Ivan-te (jäsning av gräsblad) - mästarklass

[Divnay]

Divnay, Irina, förmodligen hur många människor, så många åsikter. Jag torkar teet i ugnen på två lakan och torkar det i Isidri vid t från 65 till 35 grader. Det är så bekvämt för mig, i Isidri har jag 10 pallar.

[francevna]

francevnaJag tänker att du kan göra det också. Och sedan torkar ugnen fortfarande vid olika temperaturer, tiden går mycket. Och om det finns mycket råvaror? Och jag har 1 ark totalt, jag lägger det fortfarande på gallret, men du kan fortfarande inte bearbeta mycket. Prof. ugn hittar vi inte ekonomi (((.

[paramedierad1]

paramedierad1, Jag vet inte att det inte fungerar, jag tänker inte på vad jag ska torka i så att luftflödet blir jämnt. Jag försökte använda en sil från en flerkokare, smälte den!

[Irina]

Luda, på ett medium galler på en solid pall, med medelhög fläkthastighet. Du måste fortfarande blanda det, det är som överallt.

Irina, det är möjligt och på det sätt som Alla gör kommer allt att gå snabbare än på ett bakplåt. Men man kan inte göra med en torktumlare om tekniken följs.

Jag gick också igenom alla metoder för att torka te - en stekpanna, en ugn, men lufttorkaren är bäst, jag ställde genast in en temperatur, gnisslade, störde, ställde in en annan temperatur, etc. kallas?
Köttkvarnen grumlade vid sista höstte, men även om jag reparerar det sa min man, vi tar ändå en ny, han gillar verkligen te, och hans son har redan tilldelat 10 bitar till köttkvarnen.

Lenusik, saken heter en ångbåt. Och jag är bättre på en bricka för att samla fett, annars faller den genom hålen ...

Jag har inte det

Den säljs separat, jag köpte den genast med grillen, för saken är nödvändig.

Glas eller metall?

Metallisk.

Veronica, Len, beskriv närmare torkningen av te i lufttorkaren. Jag har just köpt en airfryer och det verkar för mig att väldigt lite råvara kommer att passa in i pallen.

Natasha, två pallar - 400 g vid utgången. Skikt 1 cm. Bättre på samma nivå, annars är det obekvämt att blanda. Genomsnittsnivå, medelhastighet, först 120-150 grader i 15 minuter, sedan 65 eller 80, 20-25 minuter, du måste titta på. Jag kan inte ge exakta instruktioner, jag har alla åtgärder för att skörda växtmaterial på en intuitiv nivå. Ja, förutom vinbär och hallon och mynta, de är 80 på en gång, torka sedan lite med 65. Snabbare än i ugnen, även om delarna verkar vara mindre. Krångla mindre - det är säkert. Du går till framsidorna för detta ämne och jäst trädgårdste, det fanns länkar till AG.

Lenusik, saken heter en ångbåt.

VAR KÖPER DU DENNA STIMER?

[Lucilia]

Lucilia, Luda, det fästes på Hotter i satsen. Men det fanns ingen pall. Vänta en ångbåt, jag tar en bild, bara få den.

Luda, så där.

Som jag förstår det finns det inga grundläggande skillnader i köttkvarnar? Snurra medan du snurrar?
Flickor, någonstans på sommaren var det ett inlägg om en hemlagad te-rulle, som om länken stod på första sidan, men jag kan inte hitta den.

[Divnay]

Divnay, det finns skillnader i köttkvarnar! Du måste köpa en kraftfull, med järninsidor, annars har de alla slags plastföremål inuti de flyger, helst med en omvänd.
Jag berättade för tjejerna om rullbollen, då kommer någon att skriva. Själv minns jag inte vilket ämne de skrev.

[Divnay]

Lenusik och det är det! Tack för att du inte lämnar teämnen utan uppsikt medan jag slappnar av.
Divnay, Irina, du förstår rätt. Det viktigaste är att hon vrider bladen i granuler och inte "tuggar".

Flickor, någonstans på sommaren var det ett inlägg om en hemlagad te-rulle, som om länken stod på första sidan, men jag kan inte hitta den.

