Ivan-te (jäsning av eldlövblad) - mästarklass

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, tack för erbjudandet, men receptet behövs knappast separat - det finns lite nytt, förutom behandling av NÅGON blandning (både själva Ivan-teet och en blandning av någonting) genom att smälta i mjuk värme - så är aromen och lukten "dras ut" (och till och med från helt till synes torra löv) - före och efter jäsning.
Det verkar för mig att enskilda recept som förenklar livslängden för teslagning är mer relevanta - som att frysa med Zacharias, till exempel, jag tror att mer än ett dussin människor har tackat åtminstone mentalt för denna bekvämlighet (det finns faktiskt ofta inget att omedelbart hantera de insamlade bladen, så att möjligheten att skriva och göra senare är en stor lättnad).
När jag kommer ihåg processen med "tepannkakor" (analogt med pueriks), är det redan intressant, även om det är mödosamt. Hittills är de inte så färdiga som jag skulle vilja. Och "bildar" hittills bara med burkarnas diameter under de gröna ärtorna, men du kan prova i olika och se vad som händer. Men medan detta ligger i planerna är mitt "råmaterial" löven under andra halvan av sommaren eller hösten, de unga gröna är helt enkelt synd, mycket kommer att gå förlorade i dem under bearbetningen.
Eller här är "rökt" (den mest maskulina, favorit typen av Sherlock Holmes =) :) -som fortfarande behöver förbättras ....
och hittills är det osannolikt att systemet tillåter dig att utfärda något ...

Ecatch, och var hittade du svartor i LO?

Jag vet inte vilken slags al det är - det växer i området kring Vuoksasjöarna ...



Jag glömde nästan att lägga till - jag lade lite av denna doftande blandning i en behållare där röd fjällaska tillförs "latgalisk" cognac - jag gillade verkligen effekten - och vätskans färg blev mer honungsbärnsten, och lukt tillsattes, nu är den övergripande aromen annorlunda ... så att du till och med kan använda en nyligen torkad blandning med framgång för den goda saken att göra hemlagad alkohol.

[Ecatch]

Ecatch, du behöver bara SVART or, ingenting blir grått. Testat!

[Galina Iv.]

Galina Iv., det är för sent
hur många jag redan har samlat den alen ... Jag gjorde inte det i mono, i duetter och mixar fungerar det ganska bra ...

slutsats: om det är svartor, låt det vara
om inte, så är "pot" -metoden ganska bra, eftersom den drar fram aromer och smaker från vilken komposition som helst ...

Allvarligt, jag försöker dubbla slöhet för inte så länge sedan, med en frusen komposition, för första gången, och detta är en uppenbarelse ...
Jag har sett och luktat olika resultat under mer än tre säsonger av träningslägret, men det har inte hänt än ...
ledsen, lukten kan inte fotograferas - skulle dela

[Ecatch]

Ecatch, du behöver inte fotografera. Grå och svart or har helt olika blad i utseende! I grått med en skarp spets, i svart med en rundad

[Det översta fotot är svart, mitt i artikeln finns det ett foto av grått

Ja, al ger en långvarig doft.

Alder är min absoluta favorit nu
Jag lägger till det överallt. Tidigare saknade jag exakt astringeniteten i våra teer, men nu visar det sig så harmoniskt

Jag vill inte förolämpa eller förolämpa någon. Men jag förstår bara inte varför i detta forum behandlar de så negativt all information från tredje part och till nybörjare på samma sätt.

Tack, du uttryckte bokstavligen mina tankar, snobberi för nykomlingar, jag själv stötte på det, det dödar en bra och snäll gärning, nu skriver jag praktiskt taget inte på sajten, jag vill inte ha negativitet från höga och borriga stora mästare

[svetn]

highbrow och boorish stora mästare

svetn, ja, praktiskt taget en komplimang till forumet! Receptförfattarna är ibland både stora och mästare! Och du kan bara avundas tålamodet att svara på samma sak! eller sympatisera ...

[svetn]

svetn, ja, praktiskt taget en komplimang till forumet! Receptförfattarna är ibland både stora och mästare! Och du kan bara avundas tålamodet att svara på samma sak! eller sympatisera ...

