"Evigt" surdeg

För min startkultur använde jag kommersiellt tillgängligt mjöl, inklusive vete, råg, bovete och andra. Detta är mitt ämne Mjölksyra surdeg av Admin, där jag beskriver mina erfarenheter av växande surdeg.

Och det handlar inte alls om mjölet. Detta bekräftas av mina experiment med odling av bovete och risstartkulturer.
Frågor är i principen att växa, hur hon beter sig, att ingripa i processen i tid, att känna sitt beteende, och så vidare ...

Surdeg måste odlas, bringas till ett tillstånd, mognad och inte bråttom att snabbt sätta den omogna surdeggen i handling. Surdeggen tar ungefär 5-7 dagar att mogna och anses vara redo för när surdegslukten ändras från den illaluktande lukten av ruttnat hö till den behagliga smaken av grönt äpple.

Gå vidare till rätt startkultur, se de normala ämnena där proffsen delar sina erfarenheter: Fransk modern surdeg (flytande)

Och vid basen https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...69908.0 Jag bakar bröd Vetebröd på en deg från gammal deg (ugn)

Surdeg måste odlas, bringas till ett tillstånd, mognad och inte bråttom att snabbt sätta den omogna surdeggen i handling. Surdeggen mognar i cirka 5-7 dagar och anses vara redo för när surdegslukten förändras och ändras från den illaluktande lukten av ruttnat hö till den behagliga smaken av grönt äpple.

Kära admin, tack. Jag kommer säkert att kolla in det. Jag har försökt odla denna surdeg i över en månad nu. Men dess stigning sker mycket, mycket långsamt (säg 14 timmar). Så jag undrar hur nästan alla har det här forumet så enkelt och surdeget rusar genom toppen av burken, och jag har det - som en lat snigel.

[Alex-M]

Alex-M,

börja på nytt

Detta ämne är stängt?
Hallå ???? Kan du inte bevara torrstartkulturen på nytt? Värt att mata klockan 12. enligt rekommendationerna från Elena Zheleznyak och sover ...




Flickor, är du här?

[Valeria]

Valeria, fortsätt att mata 1 gång om dagen, som om du odlar en ny. Det fungerade för mig i värsta fall den tredje dagen.

[Valeria]

Valeria, fortsätt att mata 1 gång om dagen, som om du odlar en ny. Det fungerade för mig i värsta fall den tredje dagen.

Tack, jag startade en ny: den bubblade lite och sjönk. Denna morgon är en dag: Jag ska försöka, enligt ditt råd, Nata, att mata tre dagar. Då avslutar jag prenumerationen

Bra tid på dagen !!!
Killar ... vakt ... Jag trodde aldrig att sådan persilja kunde hända mig. Redan på surdeg, verkar det som att jag åt hunden (jag har lekt med den i nästan fem år) Och då var det någon form av olycka.
Den gamla surdegen levde och åt i det uppfyllda läget. Jag hade den på 100% hydratiserat vetemjöl. Då tog mjölet slut och jag köpte en ny påse. Hon matade vanligtvis henne och lade dem i kylskåpet. När det var dags för nästa limpa visade det sig att surdeget hade dött.
Jag ställde in den för att växa på ett nytt sätt, från samma mjöl. Det såg ut så här - en dag senare fanns det ett lock av aptitretande bubblor i burken, det vill säga processen gick rätt. Men man behövde bara mata andra gången och ställa in den för att växa ytterligare, eftersom det redan var uppenbart att surdeget hade dött - inga bubblor dykt upp. Och efter 12 timmar studsade vattnet i allmänhet.
Jag bestämde mig för att prova ett annat mjöl, bara vetemjöl - samma bild, då var råg nästa i raden - och som du gissade upprepades resultatet en till en ...
Det skakar mig redan rakt.
Som ett tillfälligt alternativ körde jag ut tehuset, bakade bröd för att inte sitta utan det. Men jag vill inte ha ett tehus, det är som en ambulans för mig. Jag vill ha en vanlig. Förresten, jag provade det på russin också - utan några förändringar ... Totalt idag är ta # 7. Rågmjöl - efter en dag - en utmärkt volymökning ... Jag matade det som förväntat och nu tittade jag in i burken ... det finns bara en livlös massa, inga antydningar om att den vandrar.
Jag vet inte vad jag ska göra längre.
Kära kollektiv intelligens - hjälp !!! Kanske har mina ögon redan blivit suddiga ....