Irinatyvärr hade jag inte tid att skapa en länk till en enhet för slipning av löv.Ja, och jag gjorde också lite te med henne. Vi drack snabbt, och alla som drack detta te sa att teet var ojämförligt. Och nu, med tidens gång, förstår jag att jag fick det te väldigt, väldigt ... Därför rekommenderar jag alla att göra det här, bra, det finns fortfarande mycket tid innan tesäsongen.
Och länken är här:
Manuell lövkvarn för löst te

Åh, hur glad Lyudochka dök upp, min själ blev glad.
Lyudochka, gott nytt år till dig!
All lycka till dig och dina nära och kära!

[lappl1]

lappl1Lyudmila, tack så mycket.
Och jag vill också klaga rakt: girl_sad: Faktum är att vi under sommaren inte bara lyckades samla på Ivan's te, utan också främst samlade trädgårdslöv. Jag drack hela sommaren trots att den ännu inte mognats i torr jäsning. Det är vinter nu och oavsett vilken blandning du tar eller mono, gillar jag det inte. Vad är problemet? Fördärvar vatten verkligen allt? Det finns ingen fisklukt, alla teer har en fantastisk doft i burkar, men de gillar inte smaken. Vid dacha ångade de i en vanlig burk, men med källvatten.

"kylning"

Hej)) Jag blev chockad över att du inte fick medborgarskap. människor som du är värda mer än en hel gren av ufms. Barbarer. Här såg jag en video på YouTube, en flicka nära Alma-Ata samlade ivanushka. Där är han. Hon sa att det var Alma-Ata.

... Vad är problemet?

Kanske inte helt torr. Podzaprel.

Vad är problemet?

Jag gjorde 56 liter te på 15: e året. Allt i 3-liters burkar. Och när du öppnar burken är lukten fantastisk och när den bryggs är smaken fantastisk. Men vi brygger bara i en termos.

🔗

Luda, så där.

Och var kan jag köpa den separat!?

[svarvare]

svarvare, sidan öppnas inte.
Luda, jag hade en med Hotter, ja, jag gillar verkligen att torka te i den, den är ventilerad från alla håll!

[Elena Kadiewa]

Elena KadiewaSå jag kommer att studera ämnet, det är nödvändigt att hitta det.

[svarvare]

svarvare, Nej, inte alls. Allt torrt, utan främmande lukt, prasslar som nya räkningar.

[Irina]

Irina, Jag tänker fortfarande på ditt te, varför är det inte gott? När allt kommer omkring borde det bara bli smakligare!
I några av teämnena skrev Luda om vatten - om det är dåligt måste du åtminstone frysa det, hennes flaskor frös till och med på verandan på vintern, och sedan tappades vattnet noggrant ut, kanske du borde prova det också? Eller prova en paus i tedrinken - det händer att kroppen inte behöver något just nu ... men med vatten, prova det! Eller köp den från affären för att prova, så att du säkert vet om det är vatten.
Och ändå, Irina, ställ den här frågan i "Gazebo", det finns många människor där, kanske vi kan komma på något tillsammans, annars kommer tjejerna sällan hit på vintern - det är inte säsongen!

Du måste smaka på allt igen, först i burkar och sedan i en termos.

[Irina]

Irina, är vatten av stor betydelse. Prova antingen välfiltrerat eller fryst. Hur lagras te? Han kunde inte ta andan? Är det stängt bra? Är det på ett mörkt ställe?

[Irina]

Irina, kan vattnet vara mycket bra, men smaken kan förändras på grund av de rätter du kokar vattnet i. Jag gör utsökt te av en termopott, det finns en keramisk beläggning. På sommaren kokar jag i en keramisk tekanna och köpte till och med en keramisk slev. När du kokar vatten i en metallskål eller plast är teet helt annorlunda.

[paramedierad1]

paramedierad1, Ja, den står alltid i garderoben med stängda dörrar. Och förvaras i plastbehållare.

te är helt annorlunda

Enligt min mening, om teet är gjort bra, kommer vattnet inte att förändra det mycket. Nej, naturligtvis, våren skulle vara det bästa alternativet, men ändå borde du inte skylla på vattnet om teet inte lyckades))))

Ja, den står alltid i garderoben med stängda dörrar

Bra gjort landskvinna)))))

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa,
Lena, vilken typ av köttkvarn du har. Hur väljer jag det? Det finns en miljon av dem: girl-swoon: Jag förstår att mycket beror på priset, det viktigaste för mig är kvalitet, vi står inte för priset.
Människor, ja, hjälp med råd som har någon form av köttkvarn? Finns det några klagomål om arbetet? Jag tror inte att recensionerna på internet, allt köps och betalas för allt för alla recensioner, men vad är det för falska recensioner?

[Divnay]

DivnayIrina!
I två år har jag nu vridit vilket blad som helst (och maj - mjukt och september - hårt och fruktlöv) på en Panasonic Super Turbo + 1800, jag har den redan gammal ... men då gjorde de vanliga köttkvarnar. Hon tar bra, försöker ... även om jag inte "andas" på henne!

[Irina]

Irina, det första året jag och mina män tände på manualen, jag ångrade den elektriska (här är en dår, hon dog på havreflingor-Mulinex), skrev flickorna, de flyger, de brinner ut. Förra året tog jag Polaris, överlevde hela säsongen, gick sönder hemma på det sista teet från frysen (ja, upptinat, förstås!). Det är viktigt att effekten är hög, omvänd, skydd mot överbelastning och viktigast av allt att insidan är järn, inte plast. Vi har en Temka här om köttkvarnar, titta igenom, de skriver verkligen inte om vårt te, men ändå.
Kära Lenusya - Kitty, så nu hittar du inte sådana, plastdelar finns överallt.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa,
Jag startade en anteckningsbok för att samla in information.
Jag såg det här ämnet. Det är verkligen användbart, men inte i vårt fall. Tacka.

[Elena Kadiewa]

Elena KadiewaHelen!
Ja, även om inte plast ... Jag har en andra Tefal köttkvarn, kraftfull! och skruven är metall! bröt på kött !!! fördelarna med skruvar till köttkvarnar är inte ett problem. Så metallen bör ses på i termer av kvalitet, även om du inte kan gissa förrän du använder den.
Jag vill ha våren ... Jag vill ha "i fälten"!

Jag vill ha våren ... Jag vill ha "i fälten"!

[Helena]

Nyligen behandlades jag med fermenterat Ivan-te. Helena (Borisenok), tack så mycket! Smaken är ovanlig! Förmodligen var bryggan stark, så det var stränghet. Ogräs kändes, men infusionen kändes som "full". Jag har drömt om att prova det länge och jag gillade Ivan-te!

[Ipatiya]

Ipatiya, Svetochka!

Jag har drömt om att prova det länge och jag gillade Ivan-te!

Jag är glad att jag gillade Vanechka!
Tack för din feedback! Snart ... snart ... snart börjar vi samla, torka, te och fortsätta att trolla! Våren är precis runt hörnet!

[Borisonok]

Jag har drömt om att prova det länge och jag gillade Ivan-te!

Och jag gillade det !!! Tacka, Borisonok, !!!! Tack vare henne försökte jag detta te .. nu ger jag det inte till någon hemma ... Jag trivs bara ... Lena, tack igen !!!!
🔗

[Helen3097]

Helen3097Helen!
Jag är glad att jag gillade det ... jag försökte!
Njut av min kära! Det finns en samling framåt ... vi kommer att göra mer!
🔗

Alla väntar på våren! Och hur jag väntar på henne! Kommer min Ivanushka att vakna eller inte? Kommer det att växa och hur? Kommer jag att göra te från MIN Ivanushka i år?

[Helen3097]

Helen3097, Elena, du måste dela te, du kommer att tycka om teet och hjälparna kommer att vara när du samlar löv.

[francevna]

francevnaAllochka!
Min familj, alla släktingar och vänner till Vanechka gillar det så mycket ... gillar det så mycket! ... bara otur ... de kommer att vila och inte springa runt på åkrarna och spänna händerna!
Så det är enkelt och enkelt, de litar helt på mig!

Kitty-Lenochka, samma situation, de älskar, de frågar ... men de vill inte göra det!
Radushka, din Ivanushka kommer ut! Du pratar med honom, säger till honom att alla väntar på honom i dagens ljus.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, det är för tidigt! Vi har fortfarande snö. Och så ... jag hoppas att det kryper ut och växer