Tizara
Mona1, så min glädje rusar över kanten !!! Jag drömde om detta mirakel så länge
tack vare recensionerna på din webbplats insåg jag att jag inte behövde Panasonic SD-255, men jag tvingades använda LD med funktionen "Russian cook".
Och sedan från kontoret. Webbplatsen berättade för mig att Panasonic SD-255 och Panasonic SD-257 avbröts 2010, och sedan 2011 gick en ny serie Panasonic SD-2500, Panasonic SD-2501 och Panasonic SD-2502, men de hade bara dyra för två med något delar.
Och jag är envis, även om det är lite dyrare, men jag ska köpa det på tisdag, jag beställde det och igår var vi med hemlagat bröd.
Tizara
Rina, tack för rådet...

Jag hittade den "eviga surdegen" och satte på den idag, om tre dagar ska jag försöka baka utan jästbröd ... ja, du måste experimentera
Mona1
Tizara, så glad för dig! Skriv bara inte på din webbplats, för eftersom du redan är här hos oss kan du säkert skriva: på vår webbplats. Jag har själv här nyligen en mycket vänlig atmosfär och alla är redo att hjälpa om något inte fungerar. Jag har redan fastnat här på flera grenar hela min fritid. Och om bröd och i recept för yoghurtproducenter. I avsnitten där recept på bröd och andra godsaker kan du hitta många intressanta saker, gå till det och dela dina intryck!
Tizara
Mona1, jag håller naturligtvis med på vår webbplats !!!

Tizara
det återstår att skapa en profil ... sätta en autorochok för mig själv ... etc., så läser jag recepten
Victor V.
Jag svettar naturligtvis inte))) men någon berättar för mig hur man gör det så att jag inte får brev per post från webbplatsen ..... P.S. trött på att radera dem
Mona1
Citat: Victor V.

Jag svettar naturligtvis inte))) men någon berättar för mig hur man gör det så att jag inte får mejl från webbplatsen ..... P.S. trött på att radera dem
Gå till din profil och i avsnittet - ställa in privata meddelanden, avmarkera kryssrutan i alternativet - Få meddelanden om meddelanden via e-post. Och i avsnittet - Meddelanden och e-post, ta också bilder på fåglar som inte behövs
Soze
God dag. Slutligen beställde jag SD-ZB2502, jag får det en av dessa dagar.
Visst har frågan ställts mer än en gång, men jag hittade aldrig på menyn där du kan läsa om rekommendationerna, vilka ingredienser du ska använda? Först och främst är jag naturligtvis intresserad av mjöl och jäst. Och i allmänhet, vad behöver du för att börja använda brödtillverkaren? Med tanke på att det finns en diabetiker i familjen, det vill säga både diet och vanligt bröd kommer att bakas.
lega
Citat: Soze

God dag. Slutligen beställde jag SD-ZB2502, jag får det en av dessa dagar.
Visst har frågan ställts mer än en gång, men jag hittade aldrig på menyn där du kan läsa om rekommendationerna, vilka ingredienser du ska använda? Först och främst är jag naturligtvis intresserad av mjöl och jäst. Och i allmänhet, vad behöver du för att börja använda brödtillverkaren? Med tanke på att det finns en diabetiker i familjen, det vill säga både diet och vanligt bröd kommer att bakas.

Här är ämnen om ingredienser för bröd.
Ingredienser för bakning av bröd


I allmänhet behövs bakmjöl och torr eller pressad jäst till att börja med. Vilken typ av jäst beror exakt på regionen där du bor och vad du kan köpa i dina butiker.
För en diabetiker, fyll på fullkornsråg och vetemjöl.
När du väl har behärskat enkel bakning i en brödtillverkare kan du börja experimentera med surdeg.
yv
Hej alla. Ta i dina led. Jag köpte en Panasonic SD-2500 idag. Jag bakade det enklaste brödet enligt detta recept Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Klandra.
Smaken är utsökt färskt bröd.
addresat
yv, Grattis till ditt första bröd. Enligt min mening finns det inte tillräckligt med vatten - slits upp vid brödet.
yv
Citat: addresat

yv, grattis till ditt första bröd. Enligt min mening finns det inte tillräckligt med vatten - slits upp vid brödet.
Hur mycket ska du lägga till? Jag hällde 260 ml. Som i receptet.
addresat
Citat: yv

Hur mycket ska du lägga till? Jag hällde 260 ml. Som i receptet.

Det verkar vara normalt. Var bullen tuff?
yv
Citat: addresat

Det verkar vara normalt.Var bullen tuff?
Jag är inte så bra på det. Men det verkar vara normalt elastiskt. Behöver du tillsätta 10-20 ml?
Soze
lega
Tacka!
addresat
Citat: yv

Jag är inte så bra på det. Men det verkar vara normalt elastiskt. Behöver du tillsätta 10-20 ml?

Och hur mätte du mjöl?
yv
Citat: addresat

Och hur mätte du mjöl?
Ett glas. Kanske skakade han för hårt? 400 gram är ungefär som 650 ml. Skaka mindre?
addresat
Citat: yv

Ett glas. Kanske skakade han för hårt? 400 gram är ungefär som 650 ml. Skaka mindre?

Det var där hunden rodrade .... I ett glas 250 ml - 160 g mjöl. Följaktligen 400gr - 625ml. Om du skakar det, ännu mer ...
Bättre att få en skala.
Administration
Citat: yv

Ett glas. Kanske skakade han för hårt? 400 gram är ungefär som 650 ml. Skaka mindre?

Mängden huvudingredienser i en mätkopp och sked https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Mjölet behöver inte skakas kraftigt, bara skaka det något, skär sedan resterna med en kniv "under kniven" och väg sedan.

Med denna metod måttglas 250 ml. väger 150 gram vetemjöl HANDLA OM!!!
yv
Citat: addresat

Det var där hunden rodrade .... I ett glas 250 ml - 160 g mjöl. Följaktligen 400gr - 625ml. Om du skakar det, ännu mer ...
Bättre att få en skala.
Kanske så. Men snarare är det en skakning
yv
Citat: Admin

Mängden huvudingredienser i en mätkopp och sked https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Mjölet behöver inte skakas kraftigt, bara skaka det något, skär sedan resterna med en kniv "under kniven" och väg sedan.

Med denna metod måttglas 250 ml. väger 150 gram vetemjöl HANDLA OM!!!
Det var därifrån som han tog. Jag fick 400 gr = 650 ml
addresat
Citat: yv

Kanske så. Men snarare är det en skakning

Under de första två eller tre månaderna använde jag också en mätkopp. Bara jag hade avdelningar för mjöl där.
yv
Nu ska jag baka franska i mjölk. Jag kommer att försöka skaka ner det mindre. Resultatet blir i morgon.
Administration
Citat: yv

Det var därifrån som han tog. Jag fick 400 gr = 650 ml

Varför behöver du sådan aritmetik?

Behöver du 400 gram mjöl? Sedan delar vi 400 med 150 = 2,7 mätkoppar - så många koppar du behöver mäta!
Bättre att köpa en skala, den ser mer exakt och snabbare ut
yv
Jag kommer att köpa vågar. Men efter några dagar. Låt det vara för nu. Jag har en måttkopp 300 ml (Panasonic)
Tizara
Det är så bra att jag gick och tog skalorna, nu är det klart varför jag gjorde det första gången ... allt är klart i gram och ml, och sekvensen i boken ...
yv
Här är det andra brödet. Fransk med mjölk.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Rina

Grattis till alla nykomlingar med att gå med i det vänliga sällskapet med bagare!


Panasonics brödtillverkare har skillnader i prestanda jämfört med andra.
Var inte lat för att läsa instruktionerna.
Om du har några frågor, läs ämnet

Funktioner i Panasonic 254-257 brödtillverkare.

I avsnitt Hjälpsamma tips och hjälp med att baka bröd
det är vackert FÖRSTÅ BRUD I HEMMADE BRÖD,
var särskilt uppmärksam Kolobok-regeln

Alla möjliga regler, fel och länkar till deras lösningar beaktas i ämnet

Brödet fungerade inte igen, jag gjorde allt strängt enligt receptet. Vad kan vara fel?
Uppmärksamhet! Det finns ett fel i receptet i de "infödda" instruktionerna för Panasonic - mängden vatten i rågkli. Kolla här



Kom ihåg att ALLA RECEPTAR för att göra bröd i en brödmaskin är lämpliga för ALLA MODELLER av brödmaskiner.

För nybörjare (och inte bara) finns det ett avsnitt "Det enklaste brödet för modeller av brödtillverkare"som innehåller enkla och prisvärda recept på vete och vete-rågbröd.

Moderator


P.S. Jag påminner dig också om att ett enkelt "tack" i ämnet kan tas bort genom att minska antalet inlägg för större läsbarhet i ämnet. Om du gillade receptet eller fick användbar information, klicka på "Tack" under avataren för forumanvändaren som du är tacksam för. Sådan tacksamhet kommer att vara för evigt.

================================================

Instruktionsmanualer för vektor kan laddas ner här:

Bruksanvisning för SD-2501 och SD-2500:
#

SD-ZB2502 Bruksanvisning:
#

================================================
Här Mängden mjöl och andra ingredienser för att göra bröd i olika storlekar https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

och här
Omberäkning av antalet ingredienser i brödreceptet. Hjälp för nybörjare https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

addresat
Citat: yv

Här är det andra brödet. Fransk med mjölk.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Det är en annan sak! Trevlig! Bra gjort!
yv
tacka
irisisk
Citat: En

Genom att välja en storlek med samma mängd ingredienser ändrar du bakningsläget, inte storleken på ditt bröd.
Det vill säga om du lägger mat på en 700 g limpa, bör vikten ställas in på M, annars kan den brinna.
Om det finns produkter för 1000 g - då XL - och något kanske inte är färdigt.

Berätta för mig storlek M XL L Motsvarar storlekarna 750,1000,1250 eller 600, 800,1000 på varje webbplats de skriver annorlunda. men det är inte skrivet i instruktionerna (jag läser det, verkar det noggrant).
irisisk
Citat: irisisk

Berätta för mig storlek M XL L Motsvarar storlekarna 750,1000,1250 eller 600, 800,1000 på varje webbplats de skriver annorlunda. men det är inte skrivet i instruktionerna (jag läser det, verkar det noggrant).

På plats 🔗 de skriver om Panasonic SD-2501WTS brödtillverkare
• Den maximala storleken på en limpa är 1,25 kg.
• 3 storlekar av bröd (~ 600 g, ~ 800 g, ~ 1 kg).
Jag förstår inte något XL är 1000 eller 1250 gr

Tizara
Citat: Alxndr

Så det borde vara!

🔗


Idag lägger jag bröd för natten och sätter på timern, men jag måste studera - och prova ... på morgonen är färskt bröd klart,
men spateln stannade kvar i skopan och jag kunde inte dra ut den ... detta problem uppstod
Mamma
Citat: Tizara



Idag lägger jag bröd för natten och sätter på timern, men jag måste studera - och prova ... på morgonen är färskt bröd klart,
men spateln stannade kvar i skopan och jag kunde inte dra ut den ... detta problem uppstod
Häll lite vatten, resten av brödet mjuknar upp och tar ut det.
addresat
Citat: Tizara



Idag lägger jag bröd för natten och sätter på timern, men jag måste studera - och prova ... på morgonen är färskt bröd klart,
men spateln stannade kvar i skopan och jag kunde inte dra ut den ... det här är problemet

Det finns inget hemskt med det. Alla har ibland spateln förblir i brödet.
Tizara
Citat: irisisk

På plats 🔗 de skriver om Panasonic SD-2501WTS brödtillverkare
• Den maximala storleken på en limpa är 1,25 kg.
• 3 brödstorlekar (~ 600 g, ~ 800 g, ~ 1 kg).
Jag förstår inte något XL är 1000 eller 1250 gr



Jag får från 600 gram mjöl + 370 gram vatten, en limpa på 960 gram ...

vad som står 1250g, jag tror att det inte är så, på andra webbplatser skriver de 1000g .., jag vet inte vem som ljuger, men jag har olika resultat - 960 visade e-post. Vågen.
Tizara
Citat: Mamma

Häll lite vatten, resten av brödet mjuknar upp och tar ut det.

tack för rådet, och själva spateln kom in normalt, dinglade inte ... är det normalt?
addresat
Jag tror att den angivna vikten på 1250 g är den vikt som HP klarar av. Plötsligt vill du baka bröd inte för 600 g mjöl utan för till exempel 700 g.
addresat
Citat: Tizara


tack för rådet, och själva spateln kom in normalt, dinglade inte ... är det normalt?

Det är okej ...
Tizara
Citat: addresat

Jag tror att den angivna vikten på 1250 g är den vikt som HP klarar av. Plötsligt vill du baka bröd inte för 600 g mjöl utan för till exempel 700 g.

för 700 g måste du testa HP, och det finns bara M, L, XL ... du behöver förstå programmen och läsa informationen på forumet ...
Tizara
ärligt talat - jag är så glad att brödet är så gott och doftande att hela familjen är glad
Administration
Citat: Tizara



Jag får från 600 gram mjöl + 370 gram vatten, en limpa på 960 gram ...

vad som står 1250gr, jag tror att det inte är så, på andra webbplatser skriver de 1000g .., jag vet inte vem som ljuger, men jag har olika resultat - 960 visade e-post. Vågen.

För att ta reda på hur mycket ditt bröd kommer att väga ungefär måste du applicera koefficienten på mängden mjöl. 1.5 - vi får vikten på det färdiga brödet.

Till exempel: 600 gram mjöl x 1,5 = 900 gram. HANDLA OM!

För att ta reda på hur mycket mjöl du behöver för att baka bröd som väger 1250 gram, måste du dela denna vikt med 3 och multiplicera med 2 och få cirka 800 gram mjöl

Läs här Förhållandet mellan vikten av färdigt bröd och mängden mjöl som är bokmärkt https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Rina
Lägsta deg för Panasonic är från 300 g mjöl.
Maximalt - från 600 g mjöl.

