Ivan-te (jäsning av gräsblad) - mästarklass

Nadia, naturligtvis kan du torka det. Men det kommer att bli ett lite annorlunda utseende och smak. Och som läkemedelsväxt används inte Ivan-te till någonting! Och med sjukdomar i mag-tarmkanalen, inklusive och hela luftdelen.

Lyudochka, vad är vikten av att vissna löv? Detta har nog skrivits hundra gånger redan, det är bara för att jag inte kan hänga med dig, tre ämnen och allt så nödvändigt och intressant, och nu är det landningstid ... Jag lämnar inte gatan, bara sätta något i munnen ... tänkte jag, förra året när jag började göra te, gjorde jag just det bara för att lättare bläddra igenom en köttkvarn. Det är bara att jag är väldigt rädd att förstöra det igen, kommer du ihåg att jag skrev att mitt te luktar kvastar, men det är utmärkt, svart, jag dricker ... men en av hela familjen ... de andra ler. Och i år vill jag fortfarande bevisa motsatsen för dem, att mitt te är jättebra !!! Hittills tror jag att mitt misstag ligger i ett tjockare lager vid torkning, jag ångade det i början, det är lukten. Men också om att vissna ... mycket länge har mina blad torkat och jag väntade inte på den fullständiga vissningen ... är det också dåligt? Lyudochk, men vad ska man göra om en stor sats jäsas och torkas lite, resten fortsätter att jäsa, vilket jag inte skulle vilja ha. Eller vrid inte allt på en gång, men då kommer resten att vridas ... kort sagt, jag är i en propp. Jag kommer inte undan lite, eftersom jag gick efter Ivanushka, så jag ska gå !!! Varje dag kommer en liten bit från huset att sparkas ut för ledighet (deras resonemang). Här är det nödvändigt att på något sätt hålla käften med ett gott te .... Tja, hur kan jag göra det !!!! Jag har läst några svordomar hundra gånger, jag bor i en by, jag har allt nära till hands .... och så har jag allt .... Jag är till och med rädd att ta det, men jag måste skynda mig medan unga Ivan-te. Lyudochk, det är coolt hemma nu, gr 20-21, var ska jag jäsa? slå ihop tätt? Jag vill prova som du i 3 timmar också. Blir det svart? In ... skrev ... hällde men deras problem. Jag har läst er tjejer i ett år nu, men jag skriver knappt, men jag är alltid med DIG !!!! och i lusthuset och i TEA !!!

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, ja, som ett läkemedel - torkade stjälkar och blad av eldsvin är oersättliga. Jag torkar bladen varje år, ingen jäsning. Jag vrider den i en köttkvarn och torkar den i en torktumlare vid låg temperatur. Jag dricker för magproblem. Och bra för bronkit. Samma dag börjar sputum flyta. Så du gör rätt att torka. Jäsa dem bara, det kommer att få fler fördelar.

[lappl1]

lappl1Tack, Lyudochka! Jag har också bronkit. Men jag vill försöka jäsa. Tja, det fungerar inte, mannen kommer att dricka ändå. Eftersom jag har många av dem kommer jag att experimentera. Bläddrar nu genom bladen, lukten skiljer sig från snodda stjälkar. Jag kommer också att prova olika jäsningstider. Jag har redan lagt en kastrull och skrev tiden 12 40 .. Nu ska jag göra 2 till med olika exponeringstider. Att trolla, så att trolla

[ksyusha1997]