Är det varmt hemma?

Är det varmt hemma?

Det är varmt hemma, vi har en avtomnomka. Jag provade olika rätter och glasburkar och plastbehållare. Hela avloppet. Nu hällde jag ut en annan del av det döda arbetsstycket.
Förresten, en bekant klagade också på att surdeget hade dött, och att den nya inte ville växa. Jag har redan brutit mitt huvud VAD händer.

[Natasha]

Natasha, mycket beror också på mjöl. Du köper ett märke mjöl, allt verkar vara bra och plötsligt stöter du på en sats med en överraskning. Jag har aldrig haft ett sådant bröd smulat med surdeg, och till och med mögligt, svartnat snabbt, nu händer det ibland. Jag har nu lagt mig på humlesurdeg.

[Ludmila]

Ludmila, Jag förstår att mjöl av samma märke kan ha överraskningar i olika satser, men inte allt mjöl som finns i huset är inte lämpligt för surdeg ...
Jag sitter i sådan förvirring och jag vet inte ens vad jag ska göra. Vi kan inte leva utan sådant bröd.

[Natasha]

Natasha, det är verkligen konstigt att det inte fungerar.

först, tänk på vad mer har förändrats?
- Är vattnet riktigt bra?
- har inte tvättmedlet bytts ut till starträtterna?
för det andra, hur länge har du född upp surdeget, är du säker på att du drar rätt slutsatser? Odla inte.

Ja, det växer praktiskt taget inte förrän 4-5 dagar. Nästan alla surdegar uppförde sig på det här sättet (jag växte många av dem, faktiskt en Calvel-surdeg 10 gånger, inte mindre))). Mata ihållande, tål temperaturen. Den första explosionen med en obehaglig lukt, sedan bara ackumuleringen av bubblor i tjockleken med nästan ingen uppåtgående rörelse. Då kommer ögonblicket, efter nästa utfodring, bang! Ökningen är två gånger och sedan stegvis. Detta är normen.

J. Hamelmans flytande vetsurdeg (Fågelskrämma)

- i början bör du börja med färsk råg cz med en massa mikrober, kanske det gamla mjölet är riktigt dåligt för odling i huset. Försök att späda med vassle för första gången. Bokstavligen här diskuterade vi det:Startkulturer - i frågor och svar # 2168

Hon matade vanligtvis henne och lade dem i kylskåpet. När det var dags för nästa limpa visade det sig att surdeget hade dött.

det här är verkligen fantastiskt. Den gamla starka surdegen dog av en matning? höll inte ut alls? Ställ erfarna yrkesverksamma inom surdegsfrågor varför detta händer?
kanske det är något som dödar i detta mjöl, om du inte har bytt vatten och lagt till kemi. Kan det verkligen vara lättare att köpa ett helt annat mjöl?

[Natasha]

Natasha, ANGELINA SVART mer, och du är inte sjuk? Drack du inte antibiotika? Eller någon hemifrån?
Min surdeg dog så snart jag började ta antibiotika.

Flickor !!!
Jag bytte inte på vattnet, vattnet är bra.
Mjöl försvinner inte hemma, jag köper inte mycket
Hemma är ingen sjuk och vi tar inte antibiotika.
Mina rätter har gelats av tvål i många år, jag använder ingen kemos.
Surdejden omedelbart efter en dag ökar i volym två gånger, med en fluffig keps och inte bara små bubblor ... Det luktar obehagligt, det verkar vara normalt. Och då finns det inga fler rörelser och doften av en sur substans dyker upp.
Den som stod i kylskåpet och dog, stank vanligtvis av aceton.
Det vill säga, jag vill säga att jag inte ändrade någonting varken under förhållandena eller under växande.
Men ändå ...
Idag säger jag det igen ...

