Svenskt nattbröd "Lenivka" (utan knådning)

smeten preenzyme upp?

Nej, det visade sig inte flytande, inte tätt, men inte så flytande som vanligt.
Och brödet visade sig vara tätare än vanligt!

Jag vet inte! Ni säger alla några ord - ett pre-enzym, Wa ... Varför bakade du dåligt bröd IN? Vad är det? Vad äts det med?

preenzyme, Zhd ..

Natasha, ja det är vi som är perversa, Zhd är flytande fruktjäst, istället för vanlig jäst. Och Pf är ungefär en deg av just denna jäst.

Ni säger alla några ord - ett pre-enzym, Zhd.

Vad är det?

Flytande jäst baserad på frukt, grönsaker, örter, te ... (lappl1)

Svetul, tack för din hjälp!

Jag känner att Natasha kommer att gå med i raden av fruktjästmaniak

Ser ut som ja! Jag läste ämnet lite, jag rullar igenom det på min fritid, mycket finns där och intressant! Tack alla

Ja, ta en titt på Ksyukhins favoritrecept i hennes profil, det handlar om fruktjäst. Vår smarta tjej samlade alla de viktigaste recepten

Det är därför jag älskar vårt forum - om du ställer till och med en dum fråga, kommer de omedelbart att svara, lägga den på hyllorna .... Och vilka recept Tack, flickor!

Ksyusha, tack för det underbara receptet! Det är bra att receptet har dykt upp i flödet. Jag bakade lite bröd och gillade det väldigt mycket. Bakad i Redika 01. Efter att ha knådat i 40 minuter, stod på bordet och sedan över natten i kylskåpet. Bakning 40 min. kupp och ytterligare 30 min. Jag använde torrjäst. Det luktar inte alls jäst. Jag älskar alla slags frön och våt smula, så bröd är bara för mig.

[lou]

lou, Natasha, vilken puff!
Jag är glad att jag gillade receptet!

[Ksyushik]

Ksyushik, redan 21 sidor har talat-bakat-skryt-berömt ... Och jag? När jag bakar vet du inte?

, du vet inte

Jag vet, du kommer att lägga det idag, imorgon ska du baka det!

[Ksyushik]

Ksyushik, redan 21 sidor har talat-bakat-skryt-berömt ... Och jag? När jag bakar vet du inte?

[Ksyusha]

du kommer att lägga det idag, imorgon ska du baka det

Ksyusha, Helen, här går jag till köket och min latskap ligger i mitt huvud: VAR? Du äter inte bröd!
Jag är tillbaka

[Ksyusha]

KsyushaJag tackar också för det läckra brödet! Han började flimra mycket ofta i bandet, vilket väckte uppmärksamhet.
Jag ersatte 100 ml mjöl med fullkorn + råg, gjorde en blandning av frön: solros, pumpa, linfrö och sesam. Endast 100 ml. Stod över natten i kylskåpet, men steg praktiskt taget inte. Nästa gång på bordet låter jag dig komma upp lite och sedan i kylen.

Det blev klibbigt, men inte för mycket. När jag klippte den såg pappa så skeptisk ut och i slutet av middagen sa han: "Nästa gång en stor bulle!"

Så jag kommer att experimentera!
Bakning i rektangulär tårta med fast pris.
Ja, och det luktade inte jäst alls!

Nästa gång en stor bulle! "

Balsam för själen, tack för rapporten!

Ja, efter knådningen lät jag honom höja sig och sedan in i kylen. Och lägg den i värmen innan du bakar

[Marina]

Balsam för själen, tack för rapporten!

Ja, efter knådningen lät jag honom höja sig och sedan in i kylen. Och lägg den i värmen innan du bakar

Marina, ja, nästa gång gör jag det också!

Jag kom också för att säga tack för detta bröd, jag bakar det ofta med olika mjölvariationer. Detta är i förrgår, här är fullkornsmjöl i hälften med vita, solrosfrön, pumpafrön och linfrön, jag älskar mycket frön)

Det enda är att mitt tips alltid faller av, även om det steg i korrekturen ...

[Ёlenka]

Ёlenka, Helen, jag är glad att jag gillar bröd, tack för ditt förtroende!

Det enda är att mitt tips alltid faller av, även om det steg i korrekturen ...

I! Kollega!

Rädd ... nahomalyatsya .. T rishkin katt, sköldpaddor! Tack, utsökt oochende! lala med frön, stekt torkad lök och mynta basilika och sesamfrön på toppen.

Åh, hur bra är det att jag kom in i morse och efter frukost, annars väntade hungriga Obmarok på mig!
Ol, ett underbart bröd kom ut, men med ett sådant tillägg!

[Ksyusha]

Ksyusha, Jag bakade den speciellt i ett stort bakplåt, så att det skulle bli ala focaccia! då ska jag skriva ett litet trick ... och tack igen!

jag ska skriva

Jag är i uppmärksamheten!

då ska jag skriva ett litet trick

Jag är i rampljuset

Och jag!

uppmärksamhet

Jag väntar också, bra idé.