ksyusha1997, det finns länkar till en bok om te i slutet av receptet. De är aktiva. tryck och omedelbart kan du läsa information om varje steg i tepreparatet. Jag tog medvetet det viktigaste ur den här boken. Det tar inte lång tid att läsa. Men i mitt huvud kommer allt att falla på plats på en gång. Och från sidan 48 i detta ämne har vi redan pratat mycket. Och lätt jäsning svart te visar sig.
Jag skrev om vissnande under veckan. Jag upprepar att detta är en mycket viktig process. om bladen inte är vissna eller torkade kommer överflödig juice att störa fermenteringsprocessen eller så kommer den inte att äga rum alls. Därför är vi säkra på att vara tröga. Jag har samma förhållanden som din - cool och fuktig. Gör det område där du lägger bladen på att vissna mer och skiktet blir tunnare. Jag sätter på en värmare i fuktigt väder - processen går snabbare.Även om samma kineser skriver att det inte är värt att skynda sig med att vissna. Den bästa temperaturen är 18 *. Vid högre temperaturer förekommer oönskade förändringar i arket. Så dina villkor är normala. stressa inte. Mitt blad har torkat i ungefär en dag nu. än sen då? Låt det torka av dig själv. Men jag gör allt rätt.
Och det är inte nödvändigt att torka det i ett tjockt lager - 1 cm, inte mer. annars kommer de att ånga upp och få doften av en badkvast i vårt te. Jag lyckas torka ett parti löv i tre passager (ugnen är liten). Därför delar jag hela den vridna massan i tre behållare. Medan den första torkar fortsätter resten att jäsa. Jag torkar inte varje körning helt. Lite fuktigt te återstår. Jag tappar den i en torrare bricka på en tunn trasa och börjar torka nästa körning. När jag har torkat allt häller jag igen allt te i ett bakplåt, slår på temperaturen 50 * och torkar det lite mer. Jag försöker att inte torka över för att inte få smaken på papper. Jag häller te i påsen, som fortfarande är lätt krossad (granulat) och inte går sönder. Och jag torkar den tills den är kokt så mycket som behövs. Jag har inte bråttom att städa upp så att teet inte blir mögligt senare. I allmänhet får jag te med olika jäsning från en sats. Jag blandar allt ihop. men du kan, om du vill, separat.
Vik upp tätt - många jackor och filtar. Men om det är soligt, lägg det någonstans ute i skuggan. I allmänhet är din temperatur helt normal. Du kan också jäsa med detta.

[Jouravl]

Jouravl, Nadenka, trolla din hälsa! Och då kommer du att skriva till oss om de fermenterade stjälkarna.

Tjejer, ja, säg mig, HUR man ska bestämma vad som händer om ni aldrig har gjort Ivan-te tidigare? Igår lade jag in den i en linneduk och tog ut den på verandan. Det är kyligt på natten, men det är varmt i huset. Jag var rädd att jäsning skulle börja. Vred det på morgonen. Det visade sig lite. Hälls i ett whiskyglas. Kom ut 6 centimeter Jäst i en skål med varmt vatten i lite mindre än 6 timmar. Lukten har förändrats. Trevlig, inte växtbaserad, men med en märkbar surhet. Nu torkar jag i ugnen. Först gav jag 120. Nu 100. Förmodligen kommer jag att torka det tills det är kokt. Jag åker snart, jag kan inte lägga den i en torktumlare vid lägre temperatur. Du lämnar inte.
Det luktar som gott te. Jag luktar ingen parfym, godis, torkad frukt. Kanske är det något som är fel med näsan?

Nu luktar jag inte heller godis, något blommigt, lukten finns redan på gatan (på terrassen är dörren öppen).
Du får inte alltid godisaromen, förra året luktade jag katrinplommon en gång och sedan, på vintern, luktade det katrinplommon. Och då kunde jag aldrig fånga den här lukten.

Tja, lukten är definitivt inte örter. Trevligt, gott. Jag är rädd att torka ut. Har redan stängt av den. Jag lämnade den i en kylugn. Jag hänger ut det från taket för att torka. Jag vill inte vara på gatan, alla stinker där nu. I morgon går jag till nästa lövparti. annars lovar de regn på onsdag.
Det ser ut som grönt te. Granulerna är ömma. Många smulnade när jag rörde om med en spatel. Men jag hade inte täta maskar även när jag vrids.

[Radushka]

Tjejer, ja, säg mig, HUR man ska bestämma vad som händer om ni aldrig har gjort Ivan-te tidigare?

Radushka, bara med erfarenhet kommer du att förstå vad och hur. Jag har aldrig gjort det heller. Och tills jag gjorde tio matcher och kastade ut några, förstod jag inte heller heller. Men jag stökte i min egen juice - det var ingen att fråga. Och nu är det många av oss. Så jag tror att du kommer att bli bra på det direkt.
Mitt råd är att fånga den starkaste blommiga-fruktiga honungsaromen under jäsning. Detta kommer att vara slutet. Jag har det nu tre timmar. Och du kan ha en annan tid. Dessutom kan den här tiden variera med en äldre eldsvin.
Jag hittade en nyans med dig som kan påverka kvaliteten på te inte till det bättre. Din tevolym är för liten. I en sådan volym är jäsning mycket svag. det bör finnas tillräckligt med råvaror. Du kommer att se detta själv när du gör ett större te.

