att göra te med känsla, känsla och konsistens. Annars kan du ladda dig själv så att te inte blir en glädje.
Och det faktum att du torkar topparna är fantastiskt! Hälsa för min man!

[Ludmila]

Ludmila, tack!
Vikta gårdagens löv, eftersom de vissnade ojämnt. Vissa är helt färdiga och andra knakar när de skrynklas. Gilla och blandade dem ofta. Jag fick en blandning av unga blad och redan mogna. Det är bara den senare som inte dog. Jag kommer att ta hänsyn till detta för framtiden. Om du mals undertorkat, är det dåligt?

Gilla och blandade dem ofta. Jag fick en blandning av unga blad och redan mogna. Det är bara den senare som inte dog.

det verkar för mig .. att sena löv redan är torrare än unga .. grönaktig .. och därför inte kommer att vara desamma efter vissnande ..
Jag har te från sent .. med bruna prickar och gulnade lite var .. torkade upp i nästan 1,5 dagar .. och blev inte mjuka .. tvinnat gjort te .. allt är bra .. (arket var fortfarande vått .. betyder överflödig fukt gav sedan bort den!)

men kanske har jag fel .. då kommer te-tillverkande guruer och fixar det ..
Jag hade bara sådana tankar ..

[RinaM]

RinaM, Marina, det är okej att vissa är underutvecklade. det viktigaste är att det mesta vissnade bra. Du testar genom att pressa en handfull löv. Detta är ett bättre test än att bryta ett blad.

det verkar för mig .. att sena löv redan är torrare än unga .. grönaktig .. och därför inte kommer att vara desamma efter vissnande ..

Zena, Zhen, naturligtvis, du har rätt. Nu är bladen grovare. Men de måste torkas, för det finns tillräckligt med fukt i dem. Och om de inte visnar, kommer de att smula i en köttkvarn eller under manuell bearbetning.

Jag tystade här, läs.
För på något sätt fungerade allt för mig direkt och första gången. Tillbaka i början av juli på den första eldvägen. Av någon anledning verkade det som att andra inte heller hade några problem.
Bladens vikt var cirka 3 kg. Torkade en dag i ett rum på en spridd bit fallskärmsduk (syntet). Han rörde sig, lyfte löven med komprimerade handfullar av båda händerna till midjan och släppte dem från denna höjd på tyget. Sedan, i slutet av blandningen, jämnade han ut den.Jag spelade det i köttkvarn. Transportugn, vid lägsta temperatur, <125, även utanför skalan. Jag släppte en bit stålstång under locket. Det fanns totalt sex förband, var och en torkade i 1 timme och 20 minuter. Därför ökade jäsningstiden från sats till sats. Sedan satte jag ihop allt och packade det.
Jag gav det till mig själv, till mina söner, till dacha ... Nu har jag bara en 200 gram burk kvar. Jag utmattade resten.
Sammantaget är jag nöjd, det visade sig inte värre än jag förväntade mig.

[RinaM]

RinaM, MarinaJag skriver nog för sent ... jag såg det ...
Jag skulle ha torkat upp det igen. Inse att jäsning inte är helt korrekt när bladen är undertorkade. Dessutom har du, som vår, en hög luftfuktighet, vissnar långsammare än i ett torrt klimat.

HANDLA OM! Till och med Konstantin smittades av vårt te!
Men så, som en bonde, kom en bonde, det gjorde en bonde! Gillade du ens te?

mannen kom, mannen gjorde!

Och jag tänkte detsamma
Utan några av våra frågor och plågor

Tillagd söndag 14 augusti 2016 04:02

Och vi har regn igen ...
Tja igår för en fest med narval. Jag vill göra en blandning - löv, knoppar, blommor och lådor. Jag har aldrig gjort det förut

Lenusk, även om du kan åka din kvast till mig på kvällen! Värm upp ... bli sliten ... vi ska avsluta dina måsar ...

Tillagd söndag 14 augusti 2016 06:50

Medan det är varmt här ...

Lenus, frestande erbjudande! Sätt på lamporna Är du fortfarande sommar? Har du förberett många måsar? Padda av glädje

Jag flyger om en vecka på ett stort plan.

