Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)

Hur lycklig jag hade! Jag har samma historia med körsbärsblad. Jag lägger den i frysen.

Hur lycklig jag hade!

det återstår att bekanta sig med den här sugaren

Jag har detta, precis på platsen, som ett ogräs, det täpper allt, till och med klättrade in i växthuset.

och här på dig - medan jäsning fungerade)))
Jag är förvirrad. om jäsning redan har börjat, vilken frys är det?

Detta är vad Zakhars metod består i: vissnat och jäsning började lite - frysa - värme / jäsa - frysa - värme / jäsa - frysa - tina och vrida. Och allt detta - när det är bekvämt för oss! Och samtidigt ett utmärkt resultat
Allt detta beskrivs i metoden.

Hej tekokare! Jag var lite distraherad från processen, jag var lite upptagen, lite sjuk ... Jag kom för att ställa många frågor. Så mycket som allt verkade klart till en början, så nu förstår jag inte vad som är fel med mig.
Det fanns ett äppelträd i frysen, förtorkat. Jag avfrostade den, vrid den (bröt igen adaptern med min köttkvarn) satte den på att jäsa, processen för värmeutsläpp var obetydlig, jag tog pannan ut i solen. Jag stod där i tre timmar, oavsett hur hårt jag försökte, jag kände inte förändringen mer / mindre. Kanske är min näsa skyldig (jag behandlar bihåleinflammation för fjärde gången på sex månader)
Jag märkte också att mina granuler är väldigt torra. Kanske har vi ett sådant klimat att det inte är nödvändigt att torka eller inte länge? Är de ursprungligen torrare än i kallare regioner? Av någon anledning verkar det som om mina problem med jäsning beror på otillräcklig fukt i mina råvaror? Eller har jag fel? Ledsen för att jag frågade mycket, jag vill ta reda på det. Efter min jäsning ändrar mina granuler praktiskt taget inte färg, även om jag ser att de alla blir mörkare.
Och ändå slog en sådan förvirring mig - mitt första te, som jag gillade så mycket direkt efter torkning - äppelträd + kvitten - bryggt efter tre veckor, och det är i allmänhet gräsgräs. Vad gör jag fel?

[al_usya,]

tjejer, så jag visste inte att medan en sats avfrostar / värmer upp den andra så kan du frysa för mig, förresten, det är mycket angeläget! och jag har bara en liten låda i frysen - som du vill och går ut. Jag kommer att prova den här metoden på äpple- och fågelkörsbärsträd som igår började jäsa i handdukar)))



al_usya, Jag är ingen speciell specialist, men när jag läste den hade jag en fråga - vad är din temperatur i rummet där du lägger råvarorna som ska jäsas? om det inte fanns mer än 30 om det togs ut i solen? trots allt

över 30 ° C går en del av de lösliga jäsningsprodukterna, som ger infusionens styrka och "kropp", i ett olösligt tillstånd, samtidigt som den behagliga doften av te går förlorad

[al_usya]

al_usya, äppelträdet är alltid torrt och vissnar inte bra, men under jäsning förändras färgen. Ja, och när du fryser-tining enligt Zachariah också.
Och det är bättre att inte dricka te nu (efter beredning). Eller drick och bli inte upprörd om det verkar på något sätt annorlunda. Jag är inte överlycklig över min, som jag skulle kasta ut för ett år sedan!
Förresten, rapportera! (inget foto, eftersom det inte finns någon fotografering)
På kvällen torkade jag en blandning av hallon och rosenblad.
Hallon var exakt 1 kg, kronblad (en blandning av aromatiska och icke-aromatiska) 700 g.
Hallon frystes och tinades. Kronbladen samlades i flera dagar. Hela tiden efter vissnande låg de på en övre hylla i kylskåpet. Vred det två gånger. Granulerna är homogena. Efter torkning är de små, men det finns lite öppet damm.Te med utmärkt tefärg med en distinkt rödaktig nyans. Doften av en ros är diskret. Smaka också. Hallon hörs också väl i smaken. Tillräckligt stark sammandragande känsla. Jäst i 4 timmar (före torkning). Torkat utan stekning. Stoppad jäsning i ugnen vid 100⁰Från 20 minuter, omrör efter 5-10. Torkade i en torktumlare vid 70 år⁰S. dinglar nu i en örngott. Jag tror att jag kommer att fortsätta göra detta te. Bara nu i nästa säsong. För, mina rosor i det erforderliga antalet kronblad kommer inte längre att ge i år

