Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)

Bock, bra gjort! Du förstår, det är inte komplicerat. En mycket bra fräs, och stängerna är super!

För att snittet ska bli vackert och öppet måste du göra dem 20-30 minuter innan du planterar dem i ugnen. De är gjorda med ett rakblad, som måste hållas nästan parallellt med limpaytan, helt enkelt att skära toppen med en tjocklek på 1-2 mm och ett djup på 5 mm i en skarp rörelse starkt snett (en vinkel på ungefär 30 * från limpaens längdaxel).

Bock, bra gjort! Du förstår hur enkelt det är! Ja, det behövs tid, men bröd tar inte mycket tid - det viktigaste är att vara hemma just nu.
Gal, det finns en stor smula på snittet! Och hålen är precis rätt. Och stångernas form är bra. Och när det gäller nedskärningarna måste vi verkligen arbeta. Det här är en riktig affär.
Lina, det gick inte bra med knivarna. Ja, och med knivar först fungerade det inte heller. Och sedan anpassade hon sig. Jag skär med en lång skarp kniv med en skarp rörelse. Jag håller kniven nästan platt, i en mycket liten vinkel mot limpaytan. Och jag försöker göra skärets djup mer. Om limpan är stor så skär jag den 1 cm djup. Sedan öppnar de sig väldigt vackert. Och grunda snitt är mer som slitsar. Här har jag ett exempel på framgångsrika och misslyckade nedskärningar. I det första fallet var snittdjupet cirka 1 cm.

så jag visste att du kommer att vara uppmärksam på nedskärningarna. Ja, jag har redan lagt dem i ugnen och sedan: Åh! Semyon Semyonich, jag gjorde inte nedskärningarna, men de var redan täckta med en skorpa)), så kom det ut))
Tack för ditt stöd, mina vänner)

Bock, smart, kom det gott ut? Vad ska vi äta med? Och jag bakade myrstolen i förgårs, ja, han älskar det väldigt mycket, igår fanns det bröd i en brödmakare med kli (det här är för min man), det finns ett hantverksmässigt i kylen, jag ska baka det senare på kvällen. På morgonen var det en potatisgryta med rester av korv, rökt kött, till och med jag måste göra lite söt för mig själv, jag gillar inte en myrstack. Jag går ibland efter recept.

så jag visste att du kommer att vara uppmärksam på nedskärningarna.

Gal, bli inte förolämpad, Lina och jag är lärare. Så vi är uppmärksamma på de små sakerna. Men ingenting, nästa gång du gör skär innan du sätter i ugnen. När allt kommer omkring, vad är nedskärningarna för? När vi lägger kall deg i en varm ugn börjar den växa snabbt. Och om det inte finns några nedskärningar kommer det att rivas på de mest olämpliga platserna för detta. Och skärningarna hjälper till att hålla degen sönder. Och med dem blir brödet vackrare.
Så bli inte förolämpad. Du är fantastisk och vi älskar dig.

Och jag bakade myrstolen i förgårs, ja, han älskar det väldigt mycket, igår fanns det bröd i en brödmakare med kli (det här är för min man), det finns ett hantverksmässigt i kylen, jag ska baka det senare på kvällen. På morgonen var det en potatisgryta med rester av korv, rökt kött, till och med jag måste göra lite söt för mig själv, jag gillar inte en myrstack.

Helen, du är en hård arbetare! Dina män bär dig förmodligen i armarna?

[Galina Iv.]

Galina Iv., Yeah: girl_on_weight: Bock, du är fortfarande rädd för X-figuren.
Rätt - Rädsla!
Jag bakade också dessa bröd, även om det bara var ett, och mina snitt öppnade inte heller mycket. Jag är fortfarande inte så bra vänner, vi kommer att slå dem! Och dina rullar är underbara!
Tjejer, du skulle ladda upp ett foto av hur man håller en kniv när man skär, jag kan föreställa mig, men jag tvivlar på riktigheten i mina tankar.

Tjejer, du skulle ladda upp ett foto av hur man håller en kniv när man skär, jag kan föreställa mig, men jag tvivlar på riktigheten i mina tankar.

Okej, imorgon laddar jag upp ett foto, för jag har bröd enligt plan imorgon kl. 21.00. Jag bakar det alltid så att det inte blir varmt direkt bli full Ät upp. Fram till morgonen kommer som förväntat.

