Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)

[Svetlana]

Åh, jag kan verkligen inte tro att detta kommer att hända med mitt te om ett halvt år ... Först i sommar började jag göra det, högst 2 veckor har gått, men jag gillar det redan. Blir trädgårdsmästare också mycket bättre?

Svetlana, om en månad känner du inte igen måsen. Jag förväntar mig vad som händer härnäst!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Jag gjorde morotstoppar som te, jag imponerade inte, tills nu, sedan 14 års ålder, har burken stått och lukten i den har förändrats med karamell, då kommer jag inte ihåg något annat, men jag avslutade prenumerationen i ämnet.

[Lutik]

Lutik, ja, här i början av ämnet skämtade tjejerna förstås med tomattopparna. Giftigt, enligt min mening, och smaklöst. Jag säger det för alla fall ... du känner aldrig läsare
I allmänhet respekterar jag smaken av örtteer mycket. Förresten, bryggade jag också ringblommor, de verkar hjälpa till med hosta. Jag kastade blommorna rakt i koppen.
Tja, smak och färg, som de säger

Jag får inte meddelanden om svar till brevlådan! Vad, bestämde mig helt för att få mig? Lite hett?

Den vilda körsbäret har redan plockats och torkats, även om hon lade till ett äppelträd. Jag vill skapa något nytt varje gång: girl_curtsey: detta tillstånd blir redan kroniskt!

[Radushka]

Jag får inte meddelanden om svar till brevlådan!

Radushka, Jag saknade mer än tio sidor

[Ljus]

Ljus,

Cyt!
de bröt ut i tårar här ...
Lyudochka vaasche sitter utan ljus och tyrnet ...

[Elena Kadiewa]

Cyt!
de bröt ut i tårar här ...

Elena Kadiewa, Jag kommer inte igen

[Lutik]

Åh, den här kaveln ...

Tillagd söndag 17 juli 2016 19:48

Lutik, men idag skär jag hallon, tror jag också, med vad jag ska blanda det ...

Jag tror vad jag ska blanda med ...

Med ett äppelträd! Tja, eller med körsbär

om hon inte luktar för dig

[Lasto4ka]

Svetka, du får det!

Tillagd söndag 17 juli 2016 20:03

Lasto4ka, detta är inte en kavel, det här är mitt produktionsverktyg. Och sedan har vissa glömt ...
Avslappnad ...

[Elena Kadiewa]

Svetka, du får det!

Elena Kadiewata en väska med dig?

Svetka, du får

När jag läste det spände jag det först ... det verkar som att jag inte har lyckats göra någonting än!

om hon inte stinker åt dig

[citat författare = Radushka
Vad är du, Radushka, jag respekterar henne väldigt mycket! Men jag ska nog försöka med ett äppelträd. Ändå kommer jag att riva upp på mono

[Lasto4ka]

det verkar som att jag inte har lyckats göra någonting än!

Lasto4ka, Svetlana, hade tid sagt,

Jag kommer inte igen

[Lasto4ka]

Lasto4ka, det blir väldigt gott med ett äppelträd. MEN ... om det finns en möjlighet att plocka päron, då ... Hallon-päronblandningen gillas av alla som provat det! Du kan också hallon-päron-äppelträd. I alla fall bör hallon inte vara mer än 50%

Och igen med dig Tigger, som gör allt fel.
Hon skadade sin högra hand och köttkvarnen, rullarna och till och med knådningen försvann tillfälligt. Och eftersom många blad var fyllda i frysen för bearbetning, och snart skulle barnets DR och kylskåp frigöras, rusade jag ändå för att prova alternativet med en mixer. Vilda äppleblad - rakt ut ur frysen, krispiga! - började skjuta in små portioner i en lång kanna och figach dem med en nedsänkbar mixer. Isär. Sedan jäste hon, ströde med vatten, men utan att sätta förtryck, i 5 timmar och torkade med stekning. Skikt 5 centimeter, i en lufttork, rör om då och då. Och här luktade jag en "galen" lukt för första gången, som de skriver mycket om. Allt torkade väldigt snabbt, jag bryggde en kopp för testning ...Det är fantastiskt i färg och smak! Färgen på både teet och det bryggda ser ut som jordgubbar, smaken är obeskrivlig! Inspirerad började jag bearbeta blåbär på samma sätt. Tja, blåbär är i allmänhet oförstörbara. Jag malde det sista partiet med en köttkvarn, kastade nästan tillbaka tassarna. Sedan gjorde jag vad jag kunde, även om grenarna inte gav efter och jäste igen på samma sätt, men redan under tryck, i 5 timmar. Men då gick inkonsekvensen - jag torkade en del med en stek, den andra - till låga grillvärden, någonstans runt 70-80. Nu försöker jag den som torkades på lågt - ingenting, normalt. Men det som är med stekning är jättebra, jag har aldrig mött så bitterhet och "min" smak i något av mitt te! Om jag ändå bestämmer mig för att göra blåbär, och de är det läskigaste när det gäller plockning och bearbetning, kommer jag bara göra det på detta sätt - med en mixer och med en stek. Det säger sig självt att jag först visade både äppelträdet och blåbäret, även om jag ville spotta på all slags vissnande.

