Brödtillverkare Supra BMS-350

Wow, och jag vill ha sådant bröd, men i vår stad säljs en sådan blandning? Var fick du det, i en specialbutik eller bara på marknaden?

Jag tog det i en vanlig stormarknad.

Jag tog det också på vanligt sätt. Jag tog också spannmål för ett prov. Det är sant att jag hittills har hittat bröd bara på ett ställe, och det finns deras kakor, muffins i många butiker

Tacka! Jag kommer att titta i Auchan, MAN, KÖP och METRO.

Här är ett recept på vetebröd (rullat till det absoluta).
330 ml sirovatki;
2 msk. l. solrosolja
1 ägg;
1 msk. l. salt;
2 msk. l. Sahara;
2 msk. l. mjölkpulver;
4 koppar vetemjöl (1: a klass är också möjligt)
2 tsk torrjäst.
Resultatet är FANTASTISKT. I en och en halv timme måste du krossa degen med handen (försiktigt och rikta in den) och smörj den också med ett ägg på toppen (det kommer inte att riva taket).

Jag bestämde mig för att använda det beprövade receptet ... tyvärr ...efter 4 glas mjöl (vägde det - det visade sig 455gr) luktade det inte som en bulle, jag lade till mycket mer mjöl.

Jag ber om ursäkt, först idag kom det fram att mjölet hälldes i ett tecknat glas och inte från en brödmaskin (när det gäller någonstans kommer 4 glas att komma ut)

Och jag varnade också 1 msk. en sked salt, men från 1 timme. l. brödet är inte salt alls. Jag bestämde mig för att göra det som i receptet, som ett resultat kan du fortfarande äta smulan, men skorpan med svårighet ... Och så blev brödet vackert, långt.

Hej alla och ett intressant recept, särskilt ingrediensen syrovatka!
Här är receptet som min moster gav mig; hon har bakat en scharlakansröd i sin ugn länge. Alltid god, aromatisk. Prova det, kanske kommer det att fungera, jag kan inte ännu, min jultomten är envis och ger mig bara min spis på NG.
För 300 g mjölk 1 tsk. salt, 1 msk. l. socker, 2 msk. l. rast. smör eller 50 gr smör
5 msk. l. kli, 3 koppar mjöl av brödtillverkare och 1,5 tsk. jäst.
Förmodligen den 1 januari börjar jag med honom.

Hittills har jag bakat bröd i en långsam spis enligt ett recept från forumet, men jag vet inte om receptet är lämpligt för brödtillverkare, jag blandade det med handfullar. Om du vill lägga upp ett recept
🔗
🔗
🔗

Det här är inte första gången jag bakar "Babushkins bröd" https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9027.0 ... Av alla bakade gillade jag det verkligen. Gjord för 1/2 portion.

Nu skulle jag vilja hitta "mitt" rågvete, och sedan tar jag upp min egen Borodino

God dag. Min Novex-kaka dog, efter att ha arbetat ärligt i åtta år köpte jag en Supra, jag hoppas att den blir lika hårt arbetande som min gamla. Ägare av ugnen, berätta för mig vad är dubbelt läge när du ställer in vikten på brödet? Tack på förhand. Och även från receptboken (mardrömboken) förstod jag inte ordningen för bokmärkesprodukter.

Nadiy, om du har en hink för två bröd kan du använda tagningsläget. Denna hink är valfri. alternativ.

Nadiy, om du har en hink för två bröd kan du använda tagningsläget. Denna hink är valfri. alternativ.

Tack, ingen extra skopa gavs

Kära forummedlemmar, tack alla och alla för din hjälp. Du, utan att veta detta, hjälpte mig att bestämma valet av en brödmaskin.
Jag läste forumet i en vecka och valde slutligen Supra 350. Den här modellen fanns inte i butikerna, jag beställde den via Internet, den kommer först efter 2 veckor, min nyårspresent kommer att vara lite sent
När jag läste ämnet "Hjälp till valet ..." bestämde jag mig redan för Panasonic, min mamma hade det, sedan slutade hon att röra om det, hon tog det till källaren och köpte en ny när frågan uppstod att jag skulle också behöva köpa en sådan användbar sak i hushållet, mamma erbjöd sig att reparera sin gamla och ta den för sig själv, men hon läste att reparationen av Panasonic är "gyllene" (jag vet detta från att reparera en TV av den här modellen) .Kort sagt, jag ville köpa en ny Panasonic HP, eftersom recensionerna var positiva om honom och om Supra (och det finns inget supra i butikerna). Och när jag tittade på den här Temka läste jag att i Supra kan du inte bara baka bröd utan också söta bakverk, göra sylt etc. det gick upp för mig att du kan beställa i en webbutik. Så snart, värdinnor, kommer jag att befinna mig i dina fortfarande inte riktigt nära ledningar !!! Under tiden har de inte tagit med min assistent, jag kommer att fortsätta studera forumet.

