Svenskt nattbröd "Lenivka" (utan knådning)

Det var nödvändigt att skära uppifrån

Vilket bröd, bra gjort!

Ksyushik, jag har också bröd.
Jag ser att vilken dag är ämnet för alla, vilket innebär att jag också behöver den.
Igår lade jag den i kylskåpet klockan 21:00 och idag bakade jag den klockan 15:00. Knåda med en gaffel.
Super limpa, Ksyushik!
Det viktigaste är att lat är helt enkelt upprörande. Det här är vårt.

och

Fin smula och skorpa

Jag satte också på det nu. Få det gjort, jag rapporterar tillbaka.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, du har ett underbart bröd!
Glad att jag gillade det!

Få det gjort, jag rapporterar tillbaka.

Jag väntar, det borde definitivt ordna sig!

måste definitivt fungera!

Jag är rädd att jästen inte sviker dig, förpackningen har legat länge. Det fanns ett skrot att springa till affären.

Hoppas alla

Det här är mitt första bröd. Jag gjorde mjöl i hälften med fullkorn, ett par nypor torkad paprika. Läcker, det ser ut som pitabröd på något sätt. Jag kommer att upprepa. MEN: Jag kommer inte att använda papper - det är torrt trots god oljighet. Jag ska försöka baka den direkt i formen.

[Ekaterina2]

Jag ska försöka baka den direkt i formen.

Ekaterina2, Jag försökte inte med papper, jag gjorde det bara direkt.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katyusha, bröd!
Men om ugnen är omedelbart i en form som inte är silikon, är det bättre att smörja den med non-stick fett, annars är jag rädd att den kommer att hålla fast i döden!

[Ksyusha]

annars är jag rädd att det kommer att hålla fast i döden!

Ksyusha, ja ingenting klibbar, men igen i en väl beprövad form, för resten är jag inte ansvarig

Jag är rädd att det kommer att hålla fast i döden!

Så det fastnade! Till papper. Papperet är bra, kontrollerat. Även om ... jag har ett papper till, vitt ...

i väl beprövad form

Formuläret är inte verifierat, nytt. Köpt specifikt för bröd för ett år sedan.
Jag gillade brödet. Det är sant att det inte räcker. Jag såg i ämnet en omberäkning för mer mjöl, jag kommer att göra det under veckan. Mannen sa dock att detta inte är bröd i hans förståelse. Så jag bryr mig inte, Pani Sonya och jag ska baka vanligt bröd.

Jag bakade det, allt ordnade sig, jästen gjorde det. Mjöl blandat med st. sked med toppen av malt 270 g, vatten - 254 g, färsk jäst -8 g. Försök att sätta in ett foto, men jag är inte säker på vad som kommer att hända. Hjälp.



Åh, jag satte in den! Mindre än ett år senare hände det!



Botten är lite burnt.img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/53170/IMG_20190407_113052_HHT.jpg



På denna lycka slutade, igen fungerade det inte!
Jag gjorde det!

Bakas idag på ett annat sätt: 1/2 - vetemjöl + 1/2 blandning: råg, bovete, majs och havregryn.
Dubbelhastighet, tillsatser: 100 ml frön och 100 ml sesamfrön + linfrö.
Det visade sig bra:

[helenanik]

helenanik, Lena, snygg! Och vilken form har det?
Jag tittade på mina bilder, jag är fortfarande fotograf! Men åtminstone kommer bilden att fungera.

Och vilken form har det?

Tanya, jag har en aluminiumkorn L10, smörj den med universalfett, den kraschar

[Tancha]

Jag tittade på mina bilder, jag är fortfarande fotograf

Tancha, allt är bra, bara att ta ett foto på fönstret är värdelöst. Du måste fotografera så att ljuset faller på motivet som från dig, och inte motsatt. Ibland kan du fortfarande fånga ljuset med en kamera (telefon). Prova och allt kommer att ordna sig!

Bra Sampo-papper är nonstick. Det håller inte fast vid brödet, ja, och silikon
form, jag smörjer inte den.

[Tatyana]

Tatyana, brödet är underbart! Det här är mina händer ... Låt oss inte prata om det sorgliga som rullade i sidled någonstans, som förra gången, då kommer afroamerikaner att födas

[Tatyana]

Botten är lite burnt.img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/53170/IMG_20190407_113052_HHT.jpg

Tatyana, fäste [förlorat mellan. och brände med ett ord.
Därför infogades inte fotot.

[Ljus]

Ljus, tack, jag blev van vid att vrida telefonen för att helt kopiera.