Har syrden något att andas?
Gruvan luktade på något sätt av aceton, den stängda förra hade inget att andas ..
Och nu bakar jag bröd med flytande jäst. Det är inte för mig att mata surdeg. Jag bakar bröd en gång i veckan eller ännu mindre. Vi äter inte mycket bröd, så det är bekvämare för mig med flytande jäst.

[Natasha]

Idag säger jag det igen ...

Natasha, försök att ändra mjöltyp till en annan. Kanske mjöl med tillsatser, med tillägg av förra årets, groddar och antibiotika (och andra saker) mot infektion i allmänhet. Kanske steriliserades den felaktigt, eller det är inte klart vad allt är möjligt i vår tid med olika tillsatser

Och ibland skadar perfekt renlighet både vår hälsa och vad vi gör, rengöringsprodukter kan skada och förstöra mikrofloran runt omkring oss, inklusive nyttiga bakterier både inom oss och omkring oss. Detta har redan bevisats))

En gång till för att kontrollera mig själv skriva ett schema för att odla en startkulturoch gå strikt längs den, kanske "något har suddats ut och missats." Kort sagt, kolla dig själv på anteckningarna

Färsk surdeg luktar vanligtvis som ruttnat hö. Men gradvis, som klädsel och mognad, på 4-5 dagar ska lukten av ett moget grönt äpple visas.

när hon tog ut Chuchelkina, eller snarare den flytande Khamelmanovskaya, satt hon orörlig i 7 dagar och började först leva. Hon sov längre än Chuchelka.
Jag väntade ärligt och hon överlevde. Jag var redo att kasta ut den - men eftersom Schochelka sa till mig att vänta och uthärda väntade jag
Och med eviga hällar blev jag vana vid att de är starka, så att en sådan omedelbart kastar hovar på en gång - för mig är det nonsens. Ändå är mjölet att skylla, vad man än säger. Det fanns inga problem före hennes byte.
Jag skulle inte lita på sådant mjöl redan. Kanske skulle en professionell ha gjort det, men jag är inte säker på om jag skulle ha stört henne.

[Tatyana]

TatyanaJag skulle förstå om jag lägger ut det från ett mjöl ... så jag har många olika och växer inte på något.
Om perfekt renlighet - mitt hus är inte sterilt, det är ett faktum.
Om algoritmen - jag läser allt från grunden - jag gör allt som förväntat.
Om surdegens andedräkt - den har bott under skruvkåpan alla dessa år och bad inte om ytterligare luft. Jag vandrade långsamt i kylen i 3-4 dagar.

Jag har en dålig relation med rent vete. Jag gör alla förrätter med rågcentrallås.
Och att hålla värmen minst 27 grader. Förmodligen tror du bara att det är varmt. Det måste vara kallt. Och knåda varmt.

[Tatyana]

Förmodligen tror du bara att det är varmt.

Tatyana, till och med log)) Det är omöjligt att leva med individuell uppvärmning och hålla huset kallt. I rummet där det finns en burk med den odlade surdegskulturen 27-28 * С.

[Natasha]

NatashaJag hävdar, om allt är som vanligt hos dig, måste du sätta på värmen så att mikroberna värms upp tidigare. Försök att knåda med en temperatur på 30 grader på en gång och vänta, som Nata-Chuchelka rekommenderar. Vad kan ALT mjölet i huset saknas? Värme eller bra vatten. Det finns definitivt mikrober i lite mjöl, vatten är också bra. Visst är vattnet bra, visst?
Jag är rädd att ge råd, jag har liten erfarenhet. Helt subjektivt för mig själv gör jag: ju tunnare surdeget är, desto högre temperatur för det. Flytande startkulturer somnar länge utan bra uppvärmning. Jag gillar mer tjocka, det blir lättare för mig.
Men i det mjölet som dödade den eviga surdegen, kanske det finns något äckligt. Det kanske inte fungerar alls.

