"Evig jäst", potatishopp (surdeg utan mjöl). Bakningsrecept.

Ortodox, KRISTUS ÄR RISEN !!!

I sanning!

SANT ÄR RISEN !!!

God dag! Min jäst-jäst jäst gick upp, gick i 5 dagar. Igår kunde jag inte stå ut och testa degen vid lunchtid. Jag lägger lite på ett glas vatten och 3 skedar av en förrätt. Något jag trodde att hon skulle gå länge och lämna henne över natten, men vid 23-tiden bröt hon i bubblor så att hon bestämde sig för att knåda degen för natten. Knäda brödmakaren på dumplings-läget, var bullen typ av fyllig. På natten klockan fem låg degen redan under locket ... Jag knådade den och fortsatte att vila ... klockan 9 steg degen igen. Jag vikade den och lade ut den i former. Degen, till skillnad från kolobok, blev tunnare, mer som en ciabatu. Jag var rädd för att sätta allt i en form, ugnens topp var väldigt låg, jag lade den i två former. Därför visade sig bröden vara låga och fula. Men väldigt aromatisk och väldigt fluffig och väldigt utsökt. På natten lägger jag degen på mer deg.
Så många tack till Yura för jästreceptet och alla för den upplevelse du delar. Det första brödet gjordes enligt Juris recept, nu blir det möjligt att experimentera ...

Så många tack till Yura för jästreceptet och alla för den upplevelse du delar. Det första brödet gjordes enligt Juris recept, nu blir det möjligt att experimentera ...

Tja, det är jättebra! På första sidan samlas flickornas recept medan jag modererade tråden.

Men väldigt aromatisk och väldigt fluffig och väldigt utsökt.

Tvivlade inte ens på det!

[Nadyushich]

Nadyushich, Nadezhda, bra bröd blev !!!

[liusia]

Tja, det är jättebra! På första sidan samlas flickornas recept medan jag modererade tråden.

Yura, jag läser ämnet och markerar redan recepten för mig själv, jag har fortfarande 15 sidor kvar. Jag känner till länkarna på första sidan. Redan i anteckningarna.
liusia,

Jag läste ämnet och markerar redan recepten för mig själv, jag har fortfarande 15 sidor kvar. Jag känner till länkarna på första sidan. Redan i anteckningarna.

[Nadia]

Nadia, glad att se dig i våra led ...

Kakorna testades enligt två recept. Det finns ytterligare en art kvar.

Vi provade kakorna enligt två recept

Vilken skönhet!!! Och denna läckerhet är garanterad. Även från bilden kan du se !!! Jag är också mycket nöjd med kakans form och smak med Yuris jäst! De är inte rädda för någon muffin. De kan göra allt !!!

De är inte rädda för någon muffin. De kan göra allt !!!

Defenitivt Ja. Nu skadar inte själen heller. Så en enkel deg fungerar inte alls för dem om bakningen höjs på en gång.

Vilken skönhet!!! Och denna läckerhet är garanterad. Även från bilden kan du se !!!

Luda, tack för dina vänliga ord.

Jag är också mycket nöjd med kakans form och smak.

Det här är fantastiskt att höra. Och vår Yuri, i allmänhet, tränger med glädje troligen att hans hjärnbarn har gått till massorna och återvänder till honom i tacksamhet.

[liusia]

liusia, och min dotter gav ut till berget idag !!! "Jag vill ha min fars kaka, den smakar bättre. Jag vill inte min mammas!" Barn kan inte luras!
Min är över idag, nu kommer "mödrar" att äta!

[Yuri K]

Yuri K, och jag ville fråga vem påskkakorna "lämnade" snabbare

[Yur.]

Jag vill ha pappakaka,

Detta är den bästa bedömningen av ditt arbete, Yur.

Och vår Yuri, i allmänhet, tränger med glädje troligen att hans hjärnbarn har gått till massorna och återvänder till honom i tacksamhet.

Ja, jag har redan sagt upp mig själv, jag är inte girig När de berömmer mycket blir jag trött

Jag är inte girig

Yur, egenintresse är när du är väsentligt intresserad. Och du verkar vara en altruist hos oss.
Bli inte trött på tack, det är människor som tackar dig med känslomässig oro.

Naturligtvis, naturligtvis, och med oro, och tack!