Du vet, jag håller inte med ... till exempel behövde jag inte patientens svar - jag delade information ..

och min fasta övertygelse är att författarskap i recept inte är grunden för en attityd som kommer att främja människor och inte locka dem till forumet

affärer är vanligt och intressant, naturligtvis, det saknas godvilja och disposition för Lyudmila under diskussioner, som bara stödde och uppmuntrade allt nytt och originellt.

Personligen kommer jag för tillfället skriva för de många människor som helt enkelt läser och samlar in information för sig själva, ibland utan att registrera sig, och ännu mer skriver inte själva.
Jag gör det helt enkelt för att jag här lärde mig om en ny metod för mig själv, till exempel Zacharias, som underlättar processen mycket och sparar energi ..
och attityden gentemot människor i Lyudmila och hennes ansvar övervunnit
Därför känner jag att det helt enkelt är nödvändigt att dela mina ögonblick som jag inte har träffat här ... - bara för att någon ska läsa, och en ny bra sida med livet kommer att dyka upp i hans liv ... åtminstone hoppas jag det ...

[Ecatch]

Ecatch, Du gör ditt te, enligt ditt recept, delar ... men få svarar här ... Lina, Radushka ... Jag har inte tillräckligt med tålamod för fjärde säsongen för att prata samma sak, det är därför jag inte inte skriva.
Men om förhållandet på forumet, här håller jag inte med! Atmosfären är mycket vänlig, de kommer alltid att fråga, hjälpa, stöd .... genom åren har vi alla fått vänner och kommunicerar, även om inte här, men via telefon, i en personlig, men vi kommunicerar!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, så om de inte svarar mig, betyder det att det inte är vad dessa människor är intresserade av; förmodligen är tekniken som är närmare och mer bekant bra ...
Jag behöver inte förklara något, jag frågar inte, men jag delar vad som tycktes intressant för min fjärde säsong med tepreparat

och jag om de människorna - om varken du, de andra eller mig själv personligen - kanske aldrig vet; de kommer bara att läsa och lära sig något viktigt för dem personligen. Tidigare var kommunikationen mer aktiv på grund av att processen just började, mycket verkade nytt. Lyudmila stödde den allmänna atmosfären mycket, och de flesta ögonblicken stannade kvar hos henne.

Om atmosfären på forumet var den du skriver om, så skulle uppenbarligen inte de inlägg som skrivits ha uppstått, trots allt uppfanns inte människor ur det blå, du kommer att hålla med.
Sammansättningen av människor som kommunicerade här länge kan ha blivit vänner med varandra, och det är fantastiskt - finns det många nya i det här företaget? det är det vi pratar om ...
Personligen riktas mina inlägg till de som de verkar intressanta för och kommer att kunna hjälpa till med något nytt - och det spelar ingen roll vem det kommer att vara - den som just har börjat te-göra eller den som har använt några metoder under ett år, men skulle vilja veta och försöka igen
kommer att hjälpa någon - jag blir glad (även om de inte rapporterar det)
För andra säsongen gör jag tre typer av löv med olika metoder, och resultaten är uppmuntrande, så snart jag delade in dem i grupper (tidiga löv, mitten av sommaren, hösten) och började skörda dem inte med samma metod, men med andra - ett nytt resultat dök upp.
Och någon behöver inte det och väcker inte intresse, någon har helt enkelt inte möjlighet eller önskan att experimentera, så det här är en personlig sak och allas val.

[svetn]

Men om förhållandet på forumet, här håller jag inte med! Stämningen är mycket vänlig, de kommer alltid att fråga, hjälpa, stödja ...

Det är sant.