[Radushka,]

Radushka, skrev dig rötterna till Ivan-tea som skickats med posten. säg mig, strös de något med dem? Eller fanns det helt enkelt grävda rötter i paketet?

och en annan fråga om torkning av te. (tyvärr, ju längre in i skogen, desto mer förstår jag hur mycket ved jag bröt det senaste året när jag först försökte göra te) teoretiskt, kan jag torka teet i en elektrisk torktumlare?
Jag gör detta: steka först i ugnen med dörren på glänt vid lägsta temperatur (jag har 170 *) i cirka 20 minuter, skicka den till den elektriska torken vid 70 *. efter att den sista satsen te överförts från ugnen till torken torkar jag den i ytterligare 2 timmar och sänker sedan temperaturen till 30-35 *. allt detta händer innan du går och lägger dig, så att det vid den lägsta temperaturen torkar ut tills morgonen stiger, och detta kommer ut klockan 6.
Jag står upp på morgonen, ställer in temperaturen till noll - det vill säga jag ventilerar, kyler de varma måsarna. Jag lagrade den. det vill säga jag går runt artikeln med den extra torkningen i påsen.
plågas av vaga tvivel - är det inte mycket att torka vid 35 *? kan i allmänhet bara sätta en fläkt utan temperatur?

170, som för mig, det kommer att ta så mycket 20 minuter. Hur mycket som torkas i torken har jag aldrig märkt. Vid 70 tills jag ser det torrt. Och fråga inte, på vilken grund bestämmer jag detta? Nu verkar det som om det räcker!
Såvitt jag förstår är det svårt att torka ut te. MEN ... varför behöver du lufta i en örngott? Så att det torkade teet drar den erforderliga mängden fukt från luften för efterföljande "torr" jäsning under lagring. Istället för att ställa in det över natten till 35-40 stängde jag av det och lämnade det oavslutat, och sedan på morgonen, medan kaffe-frukost, fortfarande torka det vid 70. Men det är jag. Jag vet inte ens hur det ska vara. Om teet visar sig vara bra väljer förmodligen alla torkningsläget för sig själva. Men du kan inte ignorera hängningen i örngottet, det vet jag säkert

varför behöver du lufta i en örngott? Så att det torkade teet drar den erforderliga mängden fukt från luften för efterföljande "torr" jäsning under lagring.

Oj ... inkonsekvens med vad jag läser i en enorm mängd material här. Överallt står det att de hängs ut för torkning och torr jäsning. Men vilken fukt skulle du ta? Jag hörde från dig för första gången, intressant! Jag skriver det i en dator som kallas en skalle ...

[Radushka,]

Radushka, åh där är det! då blir det tydligare varför dessa danser med örngott behövs) då är det nödvändigt att sy och torka dem. tar te upp lukt på det här sättet? det är bara varmare i mitt kök. Jag kan hänga den på en klädstreck från taket. men jag lagar fortfarande mat där ... eller är det bättre att lägga påsarna i sovrummet samma dag som jag lagar mat? det är kallt och fuktigt där
Jag vet ännu inte vad mitt te är den här säsongen. igår bryggade de körsbär - en svag lukt, en örtsmak. men jag förstår att det är bättre att ta bort det och glömma bort det ett tag)

[Yuri K]

Yuri K, läs om receptet ... bara för att ta upp fukt för torr jäsning.
sweet_blondy, var uppmärksam på temperaturläget under jäsning.
Människor, det finns en sida i receptet, om än en stor, men var inte lat, läs, varje gång du ser något nytt

[Elena Kadiewa,]

Elena Kadiewa, den sista satsen fermenterades vid 22-24 *.
varför pratar du om jäsning?

Och du läser om jäsning - under 15 'startar inte, över 30 irreversibla processer äger rum ... vilket lager jäst te, hur du gör det, köttkvarn, eller hur, vad du jäser i ... allt är skrivet och tuggas i receptet.