Ja, naturligtvis räckte det inte. Men jag visste inte ens om jag slet eldsvin eller något? Förhoppningsvis kommer det om tre dagar att växa upp och bli mer som dina foton).Och det verkar också som att jag missade aromets topp under jäsning. Det var en annan lukt på tre timmar, det är säkert!
Och jag har ingenstans att kräka en stor mängd. Det här är en slumpmässigt hittad plats. Det finns inte så mycket av det som jag skulle vilja.
Jag åker bara dit oftare.

[lappl1]

lappl1, Luda, jag skrynklade en handfull av den sista satsen och klippte den med en kniv .. Sätt den under förtryck, det här är bladen .. Och om att torka, om du är i torken, och börja sedan Max 70 grader, sedan i en minut ?
Eller i ugnen med en hastighet av 150 och sedan in i torken? Vad är bäst? Detta gäller även granulat ..

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, jag läste de teoretiska grunderna för traditionell teproduktion. Temperaturen är 70 *, skriver kineserna, låg. Vid denna temperatur (jag citerar):

Mycket snabb torkning av te med främst höga temperaturer (över 100 ° C) ger inte bra resultat, liksom mycket långsam torkning och mycket låga temperaturer (under 75 ° C). Användningen av höga temperaturer under torkningen sänker teens kvalitet avsevärt, eftersom dess arom minskar avsevärt på grund av förlusten av eteriska oljor och sublimering av koffein. Optimal bör övervägas temperaturer för den första torkningen 90-95 C, med den andra - 82-87 C.

Vid 150 * torkar jag inte heller. Jag steker lätt i början av torkningen, bokstavligen några minuter. Och sedan sänker jag omedelbart ner det till 100 *. Och "stekning" -tekniken används av kineserna, men inte alltid. Jag gör inte alltid det heller. Det finns tjejer som torkar i torken. Men det är deras rätt. När jag skrev receptet visste jag inte teorin. Nu vet jag och följer det. Och jag fortsatte att upprepa detta hela förra säsongen. Gjorde aktiva länkar i slutet av alla recept. Alla kan snabbt hitta den information de behöver, läsa och dra slutsatser för sig själva.
Därför skulle jag rekommendera att inte torka i torken, utan att göra som det står i receptet - först i ugnen vid 100 *, när den börjar torka, sänk sedan temperaturen.

Flickor, vi började laga ungt Ivan-te. Vi samlar bladen genom att bryta stjälkarna. Många är oroliga för huruvida vi kommer att skada växten och förstöra våra brandväxtplantager. Vi har flera gånger försökt försäkra tebakarna att inget hemskt kommer att hända om stjälkarna bryts av i en höjd av 10 - 15 cm. Det blir bara bättre. Idag plockade jag eldsvin och jag kom över stammar som av någon anledning bröts av. Här är ett foto av en av dem. Det kan ses att sidoskott från vilande knoppar redan har börjat växa. Nu, istället för en stam, kommer denna doft att ha mycket. En frodig buske kommer att växa. Så, lugnt riva eldsvin med stjälkar och skala hemma. Tills högväxt växer. Då blir det enkelt att montera. Men det blir inget te i maj. Det blir bra te, men annorlunda.
Vi kommer att dra nytta av en sådan samling. Nu från samma område är det möjligt att samla många fler blad för te.

[lappl1]

lappl1Tack, Lyudochka! Jag torkar i ugnen.

Du får inte alltid godisaromen, förra året luktade jag katrinplommon en gång och sedan, på vintern, luktade det katrinplommon. Och då kunde jag aldrig fånga den här lukten.

Helen, varje spel visar sig annorlunda. Beror på många förhållanden - väder, skördetid och jäsning, temperatur under jäsning och torkning, skikttjocklek under jäsning och torkning. Så det är inte alltid möjligt att reproducera det te du vill ha.

Exakt, min herre, det är det!

Lenusik,

Intressant är att majsbladen av någon anledning vissnar så snabbt, de låg på golvet över natten, jag vridde dem sedan, så jag började vrida dem och de torkades bara ut. Och lukten från denna vridning ... Som jag kommer ihåg förra årets augusti, kramar venen hela vägen ner, håller inte i en boll! Och dessa kan omedelbart efter uppsamling i en klump tappas.

[lappl1]

lappl1, Luda, lägg den första satsen till torkning .. Jäsning 5 timmar. Jag är orolig för att lite tid har gått, lukten är inte godis, men trevlig. Det finns också två kastruller på jäsning. Förresten ändrar stjälkarna också lukten, inte längre växtbaserade, men jag kommer att hålla dem längre. Jag blandar allt regelbundet. Jag undrar vad som händer ...