[tack Lyudmila]

Men så, som en bonde, kom en bonde, det gjorde en bonde! Gillade du ens te?

Jag är inte "smittad". Jag började den här säsongen först. När ämnet ännu inte dykt upp med sådan aktivitet. Och på egen hand. Som en del av utvecklingen av en ny. Baserat på den här masterklassen, tack Lyudmila... Vid dachaen växer denna eldsväd som en dårens makhorka. Och det är renare i Tver-regionen än på Skhodnya under Sheremetyevos flygplats.

Jag gillade teet. Särskilt med socker av någon anledning. Även om detta naturligtvis inte är riktigt te, men inte dåligt.

************
När allt kommer omkring är jag från en familj av "te" i inte första generationen. Min farfar brukade sätta en sex liters samovar vid lunchtid, dricka och (som min mormor uttrycker det, vi bodde alla i samma hus) fördömer.
- Jag tar en ny kopp, resten är KostyanJag lämnar slem! (Jag studerade på andra skiftet.)
Och sedan, när kranen inte längre flyter.
- Nu är det redan över. Och till och med en kopp - och skulle vara full.
Det här är jag för det faktum att familjen har utvecklat en traditionell ogillar för "colognes"... Det är, för te, "målat över" med olika blommor där.
Samovar, förresten, bör återställas. Fortfarande pre-revolutionär, med medaljer-frimärken "Leverantörer av gården till E. I. V." Ligger på vinden. Det fanns två av dem, men en efter en sådan restaurering hamnade som en "avhoppare" på förslag av sin syster.

Idag "smurade" jag en stor handduk, förmodligen jäser jag i morgon.

Samovar, förresten, bör återställas. Fortfarande pre-revolutionär, med medaljer-frimärken "Leverantörer av gården till E. I. V." Ligger på vinden. Det fanns två av dem, men en efter en sådan restaurering hamnade som en "avhoppare" på förslag av sin syster.

åh och i Temko Tea lusthus .. mannen till en av medlemmarna i forumet återställer samovar .. åh, och skönheten visar sig ..
det fanns foton före och efter ..
eh .. så jag ville sätta mig vid bordet med en sådan samovar .. ja från ett fat ja med en bit socker ...

[Ludmila]

RinaM, Marina, det är okej att vissa är underutvecklade. det viktigaste är att det mesta vissnade bra. Du testar genom att pressa en handfull löv. Detta är ett bättre test än att bryta ett blad.

Ludmila, ungefär gjorde det, var lika med bulk.

Jag skulle ha torkat upp det igen. Inse att jäsning inte är helt korrekt när bladen är undertorkade. Dessutom har du, som vår, en hög luftfuktighet, vissnar långsammare än i ett torrt klimat.

Helena, huset i landet är trä, på vintern är det under uppvärmning, och på sommaren värms solen väl upp, jag hoppas att luftfuktigheten i den är låg.
Det verkar som om det blev bra.Naturligtvis har jag ingen viljestyrka att vänta en månad, jag bryggde den på morgonen ... Tja, det blev åtminstone bättre än vanliga tepåsar.
Jag träffade på något sätt en algoritm av sig själv - på morgonen samlar jag timmar kl 10-11, lägger ut det för att torka, sent på kvällen på en rulle, på morgonen rullade jag upp det, det torkade fortfarande till klockan två . Vid den här tiden vaknade mannen, tog av bromsen och är redo att slipa. E-post köttkvarnen är hans fiefdom och bidrag till te gör. Fram till tio på kvällen är måsarna jästa, torra och bainki. Klockan tolv nickar jag redan, jag måste göra allt innan den tiden. Det visar sig mer än en dag för vissnande och 8 timmars jäsning. Jag kommer att delta i andra alternativ redan nästa år, nu skulle jag ha tid att förbereda mig mer för vintern.

[Landsman]

Jag tystade här, läs. För på något sätt fungerade allt för mig direkt och första gången. ...

Tja, rätt! Varför skriva om allt fungerar. Landsman, Jag är mycket glad att processen med att göra te inte gav dig några svårigheter.

Nu har jag bara en 200 gram burk kvar. Jag utmattade resten. Sammantaget är jag nöjd, det visade sig inte värre än jag förväntade mig.