[Elena Kadiewa,]

Elena Kadiewa, Jag tittar och läser hela tiden. Jag har inga frågor i den här delen. tekniken är tydlig.
Jag har bara en fråga om torkning
kan du mig med al_usya förvirrad? hon hade frågor om processen idag ...

[Evgeniya]

Evgeniyaursäkta mig för Guds skull, ja.
Jag går inte in på ämnet praktiskt, en gång, och ibland tar rabies det ... det här är Ludas änglalösa tålamod, hon svarar och tuggar samma sak varje gång, och jag börjar bli arg och ber antingen Radushka eller Trisha att svara .

[Elena Kadiewa,]

Elena Kadiewa, inget fel
Jag läste också huvudreceptet, läs inte igen.
Jag kan tänka mig. Som alla nybörjare hade jag många frågor. Jag hittade svar för några på första sidan, för en annan del - jag läste ämnet från början. och fortfarande några frågor nej nej ja dyker upp

Följande sidor är väldigt intressanta ... det finns övning! och misstag, och nya metoder, jag gillar att läsa om dem på vintern ...

[Elena Kadiewa]

om luftfuktigheten är hög är det inte lämpligt att hänga där. Det ska inte vara i solen, på en ventilerad plats. Jag lagar också mat i köket. Någon hänger under ett gångjärn, någon på balkongen. Du kan alltid hitta en plats där det inte är fuktigt och det finns inga starka dofter. Du behöver inte hänga den bredvid torkningskläderna. Jag tror att alla förstår detta ändå. Teet tar upp så mycket extra fukt som det behöver. I ett örngott ska det rasla när du rör vid det. https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...191.0
Jag upprepar igen - läs de första sidorna! Det finns länkar längst ner. Det finns svar på alla praktiskt taget frågor som nybörjare har. Naturligtvis måste du fortfarande darras över varje nytt spel, som över nästa barn. Men ... du måste få erfarenhet. Och han existerar inte utan misstag.
Örsmaken av te kan bero på otillräcklig jäsning. Och orsakerna till detta kan vara olika för alla. Författaren till masterklassen på första sidan ger en lista med frågor som han måste ge svar på. ÄRLIG. Och då kommer det att finnas ett misstag som ledde till misslyckande. Även om jag åtminstone inte hade några uppriktiga misslyckade teer. Allt te bör läggas åt sidan och "glömmas bort" i ett år. Och sedan "hitta" och njut!
Tills du har utvecklat din egen algoritm för att göra te, gör det exakt enligt den beskrivna metoden. Då kommer du att prova alternativen.
Min algoritm är så här -
1 - de slet av råvaran (jag bär den långt ifrån och länge, så bladen har tid att "värma upp")
2 - tätt förpackat i linne (chintz, linne, bomullsmakrushka, grov calico), strö med ett tunt lager
3 - lägg på en sval plats. Helst där det finns ett utkast. När fukten dyker upp, linda i en ny, torr "blöja"
4 - lägg i en påse (jag har de vanliga, som sätts in i papperskorgen. Olika färger för olika löv)), rulla tätt och pressa ut luften. Sätt i frysen i en dag
5 - ta bort påsen med löv från frysen och låt den tina utan att öppna
6 - lägg i frysen
7 - upprepa 5-6 poäng tills tiden för att göra te visas. Eller lämna i fred
8 - Strö de frysta bladen på ett torrt ark och avfrosta under omrörning tills det mesta av fukten avdunstar. Handen ska vara behagligt fuktig, inte våt. Mina löv slutar hålla fast vid min torra hand
9 - vrid på köttkvarnens mittställning
10 - häll den tvinnade i en icke-oxiderande livsmedelsbehållare med ett lager på minst 5 cm, högst 10. Slå inte! Och knacka lätt på behållarens botten på bordet, komprimera den jäsande massan
11 - täcka med en fuktig handduk (helt blöt, vriden ut)
12 - om rummet är upp till +26 kan du lämna det (fukta handduken när den torkar). Om temperaturen är högre måste du leta efter en svalare plats, placera den på golvet i rummet, sätt på luftkonditioneringen eller WRAPPED för att beröva den varma (för te) luften. Om rummet är kallare än +18 måste du antingen packa in det eller lägga det i en långsam spis. Jag har provat det. Ganska bekvämt för dig själv. Tecknad film inkluderade inte. Jag använde det som en termos bara.
13 - jäsning, om du använde härdningsmetoden enligt Zachariah, är 3-4 timmar tillräckligt
14 - Jag torkar enligt samma schema i 10 minuter vid +150, 10 minuter vid 120, 20 vid 100, torkar i en torktumlare vid 70. Alla andra torkningsmetoder har rätt till liv.Alla är på första sidan i masterklassen.
15 - efter torktumlare häller jag teet i en örngott (bomullstyg) och hänger ut det i 2-3-4 dagar för att ventilera
16 - Jag häller den i en lufttät behållare
17 - Jag har tålamod i minst två månader