[Natasha]

Natasha, kanske du startar en kefir, och då kommer du redan att leda den som en evig. Det blev till och med intressant hur det är.

Min surdeg dog så snart jag började ta antibiotika.

Åh hur

Jag hävdar att om allt är som vanligt hos dig, måste du sätta på värmen så att mikroberna blir varmare förr.

Det visade sig PÅ VÄG ... de var heta. Gårdagens tagning är välskött, eller hur. Och allt detta - jag lämnade det på köksbordet, där det är mycket kallare än där jag lade det förut.
Och ja ... trots allt uppförde sig dessa dubbla som de uppförde sig i värmen - på en dag fanns en fruktansvärd skumplatta, vildarna åt uppenbarligen allt och var utmattade, kunde inte smälta den nya utfodringen))
Och dagens version såg väldigt bra ut - massan var lätt flytande, på ytan fanns stora tunnlar, jämnt belägna. Efter utfodring ser jag att små bubblor började dyka upp villigt, det vill säga "maten" smälts korrekt.
Detta kallas - "Semyon Semyonich!"

Så ... under pjäsen har syrden levt i tre dagar idag. Jag är så glad. Och hon växer lugnt till sig själv, i ett kallt kök. Processen är uppmätt, lugn, som den borde vara ... Tja, det var det som fick mig att stå i ett för varmt rum.

har levt i tre dagar redan.

TTT. Låt det snälla)))

[Lelka]

TTT. Låt det snälla)))

Lelka, ja, jag är själv mycket glad. Först nu går jag runt och undrar på mig själv ... hur det var möjligt att bli så fånig ... När allt kommer omkring visste jag utmärkt att överdriven värme inte heller är en vän till surdeg. Och i-de, na-de, var-de.
Okej, vi kommer att bo i Salomo - allt passerar, och det kommer att passera ... Naturligtvis är det synd för produkterna.
Jag antar att det här är produktionskostnader.

Jag försöker också ta med mig kallare. Och sedan sov jag i sju dagar utan rörelse utan ett samvetsstycke. Jag trodde att mina händer var krokiga.
Jag vill ta tillfället i akt och fråga dig. Varför är det evigt och inte ett tehus? Kan du berätta för oss hur surdeg är olika?
Det är lat för mig att föda upp en massa av dem, men om det är värt att göra olika, kommer jag att spänna. Jag skulle vilja prova mest
Varför, om du har en evig råg och till exempel Hamelmans vete, stanna inte omedelbart vid dem? Varför kefir, te och andra. Är spelet värt ljuset?

Tja, jag öppnade behållaren nu och därifrån den himmelska doften av äpplen ... Mmm ...
Och surdeget andas bokstavligen, puffar. Det här är en sådan botanists lycka ...

Varför är det evigt och inte ett tehus?

För mig personligen är "evigt" det mest pretentiösa (även om jag hade ett sådant fall finns det fortfarande mer förtroende och kärlek till henne). Jag gillar russin och matar regelbundet min surdeg med russinvatten, men inte kalt, av någon anledning. Tehuset verkar för mig vara känsligt, svagt, även om det växer reaktivt.
Och försök, för sportintressen, kan du skilja dig åt för att få en uppfattning om hur den beter sig, om det är bekvämt för dig att ta hand om henne. Och som ett resultat kommer en förståelse att dyka upp - vilken typ av starter du vill behålla.
För mig - ju lättare vården desto bättre för mig.

[Min]

Jag tog fram Kalvelevskaya, nu gjorde jag Khamelmanovskaya. Det verkar snarare för mig att hon är Hamelmanovskaya. Jag läste att Hamelman har magiskt bröd. Min Hamelmanovskaya, jag skulle inte säga det direkt från min Calvelevskaya i bröd är väldigt annorlunda.
Jag beställde Levita från butiken, läs hur speciell hon är. Jag förstår det. Det luktar faktiskt trevligare rå än mitt. Men att dansa med tamburiner är full av omsorg. Och i bröd ... Jag ser inte ett sådant behov av en komplex levit.
Men jag erkänner helt och hållet att det är jag som föder upp dem DET, att de alla har samma smak.