Konstantin, något är inte tillräckligt med tillagat te. Kanske kan du göra lite höstte? Länken till receptet för "Autumn Ivan-tea" finns på första sidan i anteckningarna.

Det verkar som om det blev bra. Naturligtvis har jag ingen viljestyrka att vänta en månad, jag bryggde den på morgonen ... Tja, det blev åtminstone bättre än vanliga tepåsar.

RinaM, Marina, ja, allt är korrekt! Det är svårt nu att förstå vilken typ av te det visade sig. Lite tid har gått sedan du förberedde den.
Just nu dricker jag te från 2013 ... Jag kan inte bli full och sniffa ... Det här är ett mästerverk! Men först, förmodligen, var det också "typ av visade sig bra." Jag vet inte riktigt hur han var först. Jag försökte bara vitrosa och Fuzzy direkt, eftersom recepten var tvungna att läggas ut. Och så tidigare än en månad senare drack jag inte ett enda te, inte ens mitt allra första te. Endast genom lukten kan jag se om teet har blivit eller inte. Det viktigaste är att ta bort teet i tid. Då finns det ingen frestelse att prova det. Och varför försöka om jag vet att den fortfarande är "rå"?

Men jag gillade några av teerna direkt. Och nu, efter en månad försöker jag - de är bäst. Och de som inte gillade direkt - och en månad senare imponerar inte
Kanske om ett år kommer något att förändras? ...

[Ludmila]

Och varför försöka om jag vet att den fortfarande är "rå"?

Ludmila, Du är flint! Kanske år senare, och om det finns lager, försöker jag inte nylagat förrän tidsfristen. För närvarande är nyfikenheten starkare än jag. Och inte bara nyfikenhet. På jobbet, på morgonen dricker jag traditionellt vanliga tepåsar. Jag bryggde det efter min nyfödda omogna ... Jag blev förvånad - och hur har jag druckit det i så många år?!

[RinaM]

Lyudmila, du är flinta!

RinaM, Marinasnarare en perfektionist. Jag kommer aldrig att bli av med detta skadliga drag ...

, år senare, och om det finns lager, försöker jag inte nylagat förrän tidsfristen.

Detta är sant! När det finns "gammalt" te bryter vi oss inte mot "nytt" te. Om det inte är något nytt recept eller komposition.
Jag önskar dig att snabbt skapa ett te-lager. Då kommer nyfikenheten att riktas mot de "gamla" teerna. Det är så intressant att alltid upptäcka te som gjordes för länge sedan. Det är här min nyfikenhet manifesterar sig helt och hållet - jag vill sticka näsan i alla lådor. Jag går på ett te, men jag kan ta ett helt annat.

Jag vill sticka näsan i alla lådor

Det är säkert! Jag kan knappt hålla mig så att nytt för mig, vinbär, inte prova mer (förutom första gången).

[Ludmila]

snarare en perfektionist. Jag kommer aldrig att bli av med detta skadliga drag ...

Ludmila, och varför, om det inte stör livet?

Jag önskar dig att snabbt skapa ett te-lager. Då kommer nyfikenheten att riktas mot de "gamla" teerna

Åh, det är synd, i år går det inte att torka med marginal. På söndag kväll regnade det till morgon, vilken typ av te finns det. Först på fredag ​​och lördag var det möjligt att fylla på. Du kanske har tur med nästa turer ...

Återvänt från fälten)))
Nåväl, min padda har vaknat, devuli växer mer och mer mot hösten, och när jag öppnade förra årets förra burk växte två av dem upp, paddor i den meningen)))
Hur ska man inte samla in sådana råvaror i augusti?