[lappl1]

lappl1Lyudochka, tack! Jag fick snitt först när jag skar den täta degen och sedan satte den på att stå. Med tunnare bröd slutade jag skära.

Flickor, hur kan jag kränka dig, chur-chur! Vad är du !! Jag skrattade åt det här, det är alla klagomål, jag vet själv att jag trasslat))

[Galina Iv.]

Galina Iv.att du, att du inte skruvade upp någonting, du har bara inte sett fula! väldigt vacker.

[Loksa]

Loksa, med sådana lärare bakar fruktan i syndhuset))

Galina!

Flickor går HÄR Ett mycket intressant och enkelt sätt att laga potatis. Och det blir väldigt gott - nästan som bakat i aska över en eld.

Teeks, nya. året flyter smidigt in i julen, fortsätter svik, antalet besökare minskar. Lyudochka, trassla på något intressant, låt dem dra runt dem, annars är jag uttråkad! God morgon sömnighet
Jag måste prova potatis, jag gillar bakade, men jag har inte provat det på länge!

Helen, vad vill du? Semester - det finns semester. Folket slappnar av och vilar. Kanske borta från din dator. Och jag torterar intressanta saker så gott jag kan. Jag har lagt receptet på potatis. Jag lade fram ett enkelt recept, men det visar sig att det har en så intressant historia och fortsättning i form av såser. Så bli inte uttråkad, laga potatis.

[Elena Kadiewa]

Lenusik, det finns ingen anledning att bli uttråkad Elena Kadiewa, vi är mullbär, bara under dagen är alla på språng! Jag försöker visa min syster, om möjligt, många intressanta saker i St Petersburg, idag var det förvånansvärt en vacker solig dag, så vi körde ut ur staden till dacha, där andades vi luften.
Igår bakade vi Ruddy Cheeks med henne, vi gillade det verkligen.
här är länken: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391351.0
Och även lite skryter

min syster tog med mig 2 täcken från lappsyning, vi älskar alla allt som görs med handtag

Och även lite skryter

Bock, vilken skönhet! Gjorde systern det själv?

svik fortsätter

Jag är inte en truant! Jag arbetade igen idag - och en omväg och en mottagning! Nu sprang jag bara till huset.

Lina, även om hon hoppade över, så kan du inte bara utan du behöver också. Annars är allt i affärer, allt är i bekymmer ...

Chamaner, God Jul!
Kärlek i hjärtat, lycka i familjen, fred i själen, en ängel bakom!

Och mycket själsfullt te under det nya året!

[Kära tjejer. God jul till er alla! All lycka till dig och din]

Kära tjejer. God jul till er alla! All lycka till dig och dinm

!

[Oksana]

Tjejer, du skulle ladda upp ett foto av hur man håller en kniv när man skär, jag kan föreställa mig, men jag tvivlar på riktigheten i mina tankar.

Jag laddar upp ett foto imorgon

Oksana, något som jag inte lyckades fotografera ögonblicket för klippning, för det är obekvämt att klicka på min kamera med vänster hand - jag försökte och försökte, men till ingen nytta. Jag visar färdiga snitt på arbetsstycket innan de skickas till ugnen. På grund av folien fungerade inte ett normalt foto - det glödde hela tiden. Men jag kom plötsligt in i skärprocessen. Jag gör nedskärningar på autopiloten och tänker inte alls hur jag gör det. Det visar sig att jag Jag håller kniven vinkelrätt mot arbetsstycket... OCH Jag leder inte skarpt och snabbt, men snyggt, smidigt... Och varför skrev jag motsatsen? Tydligen har tips om hur man gör det fastnat i mitt huvud. Så jag började göra någon gång. Men jag lyckades inte med det första. Och tydligen utvecklade jag en annan stil, som jag inte alls tänkte på. så ursäkta alla jag vilselett.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Bock, hur är vädret? Jag frös nästan ut som en dinosaurie. Även om jag bara sprang efter hovarna, så en taggig vind!

[lappl1]

lappl1Lyudochka, tack! Så jag försökte också klippa så här och det och stannade vid knivens kniv, snett fastnar den på mig, sedan samlas den som ett dragspel, det beror också på degens tjocklek, men jag har fortfarande ' Jag blev inte vän med dem. Idag bakade pajer och rullar.