Det är därför jag håller den enklaste. Och jag bakar på det både grovt bröd och ädla vita bakverk. och påskkakor och olika bullar. det finns till och med en surdegskaka.
MEN ... i rättvisans namn vill jag säga att jag har ett intresse av att växa och till och med olika. Men jag gör inte det här längre, för jag ser inte behovet av dessa experiment.

och mitt intresse är strikt ätbart. Jag skulle vilja välja och lära mig att göra det läckra. Men om de alla är mer eller mindre desamma, är det naturligtvis lättast att ta hand om.
Medan mina experiment orsakar ja, förvirring. Varför ta ut en levit i en månad ... om jag har det som en tredagars Calvellian. Men det är med mig, inte med Calvel och italienarna

Min vän Levito Madre har vuxit, använt men har återvänt till det eviga. Det är sant att hon bara bakar enkelt svartvitt bröd och gör inga krusiduller.



Tja, min älskling luktar doftande och lever. I morgon har jag - hurra !!! - bröddag.

Och för att försöka, för sportens intresse, kan du skilja dig åt för att få en uppfattning om vilken man beter sig,

det verkar för mig att samma alltid kommer att fungera annorlunda, vilken jämförelse med andra?

Mina rätter har gelats av tvål i många år.

Frågan är utanför ämnet, men kan du dela receptet? Jag har varit mitt enda hushåll under lång tid. tvål, men gel skulle vara bekvämare)

Frågan är utanför ämnet, men kan du dela receptet? Jag har varit mitt enda hushåll under lång tid. tvål, men gel skulle vara bekvämare)

I en personlig.

Jag vet inte ens vilken typ av konto jag har i vilken surdeg dör efter den första utfodringen. Samtidigt, den första dagen i slutet av dagen, 100gr hg.mjöl och 100 gr. vattnet stiger i en 0,7 burk under själva locket, en gång till och med ut. Och efter den första utfodringen slutar plus (100 g mjöl + 100 ml vatten) stiga. Mjöl från en förpackning, vatten från en flaska vid samma temperatur. Naturligtvis finns det någon anledning till detta, annars skulle det inte vara så många tillfälligheter. Om någon inte förstod, menar jag avel surdeg. Kan någon förstå orsaken?

[kolsasha]

kolsasha, Alexander, det är svårt att säga säkert, eftersom orsakerna kan vara olika. Kanske hade hon inte tillräckligt med luft, medan jag odlade sin surdeg, såg jag hur illa hon reagerade på detta med en minskad aktivitet, jag återvände bara linfrösservetten och surdegen återgick till det normala. Kanske passerar du snabbt den första etappen till en skarp topp, varefter en nedgång inträffar, följt av en minimal massaökning nästa dag. Min startkultur efter toppen ökade med endast 1 cm. Under de följande dagarna fick startkulturen rätt balans och gav följaktligen den vanliga ökningen mellan utfodringarna. På bilder med en detaljerad förklaring av startkulturens tillväxt: J. Hamelmans flytande vetsurdeg # 30 och längre ner på sidan, dock en surdeg på vetemjöl och med rekommendationer för ett annat recept, men i allmänhet är allt liknande, efter toppen är det svag aktivitet, följt av tillväxt och bildning av en mogen surdeg.
Ja, från tredje dagen överförde jag en del av surdeget och matade det i en ny och ren burk, det vill säga matning och ytterligare mognad av surdeg är alltid i en ren burk.
Från den fjärde dagen lämnade jag bara 60 g, sedan 35 g fram till den tionde dagen. Efter det överförde jag startkulturen till ett bekvämt format för utfodring, eftersom det redan var helt klart.