[Olya]

Olya, Det här är vårt sätt! Äter!



Flickor, eftersom alla har samlats ... Mannen tog med sig hundens färska ben och tog isterten, eller så ser den väldigt mycket ut i bitar. Jag skär den i en långkokare för stekning med locket stängt i 1 timme. Rör om 4 gånger. Flytande 700 ml värmdes upp och fantastiska knäck! Ingenting ångar, brinner inte. Hon tog ut grevarna, ströde dem med salt och kryddor. Marmalad!.



Rå bacon var 1/3 av en fem liters skål

[Marina]

Marina, nifigase .. svampmarmelad är svalare än cool! Bra gjort!!
Jag skriver om jäst på kvällen, nu gick jag in en minut, jag har en generalstämma idag om 2 timmar, jag sitter här och läser ..

Hon tog ut grevarna, ströde dem med salt och kryddor. Marmalad!.

Och hoppa över det genom en köttkvarn ... och sprid svartbröd på ... hmmm!

[Yuri]

Yuri, En bra idé! Men idag med stekt potatis

Det var på min tidigare bostadsort som grannarna var intressanta. De åt smalets ... de smälte allt på ister ... De saltade inte fett, rökte inte, ingenting ... Därför fett med kött skiktet kom in i smältningen också ... Allt detta guld matade hunden .... Här har jag den här klondiken och utvecklat

Olya, Ksyusha, jag bakade en mycket framgångsrik frukt. Jag kastade länken i tårtorna och i fruktreceptet, fånga det. Super visade sig

Trishka, Ksyusha! Är det möjligt att baka det i en silikonform, eftersom det inte finns något behov av papper? Igår tog jag en bröd till min systerdotter, jag gillade det så mycket att min son var 7 år gammal, under min ledning, knådade han och nu ska han baka själv! Det fanns en granne som också tog receptet. Tack från alla.

... Tack från alla.

Och tack!
I silikon tror jag att det är möjligt, men av säkerhetsskäl, smörj lite med smör, degen är för klibbig.

Jag bakar alltid detta bröd i silikonformar, jag smörjer aldrig någonting. Formarna är gjorda av det vanligaste silikonet, inte Khorsovsky. Vad jag gillar med detta bröd är att det inte luktar smör alls.

Ksyusha, Elena, tack! Jag gick för att hämta formuläret!

[Ksyusha]

Ksyusha, sätt på brödet nu. Endast enligt det vanliga receptet ... Men !!!! Jag kommer att distribuera, som i Lenivka kommer jag och baka i ugnen Fortfarande, flytande bröd är utsökt, men inte för varje dag



Ja, och formar för bröd, du behöver fortfarande köpa Och jag tror, ​​några smala och långa ... Kort sagt, vi har en butik här ... vi måste gå för utforskning

Mitt bröd idag.


Ksyusha, tack så mycket för receptet. Detta är mitt tredje bröd för detta recept. Den första bakades strikt enligt receptet, den andra bakades med torra lök, torra tomater och ost, och dagens med solrosfrön, torr vitlök och italienska örter. Och alla är läckra.

[Svetlucha]

måste köpa

!
Jag köpte bröd, aluminium, köpte bröd med en specialist.



Svetlucha, Svetlana, vilket vackert bröd, ser ut som en paj!
Jag är glad att jag gillar receptet!

[Ksyusha]

Jag köpte bröd, aluminium, köpte bröd med en specialist.

Ksyusha, Jag gav min mamma min present ... Jag trodde att de inte skulle behöva HP med köpet Men nej ...

[Yuri]

Jag gav min mamma

Yuri, från mamma att hyra.

mamma

Mamma är helig !!!
Och du kan fortfarande köpa dig själv!

ta det från mamma.

Ja ja ... gav det, och nu ta det för hyra? Och varför ska vi ta dem? Du måste bara gå och köpa. Jag är en lat person till affären närmare och det finns ingen anledning att förklara någonting!

Mamma är helig !!!

Jag erbjöd henne en brödtillverkare - jag vägrade. Men formulärerna, säger han, ta med mig, du behöver dem inte ...

Och jag glömmer att ta formar till kakor från min mamma.
Hon har två uppsättningar.
Det är där man ska gå långt!
Över gränsen efter område

gå långt!

Skriv bara i sclerotnik

[Ksyusha]

Skriv bara i sclerotnik

Ksyushaoch glöm vad du skrev ner och var

Ja, och leta efter honom runt huset med lyktor och hundar ...

Och med mig nu, så degen till brödet kom upp ... fest för ögonen! Det finns ett "men" ... det kom upp och fastnade vid klamfilmen, som jag täckte med formuläret. Medan jag fotograferade, mitt i opalen ... jag sitter och väntar ... kanske det kommer stiga ...



- Varför gråter du, dotter?
- Jag bakade bröd till min man ... så mjukt men luftigt! Men hur kan han slå dem i huvudet! ... Ja, det gör så ont, precis som en sten ...