"Kall" nattdegskaka från Maggie Gleser

Tjejer, vilka vackra påskkakor ni har! Kloka tjejer!
Glad påsk!

Tja, jag har min egen enkla dekorerade ~ utan strössel ... Jag ska sätta på den, men det finns många glasyrer!



och utsökt, jag slickade alla mina fingrar!
Här har jag växelvis gårdagens ~ lägre och dagens ~ högre!

[mamusi]

mamusi, burunduchokvad läcker, yum-yum

[win-tat]

win-tat, Tatka1, vad skulle jag göra utan dig! Så trevligt!
Jag läste det - och stämningen steg! Tack tjejer!

Vilka vackra påskkakor de alla har! Glad påsk!

[MSU]

Påskkakor fungerade inte, tydligen inte mitt recept

MSU, Svetlana, och vad fungerade exakt inte?
Du kanske borde försöka igen med hänsyn till dina misstag? När allt är receptet verifierat och andra kakor visade sig.
Eller tyckte du inte om smaken?
Ingen anledning att vara upprörd, allt kommer att ordna sig!

Tjejer, kan du baka det direkt i bomullen imorgon? Jag lägger den i kylen över natten i en hink.

[Sashunesha]

Sashunesha, Varför inte? Jag brukade baka den enligt Sonadora-fenderreceptet. Få en hink med deg, värm ett par timmar, prova och baka i en brödmaskin. Jag kommer ihåg att jag aktiverade förvärmningsprogrammet i HP för att värma upp degen snabbare. Glöm inte att stänga av programmet innan du knådar, annars sätter degen sig.

på fotot Kulich från den kalla natten från Maggie Glezer och Kulich Butter Bra för alla! Vi är utsökta!

Vilka omtänksamma värdinnor ni alla är! De bakade sådana kakor!

God påsk, flickor!
All fred, vänlighet, kärlek och välstånd !!!
🔗

Tjejer, lycklig semester till dig!
Manechka, kakan som invigdes i kyrkan var enligt ditt recept, en familjevän fick exakt samma, ångrade inte alls att jag gjorde en dubbel portion i år, de kom ut mycket välsmakande, smakligare och mer lager än sist, eller på grund av tidskontrollen, eller degen kom bättre ut. Och ja, förra året var de exakt enligt receptet, med torrjäst, i år - med levande. Den första dagen efter bakning är kakorna inte alls söta, men med en stark alkoholhaltig lukt, idag har de en delikat arom och oklanderlig smak (alla kakor bakades på torsdagen) Tack, kära, än en gång, för underbart recept

Glad påsk! Kristus är uppstånden!


Det blev 2 påskkakor i 1,5 liters former. Jag gjorde en kaka med russin och den andra med tranbär. Utsökt. Men smaken är väldigt annorlunda. Det verkar som att degen är enligt olika recept. Med russin avslöjas degens smak bättre.
Jag gillade att sätta den direkt i en varm ugn. Det visar sig vara en mycket välsmakande tunn skorpa. Och påskkakan håller sin form bättre, även om den fortfarande är lite applicerad, även om den svalnade på sidan på gitteret. Så jag var tvungen att lägga den på kudden.
Mycket välsmakande, tack så mycket.

Det är en liten fråga. Jag tände upp ugnskakorna efter att jag behandlats med bakverk i ett bageri. Det var fibröst, men fibrerna var mjuka som en fjäder. Jag kan inte göra det ännu. Stäng, men inte riktigt, då. Det är fibröst, men det känns som att fibrerna är hårda. Är det för att du inte blandade ihop det eller inte? Jag blandade den med en Bosch planetblandare. Mjöl Makfa. Men glimmerfönstret fungerade inte. Även om jag lät degen vila och svälla och sedan knådade i 30 minuter var jag rädd för att förstöra gluten under en längre tid. Efter att ha knådat lade jag den i kylen i en dag.

Manechka, tack för receptet! Allt fungerade perfekt! Nu på jobbet tog jag ett prov, alla som jag behandlade gillade det verkligen.

Manechka, tack igen för receptet!
Idag försökte vi det, mycket gott !!!
Åsikterna var delade, barnet gillade den här, mannen var choklad, och jag var båda två!
Och här är skäraren ...



Glad påsk!
Kristus är uppstånden!

Receptet är jättebra, tack så mycket.På natten lämnade jag den rätt i en hink i kylskåpet, på morgonen stod jag i köket i 2 timmar och gick till bomull - allt är väldigt bra, på en timme var jag redo, inuti var det fluffigt.

[Sashunesha]

SashuneshaTack för den här upplevelsen ~ i HP kan det vara till stor hjälp. Vi har det fortfarande Sveta $ vetlana bakat. Hon publicerade ett foto och ett avsnitt i Temka Panasonic 2500 ...
Men jag har inte rapporterat om smaken ännu ... Men jag tycker att det är en utmärkt smak. Foton är vackra!

Tack för det fantastiska receptet. Det här är bara en sång, hur enkelt och resultatet är utmärkt, det påminde mig om smaken av kakor från min barndom)

strukturen är lätt, men inte smulig, smälter i munnen, måttligt fuktig, måttligt söt - allt jag gillar

[Alisjon]

Alisjon, Underbar skärare!)
Delikat rakt!