Tjejer, lycklig semester till dig! Må något ljus födas från denna dag, som vi saknar så mycket, kan vänlighet bosätta sig i ditt hus, värmen lämnar det inte!
Jag bakade en honungstårta, jag gillar hemlagat bröd väldigt mycket, nu tar jag mina män på en promenad, bra dag för alla.

vad är vädret? Jag frös nästan ut som en dinosaurie. Även om jag bara sprang efter hovarna, så en taggig vind!

Åh, och vädret! Men solen skiner så coolt. Och frosten gnistrar i luften! Om du inte står stilla är det inte kallt.Även om det utanför mitt fönster är nu -18 *.

Så jag försökte också skära så här och det och stannade vid knivens penna

Oksana, vet du hur jag lärde mig att klippa? Jag knådar vanligtvis hantverksmässigt bröd i 2 till 3 portioner. Så jag satte mig på något sätt med en kniv och en bit deg från kylskåpet och skar den i 15 - 20 minuter. Klipp, smula, forma en bar och skär igen. En sådan underhållning räckte för att förstå kärnan och ta hand om den. Sedan dess har jag skurit på autopiloten.

Tjejer, lycklig semester till dig! Må något ljus födas från denna dag, som vi saknar så mycket, kan vänlighet bosätta sig i ditt hus, värmen lämnar det inte!

Tack, Lenochka! Grattis till dig och dina män också! Det viktigaste är att alla har mycket hälsa!
Tjejer, jag går med i Lenochka:

[Gott nytt år och god jul alla.]

Flickor, med Gott nytt år och god jul alla.

Må himmelens änglar bevara ditt hus,
Må ömsesidig kärlek alltid vara i honom!
Hjärtat är fyllt med ljus och värme.

[/ font] [/ color] [/ color]

[God jul till oss alla!]

Flickor, God jul till oss alla!

[Natasha]

Natasha, Oksana, tack för grattis!

Tjejer, jag gratulerar alla till god jul !!!
Jag gillade verkligen önskan som de gratulerade mig till, jag vill dela med dig.
Ett glatt företag kom
Huvudämnet var rapporten
För ett års arbete,
Och också för att lösa besväret -
Var kommer de att bo nästa år.
En sa: Jag vill åka till Moskva!
En annan: Och jag är i Karaganda! ..
Och så uppriktigt samtal,
Plötsligt blev det ett våldsamt argument.
För att avrunda detta gräl,
Jag var tvungen att föreslå min plan:
Avbryta röster
Jag gav DINA adresser ...
Bli inte förolämpad, men vad ska jag göra? -
Någon måste skydda dem.
Så välkommen, för hela året
Företaget kommer att bo hos dig.
Var inte arg på mig länge
Jag berättar deras namn:
Hälsa, lycka och framgång,
Kärlek, tur, barns skratt,
En glad Soul Fire,
Och med dem en fet plånbok.
Möt dem, de är på väg
Här - nu borde de redan komma.
I färgade stenar och silver
Med blå frost i huvudet.
Öppna dem snabbt
Hus har en egen ytterdörr.
Och kanske hela nästa år
Kommer med sådana vänner till dig.

Allochka, vilka bra dikter. Så varmt och oväntat! Tack så mycket ! Jag önskar er också dessa vänner och mer!

Och var är alla, undrar jag?

Vi lägger oss i deras hål till värme ... Hej, Helen!

Vårt liv flyter väldigt intensivt. Tyvärr är inte alla våra forummedlemmar på ett positivt sätt, men jag kan inte säga någonting - ingen har avbrutit medicinsk sekretess. Och under den här tiden har jag lagt till recept, jag har redan 103 av dem officiellt utgivna på webbplatsen och en massa oregistrerade. Här!

[Ludmila]

Ludmila, lade inte ner potatis, kokta, Helena, kan du föreställa dig hur jag fastnade på att laga potatis, vi slutade nästan köpa den, ja, jag tycker synd om 80-120 rubel för en potatis, och för 50 och det finns inget att stirra på, en skräckhistoria. Men nej, det var nödvändigt att lägga upp receptet: Pappa svär på sin make, jag måste blidka pappa, jag tappar det hela tiden, men åtminstone behöver jag inte rengöra det!

Och vi lagar sällan potatis nu, pappa kan inte, men han gillar henne inte riktigt, men min son och jag ... verkligen respekt! Andryushka frites henne sval, med stekar, och med kall mjölk och med färskt bröd ... Fallout!
Ksun, och jag tillagade din "Napoleon" igen!
Och när det gäller intensiteten ... ja, livet fortsätter, inte alla har en bra start, som jag uttryckte det, getåret har börjat.
Och ändå har vi alla hälsa, tålamod, mer styrka att uthärda allt!