God kväll alla! Tjejer, säg mig, kan du göra te av dekorativa plommon? Den växer med mig med rödbruna blad, i år för första gången dök frukt på den, ännu inte mogen, jag vet inte smaken. Men bladen är väldigt vackra, så ser det ut

Idag gjorde jag också te av körsbärsblad, natten torkade, granulerna visade sig vara mycket bra, nu torkar de, aromen är värt
Jag gjorde också av rosenblad, det var ett parti som redan vissnat och torkat, jag lade till färska löv och lite körsbär, granulerna är också bra, imorgon visar jag resultatet.

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, du kommer nog att vara den första, gör det och dela med oss ​​vad som hände.
Jag gör av körsbärsplommon, plommon (ungerska), körsbär. Blandningarna är olika, alla teer är aromatiska och välsmakande.

[francevna]

francevna, Allochka, jag kommer nog att göra det, åtminstone på grund av färgen, idén kom just idag.
Alla, vad sägs om te av druvblad? Jag har inte provat det, bladen är hopade upp, vilken smak? Är det värt tiden? Jag har ännu inte börjat med hallon eller björnbär, svarta vinbär ...

[Jouravl]

Jouravl, Nadya, jag dricker knappt rent druvte, jag lägger till det i blandningar; bra granulat erhålls med det.
Druvte är bra att dricka kallt med is, en god uppfriskande drink.

[Alla]

AllaTack Allochka! åh då kommer jag inte att göra det, jag har bara inte tillräckligt med tid ..

[Jouravl]

JouravlNadia, jag gjorde av druvor. Men jag har honom fortfarande väldigt ung. När det jäste luktade det som druvsaft. Smaken är sur, jag lägger till te när jag vill fräscha upp med "citron". jag gillar

Tillagd söndag 17 juli 2016 23:07

Någon skrev att han lindrar svullnad

Tillagd söndag 17 juli 2016 23:10

Tiger randig, vilken fin kille, hela tiden på jakt!

Tillagd söndag 17 juli 2016 23:10

Så här görs upptäckter

Tillagd söndag 17 juli 2016 23:12

Det slog mig bara att isdruvmynta är en mojito!

Tillagd söndag 17 juli 2016 23:16

Elena Kadiewa, Jag såg bara svaret om morötter. Jag håller med, det ser inte ut som te alls. Jag ser på henne som en hälsosam aromatisk dryck.

[Lasto4ka]

Och jag försöker också göra morotstoppar. Det är sant att recensionerna om henne är motstridiga.

Lasto4ka, Svetlana, Jag gjorde topparna. Och med eller utan jäsning. Hennes smak är .. ja .., specifik. Det ser inte ut som hela vårt te. Jag gjorde det faktiskt till förmån. Vid ett tillfälle blev hennes man ansluten till henne.
Så, enligt min mening, kan du göra det för en rättegång, och då kommer det att ses om det fungerar eller inte

Nadya och vi har en sådan körsbärsplommon som växer i skogsplantager med mörka löv! Jag försökte lägga till några blad i vinbären för färg. Det visade sig, färgen är bra, smaken är också intressant. Jag väntar på att frukten ska mogna, trädet ströms med dem, rödbruna körsbärsplommon och förmodligen utsökt! Jag gör kompott av bär och te av löv! Din upptäckt är super! Jag ser fram emot att höra från dig!

