Yuri K
Nadyushich, Jag antar inte att argumentera, men jag märkte det själv. Ju fler vener i komponentarket, desto mer sannolikt är det att täppa till skruven, eller snarare gapet mellan skruven och kniven. Från den här kontakten täpps skruven i sig (stegvis). Därför försöker jag åtminstone skära petioles från bladplattorna, det är fortfarande en infektion.
Mandraik Ludmila
Podmosvichka, Lenochka, ja, jag skulle vilja ha blommor i torken vid lägsta temperatur, om det finns en möjlighet i torken utan uppvärmning, men jag har minst +35, inget mindre
sweet_blondy
Grattis mig! Jag, efter en 2 eller 3 veckors paus, igen i leden) laddade ner frysen lite. sammansatt 2 mixar. och allt skulle vara bra, men en gammal köttkvarn av gjutjärn med små hål i gallret ... efter 10 minuters arbete med den här enheten blev min hand igång, mästaren för manuella köttkvarnar tog över, det vill säga , min man fick tjugo svettningar från honom, jag tittade på allt och jag sprang till lunch för reparationer med en elektrisk köttkvarn. diagnos - byt ut kniven och växeln i växellådan. det var nödvändigt att se reparatörens ansikte när jag förklarade varför jag tvinnade bladen på den
I allmänhet väntar jag på ett samtal och förbereder pengar.
och jag skäller mig fortfarande för att jag inte plockade upp svarta alar på resan. Jag tänkte - ja, vilken svart al, den måste vara grå. såg ut - bladen är olika.
Radushka
sweet_blondy, och slå, och ta reda på det? Eh du ... en defekt larv)))
sweet_blondy
Radushkai allmänhet fanns det en sådan tanke att jag inte kommer att dölja, men jag distraherades av vattenmynt - jag slet upp den som en onormal)) och sedan började min bror gnälla att det var dags att gå hem.
i allmänhet insåg min man och jag att vi inte längre skulle ta honom med på resor. på berget samlade jag timjan, min man fick smeder att fiska och på floden samlade jag mynta och min man fiskade. men min bror hade inget att göra. men jag varnade dig - ta boken med dig för alla fall. i allmänhet bortskämde han vår helg lite.
Nadyushich
Citat: Radushka
Eh du ... en defekt larv)))

Yuri K
Citat: Radushka
Eh du ... en defekt larv)))
Det här är en ung etapp, den första etappen - jag grumlar i rad, den andra - undrar jag, är det värt det? Och då är fördjupning redan på gång - det här är redan gammaldags!
Radushka
Yuri K,
Linadoc
Citat: Podmosvichka
torka helt enkelt på en trasa eller i en torktumlare
Det är möjligt i torken, vid T under 40 *, men då bara för dekoration, eftersom doften lämnar. Och om du behöver bevara aromen, då i vinden i en korg eller i ett myggnät.
Ljus
Citat: Radushka
Eh du ... en defekt larv)))

Radushka, Jag med.
Det här året är utan te.
Och jag tittar på bladen.
Vad är min scen, va?
Radushka
Ljus, hungrig scen)))
Ljus
Citat: Radushka
hungrig scen))
Radushka, handla om! Så intressant
Yuri K
Ljus, chrysalis etapper, de är
Likar Nadiya
Och vad är scenen när du lägger väskor i fickorna när du lämnar huset? Och det spelar ingen roll vart du går.
Yuri K
Likar Nadiya, så detta i sig själv, att inte heller är det primära steget När påsarna ligger i dina fickor, och utseendet på en hungrig larv i toppar!
Radushka
Likar Nadiya, Jag gick i två år med stora väskor i väskan. Samlas på väg hem från arbetsflaskan. Om det var en bärbar storlek. Jag plockade dem ur buggarna. Hon torkade händerna med en speciell trasa. Och appliceras på ett utmärkt stenlager (ganska stort)
sweet_blondy
Yuri K,