Varför rör du om? det verkar inte finnas något att röra alls! Eller handlar det om stjälkarna?

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Lena, och stjälkar och te, rullade .. Jag visste inte om det ... Men jag lär mig bara ..

Rör om bara när du torkar, du läser den första sidan, jag hittar fortfarande något nytt!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, på andra teplatser skriver de att det är nödvändigt att röra under jäsning, jag träffade också så gammal. Lyuda och jag har redan diskuterat detta och kommit till slutsatsen: att inte göra det, men varför? Jag kommer inte ihåg det!

Flickor har verkligen olika åsikter om huruvida de ska blanda eller inte. De flesta recept gör inte detta. Och i Odintsovs artikel, men som jag hänvisar till i receptet, så är inte heller fallet. Och du behöver inte blanda eftersom anaeroba bakterier som lever utan tillgång till luft är inblandade i jäsningsprocessen.

[Jouravl]

lukten är inte godis, men trevlig. Det finns också två kastruller på jäsning. Förresten ändrar stjälkarna också lukten, inte längre växtbaserade, men jag kommer att hålla dem längre.

Jouravl, Nadia, godisaromen uppträder bara när vi "rostar" teet medan vi torkar i början. Och om du inte "steker", det vill säga börja torka vid en temperatur på 100 *, blir det ingen godisarom.

[Hoppas]

lukten är inte godis, men trevlig.

Hoppas, Jag är lite generad av en sådan bedömning av aromen - trevlig! När jag torkar te blåser det taket och lukten vill äta med skedar - det är så fantastiskt. Eller är det bara att vi uppfattar dessa dofter annorlunda? Även om andra tjejer också känner en väldigt stark arom.

[Ludmila]

Ludmila, tar inte bort lukten. Jag vet inte .., men hela min lägenhet är fortfarande lila, det luktar mer av syrener. Och jag lägger den också i ugnen vid 100 grader, kanske behöver jag steka den vid högre temperatur? Nu ska jag försöka .. Jag störde mig, eftersom det tycktes mig att granulens färg inte är enhetlig och i botten av kastrullen är den varm, men uppåt är temperaturen normal.
Men de klippta bladen står och ändrar inte färg .. Tydligen kommer de att behöva stå länge ..

kanske du behöver steka vid högre temperatur?

Nadia, om de stekas, då i början av torkningen. och nu kommer teet bara att brinna ut.

Men de klippta bladen står och ändrar inte färg ..

Om de inte byter färg, går jäsning inte bra. För att det ska gå bra måste du förstöra bladet på ett av de sätt som anges i receptet. Därför förstördes de dåligt. Bladen måste skrynklas ordentligt så att de jäser. Det finns en video på internet hur detta görs. Bladen knådas i badet i ungefär en timme, som deg. Och de släpper ut juice samtidigt. Och bladet byter färg.

Tydligen kommer de att behöva stå länge ..

Om bladet förstördes illa innan jäsning, oavsett hur mycket de står, är det osannolikt att något kommer att förändras.

men hela min lägenhet är fortfarande lila, den luktar mer av lila.

Jag har också lila, men te stör henne.

Av någon anledning vissnar majsbladen så snabbt, de låg på golvet över natten, sedan vridde jag dem, så jag började vrida dem och de torkades bara ut.

Len, det betyder att det är varmt i ditt hus. Och jag har lång tid att torka, för det är svalt och fuktigt - vi värmer inte kaminen.

Nadia, om de är stekt, då i början av torkningen. och nu kommer teet bara att brinna ut.

Luda, jag lägger bara ett bakplåt till provet ... Så att säga den första pannkakan. Nästa i raden .. Genom försök och fel ..

Nadia, allt går bra. Det är bara det att du nu inte behöver slå på hög temperatur.

[lappl1]

lappl1, Luda! Jag har redan bryggt det för ett prov! Jag lade en nypa för provet. Teet visade sig vara mörkt, smaken är inte alls växtbaserad, vilket mannen är van vid att dricka. Han är annorlunda! Jag förstår att jag ännu inte har mognat och kommer att torka allt ihop, men jag gillade det verkligen - mycket mild smak!
Lyudochka, tack! Tack för ditt tålamod med oss ​​nybörjare.