Tack så mycket! Idag försökte vi säga att det är utsökt är att säga ingenting, doftande, mjukt. Innan ugnen studerade hela ämnet ökade sockret till 110 g, vad som behövdes
sådan är snittet. Jag kommer definitivt att baka nästa år

Vi har det fortfarande Sveta $ vetlana bakat. Hon publicerade ett foto och en klippning i en Panasonic 2500 Temka ... Men hon har inte rapporterat om smaken ännu ... Men jag tycker att det är en utmärkt smak. Foton är vackra!

Min rapport om bakning av påskkaka i HP Panasonic.
Degreceptet är oförändrat, med vaniljssocker, utan russin och kanderad frukt.
Knåda som Mani.
Jag stängde HP-skopan med plastfolie och lade den i kylen. Timmar 18.
Hon tog hinken ur det ihåliga.

Den stod på bordet i 2,5 timmar. Degen värmdes upp, knådades manuellt i en hink och placerades i en varm ugn.
Degen har stigit.

Sedan baka i Panas. Jag satte en timme. Många. 55 minuter skulle räcka.
Temperaturen inuti kakan efter 1 timme är 97 g.
Kyler ner i en hink.




Smaken är delikat, sötma precis rätt för mig, inte torr, men inte heller fet.
Tack, Manya, för receptet. Mycket bekvämt, inget krångel, utsökt.

Den här gången bakade jag den igen, utsökt men glömde att lägga till mer socker (jag ville ha det sötare).

[Marusya,]

MSU, Svetlana, vad fungerade exakt inte?
Du kanske borde försöka igen med hänsyn till dina misstag? När allt kommer omkring är receptet verifierat, och andra visade sig vara kakor.
Eller tyckte du inte om smaken?

Marusya, Påskkakor steg inte alls, jag har aldrig haft något sådant. Jag gjorde det strikt enligt receptet, tillsatte inte överflödigt mjöl, knådade degen ordentligt, alla produkter är färska. Jag vet inte vad jag gjorde fel, så jag kan inte ta hänsyn till mina misstag ... Torrjäst, enligt receptet, innan jag bakade bröd på dem - inga klagomål ... Jag bröt redan hela mitt huvud - Vad är fel?
Smaken är bra, om jag bara skulle minska lite salt och tillsätta lite socker, men jag misstänker att om degen var jäst, skulle smaken vara perfekt (jag gillar inte för söta bakverk).

[MSU]

MSU, min deg kom också långsamt upp efter kylskåpet, jag trodde verkligen att ingenting skulle fungera, men med Guds hjälp blev allt bra

[Alisjon]

Alisjon, mycket trevligt!!!

[Alisjon]

Alisjon, hur vackert!) Och äggen är så delikat målade, dekorerade! Häftigt!)

Manya, tack för receptet. Påskkakor i hög grad gillade det.
Jag gjorde allt gram i gram, den enda avvikelsen var att russin blöts i cognac ett par dagar innan de bakades.
Blandad i HP. Degen visade sig vara viskös - jag lade knappt ut den i former.
Korrekturen gick långsamt tills jag lade den på en varm spis. Nästa gång gör jag det.
Bakning tog cirka 30 minuter vid 180 grader.

[Manya]

Manya, tack. I år upprepade jag receptet, lade det i en varm ugn enligt receptet. Taket blåste lite men inte läskigt. Kakorna är släta, välsmakande, inte smuliga, och viktigast av allt har pappersformerna inte skrynkligt!

Maaaan! Tack igen! I år äter jag taoikakor igen! I en brödtillverkare är det inte vad det är, det är baserat på påskkaka. Men detta recept är super! Fuktig, aromatisk.
Allt knådade för mig i år.
Tacka!

[Alisjon]

Alisjon, hur vacker!
Hur lång tid tog det för degen efter kylskåpet?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, MSU, tack så mycket för att utvärdera min "kreativitet"
Degen lämnades i 2,5 timmar vid rumstemperatur och sedan tog det cirka 1,5 timmar i formarna.

[Alisjon]

Alisjon, Tack för svaret. Det tog mig längre än 3 timmar + i de former det stod i cirka 1,5 timmar (jag väntade på att den skulle stiga ...), men nej - ingenting hände.

Tack så mycket för receptet. Jag har redan bakat för andra året. Receptet var en sken för mig, för jag jobbar under dagen. Och på torsdag kväll knådde jag den och lämnade den i kylen och på lördag bakade jag den. Jag ökade sockret till 100 gram, jag skulle vilja ha mer, men jag vet inte hur degen kommer att bete sig.
Här är min rapport

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, tack för ett så underbart recept! Det är sant att jag bakar utan russin och kanderad frukt - mina musiker gillar inte detta. De som jag bakade till påsk och dekorerade hade jag inte tid att ta bilder. Och idag var jag tvungen att ta med min mamma hem - det fanns ingen tid att dekorera (i princip bakade jag för henne). Och medan jag återvände hem hade min son redan halverat kakan som var kvar. Så jag visar bara en bit. Kakan är så mjuk och fluffig! Jag lade den i min anteckningsbok.