Radushka, ja, detta är redan aerobatics

och närmare hösten börjar jag stirra på de gamla kasserade stängslen - jag har länge drömt om att bygga en telefon så att jag kan fotografera mitt hantverk. så - gamla lumpna staket är i trend nu
Radushka
sweet_blondy, och vilken typ av arbete?
sweet_blondy
Radushka, Jag broderar med ett kors och stickar) väl, och även på små saker - jag gör kistor, jag syr textilier till huset, fina små saker - som kosmetiska påsar, omslag till anteckningsböcker. i allmänhet är allt lite, men broderi och stickning är nummer ett)
brukade göra allt detta året runt, nu från november till maj




ett ögonblick av humor - jag bläddrar igenom nyhetsflödet och snubblar på ett foto ...
mina tankar - ja, även denna ko har ett foto med Ivan-te, men jag har varken ett foto eller själva gräset
Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)
Likar Nadiya
Radushka, om stenar - detta är bekant
Yuri K
Citat: sweet_blondy
även denna ko har ett foto med Ivan-tea, men det gör jag inte
Hur berör detta mig
Likar Nadiya
Yuri K, Jag hade en primär etapp förra året, samlade allt, överallt och mer)))) och i år - steget "vad skulle kusno "och naturligtvis mer))))




Små rapporter: skära jordgubbar - går nu till nästan alla blandningar plus mono)
Om vi ​​åker någonstans, till naturen, till satsningar, så naturligtvis med paket och samlingar av råvaror))) har vi en bra plats (men nästan på eldlinjen, ett par kilometer till fientligheten, oavsett om de har fel), där kan du simma och du kan samla bladen. Och från olika sidor är hastigheten på olika växter. Där vi står är det en ny samling. Antingen svartthorn med vilda jordgubbar eller vildpäron med salvia, det är som ett ogräs))), gås med vildhagtorn och även timjan på ett ställe på stranden. Och nu ska jag titta närmare, plötsligt finns det al där)))
Katerinka
Idag bestämde jag mig för att städa frysen :) många olika löv har redan samlats, men jag har en liten för nya fester det finns ingen plats. Det visade sig två blandningar, den andra är fortfarande värt att torka.
1. Geranium ca 5% äpple% 20-30 resten är druvor. Köttkvarn, jäsning i 3-4 timmar. 1/3 stek vid 180 10 min, 100 10 min och torka. Kanske gjorde någon det här? Som ett resultat? doften väckte tvivelaktiga känslor hos mig, mycket surhet. Det verkar för mig att i värmen kommer det att vara bra att uppdatera. Men jag svor att utvärdera dofterna på en gång, de förändras mycket även på torrhet, men hur står himmel och jord så. Jag ville lämna pelargonen för ett nytt te, men det verkade som om det skulle bli väldigt lätt. Det verkar som om Yuri sa att pelargon ger en vacker färg, så hon bestämde sig för att prova. Men jag har en trädgårds pelargon, inte en stor skillnad?




2: Detta är den galnaste blandningen, alternativ ett. Jag listar inte ens vad som finns, lite av allt. Tydligen fanns det mycket smicker i förpackningen, vissa ändrade inte färgen alls, även om de frös det flera gånger. Därför delade jag det på morgonen i två och igen i frysen. Så teet kommer att ha olika grader av jäsning. Jäsning mellan vridning 7 timmar. På kvällen, låt oss vrida och känna den ihållande lukten av fågelkörsbär, men den finns inte alls, vad mer kan ge en sådan arom? Granulerna visade sig vara utmärkta, täta, smula inte. 1/3 stekning också 180; 100 och torkning. Under torkning.
I den första, förresten, kallade jag det vin-yager, jag började namnge te enligt plantens första bokstäver och från större till mindre roade det mig och fastnade. Svaga granuler smulnade under omrörning på en stekpanna. Kanske för att andra gången jag också vridit den på ett stort galler?




Efter, förmodligen dogwood eller något annat, började jag vara rädd för att sätta ett litet galler. Båda gångerna på en stor, bara andra gången tar jag av kniven. Och att byta fram och tillbaka, i vilket fall det skakade tiden, och det är värdefullt för mig. Jag försöker göra allt medan barnen sover.
sweet_blondy
Linadoc, dina recept är som en kniv i mitt hjärta. en inre röst upprepas - här är hur många recept som går av dig på grund av en förseelse
Yuri K, men du har åtminstone te
Katerinka, för första gången på en stor brant, den andra på en grund. granulat är mycket bättre!
Yuri K
Citat: sweet_blondy
men du har åtminstone te
Så det är smulor, så försök kanske (en vecka). I grund och botten lägger jag det i blandningarna, som en halv liter burk




Citat: Katerinka
Det verkar som om Yuri sa att pelargon ger en vacker färg, så hon bestämde sig för att prova. Men jag har en trädgårds pelargon, inte en stor skillnad?
Katerinka, detta är inte bara jag sa, detta är ett etablerat faktum under lång tid, och även receptet finns med fotografier
Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)Fermenterad Geranium Mead Leaf Tea (Mullah Herb)
(Zachary)

sweet_blondy
Kan jag berätta om min resa till bergen? Jag vill dela så mycket! bara om jag ska rengöra den under spoilern.