På fruktos och steviaextrakt med kanderad frukt:

Och även sådana, med russin:

Enligt recept:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=9679.20

Kulich "Babushkin" Tyvärr hade jag inte tid att publicera receptet igår ... Fortfarande bättre sent än aldrig. Jag har använt detta recept i många år och har aldrig misslyckats. Kakan är väldigt doftande, inte smutsig. Ras ...Babushka

Och ett recept till
Receptglasyr:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=456535.0
Presentation mögel release:
#

[Marysya27]

Marysya27, ja, vad är det, som ungdomar säger? Häftigt inlägg med coola godsaker!

[ANGELINA SVART mer]

ANGELINA SVART mer, Natashabli förbluffad, förbluffad, bli förtrollad
liusia, Lyudochka, magisk fest och prakt
Påskkakor är ett mirakel !!! Så vacker och uppriktig
Nadyushich, Nadezhda, med ett superstjärna- och superstjärnaresultat !!!
Tack för proverna av utförande, va Yure för jästrecept
Flickor, vilka andra recept använde de? Jag läste om olja. Många berömmer och rekommenderar det. Jag har inte provat det ännu, jag vill också göra en vaniljsås av Svetty och "Dream" från Mary
Detta är en Och många andra ... Det här är två

Jag vill också göra vanilj från Svetta och "Dream" från Maria
Detta är en Och många andra ... Det här är två

FORTFARANDE?? Du måste äta dem, men hur mycket ??

[Marysya27]

Marysya27Jag är ett fan av dina bakverk!
Som jag förstår det bakar du kakor i burkar. Smörjer du dem med något? Tar påskkakorna lätt ut?

[krona]

krona, Galinka,

Smörjer du dem med något?

#
Jag bakar också i andra former

Du måste äta dem ...

Så det finns någon

I år hände det så (av familjeskäl och allmänt) I ämnet bara de som är syrda.
Det fanns fortfarande påskkakor för semestern






Jag hoppas att det blir färre minnesmärken. Jag kanske är lat alls

[Marysya27]

Marysya27, Det här är för beställningar, förmodligen?

[Yur]

Inte, Yur, för förfriskningar, hotell, hjälp och ömsesidigt stöd Att beställa - inte en enda. Jag tar inte order. Hittills Hur och vad som händer härnäst

[Marysya27]

Marysya27, Jag är förbluffad!

Tack, mig också
Denna möjlighet är en del av var och en av oss: din jäst och alla ansträngningar att godkänna och recepten är stora.
Tillsammans - vi är kraft

Tillsammans - vi är kraft

[Marysya27]

Jag vill också göra vanilj från Svetta och "Dream" från Maria
Det här är ett och många andra ... Det här är två

och baka mina !!!
Marysya27Jag är chockad över dina volymer

[Marysia,]

Marysia, KLASS.

[Elenushka]

Elenushka, Natashatack
Elenushka, är detta recept?

Påskkaka För cirka 20 år sedan fick jag detta recept! Och han påminde mig, påskkakor från barndomen !!! Och så: Vi startar en deg, vi behöver den för att höjas och sitta ner! Deg: All degen, lägg sedan till allt annat ... z ...Helen

[Elenushka]

Elenushka, Natashatack
Elenushka, är detta recept?

Påskkaka För cirka 20 år sedan fick jag detta recept! Och han påminde mig, påskkakor från barndomen !!! Och så: Vi startar en deg, vi behöver den för att höjas och sätta oss ner! Deg: All degen, lägg sedan till allt annat ... z ...Helen

Så vacker

[Marysya27]

Marysya27, Jag är chockad av både skönheten och kvantiteten !!!

[liusia]

liusia, Lyudochka,
Jag glömde att säga en sak: en annan fet och tung plus av vår jäst
Så här var det
Jag förberedde två blandningar av köttätande en samtidigt. En, redan färdig deg, uppförde sig anständigt och den andra - bestämde sig för att förvandlas till en sköldpadda. Inte bara sova, utan kommer inte heller att växa heller. Tillsätt jäst dessutom - ingen is. Och aktiverad jäst-surdeg - själva saken, stod i det svala över natten - och allt är i choklad. Degen vaknar till liv, det finns inga smaker och ytterligare dofter !!!
Bara en trollstav - en livräddare för att fixa en fläck

Och jag berömde inte heller min smarta tjej och assistent - Gemlux stationära ugn
Även om hon fortfarande inte hade bakat någonting och jag inte skulle ha varit "så kär" på henne, var det omöjligt att inte bli kär

Och aktiverad jäst-surdeg - själva saken, stod i det svala över natten - och allt är i choklad.