Gott nytt år allihopa! Slutligen fick jag också en present från min frost. Jag kommer att dela mina första intryck av soppan. Den första var "Granny's bread" för 1 kg. mjöl. Det verkade lite salt, för 1 kg. 2 tsk Program 2 anges, men något jag ville ha en skarp och jag satte det på franska, men förgäves, kanske på grund av detta föll taket. Saikaen visade sig vara enorm, lite intetsägande, med en krispig skorpa och ett hängande tak. Nästa dag väntade de på gästerna, jag bestämde mig för att behandla dem med lökbröd. Jag gjorde en sats på 320 ml. vatten, delen är förmodligen för liten, degen vrids i två på blandarna. Efter den andra knådningen tog jag ut omrörarna eftersom jag inte gillade att plocka ut dem från den färdiga sadeln och bildade en jämn sikt med min hand. Det visade sig vara ett läckert, doftande, jämnt bröd, men den här gången föll inte brödet ut av sig själv, det löddes på stiften och två stora hål dök upp på botten. Nu knådas bröd med kli, receptet har justerats till önskad volym, omrörarna har tagits ut igen och stiften har smörts väl med olja, kanske den här gången steker de inte. Vi väntar på resultatet. Skicklighet kommer med erfarenhet. Lycka till allihopa!

akvamarin, och gott nytt år till dig !!!
Och grattis till HB !!! Jag tog också mitt idag, men mot kvällen var det för sent att baka brödet och jag var väldigt trött. Men jag lyckades använda den: jag knådade degen för manti i den. Degen blev underbar, det här fungerade inte med mina händer. I morgon ska jag försöka baka bröd. Tack för varningen att ta bort omrörarna.

Den första var "Granny's bread" för 1 kg. mjöl. Det verkade lite salt, för 1 kg. 2 tsk Prog 2 anges, men jag ville ha en krispig skorpa och jag satte den på franska, men förgäves, kanske på grund av detta föll taket.

Mormor är riktigt lätt saltad. Jag satsar alltid på franska, medium eller tung vikt. eftersom tiden är 3-44 enligt receptet, även om jag gör det i allmänhet för en halv portion (om jag minns rätt, för 600 g mjöl). Misslyckades aldrig.

Jag gjorde också bröd med vassle:

1,5 tsk torrjäst;
450 g vetemjöl;
110 g rågmjöl;
2 teskedar salt
1 msk socker
200 ml serum;
100 ml vatten;
2 msk vegetabilisk olja.
Jag har också lagt till sesamfrön, men det visade sig vara med sand ... ibland kramar det på tänderna ... ... vikten är 1 kg, färgen är mörk, men jag kommer inte ihåg i vilket läge, förmodligen den viktigaste

Först drog jag också ut axelbladen, men det är sååå bakat i stiften, vilket är mycket problematiskt att dra ut brödet. Kanske oljning hjälper, berätta för mig senare.

Konstigt, jag har perfekt poppat ut blandarna från det färdiga brödet, det finns två hål och två fördjupningar. Det här är vad Xn gillade, särskilt i jämförelse med Mulinex.

Blandare (spatlar) kommer fantastiskt ut från färdigt bröd. Men om du tar bort dem efter den senaste knådningen, kommer brödet att sitta tätt på stiften från omrörarna, och det är inte lätt att dra ut brödet ur formen.

Jag förstår inte då: varför dra ut dem tidigare? Inte så stora hål kvar. Syster Moulinex, ja, det finns ett behov av att dra ut det tidigare, för efter bakning dras omrörarna ut i stora bitar bröd. Men här nej. Varför onödiga komplikationer?

Jag är på äventyr igen! I början av bakningen (jag förstod lukten) släcktes lamporna. Det är sant att de slog på det snabbt, efter 5 minuter. I teorin skulle programmet fortsätta, men det ställdes in automatiskt, som när det slogs på, det vill säga 3.10. Jag kunde inte tänka mig något bättre än att sätta på det, jag ställde in tiden på 40 minuter, även om jag inte visste hur mycket som var bakat. Efter signalen brunades och bakades brödet, men taket föll igen. Nu vet jag inte vad jag ska skylla på, tända eller ändra jäst på samma sätt.Pepparkakamannen är utmärkt, inte flytande eller tät, när jag tog bort omrörarna, jämnade degen med min hand, mjuk, elastisk. Det fanns en vacker på utmataren, med en kupol, bakning börjar och allt går ner. Efter signalen vred jag på formen, vridde kugghjulen längst ner och sadeln föll ut. Naturligtvis är det gott, men du vill också vara vacker. Idag ska jag köpa annan jäst, mina pojkar ber om en söt rulle, jag ska försöka uppnå idealet !!!

Bra folk, säg mig, hur länge håller själva bakningen i vår HP i Basic-läget? Kanske har den här frågan redan diskuterats, förlåt mig om jag frågar för hundra gången. Faktum är att jag inte har någon erfarenhet alls: först igår tog jag HP, idag lägger jag bröd för första gången, jag läser forumet hela tiden, men informationen (från dess överflöd) snurrar redan mitt huvud. Jag valde Admins italienska brödrecept i nybörjarguiden, men jag använde lika stora mängder vitt och rågmjöl (inte bara vitt, som i receptet). Degen rördes om i Dough-läget i 20 minuter (som rekommenderas på forumet), och sedan ändrade jag läget till Basic, så jag följer bullen, som i manualen, men jag är rädd att hoppa över degen med min händer för att få ett smidigt bröd. Det finns 1,40 kvar på timern, hur lång tid tar det att börja baka?

ungefär fyrtio minuter före programmets slut

amata, tack
Återstående 1.05, slätade honom, strössad med sesamfrön. Sesamfrön är förmodligen för sent ... degen började höjas, uppifrån är den inte längre klibbig ...

För att behålla sesamfrön måste du tydligen smörja toppen med något (du måste läsa rekommendationerna från erfarna). Och så smuler allt när du får brödet, oavsett när du ströer över det

Åh, det är synd Tja, okej, det viktigaste är att det blir gott
Jag kikar genom fönstret - en sådan stor
amata, men kan du berätta om jag valde rätt vikt: receptet indikerade att vikten av bröd var 670g (mjöl 400g), jag valde 2 OLB, okej?

Jag förstår att vår spis har den minsta vikten på 1 kg. Jag är rädd för små saichki, effekten beräknas per kilo deg, så för dina 670 gr. för ögonen. Lycka till, skriv vad som händer.

akvamarin, tack. 15 minuter kvar, jag är otålig))) Jag skriver om resultatet.

vår spis har den minsta vikten per 1 kg.

Fan, men jag missade på något sätt denna punkt. Min man och jag äter inte mycket bröd, jag trodde att jag skulle baka de små på vanliga dagar, men mer på helgdagar

[akvamarin]

akvamarin, om du fortfarande är online, säg så att toppen inte faller av, det är bättre att hålla brödet i ugnen ett tag (hur mycket?) efter att ha stängt av det eller ta ut det direkt?

De skrev att du måste hålla den så att den kan dras ut bättre senare, men jag kommer inte att säga om toppen, om den inte ramlade av under provning och bakning, borde det inte.

Han stod lite och hoppar inte ur form, jag är i chock

Och du vänder skopan upp och ner och vrider kugghjulen lite. och slå sedan på den.

akvamarin, jag blev redan nervös))) Och jag vridde kugghjulen och knackade, och med en silikonskrapa plockade jag ut väggarna och klättrade upp från väggarna med händerna ...
Tydligen är stiftet limmat ihop med degen. Jag slet av den med händerna, det blev så vackert, det svalnar, det väntar på min man

: girl_claping: Grattis, en så snygg man! Och locket är på plats. Nu kommer jag hem från jobbet, lägger en söt en med russin och kanderad frukt, men jag köper annan jäst, tjejerna säger att de är bra i en grön förpackning med en fläta, men vad är din?

Åh, hur vackert!

Tack tjejer Allt med din hjälp !!!
Min make kom från tävlingen, sååå hungrig, brödet kom till hands, utsökt. Jag skriver ner detta recept !!!

Jag kommer hem från jobbet, lägger en söt med russin och kanderad frukt,

Dela resultaten senare? Jag graviterar också mot söta bakverk))

Först nu ska jag köpa annan jäst, tjejerna säger att de är bra i en grön förpackning med en fläta, men vad är din?

Jag har kunglig mat, men jag har en kazakisk produktion, du hittar antagligen inte sådana hemma.

Tja, här är jag med rapporten! Jag bestämde mig för att baka en söt rulle med russin och kanderad frukt, jag valde receptet från Innushka (tack till författaren). Jag hittade inte olja i receptet, kanske är det inte nödvändigt, men jag tillsatte 50 gr.krämig. Jag lade satsen och naturligtvis klättrade jag upp på forumet. Jag blev imponerad av receptet från Alxndr för sött arabiskt bröd och utan tvekan bestämde jag mig för att fortsätta med det. Förutom nötter är vallmofrön fulla. Jag lindade kulorna, vikte dem i form av en brödmaskin och lade dem åt sidan för korrektur. Efter 40 min. tände på bakningen och se, de släckte ljuset igen (något blev ofta efter N.G.). Degen har redan börjat krypa ur formen, men det finns fortfarande inget ljus. Det beslutades att baka i ugnen, eftersom gasen ännu inte har stängts av. Jag var tvungen att bli nervös, men allt fungerade. Naturligtvis har brödet slutat, det visade sig vara för luftigt, poröst och mjukt men ändå gott. De kunde inte stå ut med det, klippte det varmt, skrynklade ned skäret något. Foton från telefonen, döm inte strikt.
jäst valde dessa, gröna med en fläta precis så.

[akvamarin]

akvamarin, vilken stilig !!!
Kan du länka till receptet? Jag vill också ha något sött Och i bokmärkena hittills bara råg (nästan alla)

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...79491.0 Jag hittade ett recept för testet med den här länken.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...25855.0 och detta är en intressant bakningsmetod.

[akvamarin]

akvamarin, tack för att försöka !!!

Naturligtvis prova det! Vi gillade verkligen. Från mig personligen - lägg till smör i degen, det finns inte i receptet, det kan ha glömts bort. Om du gillar sötare, tillsätt mer socker, du kan ersätta det med honung. Vi gillar inte riktigt kanel, jag använde den inte. Ersatt med vallmofrön, socker, kokosnöt, en blandning av jordnötter - hasselnötter, cashewnötter och mandel. Så gå till det, lycka till dig. Vi väntar på fotoreporten. Naturligtvis ville jag prova hur brödmakaren skulle klara detta, ugnen bakad, men jag kommer definitivt att baka en sådan sak ofta, så det kommer fortfarande att finnas en möjlighet att jämföra.

[akvamarin]

akvamarin, Jag har satt på forumet hela kvällen och letat efter intressanta recept och lagt till dem i bokmärken. Jag gav min man en uppgift, imorgon att titta igenom allt och hitta en god godbit som han vill, hon själv har redan ingen styrka

[akvamarin]

akvamarin, precis provat sött arabiskt bröd, receptet du gav smakade fantastiskt, bara jag bakade det inte i 50 minuter, som i receptet, men lite mer (jag lade till 10 eller 15 minuter), det blev mörkt för mig, men utsökt !!! Tack
PS Rulla bollarna i en blandning: vallmo + kanel + socker. Och i slutet lade jag till valnötter i degen. Det steg inte lika bra som ditt, det är kallt hemma.
Förresten, han föll mycket bra själv. Men efter gårdagens drar ut brödet märkte jag 2 repor på non-stick beläggningen

Och idag gjorde jag det här, jag var tvungen att tänka på de produkter som återstod efter semestern, jag hittade degreceptet i forumet, ugnen knådde perfekt pizzadegen. Nu finns det vete-rågbröd med dill. Vi väntar, det luktar redan.

Trevlig pizza visade sig !!! Och min ugn är död ... det är därför de köpte HP Alla mina händer når inte kaminen för att byta.

Min identitet är inte en fontän, jag måste ordna om den. Stäng av botten, sätt på grillen. Den nya spisen är fortfarande bara en dröm.

[akvamarin]

akvamarin, Jag ville fråga dig igen: när HP slutade sitt arbete, knakade 10 gånger, drar du omedelbart ut det ur uttaget eller trycker på något annat?

Här är min cutaway cupcake:

En utmärkt muffin, förmodligen borde det vara så, min har stagnerat, den har stigit för mycket. Instruktionerna säger att efter signalen måste du hålla ned startknappen i några sekunder för att stoppa programmet, annars börjar uppvärmningen inom en timme. Jag trycker på och drar ur kontakten om jag inte längre behöver det.

[akvamarin]

akvamarin, Jag läste instruktionerna, försökte trycka och hålla ner, HP startar igen samma läge som det fungerade i. Därför kopplar jag omedelbart bort det när det gnisslar. Jag undrar om jag kommer att skada henne med det här.
Vet du fortfarande inte hur varmt det är när du bakar? Jag tittade igenom instruktionerna och hittade inte den. Och sedan hittade jag ett recept på ugnen, jag vill prova det i KhP och jag vet inte hur länge jag ska baka ...

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=347.0 gå hit, läs, många intressanta saker.
Jag vet inte hur man skapar en öppningslänk, så bara adressen.

akvamarin, läs den, tack för länken. Jag förstod inte allt, bara om jag frågade igen i det ämnet