För svetn personligen, från en nybörjare så att säga:

Det var ett ögonblick när de började sticka mig också, tänkte jag - för vad behöver jag det? Tja, jag läste nog Lyudmilas huvudinlägg / recept.Men nej, av någon anledning var det försenat, och när tjejerna började erbjuda sin hjälp och inte bara med tips, fängslade det mig alls! Även om jag inte gör upptäckter och avslöjanden i detta ämne te är det viktigaste att de redan har provat allt under lång tid, men jag har också fått något intressant! Än förresten är jag tvungen att tänka på människor från detta forum. Och han kunde hysa ett agg mot de "höga och svåra" som nu respekteras av mig. Så, "Människor bedöms inte av sig själva" är relevanta ord.
Jag har redan sett vågor av nykomlingar komma efter mig, och varje gång upprepar frågeställningen sig själv. Så det kommer att vara, det är inte möjligt att behärska allt material från utvecklingen från kommentarerna, ja, det är fysiskt omöjligt. Och jag förstår irritationen hos de ständiga medlemmarna i forumet i mer än ett år, även om jag inte riktigt accepterar sanningen heller. Men i personlig korrespondens föll många frågor på plats enligt recept. Så de som uppskattar kommunikation och bara intresserar sig för tebranschen dröjer sig kvar här. De vilse - gå förbi, vädja och hålla i handtaget är inte en givande sak. Det är hela historien.

[faktiskt]

Personligen riktas mina inlägg till de som de verkar intressanta för och kommer att kunna hjälpa till med något nytt - och det spelar ingen roll vem det kommer att vara - den som just har börjat te-göra eller den som har använt några metoder under ett år, men skulle vilja veta och försöka igen

På detta forum är det vanligt att ordna sådana saker med nya recept, så att det finns ordning och så att de, för vars skull och intresse du bryr dig, kan hitta nödvändig information genom innehållsförteckningen. Och det faktum att du publicerade något i ett flersidigt ämne någonstans kommer snart att glömmas bort och försvinna, i den här formen är det oftast bara en hjärnskakning och att inte hjälpa nybörjare.
Och ja, jag kommer att upprepa det mer än hundra gånger: det här är ämnet för ett recept, och inte ett chattrum, här är din nya information olämplig, för med 99% sannolikhet kommer den att gå vilse. Om du faktiskt orolig för nybörjare, gör det till ett separat recept!

Men jag är mer än säker på att du bara kommer att fladdra luften och stolt lämna.

[Tricia]

"Att respektera eller inte respektera en person är ditt val.
Att vara respektfull är din uppväxt "

Jag kan inte säga säkert vem exakt detta uttalande är, men när du börjar inse att "respektfull attityd" helt enkelt inte ges till vissa, per definition slutar du uppmärksamma, det sparar tid.

innebörden av fasta (så att det inte blir någon dubbel tolkning) - vi måste försöka att inte distraheras av något som inte ger positivt



Tricia, en konstig reaktion från en person som på en gång kallades "glad, glad och ljus", men vad egentligen ...

och först och främst med ett separat recept tillåter systemet dig inte att utfärda (det finns inga rättigheter att inte skapa nya teman)
för det andra, vad ska göras separat? - att du kan plåga två gånger? - Jag personligen ser inte poängen ...
här med jordärtskocka är det vettigt, det här är verkligen ett separat ämne

och med ditt tillstånd kommer jag att reservera min bedömning av mitt framtida beteende ...

denna attityd är den bästa indikatorn för attityd

Det är synd att det inte finns något sätt att "korrigera" karma negativt, bara tack vare kvaliteten på "+". Vissa förtjänar det. Åtminstone på detta sätt för att visa din inställning till arrogans från deras sida.

[Yura!]

Tricia, en konstig reaktion från en man som på en gång kallades "glad, glad och ljus", men vad egentligen ...

Fuuuh, låt oss inte ersätta begrepp, en person kan vara glad och lätt och glad och samtidigt följa forumets regler och försöka spara ny information, råda dig att utforma din metod för nybörjare med foton , förklaringar, beräkningar med temperaturer och tid, det vill säga med fixeringen av hela processen. Det är denna inställning till ny information som jag anser vara konstruktiv och användbar för nybörjare. Och dina två stycken mitt i ditt meddelande kommer inte att vara till nytta för nästan vem som helst, jag försäkrar er, det har hänt tusen gånger redan. Du, som jag förväntade mig, kommer inte att göra ett recept, därför slutar jag för min del att kommunicera för att inte täppa till ämnet ännu mer.