De visade mig en röjning, ja, det var här skogen brände, 1,5 km² Ett foto från en trädstubbe, före den avlägsna fiskelinjen, allt är bevuxet med eldsväxt, och jag är i mitten av glänta ... runt omkring mig är alla eldsvädskickor och inte ett gram fluff ännu, allt är ung, öm

Jag jobbar som ett bi. Förresten, gliren bara surrar av deras närvaro, nu möter du sällan honungsplantan i sådana mängder, så de överallt, ser du, flyger hit.
Vid nästa tur planerar jag att åka igen. Jag har redan vant mig vid det, det visar sig att en 4-i-1-sats, det vill säga bladet + blommorna + lådorna + topparna är enkelt att skrubba, åt gången, jag vrider det här en i köttkvarn. Och partiet är bara ett ark separat, jag klickar på det på rubeln, äntligen avslutade de det för mig.
För en sådan volym av blad är rubeln helt enkelt en frälsning, den påskyndar kraftigt och underlättar bearbetningen av råvaror. Men ... det visar sig vara vackrare att knåda små fester med handtag.
Jag trodde att jag skulle göra trädgårdsskötsel i augusti, men medan Ivanushka inte släpper taget, dock kärlek

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Jag tittade på din "rensning" ... Jag tyckte att det inte skulle vara en halv meter och sedan hoppade jag av glädje, men om jag hittade en, då ... Jag är rädd att mitt hjärta inte tål det! Ja

[RinaM]

RinaM, Marina, Jag är inte heller flint ... Jag försöker allt på en gång.
OCH Radushkina vinbären föll mycket på min själ för henne, jag kan inte riva mig ifrån henne
Natalo4-ka, ja, du har en anmärkningsvärd clearing! Vad du inte kan mala, frost! Då förbereder du dig

[Elena_Kamch]

Elena_KamchHelen, hur glad är jag för dig! Drick med glädje!

[Radushka]

blad + blommor + lådor + toppar

Och det tar mig så lång tid. Bladen är redan förbi av alla levande varelser, jag ser och väljer. Lång ooo ...

Tillagd måndag 15 augusti 2016 10:41

Radushka, tack! Och min man blev också knuten - var är den med vinbäret? Och springa för att söka

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenus, Jag vet inte vilka djur som är på eldsvin i maj. Jag hittade någons apelsinägg, mycket sällan. Och resten av tiden, inga sniglar, inga spindlar, inga buggar, inga gäss och snurrande löv med en passion, jag tittar på det, när jag läste här i ämnena om rikliga levande varelser, jag trodde att jag inte saknade det , men nej! Jag har inte det. Nåväl, kanske 1-2 skalbaggar kommer dit, men jag fångar dem vid det vissnande stadiet och släpper dem högtidligt. Därför sniffar jag snabbt, först snurras bladen, sedan allt annat (knoppar, blommor, lådor med löv) från toppen av sniffen, ja, jag slet av den övre toppen separat och lade till den i 4in1.
Ndaa, men igår tog jag bort två fästingar från baksidan av mitt huvud medan jag samlade gräset, glömde att spraya med ett avstötningsmedel, och då kommer det att finnas mer ...

Tillagd måndag 15 augusti 2016 15:27

Jag ber alla tjejer för Vanyusha att se mig för alla, jag kan inte ens samla 1/1000 del, egentligen, det finns så mycket av det där, skogen brann med en remsa på fem och 1,5 kilometer i bredd, och överallt där Vanyusha är ung, går jag sedan längs kanten, jag gick till mitten av röjningen bara för att det finns en nyplogad brandskyddsbana, det är lätt att gå längs den och i skogen är den också full, men jag går inte dit.

Lyudmila, tack för ditt arbete! : ros: Jag älskar att samla Ivan-te, men innan det torkade jag det bara för att göra te. Nu vet jag hur man gör te enligt ditt recept!
Berätta, snälla, är det korrekt att lagra sådant te i plast och glas, jag hörde för länge sedan att växter för att göra te lagras i linnepåsar? Till och med min mormor sydde åt mig små påsar bomullstyg speciellt för detta.

[Tereza]

Tereza, till din hälsa! Jag är mycket glad att receptet väckte ditt intresse. Försök att göra te med det - du ser en slående skillnad med helt enkelt torkade löv.

Berätta om det är korrekt att lagra sådant te i plast och glas

Terezanaturligtvis är det bättre att inte lagra te i plast, men jag har inget val - jag skaffar mycket te - mer än 20 kg per år. Men så småningom byter jag till en annan container. Jag gillar verkligen att lagra te i påsar med halva spannmål, pasta, socker ...Det är här allt bevaras perfekt - och lukten intensifieras och smaken och aromen.