Och i sammanhanget

[AILIN]

AILIN, skönhet-ah-ah !!! Jag ska sätta en dubbel portion på en gång!

[AILIN]

AILIN, skönhet-ah-ah !!! Jag ska sätta en dubbel portion på en gång!

Tack Detta är vårt

[AILIN]

AILIN, ALYONAoch på vilken jäst bakar du?

[MSU]

MSUSvetik, vill du inte prova mer? Ändå tror jag att du inte hade tillräckligt med värme för att höja degen.
Jag var verkligen upprörd över ditt misslyckande.

[Tatka1]

Tatka1, Tatyanaoch vill och prickar! Allt i tanke - jag vet inte på vilken jäst jag ska baka och om jag ska lägga den i kylskåpet? Någon skrev att de gör det på vanligt sätt och det visar sig mycket bra.
Vi försökte dem nästa dag - mycket välsmakande! (saltet "stack ut" lite, men detta tror jag berodde på att degen inte jäste) De är förvånansvärt lätta - jag skulle äta och äta dem

[MSU]

MSU, ändå skulle jag riskera det. Du kommer inte att försöka igen, du kommer att lida.
Vi tappar mer ibland!)) Många av oss har ibland jambs)))
Gör allt enligt receptet, uppfinna inget. Jag kommer bara att öka sockret i sl. gånger upp till 100 g.
Tänk bara på var du kan hitta god värme.

[AILIN]

AILIN, ALYONA, mycket bra påskkakor!

Jag var verkligen upprörd över ditt misslyckande

Och jag var upprörd. Kanske faktiskt försöka en gång till?

[AILIN]

AILIN, ALYONAoch på vilken jäst bakar du?

På torr. Lvivs kallas. Men i Saf-ögonblicket bakades också snabba. Jag märkte inte riktigt skillnaden. Och jag knådade med en träspatel, för det finns inget annat

[MSU]

MSUSveta, jag har den här jästen:

🔗

Mjölet är annorlunda för alla, äggen kan vara större, så mjölet kan behöva tillsättas lite. Men att döma av beskrivningen hade du rätt deg.
Min kom förresten också länge.
Min ugn är inte så bra, så jag lägger en skål med kokande vatten, strö den med en sprayflaska.

[Tatka1]

Tatka1, Marusyatack flickor!
Jag kommer att leta efter värme!
AILIN, ALENA, tack för svaret - Jag bakade också på torrt (Saf-moment), nytt vad man ska köpa? (det här är så - tänker högt ...)

Tatka1, Tatiana, Förresten är ditt svar - du måste prova dem

[MSU]

MSUSvetik, du kommer att lyckas! De kommer att bli ännu bättre än någon annans, ja eller min, till exempel!
Tillsammans med Marusya ger vi dig en uppsättning mål för framgång!
Det viktigaste är ett gott humör!)))

[Druh!]

Tacka, Druh!

Jag kommer bara att öka sockret i sl. gånger upp till 100 g.

Tanya, jag har socker 110 gr. tillade, vi gillade
Igår var den sista kakan klar, och så var den den läckraste! I allmänhet gillar jag kakor två dagar efter att jag har bakat mer.

Tillsammans med Marusya ger vi dig en uppsättning mål för framgång!

Vi ger, vi ger! Allting kommer ordna sig!

[MSU]

MSU, Sveta, jag bakade för Saf-ögonblicket. Försök att aktivera en tesked. Se resultatet. Bra - baka. Jag använde ugnen för att lyfta. Värmde upp den, stängde av den, svalnade för att bli varm. Jag lägger degen på en varm plats. Degen steg, drog ut och bakade.
Lycka till. Självförtroende.

Jag knådade bara en dubbel portion igår. Sonen bad att baka mer. Försökte med min svärmor och min mormor, sa min godaste.
Den här gången tillsattes inte mjölet, degen visade sig vara tunn. Jag får se vad vi får i slutet. Jag tillsatte också en hel citron, hackad i en mixer, för smak.
Jag krossar inte degen innan du fyller formarna. Det var så det värmdes upp på bordet, precis i pannan där det låg i kylskåpet, jag slet bara av bitar av önskad storlek och stoppade kanterna under botten och bildade den framtida kupolen. Jag fyller formarna med 1/3 och lägger dem för korrektur i en lite uppvärmd ugn. Jag slår på den i 5 minuter, temperaturen är 40-50 grader. Jag väntar på att de ska stiga 2,5-3 gånger, ta ut dem ur ugnen. Jag värmer upp till 160 grader, annars börjar toppen brinna direkt. Ugnen är elektrisk.

Ett annat felsäkert alternativ för att höja degen.
Jag värmer upp grytan med vatten så att vattnet blir varmt. Jag lade en skål deg på den, stängd med lock. Jag lägger till berg efter behov. vatten i en kastrull så att vattnet alltid är varmt.

[Svetlan]

Svetlan, vilken typ av prog gör du? Det finns ingen tid att räkna ner