Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)

Men jag gillar att laga mat, särskilt mat.

Flickvän! Likaså bara jag gillar fortfarande att dricka (inte bara med min öl, champagne, cider och likör utan också med kompott från mina bär och frukter och, naturligtvis, med mitt te). Och jag gillar också att mata och vatten så att jag samtidigt kan utföra förebyggande och behandling av alla möjliga olika sjukdomar. Barnen blev till och med förolämpade tidigare: "Alla är sjuka hemma, men vi är de enda som går hela tiden!", Då blev de vana vid det. Det fanns tider, förutom mina, ingen kom, och de är starka tennsoldater varje dag, jag tyckte verkligen synd om dem, jag lämnade dem bara hemma.

[Linadoc]

Linadoc, Lina! Jag är tyst chockad över mängden och namnet på maten! Hur mycket energi du behöver för att behärska allt detta! Det är sant, idag behärskade jag churros-maker ... ja, han gjorde mig väldigt glad idag.

Lena, det här är inte allt hon kan göra! Och det här är det magiska ordet "sous-vid"! Det är ärftligt!

[natushka]

natushka, Prova brödet enligt mitt recept, det är värt degen i kylen i mer än 4 dagar

... Så småningom kommer vi att bemästra surdeget, ryssarna tar lång tid att utnyttja, men de går snabbt. Det här är ett ordstäv om mig

: lol: Tonya, det finns inga ryssar i Volga-regionen!
Lena-cat, vad är ditt intryck av churros? Idag pratade jag med min dotter om prinsessan, visade bilder, förklarade skillnaden mellan dem (allt detta är tips som jag skulle behöva, jag hoppas att hon kommer att förstå).
Tonya och bröd i h. s. idag bakade jag på din deg från kylskåpet, bara han vandrade inte så länge med mig, ungefär 4 timmar, och sedan i x. etc., i allmänhet, som de rådde mig här, berömmer min man mig alltid, och idag är det uppriktigt uppriktigt, se, vilken jätte det visade sig, en sådan näsborre!

Här, tjejer, rapporterar jag om soufflens gryta och kex:

Men jag gjorde kexdejen hälsosam: jag ersatte vattnet med vassle, smör med gräddfil, 1c mjöl i hälften med spelt. Soufflé gryta från din egen keso och ägg med agar-agar och mjöl, 1: a klass, steg 6 cm perfekt, super souffle!

Och detta är det magiska ordet "sous-vid"

Ja, jag gick till och med till de öppna ytorna i "tyrnet" för att se vad det är och vad det äts med!
Och "kex med ostmassa soufflé med jordgubbar"? Jag har bara tillräckligt för bärfyllningen, och då känner jag mig bara som en hjälte!

Lena-cat, vad är ditt intryck av churros?

Lena-kitty, jag är ledsen, det ser ut som att jag limmade ditt smeknamn! Jag gillar inte robotar anpassade för bara en. Jag älskar mnogostanochnikov, till exempel prinsessa. Lagen "husdjur är som ägare" fungerar antagligen här.

Lena-cat, som ett intryck av en churros

Helen, jag gillade verkligen enheten. Idag försökte jag 2 recept från ämnet om honom (enkel söt och ost), då bestämde jag mig för att bli av med resterna av osten (och det var för mycket) och gjorde mer ost ... ja, min sista "tanke" var från keso - här skulpterade redan en komplett munkavle. Ostmassa visade sig vara en korsning mellan ostkakor och kakor. Allt prövades på mannen ... fick godkännande för förvärvet.

Lina, är ett sådant fat och botten som en form? är det här din prinsessuniform? Cool kex: ros: Jag gillar också att umgås i kextemat!

Lina, det vill säga, ersatte du allt smör i detta recept med gräddfil? I samma proportioner? Tja, jag försöker ständigt lägga till vassle om min man inte dricker, men jag har inte avslutat gräddfil om det. Jag gjorde också ostmassa med ostmassa, men soufflé ...detta är vaasche dödlighet! Hur jag älskar soufflé! Lena, du tittar på Linas syrande bröd, det finns något, och faktiskt, en lista över hennes recept läste jag ibland som en saga!
Lina, det är därför jag vill ha en prinsessa!

Lena-cat, jag är ledsen, det ser ut som att jag limmade ditt smeknamn

För att vara ärlig - men jag gillar det ... 1) det finns så många lin i det här huset att du kan bli förvirrad och 2) det är mycket varmare än Borisovna, vilket jag är för många av mina vänner. Så tack!