Flickor, hjälp. Jag kan inte ta reda på vilken typ av mynta de tog med mig. Det ser ut som mynta och blommar med skarpa små skivor, och bladen är långa, skarpa med ojämna kanter. Men jag luktar mycket salvia

Tillagd måndag 18 juli 2016 07:41

Jag skulle vilja veta hur man exponerar ett foto från telefonen, jag skulle ta en bild åt dig ...

Tillagd måndag 18 juli 2016 07:42

Åh ja och god morgon alla!

[Lasto4ka]

Jag skulle vilja veta hur man exponerar ett foto från telefonen, jag skulle ta en bild åt dig ...

Lasto4ka, Sveta, Jag gjorde det här: Jag tryckte Svar högst upp på forumet Infoga författarens foto tryck på Översikt och jag erbjöds flera alternativ för var jag skulle välja ett foto. Där kan du välja en kamera och omedelbart ta en bild med din telefon och infoga det här fotot.
Jag vet inte om jag skrev det tydligt ...

Tillagd måndag 18 juli 2016 07:55

Och du kan välja från telefongalleriet om fotot togs i förväg.

God dag till alla!

varmt igen! Redan +31

Jag har inte fått nya svar på min brevlåda!

[Radushka]

Radushka, skriv till Chief.

skriva till Chief

Jag gick för att klottra!

Nåväl där är hon

Tillagd måndag 18 juli 2016 09:27

Tillagd måndag 18 juli 2016 09:28

[Lasto4ka]

Lasto4ka, SvetlanaOch staden verkar redan vara Kropyvnytskyi! inte?

[Radushka]

Tillagd måndag 18 juli 2016 09:32

Radushka, inte än. Vi stöter.
Kropyvnytsky -

[Svetlana]

Svetlana, mynta. Jag har en. Och det finns inget vis i det, som det verkar för mig. Stark mynta och smak. Jag lägger det överallt
Vänta!

Doften ser ut som mynta, bara mörkare. Men här är lukten helt klart salvia ... igår dödade jag så mycket tid, jag grävde på internet, jag tänkte aldrig på det ...

Älskling, ingen salvia? Choy jag kan se med luktsinne ...

Tillagd måndag 18 juli 2016 09:39

Tacka. Jag vet att det är "ätbart"
Jag har redan bestämt mig för att blanda den med en annan mynta, låt oss se vilken typ av lukt vi slutar med

Och varför spökar den här salvia-lukten mig?

[Svetlana]

Svetlana, gick och snusade igen. Inte. Det luktar mynt. Stark! Det här är mynta, inte salvia. På bilden - min tvilling! När ung, ljusgrön, nu mörkgrön. Stammarna är gröna (jag har också röda. Den där har blommor i bladaxlarna) Och du brygger en kvist med kokande vatten nu och smakar infusionen. Sage smakar annorlunda

[Radushka]

Radushka,

varmt igen! Redan +31

Ja, det här är ett test! På morgonen vaknar du redan våt och tuggad ...
I morgon lovar de 23, frys!

Ärligt talat bryggade jag aldrig salvia ... han växte bara upp på ängen med min mormor, det är där jag minns honom. Och kanske förvirrar jag något. Jag har bara en liknande mynta hemma, men lättare, det luktar söt karamell, inte alls. Här har jag alla mintföreningar med henne. Och jag gillar verkligen mentol.
Och den här är helt annorlunda, så jag var förvirrad ... Jag är en sådan herbalist!

Tillagd måndag 18 juli 2016 09:54

Jag gick för att hämta blommor tills de stängdes

Sveta är hundra procent mynta! Nu är värmen stark, kanske är det därför som lukten är mer kraftfull!

Tillagd måndag 18 juli 2016 10:14

Jag lade till vild salvia i blandningen - hallon, äppelträd, plommon, körsbär, älg, kvitten, mynta, vinbär! Granulerna är utmärkta, lukten är utsökt och smaken är trevlig, efter torr jäsning blir det i allmänhet ett mästerverk!

[Lutik]

Lutik, Nina, jag ville smaka på ditt te! Allt är så gott där! I allmänhet har jag någon speciell kärlek till alla slags örter ... Som barn åkte min mormor ofta till ängarna, till stäppen. Aromer - soligt, varmt! Och nu, bara bor i staden, förstår du vilken nåd det var ...

