Thermomix - Jag lagar det på mitt eget sätt!

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan, tack, jag ska försöka

[Irma]

Irma, och det finns inget behov av att lagra olja i kylskåpet! Det kräver inte detta!
Det har skrivits om detta mer än en gång!
Och olivolja rekommenderas inte ens! Det kommer naturligtvis inte att försvinna, men det fälls ut i frysta flingor! Om du håller den varm igen, går allt bort!
Vi bodde precis i Rostov, vispade vårt smör på en växt från frön och lagrade det enkelt, vid normal temperatur! Det försämras bara från ålderdomen, det blir härskt. Men det är bara nödvändigt att titta på utgångsdatumet!

Jag gör majonnäs i Monnini druvkärnolja.
Det visar sig tjockt)

God kväll alla, jag avslutade den här majonnäs. Anledningen är i oljan, jag gick inte vilse med en manuell mixer. Igår gick jag och köpte den billigaste oljan "Yug Rusi" och allt fungerade. Nu tror jag att rykten om glycerin som läggs till oljan är mycket tillförlitliga. Jag tog flaskan ut till balkongen för natten, och vi hade -12 på natten, det blev inte ens molnigt! Och jag har alltid trott att "Oleina" är av högsta kvalitet.

För första gången gjorde jag den bearbetade osten "A la Viola", det visade sig inte vara värre än butiken. Mycket snabbt, inget krångel. Jag vet att många människor gör det hela tiden, så jag bestämde mig för att prova det också.

Ja, Thermomix är en sak! Jag kan inte vänta med att få min egen.

[Irma]

Irma, till sist!!!

I sådana fall tror du alltid, är dina händer verkligen krokiga? .....
Och anledningen är helt annorlunda !!!
Jag trodde också alltid att Oleina var bra .... Det är det !!! Köp aldrig igen !!!

Tack för att du delar med dig !!!!

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan, kanske finns det en bra, jag köpte min egen flaska för 45 rubel, och det billigaste priset för det var 75 rubel i december. Så jag "grep" hela lådan för att fira, men tydligen var den bara den vänstra och såldes.

Skräck, hur skrämmande att leva)
Jag har alltid tyckt att Oleina var ett anständigt smör

[Irma]

Irma, men vem vet! hur dyrt det är! Kanske samma! Det finns inga distinkta tecken på det!

Butiken kanske köper en billigare butik och presenterar den för oss som dyr!
(Jag vet ... de gör det! De kan till och med göra det utan kunskap från sina överordnade, säljarna själva ...)

Förresten, koka potatispannkakor från rå potatis, det finns en TMchik, kör inte någonstans)))

Mycket intressant, särskilt ögonblicket med skulderbladet.

Jag hittade ett recept på mejerikakor till Thermomix, en analog till Linas mjölkkex, de visade sig som om de köpte i en skolcafé på barndomen. Jag tar ett foto när jag bakar det andra partiet, det första avdunstade innan jag kom ihåg att jag kan ta bilder. Jag knådade degen i en termomix, så jag skriver ett recept här.

Mjölkkakor.
Värm 80 ml mjölk och 200 gram socker i 37 gram i en skål med ck 2.
Tillsätt vanillin, ett ägg och 100 g margarin eller smör, du kan inte mjuka det, jag skär det i små bitar. Rör om 15 sek / fm 6.
Häll i 500 g mjöl + en förpackning bakpulver (15 g eller 500 g mjöl som)
Spikelet-läge 3 minuter.
Rulla ut degen 1 cm tjock, klipp ut kexen, jag har inget annat med en mugg än. Baka 200 g i 10-15 minuter, kexen ska vara lätta, annars torkar de ut.

Kommer det att finnas ett foto?
Tack för receptet)

[Masinen]

Masinen, ja, nu gör jag det andra partiet.

På fotot blir det mörkare än det faktiskt är. Strö över socker. Med konvektion, klar på tio minuter.

mycket vackra kex!

[Pchela maja]

Pchela maja, och läckra och mycket budget, denna uppsättning produkter har förmodligen alla alltid och förbereder sig för maximalt 20 minuter. Sonen frågar varför jag aldrig har bakat dem förut?

[Irma]

Irma, så är det alltid, å ena sidan förstår du teknikens bekvämlighet och börjar baka mycket,
men å andra sidan börjar du frukta för din övervikt))))

[Pchela maja]

Pchela maja, ja, övervikt är ja, men om jag slutar baka börjar familjen aktivt köpa alla slags kakor och muffins. Och efter att jag såg hur pepparkakor och havremjölkakor görs på bageriet försöker jag baka allt själv.