Tjejer, hej alla!
Och min säsong har börjat helt.
Ivanushka var ung. Samlad med kvistar. Topparna är ömma, ljusgröna, sorterade separat, skalade av resten av bladen, frös stjälkarna, släck sedan och ät.
Hon torkade de ömma bladen över natten, sedan på morgonen knådade hon i cirka 20 minuter i en skål tills saften släpptes, bladen mörknade och lukten förändrades från ört till fruktig.
Fan, det luktar som ett nyklippt äpple för mig. Vet du, när du skär äpplen (inte Antonovka, men enkla, genomsnittliga) ligger de i luften, oxiderar och blir lite glandular att ge bort ... Min man skrattar åt mig, detta te luktade av nypon till honom ...
Jag samlade löven i en tät boll, lade fryspåsen i en lufttät dragkedja och släppte ut all luft. Jag lade den i en låda i handdukar och stängde den. Jäsning ägde rum vid en temperatur av 25 g, 12 timmar. Torkades vid 100 g i 30 minuter, torkades i 60 g. Som ett resultat snusade jag så mycket att jag inte längre förstår hur det färdiga te luktar! Det verkar sött, det luktar inte som gräs ... Jag bestämde mig för att lämna det i en vecka eller till och med en månad för kall förjäsning.

Nu torkar jag resten av bladen:
Torkade dem över natten, på eftermiddagen skrynkligt i 30 minuter som en deg tills saften släpptes (så att alla bladen var täckta med en film), tills färgen på alla lakan förändrades (jag såg noga att alla bladen var enhetliga i färg och skrynkligt) tills lukten ändrades till fruktig. Fermenterad i 30 timmar (försenad på jobbet) i två olika dragkedjor vid 25-27 gr. Jag gjorde ett misstag: en del av de skrynkliga bladen rullade inte tillräckligt tätt in i en boll, som ett resultat blir lukten från denna påse efter jäsning svagare.
Nu torkar jag den vid 110 g i 50 minuter tills bladen är bruna (färgen är nästan svart, enhetligt, mycket vackert te). Då gör jag 60 gram och torkar.
Teet visar sig vara storbladigt, kalibrerat, jämnt - som långa vågiga nålar. När den torkar ändras aromen från äpple till någon form av sötaktig ... min man säger att det är russin, men jag kan inte tro det - jag luktade det, jag förstår ingenting.

Jag tror inte att jag kan knåda sommarteer så - jag kommer inte ha tillräckligt med styrka för att jämnt krossa hela bladet, jag går till köttkvarn. Jag kommer att publicera en fotoreportage lite senare, när allt är torrt.

Jag misstänker att på grund av vår mer nordliga position kommer vi att kunna sträcka tesäsongen i maj nästan hela juni. För i låglandet och svala platser kommer ivanushka fortfarande att vara ömt. På helgen kommer vi att följa honom igen, jag kommer att göra en handbok igen. Jag tar hand om processen, jag lär mig att känna råvarorna, deras förändringar.

Nastenka, bra kille! Du letar inte efter enkla sätt! Den här metoden som du använde är fantastisk! inte alla är redo för det. Och du har rätt, det blir svårare för en vuxen Ivanushka att göra detta. Även om du kan. Det skulle finnas starka manliga händer och ett större bad. Jag ska göra sådant te varje dag, men jag förstår att jag inte kommer att göra mycket, så jag går på ett enklare sätt. Och mitt te passar mer än mig.
Tack för en så detaljerad beskrivning av denna metod. Ingen annan har gjort detta i vårt land. Kanske kommer någon att besluta om det, för detta te är värt det.
Förresten minns jag att vi på vintern diskuterade en video där en man visade den här metoden.
Flickor, om du har starka manliga händer i lager, kan du, medan bladen är ömma, försöka göra sådant te. Här är en video som visar allt i detalj.

Jag misstänker att på grund av vår mer nordliga position kommer vi att kunna sträcka tesäsongen i maj nästan hela juni. För i låglandet och svala platser kommer ivanushka fortfarande att vara ömt. På helgen kommer vi att följa honom igen, jag kommer att göra en handbok igen. Jag tar hand om processen, jag lär mig att känna råvarorna, deras förändringar.

Och om du klipper pilte på sommaren, så växer det igen på hösten. Och på den plats där vi nu samlar, bryter av stjälkarna, kommer det också att finnas unga löv på frodiga buskar i juni.

[Jouravl]

Jag har redan bryggt det för ett prov! Jag lade en nypa för provet. Teet visade sig vara mörkt, smaken är inte alls växtbaserad, vilket mannen är van vid att dricka. Han är annorlunda! Jag förstår att jag ännu inte har mognat och kommer att torka allt ihop, men jag gillade det verkligen - mycket mild smak!