Kanske börjar jag med det faktum att jag hela mitt liv har bott i Orenburg, som är en typisk stäppzon. internet är en stor makt! bror på någon resurs såg fotografier av Dolgibergen, som finns i vår region. Efter att ha sett dem blev jag så inspirerad av tanken att besöka denna plats att det bestämdes att definitivt åka dit! och äntligen i helgen var alla kort vikt och vi flyttade ut. jag, man och bror. på vägen stannade vi för att simma i Sakmarafloden. här väntade den första upptäckten på mig - vattenmynt längs kusten. Det behöver inte sägas att jag sprang till bilen för saxen för att samla in den på ett felaktigt sätt?)
ringde nära bergen under lång tid. de lyckades till och med vandra in i någon form av gård - en ensam hydda mellan kullarna och två korraler - med får och kor. det finns ingen ägare, hunden sitter tyst och ser vänligt i vår riktning. och vägen slutar precis bredvid dessa byggnader ... det finns många vägar på kullarna, men hur man går på dem är inte klart, det finns ett kontinuerligt fält överallt. det beslutades att korsa den farliga bergsfloden i form av en bäck och leta efter en ingång till den synliga vägen.
Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)
körning genom kullarna i en Chevrolet Spark (något som Matiz), det är inte för svaga hjärtan, jag ska berätta)) Jag skrek bara inte av rädsla. och då bara för att hon kör - du måste titta vart jag ska. stenar under hjulen flög i alla riktningar! när jag kom till närmaste ihåliga plats drunknade jag ut bilen med orden - jag kommer inte längre.
under tiden var det redan solnedgång.
Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)
en behaglig varm bris uppmuntrade promenaden. flera kullar övervinndes. utsikten ovanifrån är helt enkelt fascinerande! som bor i ett bergigt område fniser antagligen, men för mig är allt detta så nytt! Jag såg som förtrollad som en kulle rinner smidigt in i en annan. och århundraden gamla stenar sticker ut och kollapsar under foten ...
Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass) Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass) Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)
branden gjordes med många försiktighetsåtgärder - trots allt vinden, dött ved överallt. såg elden med tre par ögon. vid middagen insåg vi att vårt företag saknar en person som kan spela gitarr)
Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass) Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)
på morgonen insåg jag att en kvällspromenad var det rätta beslutet, för så snart solen steg bakom bergen var det så varmt! precis som turen skulle ha det - det är molnigt och svalt på vardagar och under 40 på helger)))
Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass) Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass) Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass) Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass) Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass) Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass) Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass) Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)
Det finns inget att göra - eftersom jag på kvällen upptäckte att timjan växer i backarna och sedan tar på mig så mycket stängda kläder som möjligt gick jag för att samla det eftertraktade gräset. Yuri, sa du att det är svårt att samla det på fältet? i bergen är det inte lättare))) det är inte bara halvt vissnat, utan också kvistar är som tråd! men ingenting kunde stoppa min önskan att samla in den!
Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)
Jag ville inte gå. bara den brännande solen, som med tillförsikt rörde sig mot höjdpunkten, försökte med all sin kraft driva oss bort. broren gav upp först, sedan mannen. Jag var också tvungen att komma överens om att det var dags att ta mina fötter någonstans i riktning mot floden)))
det är synd att min kamera inte förmedlar all den skönhet som jag har observerat under hela denna tid. Jag skulle verkligen vilja åka tillbaka dit igen och stanna på en något annan plats, där det blir bättre utsikt över området. Jag kommer inte att gissa, men ändå hoppas jag verkligen. om du inte samlar örter, ta åtminstone en promenad och ta bilder.
Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass) Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass) Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass) Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)
på vägen tillbaka stannade vi vid närmaste by och stannade vid floden.
Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)
mannen tog tag i fiskestången, broren kröp in i skuggorna. och jag ... och jag gick längs kusten med sax och samlade vattenmynt))) i allmänhet fanns det stora planer - att hitta johannesört och oregano, för jag läste att de växer i det området, men jag var glad att det fanns.nu, om inte för min dumhet, skulle jag ha återvänt med några fler påsar av svartor ... men varför skulle jag skälla mig själv (hur mycket kan det?))) men nu vet jag exakt hur det ser ut och nästa gång Jag kommer inte att sakna min tur)
P.S. Långbergen är början på Uralbergen