Ilona, ​​tack! Jag ska försöka igen, eller kanske är jag envis mer än en gång, jag kommer inte att lugna mig förrän jag lyckas.
Ytterligare en fråga om Shugurovskaya-mjöl. köpte här 🔗
De skickades i enkla påsar på 5 kg, och någonstans läste jag att de skickades i papperspåsar och jag såg på bilderna.

överförs till ett bekvämt format för matning av surdeg

Vänligen dela, vad är utfodringsformatet? Jag matar en gång om dagen, mindre än 1 g surdeg och 20 g mjöl och vatten, och jag bakar en gång var femte dag. Du måste kasta mycket. Ja, och smaken av vetebröd passar fortfarande inte. Jag tänkte överfodra det i vete, någon råder att hålla det på tsz, någon på solen.

Jag matar en gång om dagen, mindre än 1 g surdeg och 20 g mjöl och vatten, och jag bakar en gång var femte dag. Du måste kasta mycket.

När jag sällan bakar matar jag förrätten en gång i veckan eller till och med bara två gånger i månaden. Innan jag bakar tar jag vanligen surdegen från kylskåpet, låter den värmas upp väl, tar ett par matskedar med en stor glid till degen, tillsätt mjöl och vätska till kvarvarande surdeg (cirka 1/3 av den totala ) till tjockleken på en bra butik gräddfil, blanda den lite och lägg den omedelbart i kylen. Du behöver inte leta efter en vecka, men surdegen sover inte bra i kylan, den mognar långsamt och sedan, om två eller tre timmar i värmen, vaknar den äntligen och är helt redo att gå.
Att kasta mat är inte vår metod! :-)
Jag leder surdeg på vete bagerimjöl, premium eller första klass, det brukade vara råg, sedan matade jag det med vetemjöl. Jag bakar valfritt bröd, inklusive rent rågbröd, med denna vetejord.
Och ytterligare en nyans - istället för vatten använder jag vassle, både för surdeg och för bröd, det vill säga jag får initialt surdeg vid ICD.

[Alexander]

Jag ska försöka igen, eller kanske är jag envis mer än en gång, jag kommer inte att lugna mig förrän jag lyckas.

gott humör, lycka till.
Om du använder den gamla surdegsbehållaren kan det vara bättre att sterilisera den genom att först tvätta den med bakpulver och skölja väl under rinnande vatten.
Istället för en linneservett kan du enkelt använda ett lock med hål eller en film, efter att ha gjort önskat antal hål i den.
Skynda dig inte att mata under de första dagarna, behåll den angivna tiden. Vid dag 5 kommer surdegdomen att bli mycket bättre och äppelnoter visas. För mig påminner denna doft om ungdomligt vin, det vill säga när det fortfarande inte finns någon riktig mogen arom.Och jag fortsätter att leda surdeget vidare. Från dag 6, utfodring två gånger om dagen till den dag då startkulturen redan är ganska aktiv och cirka 3 utfodring om dagen, var min redo dag 10. Från och med den dagen genomfördes jäsning i enlighet med miljöförhållandena.
I allmänhet beror allt på kvaliteten på det mjöl som används och på villkoren för odling av surdeg. Det är mycket möjligt att du har det klart på kortare tid och följaktligen kommer datumen att vara annorlunda, fokusera bara på tillståndet för din surdeg.

Ytterligare en fråga om Shugurovskaya-mjöl.

AlexanderJag känner inte till det här mjölmärket. Du är nog bättre med att ställa din fråga i profiltråden: Vetemjöl i Ryssland, typer, sorter, egenskaper.

Vänligen dela vad är utfodringsformatet? Jag matar en gång om dagen, mindre än 1 g surdeg och 20 g mjöl och vatten, och jag bakar en gång var femte dag. Du måste kasta mycket. Ja, och smaken av vetebröd passar fortfarande inte. Jag tänkte överfodra det i vete, någon råder att hålla det på tsz, någon på solen.