Elena Kadiewa, Helen, lugna dig! Efter en helg med TRE barnbarn samtidigt kan jag sälja överdrivet tålamod



sweet_blondy, Evgeniya, Ivanushka skickades till mig helt enkelt insvept i pappershanddukar. Men till försäljning i trädgårdsbutiker skickas de i tyrsa

Anya, bra algoritm! Jag gör nästan samma sak!
Jag tror att denna algoritm måste läggas ut varje gång nybörjare anländer.
När jag började laga te fanns det också många frågor, jag lärde mig av andras misstag, när Lyudochka ordnade analysen och återigen läste receptet med ett fuskark, för att hon först missade något, och receptet var så utarbetat och tuggat upp att det var nödvändigt att genomföra ALLA poäng, inte experimentera. Experiment kan utföras när receptet har bearbetats av dig till automatism och alla processer är tydliga.

[Nadyushich]

Nadyushich, Hoppas, Jag vill inte ändra någonting redan. Jag försökte det i min "vinbärsförmån" ... Hur som helst, utan stekning, kommer fel gusto ut!
På lördag åker jag till byn för björnbär och päronblad. Jag vill också göra en sådan blandning innan päronet härdas

om det inte fanns mer än 30 om det togs ut i solen? trots allt

det var definitivt mer, men rummet var förmodligen cirka 20.

Och det är bättre att inte dricka te nu (efter beredning)

Jag kommer ihåg det, men jag försöker varje sats ändå, och det var med det sats som jag omedelbart gillade det väldigt mycket, och då uppstod gräsets smak. Vill du säga att det om ett år kommer att förändras till det bättre? Jag minns att det skrevs att tiden arbetar för att förbättra smaken. Jag är bara orolig, kanske var det inte korrekt från början och det finns inget att förbättra där?

Jag är inte överlycklig över min, som jag skulle kasta ut för ett år sedan!

Okej)))))
Idag tog jag upp en hel bassäng med rosor, vägde inte sanningen. Jag lade den i en påse och frös den. Det här är min klättring Chip and Dale

Människor, det finns en sida i receptet, om än en stor, men var inte lat, läs, varje gång du kommer att se något nytt

:) Jag har gjort detta hela tiden i en månad nu, innan jag går för att göra något sitter jag och läser igen
Okej, jag kommer inte fråga mer eftersom det är så irriterande, förlåt.

[al_usya]

al_usya, Alla, men fråga, vart ska vi åka? Vi svarar
Till att börja med, ge svar på alla de frågor som finns i debriefing!
Jag har bara en örtsmak i te som har torkats vid temperaturen på torken. Inte örter! Och skuggan är ... inte te, utan bara torkade råvaror. Och sedan försvinner det med tiden. Därför, om jag ska torka medan jag bevarar aromen (mynta, svarta vinbär), börjar jag torka genom att steka. Någonstans, en fjärdedel av volymen. Tja, eller en tredjedel. Och resten av teet torkas utan stekning. Men det tar längre tid att jäsa medan du väntar på att det blir torkning.

Flickor, rodrade i en sökmotor och hittade inte ett begripligt svar. Har någon torkat kaprifolblommor som tillägg till vanligt te, inte medicinska teer? Hur beter hon sig? Om det finns en positiv upplevelse samlar jag in den medan den blommar ...

samla-torka-försök sedan berätta för oss alla här!