och om ämnet, här är en liten fotoreportage om växtbaserade delen av resan - vattenmynt och timjan. den senare kom förresten ut med en 3-liters burk tätt ramad. Jag gick igenom direkt på plats, så vid ankomsten skickade jag omedelbart allt till torkning.
förresten, denna timjan skiljer sig väldigt annorlunda från vad som växer i mitt lantgård och vad jag köpte från mormor på marknaden förra året. i berget finns det några citronnoter, lite som citronbalsam. Måste jag klargöra att jag tog en buske med mig? Jag planterade den i mitt lantgård. vet att det kommer att växa vet inte nej, men jag var tvungen att försöka)))
Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass) Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass) Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass) Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass) Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)
Yuri K
sweet_blondy, fantastisk, fantastisk, jag avundas inte vänligt!
Podmosvichka
Jag undrar om alyssum kan torkas?
Doften från blomsterbädden är fantastisk älskling
Katerinka
sweet_blondy, Jag förstår dina känslor och känslor från resan! Det är fantastiskt när det finns en möjlighet att resa. Är det långt ifrån dig? Jag skulle sätta vattenmynta någonstans i skuggan, det är önskvärt att avloppet går ut till exempel, eller vattnar det rikligt, ofta.
francevna
sweet_blondyEugene, tack för berättelsen och fotoreporten, det är intressant att läsa.
Linadoc
Citat: sweet_blondy
denna timjan är väldigt annorlunda i lukt från vad som växer i mitt lantgård och vad jag köpte från mormor på marknaden förra året. det finns några citronnoter i berget, lite som citronmeliss
Exakt! Jag är inte så timjan, men bergig av nöje. Han luktar som en blandning av timjan, mynta och salvia. Och det växer bra i krukor eller längs stigar.
Mynta i min dacha planteras i däck, växer bra och kryper inte.

Katerinka
Tavarizchi hur man sätter in ett foto?




Min man såg och skällde ut mig, kamrater!
Ljus
Citat: Katerinka
hur man sätter in ett foto?
Katerinka, din egen, måste du klicka på Preview-knappen. Sedan - Sätt in författarens foto.
Kopiera bildadressen från Internet och klistra in genom att klicka på ikonen Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)
Katerinka
Jag kommer inte ihåg i vilket ämne Yuri skrev om parfymer som inte ändrar färg efter frysning. Jag lägger upp ett foto här. Detta är en kornved efter 3-5 gånger frysning.Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)
Likar Nadiya
Katerinka, ja, kornved ändrar inte färg. Även efter torkning, gröna granuler + damm.
Katerinka
Likar Nadiyaoch hur är smaken? Jag undrar om det var värt ansträngningen eller inte? Jag försöker inte det ännu.




Och hur kommer det att fungera med mullbär. Först ingenting alls, men det fanns en obehaglig smak, jag gav båda alternativen till min svärmor, hon tyckte om det. Men han infunderade och det läckra dammet skrämmer mig inte, jag brygger fortfarande i en termos, och där sönderfaller granulerna.




Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)Mono hallon, torkade i burkar under en dag, en gång frysta, jäsning från 2-6 timmar utan stekning. Ja det finns inga granuler, men smaken
Olga VB
Bröder, jag gick precis över tröskeln lite levande, men med lövpaket
Jag frågar inte om Ivanushka, allt verkar vara klart och testat där.
Men rustikt ....
Det finns löv av äpple, vinbär, hallon och körsbär.
Tyvärr hittade jag inte svaren på min fråga i innehållsförteckningen, men något måste snarast tas upp.
Jag ska mala det, och nu dör de antingen eller dör i polyeten. paket.
Frågor.
Har vi testat proportionerna av just dessa blad? Eller är det bättre att göra alla fyra separat?
Äppelträdets löv samlades de vackraste dagarna sedan, de lagrades hela tiden i en öppen plastpåse i värmen (som andra). Alla bladen är vackra och äpplebladen har på vissa ställen blivit brunaktiga, som rostiga. Tydligen blev de smittade och andra smittade. Kasta nu alla äppelträd, eller sortera och kasta bara de bruna, och kommer andra fortfarande att passa för te?
Kommer det att vara vettigt om jag återvinner dem imorgon (två dagar efter uppsamlingen kommer det att visa sig i påsar - jag kommer att bryta dem, men det finns ingenstans att sönderdelas) eller ligga ner med ben nu?
Jag rullade igenom ämnet diagonalt, men antingen förstår jag ingenting eller så finns det inga sådana svar. Jag hittade det inte i innehållsförteckningen.
Shl. I kylskåp, inkl.i frysen, inte ens någonstans att blåsa, än mindre sätta något
elena88
Citat: Linadoc
Det är nödvändigt att klättra upp i bergen, till bergskloster, till Grand Canyon och i allmänhet runt Bakhchisarai. Dessutom att leta efter or längs floderna och lavendel, salvia, oregano, timjan och mynta i fjällängar och åkrar
Tack för svaret. Tydligen är det inte mitt öde att skaffa exotiska parfymer.