Jag gillar inte robotar anpassade för bara en

Tja, den äldsta Pryntsesska är ute av tävling (och jag har två av dem), men jag köpte de små i princip upp till en hög och jag har också ett litet barnbarn som växer upp och hon gillar redan att hjälpa mig att laga mat när de kommer till oss. Och med dessa spädbarn - alla någon sorts variation.

Linjer surdegsbröd

Jag har redan tittat igenom det flera gånger ... för mig är detta FUNKTION i ordets bokstavliga mening och jag är ännu inte redo för detta.

Linaaa, om "husdjur och ägare" - säger du att min yngsta ser ut som en meny? Fidget, awl in ..., pratsam, envis, hysterisk? Är det allt jag? Egentligen hade jag en bättre uppfattning om mig själv!

[

bara han vandrade inte så länge, ungefär 4 timmar, och sedan i x. n., [/ quot

Helen, om han jäser i 15 timmar och ugnen i bomull är i allmänhet utsökt. Prova det, du kommer att gilla det.

Tonya övertalade! På mitt bord finns, för i morgon, bara deg och inte hela degen. Du där, hoppas jag, är inte förolämpad av Volga-regionen? Jag är därifrån själv.

Egentligen hade jag en bättre uppfattning om mig själv!

Och du kan inte se dig själv från utsidan, men från insidan verkar allt vara OK. Så jag kommer också att titta på husdjur (levande och mekaniska) och försöka korrigera mig själv.

Lina, är ett sådant fat och botten som en form?

Oksan, det här är bara en pannkaka vikad med en nypa. Hon bakade utan form, bara på locket.

Lena-Koshka, på vårt forum finns det 2 hela avsnitt om sous-vid, i Steba-temat, här är en.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Helen blev inte förolämpad av mig. Brödets andra namn är jäst, mognat.

vi har två avsnitt på forumet om sous-vide

Tacka! Låt oss läsa-studera-laga-försöka!

Och du kan inte se dig själv från utsidan, men från insidan verkar allt vara OK

Nu blev jag också förvirrad ... Särskilt tittar på mina köksassistenter

In i, och jag är ungefär densamma. Den här tjejen vet hur man stöder!

[Linadoc]

Linadoc, Jag förstår inte, på det tredje fotot med en linjal finns det en så tydlig sida som från formuläret? Kommer jag inte på något?

Åh, Lina, balsam på själen rakt! Om husdjur ... Om du tittar på vår hund, som är lugn, inte gnager något. ledsagande i måtta, mycket lydig, men med värdighet, älskar ägarna till sina vänner och är misstänksam mot kurirtjänstemännen, vilket innebär att vi alla är så vita och fluffiga ...

Här kommer jag att visa ett sous-videofoto från mitt galleri (fläsket kommer att vara klart först imorgon efter kylning), helt rent, gott, saftigt och ersätter helt korv (även om jag fortfarande gör skinka, men sous-vide). Konsekvent: nötkött och kalkon för skivning, kycklingbröst, karbonatskivat nötkött, leverkorv, fläskkarré 2 foton, skinka, kokt fläsk.

Jag förstod inte, det finns en så tydlig sida på det tredje fotot med en linjal,

Oksan, jag bakade soufflens gryta i Shtebochka vid 110 * 1h. Voila, jag bosatte mig inte ens!

[Linadoc]

Linadoc, och hur mycket agar och var ska man lägga till? Grytan blev så hög. Är det från multi, med bakpulver? Vilken tidsfråga. Jag faller av hela tiden.

det betyder att vi alla är så vita och fluffiga ...

Veronique, OJÄMN!

Här visar jag dig ett sous-vid-foto från mitt galleri

INTRYCKAR !!!
sprang till OZON ... Jag är rädd att min mans psyke inte tål det! Jag måste ge honom en liten paus från min "önskelista" ... ja ... en vecka, ja, högst två kommer nog att räcka för honom!

Lina, hurra !!! Och jag har också växter hemma som spikar som i ett växthus, jag plockar upp de kasserade vid ingången eller donerar, och de växer. Även om jag inte riktigt gillar inomhusväxter ... Jag misstänkte länge att alla omkring mig var hemskt lyckliga!

[Linadoc]

Linadoc, och hur mycket agar och var ska man lägga till? Grytan blev så hög. Är det från multi, med bakpulver? Vilken tidsfråga. Jag faller av hela tiden.

Hälsningar! Jag svarar konsekvent: från flera, med bakpulver och läsk (min färskaste keso och vassle), agar-agar 1 tsk. lämnades i 1/2 mstk för att svälla i 15-20 minuter, mina färskaste ägg 3 st (vita separat, äggulor separat), öppnade inte 30 minuter efter programmets slut.