[Om örngott]

Om örngott...
Sytt i gammalt bomullstyg, utan tillägg av moderna trådar, små påsar.
Jag hängde ut det på gatan, men vår luftfuktighet är hög, huset är privat, det finns ofta rök från grannarna ... I allmänhet förstörde jag nästan teet.
Vi har stora fönster, solreflekterande film på glaset och sedan persienner. Det är varmt och torrt på fönstren. Jag lägger påsar te där för torrjäsning, jag kan inte se det på fönstren, eftersom gardinerna är stängda, men doften av te finns i hela rummet.
Kanske är den här metoden lämplig för någon.

samla-torka-försök sedan berätta för oss alla här!

Det finns! Samla och berätta

[Radushka,]

Radushka, fuskarket är super! Jag skriver ut det och hänger på kylen.
Jag kommer att tänka på en lämplig plats för väskorna. eeeh, det finns inte tillräckligt med utrymme i enrummet, det finns ingenstans att ströva omkring)

sprängde ut igår vid dacha. samlat fågelkörsbär, äpple, körsbär, hallon och plommon. Mamma kommer att skära hallon imorgon, jag har redan bett om "avfall"

sprängde ut igår vid dacha. samlat fågelkörsbär, äpple, körsbär, hallon och plommon.

Bra kompositör!
Och mina väskor hänger längs korridoren, repet sträcks och jag hänger på klädnypor. När jag går förbi boxar jag lite nerifrån för att blanda, men jag pekar också på näsan ... ... doft!

[sweet_blondy]

sweet_blondy, och jag måste kategoriskt förbjuda min svärmor att skära hallon i min frånvaro! Så många lövte försvinner! För tredje året har jag en välskött hallonplantage, som en utställning

God dag. Snälla berätta för mig. Jag samlade rosenblad. Jag vill torka för att dekorera presentteor. Men kronbladen är mycket stora. Behöver de skäras eller bara skrynklas, skrynklas lite och torkas?

[Tamil]

Tamil, kan skäras, kan torkas omedelbart. Men mina kronblad tappar färg när de torkas. Även när temperaturen är låg. Det är sant att jag inte har torkat de röda än. Kanske behåller de färgen?

God dag. Snälla berätta för mig. Jag samlade rosenblad. Jag vill torka för att dekorera presentteor. Men kronbladen är mycket stora. Behöver de skäras eller bara skrynklas, skrynklas lite och torkas?

Jag klippte dem och torkade dem. Det skrynklade inte, färgen bevarades när den torkades i e-post. torktumlare vid nazkoy temp.
Men jag gillade inte rosete ...

eller bara vissna, krossa lite och torka?

[Tamil]

Jag klippte dem och torkade dem. Det skrynklade inte, färgen bevarades när den torkades i e-post. torktumlare vid nazkoy temp.
Men jag gillade inte rosete ...

tacka. Jag klippte och torkade. Jag vill lägga till te inte för lukt utan för skönhet))) rosen ändrade något färg men förblev rosa. Jag torkade också de purpurfärgade blommorna (kronbladen) på fältbourgogne (sokirka), lite pion, lite blå och vita blåklintar (kronblad), nu vill jag ha kronblad av ringblomma och röda ringblommor. och på vintern lägger jag väldigt lite till presentteor till vänner och släktingar))) Jag tycker att det kommer att bli utsökt och vackert. i juli vill jag torka några fler solrosblad

Tamil, kan skäras, kan torkas omedelbart. Men mina kronblad tappar färg när de torkas. Även när temperaturen är låg. Det är sant att jag inte har torkat de röda än. Kanske behåller de färgen?

Jag provade den här torkningsmetoden: kronbladen i 15 minuter vid 30 grader i torken, öppnade sedan (var noga med att svalna snabbare) i 20 minuter, sedan igen i 15-20 minuter vid 30 grader, jag tog bort brickorna igen, stod öppna (de är nästan torra stål). torkade sedan ut den vid 40 grader i 30-40 minuter, hällde ut den och lämnade den ensam. om ett par dagar lägger jag mörkröda löv i en burk. Jag kan tyvärr inte ladda upp ett foto till datorn ((((

[Tamil]

Tamil, kom ihåg - kronbladen av ringblommor ger te sin egen lukt, och inte alla gillar det. Calendula också.
LTD! Zachariy dök upp! och varför är vi tysta?

[Elena Kadiewa]

Zachary dök upp

Elena Kadiewa,
Även med en ny avatar

Tjejer och pojkar, vart ska jag gå med frågor om salvia?

[elena88]

elena88, i te smakar det starkt

Jag planterade en buske, en sådan kardborre har vuxit! bladen luktar inte alls. Ingen lukt. Ovanför rosenbusken. Jag ville redan rota den, men bestämde mig för att vänta på blommorna. Men blommorna är väldigt doftande. Idag demonterade jag ett par blomställningar till blommor - det luktar i hela köket. Händer i en hartsartad doftande blomning. Det tvättas inte av med tvål första gången. Och från den andra faktiskt också. Jag ville lägga upp bilder så att människor skulle se ut med ett välutbildat blick. Vilken typ av odjur är det här? Bladen, även under blomningen, luktar inte och smakar inte

[elena88]

elena88, ja, vad säger Internet? Finns det något liknande där?

Ja, det är definitivt lika!
Här är ett foto

Jag köpte den på snabbköpet i avsnittet greener. Dessa säljs i små krukor. Jag antar att vanliga människor använder gröna, och rötterna ligger i papperskorgen. Och jag planterade den i marken.Sage skrevs på ryska på vitt på potten. Jag blev också förvånad över att det inte luktade något. Tja, jag tror, ​​kanske liten och därför luktfri. Sådan är historien.

[Elena Kadiewa,]

konstigt nog bör örnbladen lukta väldigt doftande. Jag planterade vid dacha förra året - bladen luktade sant vid en viss "ålder" och inte alla. det första året blommade det inte med mig. Jag väntar på att den ska blomstra i år. hans löv skördas under blomningen. salvia lämnar alltid lukt - även innan blommande.

Igår kom jag ut i lunden - jag plockade nypon, äppelträd, jordgubbar, björnbär, irgi. så glad. tills jag kom hem. Jag packade allt i "blöjor" och insåg sedan att det inte fanns tillräckligt med trasor för att lada ... och på kvällen tappade min mamma ut sina hallon mycket - jag tog en så enorm armful - jag tog det knappt till bilen! ledsen, så mycket te! även om jag själv bär det och tänker - jag har alla lakan är upptagen kommer frysen snart att fyllas, även enligt metoden från Zacharias ... men det är synd att kasta ut det ändå) jag måste komma upp med något)
kan du göra något med de röda grenarna? eller bara för att kasta?

Elena Kadiewa, och jag läser nu och får erfarenhet. när du har en minut på jobbet) väldigt intressant, jag gillar det :-)
Nadyushich, Jag har vanligtvis ett platt problem när det gäller fuktighet och ventilation. inte bara förrän vi tappade golven från källaren till oss på våren och hösten, steg luftfuktigheten genom sprickorna (första våningen), så en enrumslägenhet - två fönster på ena sidan. du öppnar dem för att sändas och ..... luften står praktiskt taget. vinden börjar bara blåsa om du öppnar ytterdörren. och det är inte bara jag som öppnar den - hela våningen gör det här. Jag kommer att tänka, reflektera.
Radushka, Jag anpassade mig efter min mamma - hon klippte ut den, jag kom genast och tog hallon) hon stod fortfarande och såg mig lägga allt i en snygg kärv och frågar - är det för mycket för dig? naturligtvis mycket! men jag ger inte bort det)

[sweet_blondy]

naturligtvis mycket! men jag ger inte bort det)

sweet_blondy, Zhenya, som jag förstår dig! Hon är det själv. Under ett tag kan löv rivna från grenar ligga precis på hyllan i kylen (i en påse). Vet inte vad du kan tänka på med grenar. Jag slänger dem.
Jag tror att det är dags för dig att göra te! Ett par sömnlösa nätter och en tom frys igen! Inte?