Och efter att jag såg hur pepparkakor och havremjölkakor görs på bageriet försöker jag baka allt själv.

kan du ge mer information? min man köper förpackningar med pepparkakor och havrekakor! (

[Pchela maja]

Pchela maja, Jag vet inte hur i din stad, men i våra mörka pepparkakor, som råg, Komsomol, choklad och tranbär, lägger de till krossat mjöläktenskap, som ackumuleras i flera månader på en plats där råttor och möss springer, fåglar flyger , flugor och lastare röker med låssmeder och sedan läggs alla dessa otäcka grejer delvis till pepparkakamixen. Och havregryn var alla med maskar och de hällde smaker där så att kakorna smakade som havre. Det var för 8 år sedan, då arbetade jag som läkare där, sedan dess kan jag inte äta havregrynkakor och pepparkakor, även om jag brukade älska det med mjölk.
Jag hoppas att detta inte längre är en upprördhet, men vem vet.

Satte sig förra veckan på kaffe av cappuccino i en termomix. I princip görs allt med choklad. Men med min stora kärlek till kaffe och en trasig kaffemaskin nu brygger jag så här:
250 ml mjölk
1 st. l. snabbkaffe
1 st. l kakao "Nesquik"
1 st. l. socker utan glid
90 ° ck / 2 minuter 3 sedan turbo 20 sekunder och du får en ganska god kaffe-chokladdrink, smaken liknar en cappuccino från en kaffemaskin

Jag köpte böcker för Thermomix! Jag kollar recepten, jag ställer ut dem när de lagar mat, kanske någon behöver dem!

Snabba muffins med choklad

150 gr chokladmal 5 sek hastighet 6, sätt
Lägg 3 ägg, 75 g florsocker, 150 g smör, en nypa salt i en skål: 3 min hastighet 4
Tillsätt 100 g mjöl och 1 tsk bakpulver: 30 sek, hastighet 3
Tillsätt hackad choklad: 30 sek hastighet 3
Lägg degen i formar och baka i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 20 minuter.

Kunglig ostkaka



Allt är så snabbt och enkelt! Jag är mycket glad!!!
200 gr kylt smör
400 gr mjöl
100 gram socker
1/2 påse bakpulver
1/2 tsk vanillin
1/3 tsk salt
Placera allt i skålen 10 sekunders hastighet 6
Lägg hälften av degen i kylskåpet, lägg den andra halvan i en form och forma sidor.

För fyllning
500 gr keso
2 ägg
200 g socker
Lägg påfyllningen på degen, lägg degen ovanpå från kylskåpet.
Vi bakar i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 40 minuter!

[Oksana]

Oksana, Jag gillade ostkakan!
Har du köpt två böcker? Hur mycket kostar dom?

Jag köpte 3 stora och 5 små! Jag betalade galna pengar 11 000 rubel. Men inte lite jag ångrar inte recepten, alla coola, enkla och snabba att förbereda! Och med tanke på att jag verkligen älskar färgglada böcker om matlagning är jag mycket nöjd! Gjorde mig en present till 8 mars !!!

[Oksana]

Oksana, Jag är hemsk! Från böcker - en gång! Från Royal Cheesecake - två!

Girlsiiii !!! Jag köpte den nu, jag gör mig redo för det!

Var? hur mycket ???
Grattis !!!!

Tanya grattis !!!! Njut av din matlagning !!!

Tack! Jag börjar frukost med din ostkaka ... Jag gillade det verkligen

Ostekakan blev super, och inget krångel! De åt mina med två kinder, och jag stod upp för att äta på natten, en utsökt ostkaka visade sig !!!

Placera allt i skålen 10 sekunders hastighet 6

Oksana, om du tar bort hastigheten lite och tiden är på pulserande, i två intervaller, blir smulan ännu mer öm

Och hur är det pulserande i två intervaller?

[Laslovna]

Laslovna, Oksan, jag gjorde det med en hastighet på 4, och för första gången 3 sekunder, sedan den andra på samma sätt. Titta på det, du kan alltid vrida det lite

[Jiri]

Jiri, men hur förstå tiden på det pulserande?

OCH!!! Nu förstår jag! Och sedan letade jag efter ett pulserande läge

Jiri, hur förstår man tiden på den pulserande?

med en hastighet av 4, och för första gången 3 sekunder, sedan den andra på samma sätt. Tja, titta på det, du kan alltid vrida lite

[Laslovna]

Laslovna, så jag galopperade redan på jakt efter en saiga-antilop.

Tjejer, jag älskade honom direkt. Omedelbart ömt och vördnadsfullt. förstod bara att en kanna inte räcker. Behövs .... snarast och en

Vad har du redan förberett?

Din ostkaka

[TatianaSa]

TatianaSa, Tan, hur bröt du igenom smulan?

Jag bakade den också idag, köpte en ny miniugn, testade den! Istället för keso lägger jag i dag lingon sylt. Det visade sig mycket välsmakande, min man åt två bitar, som inte ser ut som honom !!!

[Irina]

Irina, perfekt. Under tio sekunder, men jag var tvungen att upprepa proceduren .... Jag glömde att lägga bakpulvret.

[Oksana]

Oksanavilken miniugn fick du? gräl som är utanför ämnet.

Jag har redan avslutat prenumerationen på ämnet "ugnar, bordsugnar", jag kan inte infoga länkar.