Tillagd måndag 18 juli 2016 10:57

I allmänhet är jag väldigt glad att jag av misstag stötte på Temka om te (eller var det inte av en slump?). Den mest spännande och användbara aktiviteten! Och vilket utrymme för kreativitet! Det är inte bara att plocka upp och torka gräs och löv, det är en hel kreativ process. För mig är detta i allmänhet någon form av magi: vanliga blad som luktar gräs börjar ge en fantastisk arom! Varifrån ?!
Och mina barn gillar det. Men min man motstår ... grus, han "luktar" av surt gräs ... Jag är nog van vid dessa kraftfulla syntetiska smaker ...

Och vem vet, kanske du kommer att försöka! men bara efter torr jäsning: bravo: Jag gillar det verkligen, men det finns inga vänner för smak och färg!

[Lutik]

Lutik,

Sveta Jag är från Ukraina!

[Lutik]

Lutik, Jag förstår
Det visar sig att hon bad om te

Tillagd måndag 18 juli 2016 12:28

Jag funderade allvarligt på att göra ett mojito-te: mycket druvor, mynta och en handfull körsbär. Idag ska jag försöka. Tack för inspirationen!

Men min man motstår ... grus, han "luktar" av surt gräs ... Jag är nog van vid dessa kraftfulla syntetiska smaker ...

Jag har en pappa ... Jag luktar inte lukt, men bara han luktar, så jag köpte honom redan. Jag skjuter ett handfat under näsan - hur luktar det? Som svar: känner du bulldozer? Tja, det ser inte ut som det alls! Och även när första gången eldsveden torkades, skakade hon korgen på laken - det fanns en sådan höstack där! Jag säger också - åh, hur mycket hö! Så då, oavsett hur jag frågar vad det luktar, som svar - hö! Uuu, echidna ... Så här gör du te här?

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, tack ... glöm inte att FOTOGRAFERA ​​processen! Då kommer du att dekorera med receptet "Fermenterat te från trädgårdslöv och vilda växter" Mojito "Från Svetlana-Swallow!

Jag har en pappa ... Jag luktar inte lukt, men bara han luktar, så jag köpte honom redan. Jag skjuter ett handfat under näsan - hur luktar det? Som svar: känner du bulldozer? Tja, det ser inte ut som det alls!

Åh, dessa killar! Baluvani!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Yanka, oh, de gjorde narr av dem, tjejer. Jag har en sådan son. Dricker inte min te på något sätt! Gräs är allt för honom. Men jag ska pressa honom. Jag tog med en timjan, torkade den, han gillade doften, säger han här! det här är te. Och han medgav också att min mormor som barn tillagade dem hallon- och vinbärsteer, de gillade det också. Men hon jäste inte, hon torkade helt enkelt bladen eller till och med bryggde dem från färska. Jag ger honom ett hallon och timjan, vi får se vad som kommer av det. Men också för att glömma bort hur han kan tänka sig så att han försöker, envis, allt i allt mamma pappa

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Nej, pappa dricker åtminstone, säger han - det är gott! Oavsett, jag kommer snart ur semestern - jag kommer att muta mina kollegor, och måsen kommer fortfarande att infunderas ...
Förresten växer min timjan också, men maaaaloooooo ... var ska jag lägga den för en fantastisk effekt?

Jag gjorde det enligt Line-receptet Fermenterat te och fiber från aromatiska örter
Jag lägger till te och rätter.

Då kommer du att dekorera med receptet "Fermenterat te från trädgårdslöv och vilda växter" Mojito "Från Svetlana-Swallow!

Åh, Radushka, om det fungerar ... det är jag inte tjuserska te-äta, jag lär mig bara.
Tydligen trasslade jag på hallon: girl_in_dreams: Jag började med det. Tja, mitt hallon har ingen doft, det luktar som ett torkat hallonblad. Men färgen är cool och ger sammandragning. Och hon tappade inte svettan. Vänster på vintern som en helande bas.
Och jag har också en fråga. Min te-massa (jag gör allt i en köttkvarn) värmer inte upp sig själv under jäsning. Det luktar, byter färg, men jag känner inte värme. Och jag packar in det, och vi är väldigt varma ... Är det bara jag eller någon annan?

Upplagd måndag 18 juli 2016 14.37

Och vidare. "Old-timers" på forumet köpte någon en Polaris köttkvarn med metalldelar. Hur visade hon sig med bladen? Och du kan ha hela namnet, med alla dessa bokstäver, siffror. Pliz ...