Yura! Slösa inte tid och nerver, låt dem.Du vet själv att de som är intresserade inte kommer att se något stötande i våra ord för sin egen känsla av självbetydelse, men kommer verkligen att ta med en länk till deras recept eller recept, som du själv gjorde! För vilket du än en gång tackar dig enormt!

beräkningar med temperaturer och tid, det vill säga med fixeringen av hela processen. Jag anser att denna metod för ny information är konstruktiv och användbar för nybörjare.

- Hur mäter du kylspisens temperatur? och på natten? varför pratar du för alla? frågar behövande och de får svar. det finns ingen universalitet per definition - frågor kommer ALLTID att vara

därför slutar jag för min del att kommunicera för att inte täppa till ämnet ännu mer

- de skulle inte skriva här, utan i ett personligt meddelande
- receptet fungerar inte (jag upprepar det för tredje gången eftersom systemet återställs)
Och om igensättning, hut-chatter och ersättning av begrepp, så att utbytet av åsikter i nästa gren (sista inlägg) inte är igensättning, detta är en produktiv diskussion ...
Jag kan bara önska dig fler recept enligt dina personliga åsikter och rekommendationer - tydligen har du inga överlappningar

Yura! Slösa inte tid och nerver, låt dem. Du vet själv att den som är intresserad inte kommer att se något i våra ord stötande för sin egen känsla av självbetydelse.

Ja, jag har redan förstått allt, och jag kommer att göra det, särskilt som en uppgörelse och andra saker bla bla jag har nog på andra forum

recept som du gjorde själv! För vilket du än en gång tackar dig enormt!

Tack för det goda!

Kamrater te tillverkare. Ingen har någonsin stött på information om att göra teblad av kronärtskockblad. Och det verkar som om det blommar med kraft och huvud och bladet är bra. Jag hörde om den extraordinära nyttan med jordärtskock-teblad.

experimentet, enligt min mening, var en framgång ...

med metoden för dubbel frysning och avfrostning erhölls en blandning av löv, som lätt knådas och ännu lättare krullas (för anhängare av manuell rullning) - men mycket brun juice frigörs.
Vidare liknade standardtekniken, smaken på den bryggda färska blandningen en monopäron, bara färgen är mycket mörkare.
Hur det kommer att bete sig ytterligare kommer tiden att visa.
För en rättegång är det troligtvis vettigt att göra den första satsen liten för att förstå din attityd.
I grund och botten kan du göra te, eller så kan du använda det som bas för tillsatser (som med mono-Ivan-te).
Jag är glad för kronärtskocka i Jerusalem och för de möjligheter som det ger ..... kanske i framtiden är det vettigt att mala och färska gröna stjälkar (analogt med att använda pilstejstammar), men det är definitivt tills Nästa säsong.
Så jag tror att bristen på feedback berodde på det faktum att de närmade sig den vanliga metoden utan dubbel frysning.
Lycka till allihopa!

Ecatch, tack! Det är synd att jag inte visste om dubbelfrysning tidigare. Jag förberedde en granulerad för testning, men))) Jag vågar inte prova den ännu. Det var en sådan lukt (inte särskilt trevlig).

[Medborgare]

Medborgare, när jag vrider gröna stjälkar tycker jag inte heller om lukten. Men matlagning är normalt

Ecatch, tack! Det är synd att jag inte visste om dubbelfrysning tidigare. Jag förberedde en granulerad för testning, men))) Jag vågar inte prova den ännu. Det var en sådan lukt (inte särskilt trevlig).

Till din hälsa! ingenting, då kan du fortfarande försöka ...
och om lukten minskade den från den första frysningen, men förblev ... Jag tänkte länge hur den liknar, sedan (när de hackade knölarna torkades i ångbadet) insåg jag att det var en "början" lukten av torra svampar; Jag öppnade en behållare med torkade delar hemma knöl två år senare, bara torra svampar, när de tillsattes till grönsakssoppor, det finns en tydlig känsla av att svampen tillsattes.
Jag vet ännu inte hur viktigt det kan vara - jag försöker göra avfrostning av kontrast, jag gillar resultatet bättre.
Lycka till och framgång!

Och för mig påminde lukten av jordärtskockablad på något sätt mig om lukten av sömniga löv när den var vriden, bara sömnig luktar utsökt. Jag kommer att samla mod - jag ska ta lite te, jag kommer att dela med mig av mina intryck.Och vad sägs om torkade knölar, då ja, lite svamplukt, jag lägger till knölpulver med stevia eller så helt enkelt lägga till bröd.