Tack Allochka !!! Notera!

Jag har läst Temka, jag lärde mig många användbara tips som jag tackar alla för.
Igår bakade jag ytterligare två bröd, men inte utan misstag. Degen stod nästan, det skulle ha gått en timme, så att det fanns fler hål. Jag bakade den och läste sedan bara hur man bestämmer degens beredskap ... Och jag vet fortfarande inte varför, jag smordade plötsligt formen med vegetabilisk olja, även om jag har använt non-stick smörjmedel i två år nu . Jag var tvungen att plocka ut brödet ...
Rund knådning på ett torn med semolina och en tegelsten med tillsats av fullkorn och ett par skedar amarant, det blev gråaktigt men gott. Allt är bra, förutom otillräcklig korrektur. Lektion för framtiden. Fotoet är inte särskilt bra, och fotografen ...

[Hoppas]

Hoppas, ja, utmärkt bröd, det är synd att klaga!
När jag är för liten, bryter den toppen, sällan nu. Det brukade vara oftare

Plötsligt smurade jag formen med vegetabilisk olja, även om jag har använt non-stick smörjmedel i två år nu. Jag var tvungen att plocka ut brödet ...

Jag smörjer alltid formarna med solros, jag har aldrig haft några problem!

[Hoppas]

Hoppas, för första gången är allt bra. Då blir det bättre och bättre varje gång! Ibland går inte allt smidigt för mig, men det påverkar inte smaken på något sätt.

Ja, och jag är också nöjd med dina påskkakor !!! Vi måste också prova detta ...

När det gäller smörjningen, Yura, tror jag att det inte fanns några problem, det beror också på formen. Men med non-stick fett, bakning själv hoppar ur vilken form som helst.

Men med non-stick fett, bakning själv hoppar ur vilken form som helst.

Jag bryr mig inte om du gillar det bättre

[Hoppas]

Hoppas, för första gången är allt bra. Då blir det bättre och bättre varje gång! Ibland går inte allt smidigt för mig, men det påverkar inte smaken på något sätt.

Lyudmila, det här är det andra bakverket ... Jag är inte upprörd, jag tar hänsyn till misstagen. Tja, smaken led verkligen inte. Tack för stödet.

Tja, smaken led verkligen inte.

Och doften? Kände du skillnaden med snabb jästbakning? Min familj ignorerar nu helt sådant bröd, det är sällsynt när jag var tvungen att baka i butiken. Även när du bakar är lukten i lägenheten inte trevlig ...

Och doften?

Aromen är framför allt beröm, hela kvällen i lägenheten luktade det behagligt av bröd ...
När jag gjorde te, som drogmissbrukare drogs till dessa aromer ... Nu ska vi missbruka med bröd.

Aromen är framför allt beröm, hela kvällen i lägenheten luktade det behagligt av bröd ...

Vooot, för vilken jag inte byter ut denna jäst mot produktionsjäst!

[Nadyushich]

NadyushichJag har också plötsligt svårt att ta ut bröd från solrosolja, men från margarin (jag använder det sällan) och senapsolja (jag använder det väldigt ofta och vi älskar det) har det aldrig kommit några klagomål.

[Nadyushich]

NadyushichJag har också plötsligt svårt att ta ut bröd från solrosolja, men från margarin (jag använder det sällan) och senapsolja (jag använder det väldigt ofta och vi älskar det) har det aldrig kommit några klagomål.

Irina, de dyker upp från teflonformar med smör, och mina brödformar är gamla från min svärmor, de tog med henne från ett gammalt bageri, de är på något sätt ojämna inuti och du kan inte bearbeta dem som en stekpanna. Och med smörjning dröjer ingenting, det är bara ett mirakel.

2: a klass + fullkornsmjöl + lätt m / s. Ville inte steka för mycket, det svalnar. Den totala bakningstiden är 1h10min, den första 7-8min för 250, sedan för 190.

Bröd - en fest för ögonen och utseendemässigt som från a / s. Mycket trevligt

[Marysya27]

Marysya27, tack! Men det viktigaste är smak, låt oss försöka