Och jag bestämde mig för att börja göra te direkt. Gjorde hallon + ros 1: 1. Jag förvarade rosenbladen i frysen, men tempererade inte. Och hon timmade hallon tre gånger. Granulat kan kallas med en mycket stor sträcka. När det torkade luktade en fantastisk ros. Jag fångade inte hallon. Det luktar inte någonting nu. Jag hänger upp den på gatan imorgon. Låt det komma till ett tillstånd.
Och även äpple + körsbär + trädgårdsjordgubbe + röd vinbär - 2: 2: 2: 1. När det torkades luktade äppelträdet vansinnigt gott och jordgubbarna var inte heller dåliga. Vinbäret luktade naturligtvis inte någonting. Men jag tog upp det innan jag klargjorde vilken typ av vinbär vi pratar om på forumet. Det var synd att kasta bort det, lade jag till för massa. Jag timmade allt tre gånger. Slipning på ett grovt nät med stora svårigheter. Granulerna är rent symboliska. Andra gången för att slipa och fungerade inte alls: massan liknade plasticine och täppte helt till skruven. Jag var tvungen att lämna det som det är. Torka med stekning. Både under slipning och under torkning luktade massan helt enkelt gräs. Nu luktar det som hö. Jäsning förbättrade inte aromen. Hittills besviken. Låt oss prova på vintern.
Radushka
Olga VB, I värmen? du började precis jäsa för länge sedan. Det finns ingen infektion där. Det var åtminstone nödvändigt att bada i lakan. Två dagar i värmen är mycket. Jag har aldrig haft det här, så jag har ingen erfarenhet
ALLA proportioner för blandat te. Förutom en regel - jag har högst 5% körsbär. Och då ... jag kan höra det även i mängden 1%




elena88, Jag har ett körsbär, nästan som ett körsbär, täpper allt med sin doft. Kanske var något fel under jäsningsprocessen? Temperatur, skikttjocklek, hur lång tid har gått från början av vridningen till början / slutet av torkningen?
Yuri K
Citat: Olga VB
och nu dör de antingen eller så drunknar de i polyetik. paket. Kommer det att vara vettigt om jag återvinner dem imorgon (2 dagar efter insamling kommer det att visas i påsar - jag kommer att bryta dem, men det finns ingenstans att sönderdelas)
Det är beklagligt .... För det första undantogs vissningsstadiet från den allmänna processen. För det andra kokas dina löv helt enkelt i påsar, det finns ingen jäsning där som sådana när påsarna är öppna och när syre är tillgängligt.
elena88
Citat: Radushka
elena88, jag har ett körsbär, nästan som ett körsbär, täpper allt med sin arom. Kanske var något fel under jäsningsprocessen? Temperatur, skikttjocklek, hur lång tid har gått från början av vridningen till början / slutet av torkningen?
Jag vet inte, jag verkar ha följt allt. Vridningen började så snart råvaran tinades. Jag vridde den länge, eftersom köttkvarnen var manuell. Ungefär en timme antar jag. Det var varmt i köket - ungefär +31. Sedan stod jag i sovrummet under luftkonditioneringen i två timmar. Temperatur +23. Men lukten förändrades inte till det bättre eller till det sämre. Skikttjockleken är cirka 10 cm. Det var så det började lukta som gräs under vridningen, och det förblev oförändrat hela tiden. Förresten, hallon + ros är också intressant. Jag läste här om den underbara hallonlukten. Jag bad en granne om löv. Hon har tre sorter av hallon. Jag tror att det kommer att lukta! Och det är hon inte. När hon vissnade överraskade hon mig inte med något: doften av ympat lövverk. Och när du rullar, jäser och torkar samma sak. Rosen luktade hela tiden, men hallon gjorde det inte.
Yuri K
Citat: elena88
Jag läste här om den underbara hallonlukten. Jag bad en granne om löv. Hon har tre sorter av hallon. Jag tror att det kommer att lukta! Och det är hon inte. När hon vissnade överraskade hon mig inte med något: doften av ympat lövverk.
Exakt samma känslor var, vilket förvånade mig mycket, trots att jag i allmänhet hade vilda skogs hallon. Lyckligtvis, i prefabricerade blandningar sticker hallon inte ut, de luktar inte lite som sylt, jag är besviken.
Radushka
elena88, Jag har alla hallon luktar starkt och välsmakande även när det vissnar i en twist. Och min, och från byn, och granne och skog. UTAN UNDANTAG
Men som körsbär och körsbär. Inte en enda trädgårdsmix hade någonsin lukten av hö-bad-kvast-gräs och liknande ...
Under min första säsong var det något fel med monojordgubbarna. Jag tvättade och torkade den, men förmodligen tvättades alla nödvändiga bakterier bort och teet hade en fiskig lukt. Men sedan korrigerade han sig själv. Jag gillade inte den vita plommon. Men eftersom den andra sorten visade sig bra, är det troligen poängen i sorten
elena88
Citat: Yuri K

