Skotsk mat

Skotsk sillgulash (Steba DD1) Fri sill från hud och ben. Jag fick 600 g filé. Filéer kan användas initialt. Skär filéerna i kuber, ringla med citronsaft, rör om. Hacka löken fint. Jag gnuggar ...Omela

Cranachan Cranachan är en traditionell skotsk efterrätt gjord av en blandning av vispad grädde, whisky, honung, hallon och rostat havregryn. Tidigare innehöll receptet färre ingredienser och inkluderade inte ...olgea

Havremjölskakor "" Klar sol "" Blanda torra ingredienser i en separat skål, torka i en blandning. Prova ingredienserna som tillsätts i receptet en hel del (salt, kanel, bakpulver) på en gång jämnt ...Bröd

Shortbread med kondenserad mjölk och pinjenötter Mal socker och salt i en kaffekvarn eller kvarn till "mjöl" ". Eller använd saltat smör. Blanda det mjukade smöret med florsocker och salt till degen. Tillsätt mjöl. Knåda med en gaffel ...Omela

Scottish Chowder av Jerome K. Jerome (för Zigmund & Shtain MC-DS42IH) 1) På kvällen, blöt korn och ärtor i rent kallt vatten. 2) Klipp av fett från köttet, skär det i små bitar och lägg det i multikokskålen. Fyll på vatten, tillsätt tidigare blöta ärtor ...lada-matushka

Skotska morgonbullar Mal jäst med socker, låt stå i 10 minuter. Värm vatten och mjölk till 37 ° C. Tillsätt alla ingredienser, knåda mjuk och elastisk deg. Jag knådade i Thermomix, Spikelet-läge 7 minuter ...Omela

Cocchi Licky skotsk julkaka När det är kallt och obehagligt älskar vi att göra denna paj och vi rekommenderar den till dig. Recept från det goda gamla England, skotsk julkaka "Cocchi Licky" "Cocchi Licky" cake "är mycket populär i ...celfh

Det skotska köket är en integrerad del av det engelska engelska köket. Liksom britterna är gröt en populär nationell maträtt bland skotten. Det serveras vanligtvis till frukost. Metoder för grötberedning är mycket olika, den överförs från generation till generation. Puddingar är mycket populära, särskilt svart (blod) och vitt (tillverkat av en blandning av havregryn, bacon och lök).

På semester tillagas en speciell söt skotsk pudding: havremjöl hälls i en kokande blandning av honung och vatten, när blandningen tjocknar späds den med grädde. Te är också en favoritdrink.

Skottarna äter dock mer olika spannmål än britterna: Sötad vetegröt med mjölk tillagas ofta till frukost och pumlas. Från soppor används spannmål och kött med potatis, kål, fisk.

Nationalrätten är lamm- eller kalvkött, kokt med havregryn och rikligt kryddad med lök och paprika.

En festrätt anses vara traditionell - kyckling eller gås fyllda med hackad slaktbiprodukter och havremjöl.