Jag togs för att besöka min mamma. Jag är nöjd, glad. Jag ska baka bröd enligt min mors recept. Jag skrev allt ner. : mail1: Jag bakade vitt bröd, jag ska prova det från rågmjöl. Det kommer att ordna sig, jag kommer att ställa ut receptet. : komputer: Idag beställde jag rågmjöl i butiken.

Kom igen, Ton, vi väntar, förmodligen kommer det att bli en riktig by!

Jag kommer att ställa ut receptet

Tonya, bra gjort! Bara i alla fall, gå in på ämnet råg och rågvete bröd med surdeg och jäst, kolla om det redan finns ett sådant recept.Och sedan fick jag det så många gånger - jag tänkte mitt eget, ett nytt recept, men det visar sig att en liknande redan har publicerats för länge sedan.

Jag har rågmjöl hemma, jag ville köpa mer. Inspelad i ordningen.

Lina, du kan inte hänga med dig! Jag kom in på dina recept här ... när har du tid till allt? Jag vågar inte börja surdeg, jag bakar min man med kli och groddar, med linfrö, men i ugnen, i bomull, gillar jag inte bröd alls.

Jag gillar inte bröd alls i bomull.

Men det här är ett stort misstag. I vilken HP som helst kan du välja ett läge och utarbeta en metod för utmärkt bröd. Den överväldigande majoriteten av ugnsrecepten kan överföras till HP utan förlust av smak och struktur (förutom ciabatta och flytande bröd i närheten, de finns bara i ugnen eller ugnen).

Ja, jag gick till alla ämnen, det finns ingen liknande. Vi får se det under leken.

[Oksana]

Tja, det är synd för mig att dumpa 80-120 rubel på potatis, och för 50 och det finns inget att stirra på, en skräckhistoria. Men nej, det var nödvändigt att lägga ut receptet: Pappa svär på sin make, jag måste blidka pappa, jag lagar det hela tiden, men åtminstone behöver jag inte rengöra det!

Oksana, ja, jag vet inte ens vad jag ska säga ... Å ena sidan. Jag är glad att mitt recept i ditt hem har blivit slutsålt. Å andra sidan ville jag inte undergräva din familjebudget ... Ja, ett dilemma .. Och jag har en sådan skörd potatis i år att jag omedelbart gav hälften av den till mina släktingar. Oksan, mot bakgrund av denna situation. du måste plantera det själv.

Vårt liv flyter mycket intensivt. Tyvärr är inte alla våra medlemmar på forumet på ett positivt sätt, men jag kan inte säga någonting - ingen har avbrutit medicinsk sekretess. Och under den här tiden har jag lagt till recept, jag har redan 103 av dem officiellt utgivna på webbplatsen och en massa oregistrerade. Här!

Linochka, detta är ditt öde (yrke) - att leva intensivt. Det viktigaste är att du själv vet det. Dina patienter har mycket tur. Och du är en bra kille. Du har också ditt eget hushåll och du lyckas ställa ut recept. Fortsätt så !

[Anatolyevna]

Anatolyevna, vi väntar på lite bröd!Elena Kadiewa, Helen smurade mindre grädde? - det blir smakligare - det är bekvämt att smeta ut med en silikonspatel. Jag bakade vaniljkorgar. Det fanns två alternativ för att fylla efterrätt och snackbarer - vem gillar vad. Jag gillade stuvade äpplen med glass och rödbetor med sill, den hemlagade gillade salladen med skinka och svamp.
Vi planterar Lyudochka, men det växer ofta mindre än vi planterade, även om det de senaste åren har vuxit som en nisch, men vi äter det alltid fram till december, det finns inget lagringsutrymme. Vi håller i landet tills frost. Det handlar inte ens om budgeten, utan om hastigheten på dess försvinnande, ja, de kommer att äta upp och ta en paus.

Det kommer att ordna sig, jag kommer att ställa ut receptet

Tonya, vi väntar. Du är här i beacons-ämnet, så att vi inte av misstag missar ditt recept.

Det fanns två alternativ för att fylla efterrätt och snackbarer - vem gillar vad.

En bekant liten korg! Skönheten!

men vi äter det alltid fram till december, det finns inget lagringsutrymme. Vi håller i landet tills frost.

Ja, en källare behövs för potatis!