Exakt samma känslor var, som förvånade mig mycket, trots att jag i allmänhet hade vilda skogs hallon. Lyckligtvis, i prefabricerade blandningar sticker hallon inte ut, de luktar inte lite som sylt, jag är besviken.
Åh, jag är inte den enda. Och då tror jag verkligen att jag har något med händerna eller med näsan?
Linadoc
Citat: Yuri K
luktar inte av något slags sylt, besviken.
Hur konstigt! I mitt stuvade hallon-al-te hamrade hallon till och med or, trots att det var hälften så mycket. Kanske beror det på bladen? Jag försöker bara ta ung, ljusgrön. Mörkgrön, gammal, ta inte. Jag vissnar en kort stund, kanske 3-4 timmar. Och då gör jag nästan alltid enligt Zakhar. Och doften känns omedelbart även i blandningar.
Yuri K
LinadocJag vet ärligt talat inte vad jag ska säga. Samlade vilda, i skogen, i en solig äng, ganska långt från bosättningarna. De apikala bladen slits också mest. Här, även när det samlades, skilde det sig inte riktigt i arom. Jag tänkte till och med, hur kan det vara ??? Jag passerar absolut allt genom härdning, även mynta örter. Förresten såg jag inte de enorma äggstockarna i dessa buskar alls, topparna är vackra och det är allt. Sadovaya och det luktar doftande, det är omedelbart tydligt att hallon, men här är det ... Tja, sätta ihop, är det ett skämt att åka till de avlägsna länderna och inte ta chansen (det var då det fanns en sortie för eldsvin )? Andra gången skulle jag inte samla in det säkert.

P.S \ märkte att de som vackert beskriver hallon plågar dem. Jag gjorde det enligt det vanliga scenariot: vissnande, härdning, vridning, jäsning, torkning.
elena88
Och mina tre sorter av hallonblad gav ingen arom. Rosen hörs, men hallon inte
Olga VB
Tack till alla som svarade!
Tyvärr kan jag inte följa några råd som "borde ha varit", och jag kunde inte ha gjort det tidigare.
Citat: Linadoc
hallon hamrade till och med al, trots att det var hälften så mycket. Kanske beror det på bladen? Jag försöker bara ta ung, ljusgrön. Mörkgrön, gammal, ta inte. Jag vissnar en kort stund, kanske 3-4 timmar. Och då gör jag det nästan alltid på Zakhars sätt
Linochka, hur är det med Zakhar?
Jag har stigit hallon i 10 timmar i MV vid 60 * C, - lukten därifrån är väldigt trevlig, men inte skarpt röd, men som om den är blommig med en hallonfärg. Jag gör det snart. Eller måste något annat göras?
Radushka
Olga VB, enligt Sakarja är de förberedda för normal jäsning (fryst-tinat, fryst-tinat och så vidare flera gånger). Och för ångat te behöver du inte laga så

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare