Ivan-te (jäsning av gräsblad) - mästarklass

[niamka]

Detta är ett kontroversiellt uttalande. Teet är så beroendeframkallande att det är mycket svårt att stoppa när det kommer ut.

niamka, Radushka menade att det inte kommer att finnas mycket stort bladte. Och det verkar som att du inte kan stoppa det. Infekterad!

[Natalia]

Natalia,

Teet är så beroendeframkallande att det är mycket svårt att stoppa när det kommer ut.

Jag pratar om hela blad. Och så, ja. Har redan blivit galning. Du borde ha sett mina händer! Min manikyr kommer att svimma

[Radushka]

Jag vill ha min pappa som en gåva till DR. Han fyller 84 år i december.

RadushkaGud välsigne din pappa. Min mamma är 83 år gammal. Och nu dricker hon bara Ivan-te. Han vill inte ens prova från trädgårdsstank. Endast Ivanushka. Jag ger henne mycket varje år.

[Radushka]

Du borde ha sett mina händer! Min manikyr kommer att svimma

Radushka, de såg inte din, men din är alltid framför våra ögon. Ingenting, på vintern kommer vi att lägga skönhet på våra händer. Men mitt te fläckar inte mina händer. Jag har deras "manikyr" trädgård. Även om jag gör allt med handskar.

Jag tittade på en video om att göra Koporye-te. Jag märkte hur te bryggs där. Lägg ett stort blad och lite kornigt. Infusionen är underbar, mycket vacker.

[Ludmila]

Ludmila,

Bli infekterad

Det var DU som smittade mig! Te-veckasekt!

[niamka]

Infusionen är underbar, mycket vacker.

niamka, vi är inte värre! Och kanske bättre! Förresten stör ingen oss att brygga arket med granulatet.

[Radushka]

Det var DU som smittade mig! Te-veckasekt!

Radushka, och jag argumenterar inte! Förra året kallade vi oss själva en sekte! Jag är till och med glad när jag gjorde en annan anständig person en te-galning ...

[Ludmila]

Ludmila,

Jag har deras "manikyr" trädgård

lite av ämnet, men ledsen! Redan före pensionen ville jag bygga upp akryl. Det fanns en rädsla ... hur de skulle bete sig i trädgårdsarbete. Och tjejmedarbetaren säger - De är så bra på att bryta igenom morötter, du kan inte föreställa dig!
Då visade det sig att de beter sig bättre när de sköter trädgården än sina egna, naturliga. Rakt, åtminstone bygga upp igen

enligt det styrs vi av hur jäsning pågår! Och under hela torktiden, galen arom! Bara galen! Det är omöjligt att inte märka det. Men det finns en varning. Det övre lagret av granulat täcker resten av massan. Och lukten försvagas lite. om du tar bort det lite, kommer en mycket stark lukt inifrån.

Det här är vad jag har varken under jäsning eller under torkning. När du rullar luktar det som gräs och förblir detsamma, luktade vid olika jäsningstider.

försök att jäsa längre, minst 20 timmar.

Jag kommer att försöka om jag hittar och skriver mer (jag kommer att försöka). Men jag läste att med en ökning av jäsningstiden minskar aromen och det blir mörkare när man brygger, åh, jag gick för att läsa den, eller kanske är den våt (60-70% nu) och jag måste vissna längre, jag Jag tänker fortfarande, kommer det att finnas i påsen när den torkas tvärtom, för att få fukt, något i allmänhet Jag menar att det är nödvändigt att göra en stor mängd med olika alternativ, bara eldsvin är svårt att hitta.

[Olga]

Olga, grattis till ditt första te! Bra gjort ! Jag är väldigt glad att allt lyckades och jag gillade teet! Olya, du måste sätta på karamellisera i början av torkningen... Vad karamelliseras hos oss? Sockerjuice. Och det är på granulerna först i början av torkningen. Och i slutet är den borta - den har torkat upp. Teet kan bara torka ut. Prova nästa gång i början och jämför resultatet. Det verkar för mig att du kommer att gilla det ännu mer.

Tack, Luda, nästa gång försöker jag först i gräset och sedan i torken. Eller bara torka det.

Men detta te smakar detsamma som köpt i klosterbutiken, bara smakligare och mer doftande!

[natushka]

niamka, vi är inte värre! Och kanske bättre! Förresten stör ingen oss att brygga arket med granulatet.

Så jag pratar om det.
natushka, igår torkade jag 34 timmars jäsning, så min dotter kom hem, hon säger att det finns en galen doft från trappan.
Med en ökad jäsningstid minskade inte min arom, den blev bara mer sammandragande. Och vid bryggning, oavsett om det är djup eller medium jäsning, är färgen densamma.

torkad 34 timmars jäsning,

Tack, jag ska försöka jäsa lite längre. Och med en så lång jäsning är bladen inte torra? När jag åker till natten (det går inte att tappa) är de övre nästan lika torra som de är.

[Natushka]

Tack, jag ska försöka jäsa lite längre. Och med en så lång jäsning är bladen inte torra? När jag åker till natten (det går inte att tappa) är de övre nästan lika torra som de är.

Natushka, förväxlar du inte jäsning med vissnande?
Jag jäser i en kastrull, en tallrik ovanpå bladen, något tungt på den. Toppa med en våt handduk och linda den med en filt. Ingenting torkar

[natushka]

Det här har jag varken under jäsning eller under torkning. När du rullar luktar det som gräs och förblir detsamma, luktade vid olika jäsningstider.

natushkaJag vet inte ens vad jag ska skriva till dig. Kan du inte få den här eldsvägen?

Jag tänker också om det inte tar upp fukt i påsen under torkning, tvärtom

natushka, du har ett torrare klimat än vårt. Och måste torka. Det var väldigt coolt och fuktigt i mitt hus här. Jag tvättade potten och lät den torka utan lock. Och jag såg att jag inte hade hällt allt vatten efter sköljning. så på 2 dagar har allt vattnet avdunstat även i vått väder. Och om du inte torkar det, riskerar du att få en kvastlukt och mögligt te.

[MariV]

Men detta te smakar detsamma som köpt i klosterbutiken, bara smakligare och mer doftande!

MariV, men kan du föreställa dig hur det kommer att bli om en månad?

Wow, om det är värt det!

[natushka]

När jag åker till natten (det går inte att tappa) är de övre nästan lika torra som de är.

natushka, men jag förstår dig inte! Antingen torkar inte ditt te i örngott, eller så torkar dina löv över natten.
Täcker du inte jäsningsbehållaren med en fuktig trasa? Och täcker du inte med en tallrik så att den inte torkar snabbt?

Idag fick jag fyra fulla "tejp" -paket, jag vet inte hur många i kg, men nu ska jag hänga ett paket .... i ett paket 2 kg. 100 gram. Nu vill jag. När vi samlade med min make var vi utmattade ..., brännässlor brände benen (gick i shorts), värme, 36C. myror biter, men vi samlar stadigt, paketen slutade bra ... annars skulle de inte ha lämnat förrän alla ivanushka-krattarna hade utrotats. Men där hittade de också vilda hallon och björnbär. Hurra, vänta på oss, slampor ...

[Lucilia]

Lucilia, Grattis till en lyckad jakt!

[Lucilia]

LuciliaLudmilaGrattis! : flicka-ja: Nu bara i frysen, bearbeta inte snabbt en sådan mängd

[niamka]

niamka, i allmänhet förvirrar jag inte det, men redan bollarna för rullarna springer jag till köket, till datorn, till tvättmaskinen, torrt te och transplantera blommor - jag började snurra.
Ludmila,

Jag förstår dig inte

Jag kan inte ta reda på exakt vad jag skrev själv. Jäsning under fuktig gasväv och en tallrik torkar inte ut. Av någon anledning bestämde jag mig för att de torkade när de vissnade, och när de torkade i ett örngott kan de ta upp fukt från luften. Och fireweed för säker, blommakronan visas redan, även om den inte blommar.

[Natalia]

Natalia, Jag pratar om hela blad. Och så, ja. Har redan blivit galning. Du borde ha sett mina händer! Min manikyr kommer att svimma

Asktvål räddar mig från "manikyrsvimning".

Asktvål räddar mig från "manikyrsvimning"

från snitt, repor, droppar?

Asktvål räddar mig från "manikyrsvimning".

Vad är denna tvål? Hemlagad? Hör det för första gången.

[lyka]

asktvål

Vad är denna tvål? Hemlagad? Hör det för första gången.

lyka, förra året torterade jag alla tebryggare, hur man gör det? Ingen delade sig. Nu injicerar du ...

Asktvål - förmodligen lut. Häll askan med vatten i en volym av 1: 2, koka allt i 40 minuter på en värme under genomsnittet, sila, sval. Tvätta med buljong. Eller på grundval, laga tvål, men det här är redan för GalinaIv.

Eller på grundval, laga tvål, men det här är redan för GalinaIv.

Förra året GalinaIv. sa att det är bättre att inte göra tvål av aska, jag plågade henne. Hon gav mig länkar, men de skrev skräckfilmer där, och jag gjorde det inte.

Jag lagar tvål från grunden, men jag har inte hört talas om aska. Lägg kanske till ask i tvålen, då kommer det att finnas ett kraftfullt botemedel. Och vad, det här är en idé, du måste försöka

[niamka]

Lägg kanske till ask i tvålen

niamka, nej, det finns en speciell teknik. Och tvålen visar sig vara väldigt skonsam till slut. Det är bara att säkerhetstekniker behövs där.

Så från grunden är också baserad på alkali. Endast köpt alkali, beräknat enligt receptet till tiondels gram. Och om du tar flytande lut är det inte klart hur mycket du ska hälla. Om du bara lägger till torraska i tvålen, som jag gör av alkali och olja, så är det redan lite annorlunda. Jag försökte bara rengöra diskbänken med aska, bra!

[niamka]

niamka, Jag gav redan upp denna idé med asktvål. förra året var hon sjuk. Och att göra tvål är inte för mig. Kanske om det fanns andra förhållanden, i en lägenhet där det finns tillräckligt med vatten och en gasspis där och ett handfat ... Då kanske det skulle ta hand om det. Och så ...
GalinaIv. förra året öppnade jag till och med ämnet och vi hängde där mycket. men jag blev aldrig eld.

[Ludmila]

Jag returnerade den. Ludmila, ja, det är mycket stressande, och disken är mycket smutsig efter det och dyra. Men jag var ansluten redan för 8 år sedan. Och i landet lyckades hon göra det. Här är ett exempel: en av de senaste Loofah Soap (glycerin).

[niamka]

niamka, obeskrivlig skönhet! Visa det för oss i lusthuset! Där har vi allt om ämnet!

Sedan flyttar jag det dit.

[niamka]

niamka, föra den tillbaka! Låt dem beundra också här. Och då är inte alla i lusthuset.

föra den tillbaka! Låt dem beundra också här. Och då är inte alla i lusthuset.

föra den tillbaka! Låt dem beundra också här. Och då är inte alla i lusthuset.

Här har du! En annan sak! Skönheten!!!!

Asktvål - förmodligen lut. Häll askan med vatten i en volym av 1: 2, koka allt i 40 minuter på en värme under genomsnittet, sila, sval. Tvätta med buljong. Eller på grundval, laga tvål, men det här är redan för GalinaIv.

Ganska rätt. Ved ska tas från lövträd, helst björk. Jag filtrerar inte någonting, all aska efter tillagningen sätter sig till botten, den färglösa vätskan på toppen är tvålen och sedan häller jag askan på sängarna. Mina barn har allergier, och jag ersatte tvål, babyschampo och tvättpulver med denna asktvål. Det är ovanligt flytande, men huden efter det är mycket ren och slät.

[lyka]

lyka, då är det klart. Det här är lut.

Nu har jag stekt den vid 150 ° C, jäsning i 6 timmar ... det luktar såååå !!! Jag tänkte lämna allt att jäsa över natten eller inte, men snusade det och bestämde mig för att torka det. Jag skulle torka te varje dag så att det finns en sådan doft i huset !!

Jag skulle torka te varje dag så att det finns en sådan doft i huset !!

Ksyusha, så sushi! Medan det finns eldsvin!

[lyka]

Ganska rätt. Ved ska tas från lövträd, helst björk. Jag filtrerar inte någonting, all aska efter tillagningen sätter sig till botten, den färglösa vätskan på toppen är tvålen och sedan häller jag askan på sängarna.

lyka, tack! Jag kanske försöker göra det. Det finns mycket aska när vi värmer kaminen med björkträ.

Medan det finns eldsvin!

vi blommar inte ännu, är det vanligtvis i juli ... eller kan du också hämta det för te innan det blommar?

[Olga]

Olga, rekommenderas inte, men i år började vi göra det mycket tidigt - i mitten av maj, från 30 centimeter skott. så prova det nu. Teet skiljer sig från det mer mogna. men också utsökt.

Nu bara i frysen kan du inte snabbt bearbeta en sådan mängd

"Flickor, tack för dina vänliga ord. På sommaren bor jag i en dacha, men här åkte vi hem genom åkrarna (medan min man passerade ut från flygningen, ensam, på en" minibuss "- inte comme il faut ), så mycket och skrivit, när blir nästa gång? Jag sträckte ut den för att vissna, nästan hela hallen och ockuperade, en sådan mängd, även med en kratta! På kvällen, innan jag åkte, samlade det i påsar, skjutit in en del av huset i "frysen", deltog med mig till dacha.

Hej alla från Sibirien)) Mina damer och herrar, hur mår du med myggor?)) Något är såååå mycket i år)))

[svarvare]

svarvare, Sergey, så det här är en bra indikator - vegetationen är inte etsad, du kan samla örter för te och medicinska preparat utan rädsla. När det gäller myggorna i Len. region, jag kan inte svara objektivt, för jag reser väldigt nära staden, det finns inte många av dem, och i staden finns det ingen alls. Idag kommer min make tillbaka från det "avlägsna landskapet", jag kommer att fråga om det är myggor där.

[svarvare]

Mina damer och herrar, hur mår du med myggor?))

svarvare, Sergey, det finns också tillräckligt med myggor. Men jag tror att du har fler av dem.

)) Mina damer och herrar, hur mår du med myggor?

vi har, men inte mycket. Kanske påverkade odlingen av trädgården på våren?