[Ecatch]

Ecatch, Du måste utarbeta ett recept så att de som vill göra det enligt din algoritm, kommer fortfarande att gå vilse här.

Hmm, det är synd att det inte finns något recept, och jordärtskocka kommer inte heller att letas efter i ämnet Ivan-te, det är synd. Men tydligen hände det precis så.
På ämnesfrågan: de skriver att torkat pilte inte borde lukta, men mitt, även efter två månaders åldring i en örngott på balkongen, luktar tydligt kompott ... katrinplommon och nypon. Något gick fel? Eller kan detta vara normen?

[Alexandra]

Alexandra, ja det luktar, det luktar! Inte alltid, men det händer.
Vi kom aldrig till botten med det, varför händer detta ... Du torkade det definitivt bra?

[Alese]

Alese, tydligen torkad utan stekning? Sedan finns det en plats att vara. Vad som än ser ut som en hemlighet ska jag berätta för dig. Jag hade en, torkad i "låg hastighet" unga Ivanko, juni. Efterföljande, och det var katastrofalt få av dem på grund av otillgängligheten för sådana, de två följande satserna, visade sig utan arom efter torkning. Den tredje och sista, förresten skickad redan från Togliatti av en underbar person från forumet, luktade fantastiskt när de torkade, och under de senaste minuterna liknade dess arom starkt starka lövvarianter av svart te, höstbladet var praktiskt taget där.

[Alese]

Alese,

Hmm, det är synd att det inte finns något recept, och jordärtskocka kommer inte heller att letas efter i ämnet Ivan-te, det är synd. Men tydligen hände det precis så.

- det handlade inte om jordärtskocka, utan om min iakttagelse att nattsömmen i ugnen i lera drar lukten väl ut från bladen, men jordärtskocka är mitt svar på den som ställde frågan.
Om du undrar om jordärtskocka, så finns det bara ett dubbelt frys-ångrum - det är hela receptet, eftersom allt är längre enligt det allmänna schemat, jag tror inte att det är vettigt att rita upp dessa två rader separat, resursen är inte gummi, och överbelastning med en sträckt upplevelse visar att textsidor antingen är mättade med det som kallas ”icke-informationsflod”, eller så ser de inte alls ut. De kommer alltid att fråga, även med det mest detaljerade receptet, och "pelarna" i Lyudmilas recept på detta forum är ett exempel ... det är svårt att komma med ett mer detaljerat recept, och de frågar fortfarande, frågar och kommer att fråga , för att förstå människor är olika, och människor själva är olika.
Om du behöver mer förtydligande frågar du, jag svarar dig, om det bara skulle hjälpa.
Lycka till

Och för mig påminde lukten av jordärtskockablad på något sätt mig om lukten av sömniga löv när den var vriden, bara sömnig luktar utsökt. Jag kommer att samla mod - jag ska ta lite te, jag kommer att dela med mig av mina intryck.

Smyga är i allmänhet bra för dig, att du gör det ... och i klostren respekterade de henne, och detta är en indikator ...
var noga med att berätta senare, hur gillar du te, du kan lägga till / använda något bekant för större mod för att göra det lättare ..

[Elena Kadiewa]

Yuri, med stekning, det är bara poängen. Och torkat ... Granulärt. Det finns också en som är utan stekning - den luktar en hel del katrinplommon + lukten av torkat gräs. Jag är benägen att tro att detta påverkas av odlingsförhållandena och åldern fram till skördemomentet ... Det är så honung, till exempel kalk: Perm och Bashkir - olika i smak. I Bashkir finns det mer sol, det är rikare; i Perm är det mer skarpt, det smakar mer intensivt ... Och det händer helt säkert inte år efter år.
I år experimenterade vi med Ivan-te, vi undertecknade allt: med kort jäsning och med djup jäsning och med stekning och utan ... Det är intressant att prova vad som kommer att smaka med det om ett år.
Elena Kadiewa, tack, så jag bryr mig inte).
Ecatch, tack för förtydligandena! Min åsikt förblir densamma: ett separat detaljerat steg-för-steg-recept är kraft))). Men jag förstod redan att du inte har någon teknisk förmåga. Och all matlagning är faktiskt nyanserna och nyanserna.

[Alese]

Alese, och försökte du Ivan-te på "burk" sätt? Jag stötte på en beskrivning flera gånger, men jag kan knappast föreställa mig, men jag glömmer att försöka varje gång ...
och om skillnaden i vad det visar sig är resultatet av att bladen blir helt annorlunda, därför bör tekniken tillämpas på samma sätt ...
därför delar jag för mig själv -
tidigt lövverk, medium, höst (från i år tillsattes helt torra löv med avseende på pilte).
Därför behandlar jag avgifterna för varje art, med min egen teknik, verkar det för mig-
det är som en förare ensam, men han kommer att bete sig annorlunda när han kör en SUV eller en "Zhiguli", oavsett om han är trött eller glad ... ja, etc.

Din samling kanske, med tiden (till exempel efter ett år), verkar för dig annorlunda, mer lämplig ... igen, var och hur du kommer att lagra ... i kylan tar du bort den, lukten kommer nästan att bevaras, och kompositionen är en liten sida kommer att försvinna ... med värme, nästan tvärtom .. fukt igen ...

[Ecatch]

Ecatch, inte ens i ämnet "kan" -metoden))). Vi är "ivanchains" för nu, det här är vår första tesommar.

[Ecatch]

Ecatch, inte ens i ämnet "kan" -metoden))). Vi är "ivanchains" för nu, det här är vår första tesommar.

ja, det är bara igen - folk lägger nyssamlade råvaror i vanliga trelitersflaskor, och sedan någon som ... någon stänger den tätt, någon med en trasa ...
ja, om loggen noga följer, är fermenteringen troligtvis annorlunda när det gäller timing och kvalitet ...
sedan bestäms slutet av jäsning av färg och torkas
Jag har inte hänt att prova det ännu, det är synd att experimentera med unga råvaror ... och när det gäller genomsnittet tar resten av klasserna mycket tid och med sena löv - troligtvis kommer det att inte ha rätt ... det finns redan "pu-erh" att göra precis rätt ...

[Ecatch]

EcatchJag förstår inte varför du har 0 inlägg värt det, eftersom ämnet är profil.

[Ecatch]

EcatchJag förstår inte varför du har 0 inlägg värt det, eftersom ämnet är profil.

det här mysteriet är fantastiskt ...

det är bra att svaren inte flyger bort från andra gången, så framsteg är uppenbara ...
men för att vara ärlig, vad är skillnaden, jag pratar ...

[Alese]

Alese, Alexandra, det luktar i min örngott torrt efter stekning, och efter fullständig torkning, och i burkar på torr jäsning. Jag bryr mig inte heller, tvärtom, jag sniffar och blir hög.
Och arket är gjort av lin. region och från olika regioner i Moskva (maj, juni, juli, augusti, september).
Mitt te är allt rostat och granulerat.

Maisky, ja, den som samlades i juni, oöverträffad, och rullar och granuleras. Jag drack nästan allt, bevarade resten som en minnessak. Julirullar - läckra, korniga, so-so, inte för alla. Den här säsongen finns det bara sex insamlingsdatum, jag kom till det fjärde (kunde inte stå ut med det), alla är olika.

[Medborgare]

Medborgare, det är bra att det finns tillräckligt med viljestyrka för att ha tid att skjuta upp ...
då blir resultatet mer uppenbart - och skillnaden är lättare att känna ...
om du kan hitta fortfarande torrt pilte - lyckligt ... Jag ska försöka lägga till de färdiga från den här säsongen, jag undrar om det kommer att förändra smaken eller inte, och du kan också försöka igen i en långsam värme , lämna bara torra, titta på resultaten
Gör du granulärt ur rymden?

Granular sparar verkligen utrymme. Jag har gjort det för det första året, jag har inte provat det tidigare, jag försökte förhindra att råvarorna kommer i kontakt med metallen under förberedelseprocessen. Men här på forumet läste jag flickornas recept och bestämde mig för att prova. Dessutom var tiden för den här säsongen inte mycket och händerna ont för att vrida rullarna. Kort sagt, allt till det ... provade det. Verkar inte illa. Men den tidiga visade sig bättre, även om tekniken inte var annorlunda.

Men den tidiga visade sig bättre, även om tekniken inte var annorlunda.

-i tidiga växter är saftigheten högre ...
men bara "knåda" och lämna sedan små / stora blad, tycker du inte om det? eller bryggningen passar inte?
om det finns lagringsutrymme - kan spara energi

Information har kommit över nätverket att smaken av de skördade gröna topparna av Ivan-te ("panicle" -del, innan blomningen, men inte fröbotten) redan nu, på hösten, liknar smaken av japanskt grönt te "Tea Forte" - (aka - "Sencha", "Senya", etc.).
Det specificerades inte vilken av undervarianterna av denna mycket värdiga dryck, men upplevelsen i sig är intressant.
Beundrare av smaken av grönt te (nämligen den japanska versionen) kan (om så önskas och förbereda) - lägga till den här typen i sina lager. Tekniken för att göra japanskt te är ganska komplicerat och tidskrävande, så det finns ytterligare en anledning till glädje från det inhemska Ivan-teet - insamling och enkel jäsning tar mindre tid och kräver mindre ansträngning.

Tillägg:
-Kinesisk typ "sencha" nr
- det är helt naturligt att egenskaperna hos "sencha" i det beredda råmaterialet från Ivan-te saknas
- du bör avstå från att brygga med brant kokande vatten
- för dem som gillar att dricka te, förbereda det med "spill" -metoden - det är knappast värt att hoppas på flera



Tills det glömms bort och sprang iväg - det finns bevis för att de glada ägarna av te, som heter här "Fluffy"

Ivan-te "Fluffy" (från omogna fröbollar)

(det var dock inte specificerat - de förberedde sig eller köpte redan färdiga) har alla anledningar till stolthet och glädje - inte bara finns det en konkret ekonomisk besparing, många av dem som använde det noterar många positiva förbättringar i välbefinnandet.
Förtydliganden från recensionerna - du bör inte dricka de vanliga "te" -volymerna, dvs. denna dryck är inte för "bakgrund" daglig användning, du behöver inte dricka i liter varje dag, liksom att brygga länge.
(informationen lästes i bloggarna för både teälskare-gourmeter och bara anhängare av hälsosam livsstil).

Yapoptsi är fortfarande finsmakare. Vi har justerat bulgarernas nationalskatt - Pirin (även känd som Mursal / Rhodope / Trigrad) te, och, väl, odla det här. Min dotter drack det flera gånger och Ivan-tea vill nu inte dricka ((((

Min dotter drack det flera gånger och Ivan-tea vill nu inte dricka ((((

Hon kommer definitivt tillbaka till Ivan-tea, med tiden ...
De var förbryllade över Pirin - vi måste gå igenom ett utbildningsprogram, leta efter en metod, pröva på oss - vad händer om något användbart redan finns, det återstår bara för att anpassa sig till våra intressen.
tack för informationen

Det är bara om någon åker till Bulgarien, sedan ta dem i små satser. Förpackad shoppingväska från 2 leva till 2,60. Påsen räcker för 4-6 infusioner i en termos (om den är med 3 stycken per termos för 3 glas).

tack för klargörandet

väldigt rolig växt, visar det sig (från fotografierna) ..

det verkade för mig att det liknar det som händer på Krim ...
om du förstår att det växer mycket nära kan du inte slösa bort din energi på sökningar utomlands
om det finns information skickar jag den via ett meddelande

[Zachary]

Pirin (aka Mursal / Rhodope / Trigrad) te

Framställd av en växt av familjen Lamb Zheleznitsy. Vi har det Zachary kockar ständigt, som han skrev om många gånger. Beredd med hjälp av teknik för aromatiska örter. Den här sommaren Zachary kokta den med andra aromatiska örter, trädgårdsväxter och or. Han skriver att det blev fantastiskt. Han beskrev det nedan mitt al te-recept och även nedanför finns ett foto av strykjärnet.