Hoppas, förvarar du förmodligen förrätten i kylen? Jag leder syret vid rumstemperatur, ungefär så här: En detaljerad process för att använda den eviga surdegen som varar i rummet. #ett, ibland mer, beroende på omgivningstemperaturen.
Det är svårt att säga något, eftersom alla har olika smak och kanske för dig är alternativet med fullkornsmjöl att föredra framför alla andra. Det kan vara så att smaken påverkas av en mycket liten mängd av den ursprungliga startkulturen. Jag försökte en gång minska den till 3 g och doften av den färdiga surdeg var svagare än vid 5 g, så jag lämnar inte mindre än 5 g. Kanske påverkar receptet också smaken. Jag bakade Hamelmans "Light Rye Bread", även om det faktiskt är ett enkelt vetebröd med rågsurdeg. Trots det faktum att alla gillade det i allmänhet, men föräldrarna gillade det väldigt mycket, och min man sa att de säger, ett annat vetebröd, det vill säga väldigt lik det jag bakar i en brödtillverkare utan surdeg och med jäst .

P.S. Du kan enkelt kontakta mig på "dig" om denna kommunikationsform passar dig.

God kväll alla!
Berätta hur mycket mjöl och vatten jag ska lägga till sista gången (när du odlar). Jag började bara uppfostra henne, idag har jag den tredje utfodringen. Och Luka verkar behöva tillsätta 100 g / ml vardera (hon utarbetar inte, men det verkar som om det är exakt 100), medan Admin tydligt säger att det är 200 g / ml. Hur mycket är det mer korrekt att uttrycka?

Dag 3
... den växer mycket i storlek och allt består av ett sådant skumlock. Vi matar henne en sista gång. Och igen med värme.

3: e etappen:

tillsätt nu 200 g rågmjöl och 200 ml varmt vatten och blandningen får stå i ytterligare 24 timmar.

[Anna Adamovna]

Anna AdamovnaMed vilken metod de började växa, fortsätt på det. Om från Admin, gör det strikt enligt receptet.

[OlgaGera]

OlgaGera, hon är "evig", direkt från denna tråd (där vi pratar nu). Tydligen talar de om samma sak. Endast i beskrivningen Kläckor helt enkelt - "vi matar henne för sista gången" och det är det, utan att ange hur mycket, som att antyda (förmodligen) samma som i de två föregående gångerna, det vill säga 100 vardera. Administration, i fortsättning av ämnet, ger sin egen beskrivning av processen, men redan med 200 gram för den sista utfodringen (allt detta kan ses här, i ämnet, på den allra första sidan i detta ämne). Därför tvivlade jag.

"vi matar henne för sista gången"

menas som alltid matad, dvs 100 g.

[OlgaGera]

OlgaGera, tack så mycket för snabbheten, annars måste jag mata henne just nu))

Lycka till!

Tacka! Men troligtvis är hon en kirdyk. Hennes lukt är hemsk. Inte som någonting, bara otäckt och det är det. Jag skulle förstå en sur lukt, till och med en skarp sur lukt av mos, de kan vara obehagliga för någon, men åtminstone handlar det om något ätbart. Men här ... Jag kan inte ens hitta en jämförelse (inklusive oanständigt) hur det ser ut.

Och ändå, när jag matade henne nu (för tredje gången), var hon en ljusrosa nyans, relativt grått färskt mjöl. Jag förstår inte ens, eller är det okej?

Men den allmänna abnormiteten indikeras också av det faktum att jag sannolikt inte kunde ge henne den erforderliga graden (även om jag försökte mycket hårt). Som om det borde ha varit väldigt varmt, cirka 30 °. Förmodligen gick inte de processer som skulle starta i en sådan grad.

Jag vet inte, eller är denna obegripliga, obehagliga lukt normen? Men jag ser inte mycket bubbla av tillväxt, det är "skummet" som saknas i det. Även om det kan vara enkelt att växa och växa, är det fortfarande för tidigt för henne, men blåsan är mer kraftfull borde det nog vara. Och hon har bara mjukat upp allt och allt.