Faktum är att för jäst te behövs en lufttät behållareså att torr jäsning är möjlig. Ju längre te lagras, desto bättre blir det. Den bästa behållaren är metalllådor för te, som i mitt recept på bilden med te för daglig användning. Här har de högsta kvalitetste i slutet. Därför lagrar jag teet i plastbehållare och häller det sedan i metallen för daglig användning. lådor.
Du kan också lagra i glas, men ingen har kommit på något bättre än metallkartonger av matkvalitet. Kommer du ihåg vilket dyrt te som säljs i butikerna? Det stämmer, metalliskt. lådor.

för länge sedan att teplanter hölls i linnepåsar? Till och med min mormor sydde små påsar bomullstyg åt mig speciellt för detta.

Din mormor gjorde rätt. Men i sådana påsar lagras bara torkad ört, men inte jäst te. Det här är en stor skillnad.

Till exempel lagrar jag den i glas eller plast i livsmedelskvalitet.
De säljer alla typer av sill i sådana containrar på våra mini-marknader, så du kan köpa tomma containrar från säljare för 3 kopeck. Det är cirka 2 liter.

Det är väldigt bekvämt att stapla ovanpå varandra ...

[när en person har mycket, slutar det alltid oväntat.]

Konstantin, de har förberett lite te.

Det finns en sådan mystisk egenskap - när en person har mycket, slutar det alltid oväntat. Så med detta te gjorde jag just det. Eftersom jag delade med min familj djärvt och utan att tveka. Och se och se - i påsen som han bryggde för sig själv, bara en handfull. Ja, omedelbart efter tillagningen, en stash gjord i en burk - det är allt.
Nu till nästa år. Nu säkerhetskopieras andra fall.

Hej alla! Jag trodde att jag alla är med Ivan-te i år, men när jag läser det kliar mina klackar ... Om jag avslutar med äpplen den här veckan, på helgen springer jag definitivt av för att få några löv ... reserv, i reserv ...

Lyudmila, tack för ditt omfattande svar!

Hur ska man inte samla in sådana råvaror i augusti?

Och allt startade för mig för en vecka sedan. Och för 2 veckor sedan var det så här:



Under tiden plockade jag upp bladen, de som ännu inte har blivit gula, och jag blandar med dem enligt Zacharias med trädgårdsdoft. Den sista frysningen väntar på att bli rullad. Men detta är redan nästa besök i landet.

Och nu vet jag också var den stora tomten för Ivan-chai är, föreslog en granne. Här är något som bilden ovan, ännu mer, jag nådde inte kanten av den. Bara han skjuts nästan helt ... men på helgen springer jag fortfarande där. Förresten, någon sätter sig också så tätt på den tomten, bladen slits av i den övre tredjedelen, som Lyudmila visade. Har vi en tekokare som läser vår Temka? Nästa år känner jag att vi kommer att tävla med varandra till den tomten ...

löv slits av i den övre tredjedelen, som Lyudmila visade. Har vi en tekokare som läser vår Temka?

In-in! Jag har samma historia! Och bladen revs av och stigarna låg på tre sidor, och grenarna började buska, som det händer när toppen av huvuden skärs av. Tävlande - läsare

Hej på dig. Här, för en mer ekonomisk användning av te, försökte jag brygga det i en termos med en glaskolv. Det brygger anmärkningsvärt, färg, även om det tappar genomskinlighet, det vill säga det blir lerigt, sumpigt spenat. Det bryggas inte alls för andra gången - bara kristallvatten (vad jag hällde i, jag hällde ut det), men i allmänhet undrade jag alltid hur det var möjligt att brygga det 2 eller till och med tre gånger, varken färg eller smak.

Det beror på vad man ska brygga och hur mycket man bör lägga! Det bryggar normalt två eller tre gånger i en tekokare. Ja, smaken försvagas gradvis, men det finns också färg och smak. Men i tekokaren går 4-5 matskedar inledningsvis.

Vi brygger i en keramisk tekanna i en takt av 1 tsk. för en mugg + 1 tsk. på vattenkokaren - två gånger tyst bryggt, andra gången ännu bättre.

[Medborgare]

det bryggas inte alls, - ett kristallvatten (vad jag hällde i, jag hällde ut det), men i allmänhet undrade jag alltid hur det var möjligt att brygga 2 eller till och med 3 gånger, varken färg eller smak.