Linochka, ha barmhärtighet! Jag gillar inte korv, men jag skulle bita din.
Veronica, och jag kommer ut lång, svart, lekfull och hysterisk igen ...
Även om jag alltid säger till mitt folk att jag är en ängel, växer de nuvarande vingarna av någon anledning inte ... på sistone har det klådt mellan axelbladen ... kanske vingarna kläcks trots allt?

Jag misstänkte länge att alla omkring mig hade fruktansvärt tur!

Jag tycker också det om mig själv! Jag har dessa växter - snår, som i tropikerna, allt växer! Allt rusar, allt fungerar (TTT)!

Jag är rädd att min mans psyke inte tål det!

Len, Oksana och jag (Loksa och Omela) gör allt i den vanliga Steba DD2 tryckkokare, långkokare, långkokare, den har alla samma funktioner och ett stort gäng andra. Även om jag har en separat sous vide (vunnit som ett pris för bästa receptet) gör jag stora bitar där, 2-3 kg åt gången.

och jag kommer ut lång, svart, lekfull och hysterisk igen ..

De retar här med prinsessor, sous-vid ... Eh ... Sous-vid jag onödigt (jag gillar inte korv och alla typer av kött som ländrygg, kokt fläsk, skinka och gillade det aldrig, även när det var allt gjort utan "toalettpapper" och E-shek), men jag drömmer om Princesse som inte kan realiseras. jag gick komplex receptet att skriva ... Jag lägger upp det idag. Och snart måste Tonins bröd bakas.

Inte roligt!!! Du vaknar upp ett underlägsenhetskomplex i mitt sinne igen!
Lyudochka, varför ska du vara komplex? du för ett av våra te hela bröstet med medaljer, nej, du måste hänga order!

Du vaknar upp ett underlägsenhetskomplex i mitt sinne igen!

Tyvärr, det är inte jag! Det här är psykologernas iakttagelser ... Jag är inte skyldig ... specialitet (en av ....) är ... Det är bara att säga.

Lyudochka, varför ska du vara komplex? du för ett av våra te hela bröstet med medaljer, nej, du måste hänga order!

Ja, jag vill verkligen ha en prinsessa! För att jag älskar alla slags grytor. Och hon är vad de behöver för dem. Och jag kom inte på teet själv - jag presenterade folkupplevelsen ... så jag hade redan glömt att jag var som receptets författare.

och igen är dina specialiteter skyldiga till allt!

Lyuda, glöm inte, vi är dina påminnelser!

Jag läste lite, vi har så många händelser. Barnbarnet besökte helgen, sonen kom och sorterade sina affärsväskor.

vi gör allt i en vanlig tryckkokare-långsam spis Steba DD2

Jag har bara Panasonic ... gamla redan ... Jag köpte dem så snart de dök upp. Så det kan vara värt att uppdatera.

Tonya, mitt tålamod är över! Jag går en promenad med hunden, köper jäst och LEVERERAR DIN BRÖD OCH! Och sedan har alla redan försökt, men jag kan inte. Och bara brödet slutar. Samtidigt ska jag prova det nya rågmjölet.

Marina, PassaRi, surdegen har frusit. Det är sant att patienten lever ganska ...

Det är sant att patienten inte fångas vilt eller är han förklädd? kanske jag lägger lite älskling? Och en sak till: måste den ansträngda humlebuljongen läggas till två glas? Jag har mycket improvisation

[paramed1]

paramed1, Först kommer Veronica att ha vitt bröd, först då kan du råg. Läcker vit, så perforerad.

Tonya, något bröd är bra för mig! Råg med surdeg, jag drog ut det från manken för att värma upp, och jag äter din med hål själv.

Tja, jag tog av gräddfil (jag har 15% - kost, men ändå värt en sked). Här är resterna av föregående samtal:

det är inte surt, men sött (minnen från socialismen - kom ihåg, de lade ut en skänk från kapslar, den tömde inte, men föll i en bit). Även denna 15%, men din egen, kan skäras med en kniv, och det är värt det så. Nu tar jag på den fermenterade bakade mjölken. Och mitt bröd idag i HP, på den gamla degen, är super.

Tjejer, ni har sagt så mycket att jag redan har tappat kärnan i saken. Jag har inte lagt i surdeg ännu, jag väntar på humlereceptet. Jag bakar det på bakferment och jag gillar det verkligen. Mindre krångel och inget behov av att mata.))) Här är gårdagens bröd:

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412552.0

Ksyusha, Melchik, var fick du bakterieenzymet ??? Jag är sjuk länge!

Lina, han säljs bara av Bread Mills. Det är dock dyrt (har stigit i pris sedan sommaren.

🔗

Tog