[Radushka,]

Radushka, Jag tror att det är dags för min man och jag att äta upp allt som ligger i frysen, annars är vi sådana ätare))) idag fick jag fågelkörsbär, äpple och jordgubbe för avfrostning. Jag har redan fryst dem tre gånger. Jag tror ja, du kan göra te. Jag får se om det kommer att finnas styrka på kvällen efter att ha gett (* som om de förblir hos mig efter trädgårdsträning *)
några av hallonbladen måste definitivt förvaras i kylskåpet, vissa kan helt enkelt torkas - jag lägger till dessa i te när jag gör örtberedningar. men jag vill ändå jäsa det mesta. och bestämde till och med blandningar
på bekostnad av grenarna tänkte jag hoppa över en köttkvarn. i allmänhet läste jag att te från hallongrenar är mycket bra för förkylning. den sista satsen (liten) klippte jag med sax och torkade. men nöjet är fortfarande. handen skadades från saxen. Jag tänker att jag antagligen kommer att vrida dem på samma sätt. och torka omedelbart. i alla fall kommer det att vara mindre arbetskrävande än att klippa. och sedan får vi se vad som händer)



Jag är otroligt tacksam mot min man att han inte bara tillåter mig att göra te, utan till och med hjälper. är ett företag för studier av övergivna sommarstugor kommer väskan / väskan alltid att hålla. annars är jag feg. Jag är rädd att klättra ensam i djungeln)))
Igår säger han - jävla, oavsett hur jag ser ut i kylen på jakt efter mat, och det finns påsar med löv i alla hyllor. Jag stänger. Jag sitter och tuggar bröd. ibland skäms jag till och med för att jag glömmer att laga mat älskar mig absolut och mina äventyr

[sweet_blondy]

sweet_blondy, min man stöder mig också. Tja, han dricker te för en söt själ! Hallon granulerar inte! Det är antingen bara i blandningar (med äpple-jordgubbar-päron-körsbär) eller ... lider inte att det förvandlas till damm när det vrids. Hallondamm är lika bra som att bryggas till underbart te!

[Radushka,]

Radushka, min man har inte uppskattat jäst än.kanske för att förra året inte riktigt använde tekniken, och som ett resultat var teet inte så elegant som det borde ha varit. eller kanske bara för att jag gjorde mono-te. men när jag leds med örter - torkade alla möjliga olika och började kombinera allt från boken - det var då jag såg gnistor i hans ögon! för att vara ärlig förväntade jag mig inte för så länge sedan hörde jag en uppenbarelse - jag är så tacksam mot dig att du bakar bröd själv och gör örtte.
om att hallon inte granuleras minns jag men tack för påminnelsen! Jag tror att det kommer att finnas både blad- och monodamm (jag beställde tepåsar av en anledning) och blandar tack för att du listade bladen som du kan blanda med

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Evgeniya, Jag siktar alla färdiga teer och samlar detta damm i en separat behållare. (Och låt Radushka inte diskutera med henne!) Så på vintern sa min man att det här kombinerade teet är det läckraste! Och han är verkligen den mest doftande! och i väskor med Ali express brygger det bra!

[Elena Kadiewa]

Elena KadiewaHelen, varför skulle jag argumentera? Detta "damm" verkar för mig det godaste! Och det brygger snabbare och doften är fantastisk!
I förrgår torkade jag det blandade teet som jag samlade för Trinity! Tjejer, det här är NÅGOT med NÅGOT!
sweet_blondy, Zhenechka, har du en långsam spis? Om så är fallet, försök att göra stuvade hallon. Jag är säker på att min man kommer att gilla det mycket! Det är inte nödvändigt att frysa den. Låt så simma med oklippta blad och vrid och torka efter att ha blivit av.
Det visar sig en helt annan drink! Temperaturläge "tappar" - 60-80⁰ S. och tiden ... jag vet inte ens. Jag försvann i 6 timmar och 12 (vid 80). Jag märkte inte skillnaden. Mindre el är förmodligen bättre. Vid 60 skulle troligen 12 vara bättre.
Örtteer är bra, men det finns en stor MEN ... De är praktiskt taget alla medicinska, vilket innebär att de har kontraindikationer. Och jäst är bara en utsökt drink.

[Radushka]

Vet inte vad du kan tänka på med grenar. Jag slänger dem.

Radushka, djupröd?
Sushi för te !!!
Ja, du måste klippa.

arm skadad från sax

Kanske är beskärningssax bättre än sax.

[Ljus]

Ljus, Jag har nästan 200 kvadratmeter hallon. Jag har inte tid att klara av bladen. Var kan jag också ha filialer?