[helenanik]

Bakad

Tanya, men hur smakar det?
Han ser väldigt söt ut!



helenanik, Lena, snygg!
Ännu ett modifierat recept!

[Tatyana]

Tatyana, Med bröd! Häftigt!



HelenaSer bra ut i brödform

Tanya, men hur smakar det?

Min man smakar jättebra! Och det här är det viktigaste. Jag overdrog det med malt, det är som Borodino i färg. Det påverkade inte smaken mycket, en halv limpa minskade. Nästa gång ska jag prova den utan malt, som jag brukade baka den tidigare.

make är bra

Det är fantastiskt, men du äter inte bröd?

äter du inte bröd?

Vad gör du? Jag måste till och med äta en halv bit med dumplings, men svart.

Vad gör du? Jag måste till och med äta en halv bit med dumplings, men svart.

Vår person!

men svart

Vår person!

[Ksyusha]

Ksyusha! Jag fick mycket gott bröd, nästan enligt receptet, jag ersatte 50 gram mjöl med råg. Detta är en sådan upptäckt. Tack! Jag hade inte tid att ta en bild, jag sprang iväg till jobbet. Men jag klippte av ett par bitar med mig)))

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, Jag är väldigt glad att jag gillade brödet, laga det för hälsan!

[Ksyusha]

Ksyusha, och jag tar en kula TACK för receptet, mjöl c / s och v. med. visade det sig vid första försöket.

[Nikomu-Ka]

Nikomu-Ka, vacker minke!

[Nikomu-Ka]

Nikomu-KaOlya, hur vackert det blev!
Glad att du gillade receptet, tack!

Tjejer, jag har en prestation!
Massor av bröd för mig, tillräckligt för 4 dagar!
Jag berättar en hemlighet: knådning och korrektur - bara enligt detta recept!

, räckte i 4 dagar!

Och före?

Och före?

Ksyusha, Från HP, enligt receptet på 1 kg., I två dagar ... vnatyag Enligt ditt recept visar det sig vara tätare och du kan klippa det tunnare jag truffar!



Jag är utan bröd, som kamraterna från meddelandena ovan, i allmänhet !!! Jag äter ingenting!

i två dagar ... vnatyag

Fortsätt sedan

Och jag tog examen idag - jag lade den i ugnen tillsammans med filmen, jag hittade den när den redan hade smält

Mlina ... det händer

Mlina ... det händer

ja, om du kommer hem från jobbet vet du inte vad du ska ta tag i, det är bra att du inte sköt det tillsammans med kylen

att jag inte fyllde det i kylen

Fan, men du har inget sådant, ugnen är rymlig

roade

[Ksyusha]

Ksyusha, Jag är med resultatet av ett nytt experiment på tid och temperatur.
Resultatet är glädjande! Jag kommer att dröja vid detta (210 och 55) eftersom brödet bakas, skorpan är krispig och gyllene och vad som behövs mer ...
Jag behöver inte en annan form för honom, så praktiska bitar skärs
Nu återstår det att välja ett gott tillskott, jag vet inte vilken än

[Ilmira]

Ilmira, är det därför du och jag har en platt topp eller en något misslyckad topp? Alla tittar upp, rusar upp!

Resultatet är glädjande! På

, Jag är glad att!
Brödet visade sig, även om bröd aldrig är så vackert! Eller såg jag inte.

[Yura]

Yura, min första erfarenhet misslyckades. Jag skruvade upp där med tid och temperatur. Och nu är det inte längre, toppen faller inte igenom, kanske är fotot inte särskilt framgångsrikt i detta avseende, men det bakar bara smidigt och jag vet till och med varför. Jag bakar inte i en vanlig ugn utan i en liten Panasonic-ugn Panasonic NU-SC101 ångkonvektionsugn.
Själva kameran är liten, men den bakar allt snabbt, och toppen har bara inte tid att svälla av en bubbla, och jag gillar det verkligen. För mig är det viktigare att jag fick rätt temperatur och tid, och att toppen av FELAR INTE

Och i min ugn så ja, det påverkar inte smaken

Och i min ugn så ja, det påverkar inte smaken

försök att öka tiden lite, minuter med 10, men sänk temperaturen också med 5-10 grader, så att jästen fungerar lite mer. Eller har du något fel på ugnen ...

[Ilmira]

försök att öka tiden lite, minuter med 10, men sänk temperaturen också med 5-10 grader, så att jästen fungerar lite mer. Eller har du något fel på ugnen ...

Ilmira, redan provat allt Och med ugnen, ja ... en fullständig röra!