MedborgareGör du löst bladte? Leafy har alltid en svagare svetsning. Och granulerat och kan bryggas 5 gånger ..

Kan te lagras i aluminiumburkar? Det finns väldigt vackra målade och jag tar bort min man, den gamla är gammal))) Han bryggde Lipton här och tillsatte lite mjölk, så förvånad, smaken är som Ivan-te.

[Ludmila]

och 5 gånger kan bryggas ..

Ludmila, och vi brygger den klippta eldsveden 5 gånger, och mycket bra fram till den 5: e bryggen, den första verkar för mig bara lite tunn, och sedan är den väldigt rik och välsmakande. Det var omöjligt att brygga mer än femte - att inte dricka så mycket, trots allt måste du hälla i den heta bryggan, om den har svalnat, så är det verkligen inte detsamma ... vi har ingen elektrisk bryggning enhet. Mest av allt älskar jag på kaminen på vintern: du lägger vattenkokaren direkt på golvet och den är varm medan kaminen är varm, det vill säga under mycket lång tid - så här bryggs den. Vi fyller vanligtvis den sista femte innan vi går och lägger den på spisen till morgonen och på morgonen varmt, gott, starkt te, bara en mugg för mig och min man

[Semblis]

Kan te lagras i aluminiumburkar? Det finns väldigt vackra målade och jag tar bort från min man, den gamla blir gammal)))

Semblis, Marina, Du förbryllade mig. Jag vet inte ens ... Finns det något livsmedelskvalitet eller tekniskt aluminium? Om mat, kan du prova. Men då måste du titta på te.

och vi brygger den klippta eldsveden 5 gånger, och det är väldigt bra fram till den femte bryggan, den första verkar för mig lite tunn, och sedan är den väldigt rik och välsmakande.

Mandraik Ludmila, Luda, här är teet som jag gjorde med rubeln, jag blir också väldigt rik, även den första bryggningen. Det handlar om hur vi skadade bladen inför jäsning. Om det inte räcker kommer bryggningen att vara svag, eftersom jäsning var dålig.

Mest av allt älskar jag på spisen på vintern:

Ja ... jag brygger bara på spisen på vintern - i ett hörn där temperaturen inte är särskilt hög. Jag plågar gröt där. Faktum är att det mest utsökta teet erhålls på kaminen.

Kan te lagras i aluminiumburkar?

Anser inte det som "knäppt"

Garik! Jag gråter redan från dina inlägg! Det här är verkligen en bzyk! Förklara för mig hur torrt te kommer att reagera med en aluminiumburk?

tyst

[lappl1]

lappl1, ja, jag var själv förbryllad, för matfolie är tillverkad av aluminium. Livsmedelsaluminium, burkar för bulkprodukter. Insidan av mina burkar är belagd med någon form av blank gullegering. Teet luktar bra i dem, teet luktar annorlunda än behållarna, oavsett hur mycket jag tvättade dem och inte ventilerade dem på fönstret, jag känner fortfarande lukten av plasten. Förmodligen för experimentets skull kommer jag att hälla några av plastburkarna i aluminium.
Medborgare, Jag minns det här inlägget. Här är vad jag hittade om matkvalitetsaluminium.
Förmågan, som endast aluminium har bland metaller, att bilda en tät oxidfilm utomhus utomhus utan ytterligare reagens gör den oumbärlig inom många tekniska och dagliga områden. Det inerta skiktet som uppträder under direktkontakt av metallatomer med syremolekyler i luften blir ett helt oöverstigligt hinder vid den direkta penetrationsvägen för praktiskt taget alla kemiskt aktiva substanser djupt in i materialet. Detta förhindrar ytterligare oxidation och gör föremål som är tillverkade med aluminium motståndskraftiga mot korrosion, liksom ofarliga när de används tillsammans med mat, råvaror och dricksvatten. Både ren metall som innehåller 99,99% aluminium och dess legeringar kan binda syre för att bilda en oxidbeläggning.Därför används nästan alla typer av material som innehåller detta kemiska element i produktionen av matredskap och andra föremål som används för matlagning och lagring av mat, och nästan alla kan ha ett allmänt namn - mataluminium.