JouravlNadenka, tack, gudskelov! Så den första pannkakan är inte en klump! Jag sa till dig att allt är bra. Och till hösten, om det kvarstår, blir det mycket bättre. Nu kommer processen att gå mer aktivt.Förresten, sommaren Ivan-te kommer inte att smaka så mjukt. Men utsökt!
Grattis, Nadenka, med ditt första te!

[Ludmila]

Ludmila, tack så mycket!
Processen har börjat .. Det viktigaste är att börja ...

Luda! Tja, vad berömmer du mig för? Det har ännu inte torkat / jäst torrt, ingenting är normalt, lukten kan inte förstås ... Och jag fruktar att det kommer att vara en ensilage eller en kvast.

Förresten minns jag att vi på vintern diskuterade en video där en man visade den här metoden.

ja! Du har helt rätt, jag tog den här videon som grund. Och stadierna och arkets struktur och färgen, allt därifrån. Jag torkar den bara vid en mildare temperatur, men jag steker en av satserna för karamell.
Arket ser ut som om det verkligen blir precis som i videon! Men med lukten av katrinplommon - ett bakhåll ...

[Jouravl]

Processen har börjat .. Det viktigaste är att börja ...

Jouravl, Nadia, nu är det inte bara processen som har börjat. Nu kan inga krafter stoppa det. Vi vet det med säkerhet!

Tja, vad berömmer du mig för? Det har ännu inte torkat / jäst torrt, ingenting är normalt, lukten kan inte förstås ... Och jag fruktar att det kommer att vara en ensilage eller en kvast

Nastya, hej! Jag kom också med en silo eller en kvast ,,, allt kommer att bli bra, du får se!

[Ludmila]

Ludmila, tittade på videon och gick till den här sidan. De gör te vid olika temperaturer. här är länken.
🔗

Åh, hur intressant det är! Och jag är med dig! Det är inte ett problem att samla eldsvin, han är nu ung, saftig, han har inte ens tagit upp knopparna ännu, så kanske du kan lägga hans stjälk i te?

[svetn]

svetn, Svetlana, välkommen till vårt vänliga teföretag!

kanske du kan lägga stammen i te?

Läs de sista sidorna. Vi skrev om stammen där. Det gör jag inte.

[Alla]

De gör te vid olika temperaturer. här är länken.

Alla, Tack för länken. Jag läste det och blev förvånad. Nej, jag torkar fortfarande inte vid 30 eller till och med 70 *. Teet ångar upp och luktar som en kvast. De torkar nästan omedelbart där, även vid 30 *. Vi har inte sådan utrustning.

Tjejer, jag tar tillbaka mina ord om jäsning på 3 timmar. Tydligen är det inte lämpligt för ungt Ivan-te. Det finns fortfarande en växtbaserad lukt i teet. Kanske till och med på torr jäsning efter hösten och vintern kommer det att bli bättre? För att vara ärlig drack jag aldrig nylagat te, inte ens det första året. Förlåt vem du har vilse. Återgår till min vanliga jäsning.

Och idag gjorde jag tre timmar, jag fick aldrig lukten. Jo, ingenting, vintern är lång, vi får se.

God kväll alla!

Förlåt vem du har vilse.

Lyudochka, jag ville bara prova 3 timmar idag ... men jag började torka tallskott ... och glömde te! Så jag kunde inte ens lukta det!

[Borisyonok]

Jag ville bara prova 3 timmar idag ...

Borisyonok, katt, det är bra! Och försök inte!

Och idag gjorde jag tre timmar, jag fick aldrig lukten. Väl

Lenusik, lukten är alltid underbar efter 3 timmar. Men smaken passade inte. Någon slags svag. Jag har aldrig drack nygjordt te, inte en gång! Kanske var det därför du inte blev imponerad? Jo, vintern kommer fortfarande att vara bättre än nu. Så i dag jäser jag igen i 12 timmar.

Luda, av någon anledning verkar det som om en eldning på 3 timmar inte kommer att fungera så bra med eldväxt. Jag ska försöka göra det, om något, blanda det sedan med det vanliga. Nu kom min man från tandläkaren utan tand, de sa till honom att inte dricka varmt förrän på morgonen, så han bad att brygga eldsvin specifikt - det fanns en stash, 50 gram - och mer. Bryggde en liter, det svalnar.

Och här blommar det inte ännu! Betyder det att det är för tidigt att samla in?