Så det kommer nu att bli klart att det är möjligt att dra nytta av Krim (ändå närmare än Bulgarien) ...
synd, på nordligare breddgrader kommer det troligtvis knappast att fungera ...
även om ... i ett växthus ..- men det kommer att bli lite sol ... och det fanns också krav på jordens växt, enligt min mening fanns det

Tja, låt oss anta att Zacharius begår ett brott genom att samla en järngryta, eftersom det inte bara är förbjudet att samla in det utan också k-aktivitet på de platser där det växer. När det gäller fördelarna är Pirin-te (jag upprepar) för 3 glas tillräckligt med 3 grenar och Krim 30 grenar, eftersom koncentrationen av näringsämnen är försumbar.

Tack för att du förhindrade massiv bokning av biljetter och massköp av "klippningstillbehör".

[Zachary]

eftersom koncentrationen av näringsämnen är försumbar.

Vi gör te, inte örtinfusion. Jäsning minskar avsevärt alla bladens egenskaper.Men smaken av te förbättras många gånger. Här är smaken av te gjord av järn väldigt aromatisk, det avbryter smaken av alla andra komponenter i teet. OCH Zachary gör exakt te. Men järns infusion eller buljong är inte så god, så-så, men det finns några medicinska egenskaper. Men dessa egenskaper kan lätt erhållas genom infusion av andra kryddaromatiska örter från Yasnotkovy-familjen, som inte är sällsynta i vår remsa. Ja, du kan köpa och införa dessa örter på apoteket. Bara detta är inte te, varken smak eller arom.

Någonstans kom jag över information om att det är jäsningsprocessen som gör att de fördelaktiga substanserna i Ivan-te nästan fullständigt assimileras av kroppen, bara det torkade gräset uppfattas inte av kroppen. Jag gjorde till och med en utskrift till min granne så att jag inte skulle argumentera. Men det här är så ... Jag arbetade inte i hemliga laboratorier, så "för det jag köpte, för det sålde jag."

Vi samlade torra (bruna) blad av pil-te, om någon har möjlighet att lägga till dem tidigare frysta (med färska gröna har jag inte provat) "trädgård" (äpple-hallon-päron) - en ny smak-aromburk erhållas.
Eftersom mer Ivan-te samlades in placerade jag det här, men med tanke på trädgårdarna i kompositionen:

Tynts-klats

Från diskussionerna / recensionerna från dem som har druckit ivan-te i mer än ett år (både ständigt och regelbundet) bekräftar många från personlig erfarenhet att dessa nämner egenskaperna hos ivan-te:

"Antibakteriella egenskaper används vid behandling av trycksår ​​och sår (genom att applicera krossad bladgröt), vilket bidrar till att de snabbt läker.
Blommande blommor av ängsvamp ångar och behandlar ömma leder och muskler.
Koporye-te används vid sjukdomar i munhålan, såsom tonsillit, stomatit.
Det hjälper också vid behandling av inflammatoriska processer (ARVI och förkylning).
Det används för att förebygga karies.
Det är viktigt att det med regelbunden användning hjälper till att bli av med missbruket till alkoholhaltiga drycker och lindrar mat och alkoholförgiftning "- helt sant.
Det är bra när du kan efter te-skapandet senare

se sådana resultat hos nära och kära

- och detta är ytterligare en anledning till glädje och stolthet!



Om det är svårt för någon att förbereda de skördade bladen av ivante för jäsning, och det inte finns några globala volymer för bearbetning (eller det är tillåtet att dela upp dem i separata satser), kan du inte bara använda

på det sätt som anges på bilden

och vika det naturliga tyget och rulla det med en kavel tills saften släpps och arket struktureras.
Denna metod är lämplig för tidigt eller sommarlövverk, hösten blir tätare (kan gå sönder).
Som tidigare nämnts:
tidiga löv-metod / metod / metoder för torkning och lagring för tidiga löv-recept
sommarlöv - analogt, tekniker och nya recept på mer "mogna" råvaror

och ett exempel på olika resultat vid torkning

höstlöv - se högre
torra löv (sen) -fermentering har redan passerat, kan användas som tillsatser till en annan massa (till exempel tidigare fryst) / eller för användning som en separat buljong.
Om detta beaktas, då

svar på sådana

och sådana frågor kommer att hittas av sig själva