1250 g är bröd gjord av 600 g mjöl med tillsatser.
Tizara
Admin, tack! Jag skriver ner alla dina råd här, allt är viktigt ... naturligtvis kommer allt med erfarenhet, då blir allt enkelt och enkelt, men för tillfället läser jag många ämnen på sajten
Tizara
Citat: Rina

Minsta deg för Panasonic är från 300 g mjöl.
Maximalt - från 600 g mjöl.

1250 g är bröd gjord av 600 g mjöl med tillsatser.

Rina, tack!
Jag har en stor familj, så det är mer lönsamt för mig att baka stora bullar, så jag bakade mitt första bröd från 600 gram, och när det svalnade vägde jag för intressets skull och vikten var 960 gram, och nu är det klart - med tillsatser kommer naturligtvis mer att komma ut - 1250 gr.
Jag gjorde allt enligt receptet, konsekvent och gram för gram, och allt fungerade.

Nu måste vi expandera och prova nya saker ...
Jag studerar webbplatsen, recept, tips och skriver ner allt som är viktigt för mig själv som en exemplarisk student
Alina Malvin
Hallå! Jag är nybörjare här och deltid ägare av en ny brödmaskin 2501. Jag har redan försökt baka bröd två gånger och observerat alla ingredienser med precision, men brödet visar sig vara rå, stiger inte och är hälsosamt lager mjöl kvar i botten längs kanterna. Kan du snälla berätta för mig vad som kan orsaka detta? I instruktionerna motsvarar inte alla orsaker till detta problem mina handlingar - jästen är god, mjölet är också (siktade det).
Administration
Citat: AlinaMalvin

Hallå! Jag är nybörjare här och deltid ägare av en ny brödmaskin 2501. Jag har redan försökt baka bröd två gånger och observerat alla ingredienser med precision, men brödet visar sig vara rå, stiger inte och är hälsosamt lager mjöl kvar i botten längs kanterna. Kan du snälla berätta för mig vad som kan orsaka detta? I instruktionerna motsvarar inte alla orsaker till detta problem mina handlingar - jästen är god, mjölet är också (siktade det).

Och här kan du rådgöra om hur man undviker sådana problem, jag är säker på att du kommer att få en MANUELL FÖR BAKNING AV BRÖD I HEMMADE BRÖD #
Rina
Citat: Rina

Grattis till alla nykomlingar med att gå med i det vänliga sällskapet med bagare!


Panasonics brödtillverkare har skillnader i prestanda jämfört med andra.
Var inte lat för att läsa instruktionerna.
Om du har några frågor, läs ämnet

Funktioner i Panasonic 254-257 brödtillverkare.

I avsnitt Hjälpsamma tips och hjälp med att baka bröd
det är vackert ATT FÖRSTÅ BRÖD I HEMMADE BRÖD,
var särskilt uppmärksam Till kolobokregeln

Alla möjliga regler, fel och länkar till deras lösningar beaktas i ämnet

Brödet fungerade inte igen, jag gjorde allt strängt enligt receptet. Vad kan vara fel?
Uppmärksamhet! Det finns ett fel i receptet i de "infödda" instruktionerna för Panasonic - mängden vatten i rågkli. Kolla här



Kom ihåg att ALLA RECEPTAR för att göra bröd i en brödmaskin är lämpliga för ALLA MODELLER av brödmaskiner.

För nybörjare (och inte bara) finns det ett avsnitt "Det enklaste brödet för modeller av brödtillverkare", som innehåller enkla och prisvärda recept på vete och vete-rågbröd.

Moderator


P.S. Jag påminner dig också om att ett enkelt "tack" i ämnet kan tas bort genom att minska antalet inlägg för större läsbarhet i ämnet. Om du gillade receptet eller fick användbar information, klicka på "Tack" under avataren för forumanvändaren som du uttrycker tacksamhet till. Sådan tacksamhet kommer att vara för evigt.

================================================

Instruktionsmanualer i vektorformat kan laddas ner här:

Bruksanvisning för SD-2501 och SD-2500:
#

SD-ZB2502 Bruksanvisning:
#

================================================
Här Mängden mjöl och andra ingredienser för att göra bröd i olika storlekar https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

och här
Omberäkning av antalet ingredienser i brödreceptet. Hjälp för nybörjare https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
yv
Vem kan berätta receptet på rågbröd till SD-2500? Helst inte särskilt komplex och detaljerad.
flickvän
Waspakla den 23 februari för att arbeta med vanligt vitt bröd (frågade chefen). Bakad XL. Vi arbetar i skift. Inte allt bröd äts. Och när de kom till jobbet den 27: e var brödet fortfarande mjukt. Vi blev mycket förvånade över varför butiksbröd blir gammalt den andra dagen?

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare