Fermenterat te tillverkat av blad från trädgården och vilda växter (mästarklass)

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, tack, men vart jag tittade gick jag och tänkte, jag vet inte alls om träd och buskar, eller så, jag vet ungefär, visar det sig. Det är som om det inte är nödvändigt, det är som om det är okej, men nu sitter jag och läser, så många saker. .. Jag åker till botaniska trädgården på en utflykt med or, jag förstod typ. Nu, medan jag tempererar allt, vill jag prova den stuvade. Jag delar löven, jag tycker att det räcker, men jag måste gå till nya igen, jag vill prova så många saker. Och hur klibbig björk luktar! Träden var små - jag kunde inte samla mycket - jag skulle inte samla in det själv - jag skulle aldrig ha trott att det fanns en sådan lukt.
Om att försvinna -60 * 8 timmar - är detta en allmän algoritm? Jag vill mörka hallonpäron (vilt) i hälften i Štebik + 20% al kanske mer? Och hur mycket råvara att ta, vad som skulle fungera bra, men jag planerade åtminstone 150-200g. Är 300-400 gram normalt eller inte tillräckligt? -Jag är inställd här, men det finns inte tillräckligt med löv till allt (för nu), men jag läser allt jag vill ha
Ps jag går igen för hallon och päron. Samtidigt kommer jag också att skriva alar. ...



Stort tack till alla för att de deltog i att ta sig fram på tesidan, trodde jag, idag härdar, men det går inte så snabbt, efter frysning rör jag bladen tills de är torra och igen i frost. och för kardborre är det nödvändigt .... medan vädret, annars kommer regnet att ladda eller någon kommer att klippa av mina blad eller äta greenerna så ömma nu. Det är så trevligt att samla in det

Om att försvinna -60 * 8 timmar - är detta en allmän algoritm?

Jag plågade den så mycket, satte på den för natten. Andra var lika plågade, det verkade fungera bra.

mörknar hallon-päron (vilt) i hälften + 20% al kanske mer?

Inget mer behövs, 20% al är bra.

annars laddar regnet

Här och detta väder förstörde mina planer

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, och lägga till vatten i multikokaren? Med resten kommer jag förståeligt att göra.



Aaaaaa !!!!! hjälp mig !!!!!!

Vi har en stor park, en del är odlad, men ... det finns många platser - skogar i staden. Jag hittade svartor där idag. Narwala ett paket med blad. Hemma ville jag dumpa den i en handduk, lite strössad, och där ... på några blad så fint mjöl, bildar sådana små plack, du kan se dem inifrån och ut. Jag kommer att kasta dessa löv och på de andra sitter (du kan skaka av, ta bort med fingret) små läskiga vita djur mm1-2 i längd, det verkade för mig att någon form av ben är långa eller att dessa är vingar. ... jag blev rädd - jag lade tillbaka den i väskan - vad ska jag göra ??? Vem är det?

Dessa är deras plack på ett blad, på en finns många och få


Detta är ett läskigt litet djur. Det finns en eller två av dem eller många av dem på ett blad.


Och det är bladen av svartor - det finns ingen svart spets på bladet, där det borde vara, tvärtom, en liten utbuktning
Nu är frågan om det här lilla djuret är någon form av skadligt läskigt lövskalbagge-köttätande köttätare - förbered en alarmerande resväska, bränn ett paket, händer i blekmedel, något de verkar krypa över mig - brrrrr eller lämnar för att sortera ut-tvätt-tvätt och fffse?
Medan paketet lades ut genom dörren fanns det barn hemma, en liten hund, träkamrar, blommor. ... kommer att slå sig ner och sluka allt och vi går runt i världen, hemlösa, nakna, barfota ,: oops1: med en ryggsäck .... te ...
Det är bättre att inte ta bort Ps med en surfplatta, men jag beskrev det säkert

[kartinka]

kartinka, för mig är det bättre att inte riskera det - kasta bort allt.



Jag tittar på folket i full gång som redan gör te väl gjort! och jag väntar på planteringens slut i landet)) samtidigt kommer bladen att växa
Jag beundrar min vanechka - redan under 30 cm en stilig Khanty-Mansi, Moskva, Bashkir - från olika platser och groddarna skiljer sig från varandra. så intressant att titta på))

hyhy
det är bra att jag ser väldigt dåligt! Någon sorts vitfluga, antar jag. I växthus är de väldigt rädda för det och därför behandlar de det ofta med hemsk kemi. Och vi köper grönsaker, äter och får sårnöje! Och här ... finns det några djur? Så det finns ingen kemi! Se!
Förresten klagar flickor som skördar te i naturen ofta på sniglar. Men ... köttkvarnen verkar vrida dem en eller två gånger ... Och teet visar sig vara utmärkt ... så rikt, så fett
Allt detta är naturligtvis ett skämt, men ... jag skulle inte tvätta bladen. Det är mycket troligt att förstöra alla råvaror helt. Vissna i ett lakan, frys i det utan att expandera. Jag tror att alla levande varelser inte längre kommer till liv efter avfrostningen.
Vidare enligt det vanliga schemat

[Radushka]

Vidare enligt det vanliga schemat

Expertråd!
Radushka,

[Radushka]

Radushka, flickor, kastade ut det. Det var synd, men eftersom jag inte så många sjuka människor under samlingen kommer jag tillbaka till skogen. Även om ..... nu tittar jag redan noga omkring, det finns så många sjuka träd! Om det faktum att kronorna är fulla av mistel (det fanns inget sådant förut - jag lyfte ofta huvudet, men jag tittade på något annat. Och i staden i allmänhet var det ett under, nu överallt, och tillväxten på blad och ananas är omedelbart synlig - tillväxterna, uppenbarligen, någon form av parasiter) så jag kommer nu att se väldigt noga ut

på vissa blad bildar ett sådant fint mjöl sådana små plack, du kan också se dem inifrån och ut. Jag kommer att kasta dessa löv och på de andra sitter (du kan skaka av, ta bort med fingret) små läskiga vita djur mm1-2 i längd, det verkade för mig att någon form av ben är långa eller att dessa är vingar. ... jag blev rädd - jag lade tillbaka den i väskan - vad ska jag göra ??? Vem är det?

Det ser ut som bladlöss. I allmänhet finns det alltid många parasiter på or - det är gott. Och fjärilar, insekter och bladlusar och andra onda andar. Försvinna, det mesta kommer att smula av sig själv, de behöver juiciness, sedan härdas enligt Zakhar, det kommer ingen att finnas kvar på bladen, resten av parasiterna kommer att spilla ut i påsen. Inte läskigt.

[Linadoc]

Linadoc, och hon kastar bladen!
Du lyssnade inte på mig! Kanske han åtminstone lyssnar på dig?

Och teet visar sig vara utmärkt ... så rikt, så fett

det är trots allt

[Seberia]

Seberia, Helena,

Flickor! Igår behandlades vi med te från rododendron. Läckert och vackert te. Och här har jag inte läst någonting om honom. Du kanske saknade det? Vem vet ? Svara!

[Irina742]

Irina742, läs om rododendroner. De visar sig vara så annorlunda! MEN ... alla är tillräckligt giftiga. högst 3-5 blad per glas te. Vilken typ av rododendron var teet som serverades?

Igår behandlades vi med te från rododendron. Läckert och vackert te.

Jag erkänner att den är riktigt god, med en fruktig blommig nyans! Och dessutom exciterar en utmärkt hallucinogen först bra och lugnar sedan slöhet, blockerar njurarna och orsakar dödlig hypotoni. Det är möjligt, men i blandningar och inte mer än 2-3%. Så "rododendronte" är antingen en grov överdrift eller en trevlig avlivning.

utmärkt hallucinogen, först väcker det väl och lugnar sedan

Tja, allt började så bra och vackert med tecknade serier!
Tja, jag plockade upp svartor igen, som det visade sig, det var fullt av det överallt, lade in det för att hälla i och skalade av den unga björken, allt slet i skogen, rent, utan sår, idag finns det ingen tid, kanske imorgon blir det 3 avfrostningar och resten. Frågan är, hur lång tid att jäsa efter en köttkvarn? Detta koncept - att få en stark lukt är fortfarande inte klart för mig. Med tanke på härdningen räcker det med 3 timmar? (Bättre under-pere?)
Björk-al-äppelpäron har redan mörka löv, vinbär och hallon har mörkt lite, men lukten är bra överallt. Och imorgon värmer jag upp igen efter 3 frost. Behöver du hålla det värmande innan köttkvarnen länge? Jag försöker göra alla löv mörkare så mycket som möjligt. I Zakhar är de i allmänhet svarta. ... Bladen stör inte blandningen ännu - jag blandar dem innan köttkvarnen.

[kartinka]

så att alla löv blir mörkare så mycket som möjligt.

kartinka, Marina, inte alla löv blir mörkare som ett päron i Zacharias.

Det är i allmänhet nödvändigt att hålla det på värme innan köttkvarnen under lång tid

Hur avfrostas.

Med tanke på härdningen räcker det med 3 timmar?

Lina rådde mig i 1,5 - 2 timmar.

[Svetik]

Frågan är, hur lång tid att jäsa efter en köttkvarn? Detta koncept - att få en stark lukt är fortfarande inte klart för mig. Med tanke på härdningen räcker det med 3 timmar? (Bättre under-pere?)

Jag jäser i 1 timme, sällan 1,5 timmar. Lukten förstärks inte utan försvinner senare. Jag tiningar inte för mycket innan jag rullar. Jag vrider några fler frysta, de snurrar bättre.
Svetik Praaaalno talar, lärde ut!

[Linadoc]

Linadoc, Ljus, tjejer, så jag värmer upp det i cirka 1,5 timmar för jäsning, sedan vill jag torka det med en stekning 150 * först

Det är okej! Fram!

[Linadoc]

Linadoc, Linadoc, linjal, ett te Jag vill ha stuvad al-hallon i hälften, tittade på ditt recept, 2 frågor
1. Jag vill ha mörkt te - vad ska jag lägga till i duetten - jag har inte pelargon
(I närvaro av björnbär, svarta vinbär, björk, äpple, päron, kubniki, lite, som om jag listade allt)
2. Häll lite vatten i multikokerskålen eller lägg bara bladen och lägg på att simma i 8 timmar vid 60 *

[kartinka]

Jag vill ha mörkt te - vad ska jag lägga till i duetten-

kartinka, Marina, stuvad är mer grönt te.
Äppelträdet ger färg.

[kartinka]

kartinka, Marina, björk, äpple och päronbagage. De kommer att lägga till färg och lägga till smak. Inget vatten behövs, bara löv. Endast helt "svart te" kommer inte ut. Detta är en variant av "grönt te" enligt dess teknik.
HANDLA OM, Svetlanka, smart

[Linadoc]

Linadocbliiin, jag vet inte vad jag ska ta tag i, jag vill ha allt och okej, imorgon ska jag leta efter tid och jag måste gå för de ovala albladen igen, när de yngsta bladen redan äter allt. Naturligtvis är läppen inte dum.
Flickorna har följande fråga - att inte kräkas exakt för te från svåger och blommor (jag kom ihåg rododendronen, även om det är frestande ...)
Vi har en alm, en ek, en hästkastanj - förmodligen inte, det är i allmänhet för tvål, lönn, pil (bara jag vet inte vilken, det finns gråtande, men det finns också getter - jag har inte googlat detta ännu, röd bergaska, viburnum, poppel, i allmänhet, igår på sjön såg jag så många okända blad ...)

Längst upp på varje sida i det här ämnet finns en lista med omröstning, det finns en hel del

[kartinka]

vad man inte ska riva med säkerhet för te från svåger

kartinka, Marina, plocka bara frukt och bär.
Högst upp på sidan finns en lista över teplanter.

[Ljus]

Ljus, skulle det vara nödvändigt att lägga björnbär till listan

Fermenterat te "Autumn Breeze" från skogens björnbärsblad (Yuri K)

Och al, hassel, björk, pil

[Linadoc]

Linadoc, men det finns ingen ek där ... vad är inte listat - ta inte?

Ek är bitter och inte god, ta den inte. Räcker det inte för dig? Har du inte sett nog av karikatyrerna?

Och al, hassel, björk, pil

[Linadoc]

Linadoc, på vår webbplats växer ekar - du kan inte gå långt, men vilken typ av fitta? Jag känner henne bara när hon bär katter. Den här växer, men utan sälar - jag vet inte att det fortfarande bör finnas fågelkörsbär - men jag känner inte henne heller, jag googlar det - folk lagar sylt och kompott - men på något sätt visste jag inte ens om det här, bara så långt bärens köttkvarn saknas - benet är giftigt? ??

[Yuri K]

det skulle vara nödvändigt att lägga björnbär till listan

Yuri K, detta är till chefen.

men vilken typ av pusspil?

Getpil. Och ta bort alla katter från henne, när du samlar bladen gör vi inte te av katter

[Linadoc]

Linadoc, så katterna har redan passerat. .. förmodligen ... jag riva bara en massa av dessa kvistar med katter till påsk, eller snarare på palmsöndagen. Och jag dike där jag måste - jag kommer inte ens ihåg själva trädet. ...

Jag kommer inte ens ihåg själva trädet

Vanligtvis är buskarna nära vattnet.

Vi gör te av löv, inte av djur, vi är inte sadister

[Linadoc]

Är det inte de katterna under foten som kommer att komma ihop - 7-10 centimeter längre och löv som sammet? Nära sjön. ..



Linadocom du inte gillar katter vet du inte hur man lagar dem
Ps-sälar på en pusspil är själva gråa fluffiga knoppar-pilar, de blir till och med så långhåriga-gula

sälar på en pil är själva gråa fluffiga knoppar

Jag tänkte verkligen på katter vi pratar om
Jag försökte fånga sambandet mellan djur och växter. Min version var att pilen är ala valerian för katter

Återigen om rododendronen.Detta är ingen myt. Eftersom bladen och blommorna är igenkännliga rullas de inte i en köttkvarn, de är helt enkelt vridna. Attava rododendron. Ärligt talat kände jag inte någonting (glitches and assurance). Te köpt (inte hemlagat). Men jag får dem också att växa och jag läste om dem och det var ingen önskan att göra te. Men jag vet inte mycket. Jag läste er alla som en lärobok, väldigt intressant och informativ.

Till alla till alla till alla!
Jag är i processen. Hittills för att inte distraheras 2 te-
Blandning 1: äppelträd 100 päron 150 hallon 150-svart vinbär 100-björnbär 50-jordgubbar 18-al 200-björk 100 Det visade sig cirka 900 gr. Nu jäst. Jag rullade den två gånger. Förseglas genom att knacka och krossa lite med en sked, täckt med en våt handduk. Förpackade den i en filt. Det är varmt hemma, inte varmt, kanske 20 grader. (I morgon köper jag en termometer) håll den i en timme, lukta den, om den är lite svag lägger jag till ytterligare 30 minuter.



Blandning 2: hallon 90-päron 90-al 100-björk 20, den här verksamheten måste jag smäva i Stebik i 60 * 8 timmar.


Hittills har det inte funnits en så så galen lukt för hela huset - kanske har jag ett litet drag - jag hör inte det? Eller snusade i processen
Twisted - lukten var mycket trevlig - jag försökte röra upp bladen i påsen och rör om dem för att rulla. Jag skriver så detaljerat att jag då skulle ha ett fuskark för mig själv - vad och vad
Jag har redan förberett en bakplåt och torktumlare. Vi väntar på

[kartinka]

kartinka, den första blandningen är bra i komposition! Under torkning, koka inte för mycket, rör om oftare, lägg inte ett tjockt lager på bakplåten, öppna ugnen lite!

[kartinka]

kartinka, Marina, Jag ville dricka lite te ... Mycket, mycket, mycket välsmakande komposition!

[Yuri K]

Yuri KYuri, kom till mig för dig! Ja, tovarisch befälhavare!

[kartinka]

kartinkaOK! Han påminde mig, för en vän till vilken han beskrev proceduren punkt för punkt lyckades förstöra teet. De började räkna ut det - det visade sig att hon hade slitit honom. Jag glömde att hålla ugnen på glänt, lade ut den i ett tjockt lager, för att torka den och slog på den genast.

[Radushka]

Radushka,
lite mer och det kommer att vara möjligt att behandla själva elden på ett intressant sätt! (Igår var jag hos en vän - jag ringer och säger att för te en körsbärs choklad charlotte (frysfri) - en flickvän och barnbarn i kör - korv!)



Yuri K, Jag har en plan så här:
1. Ställ in ugnen på 170 *
2. Häll 1 cm lager
3. Sätt bakplåten i ugnen, ställ in takten till 150
4. öppna dörren
5. vänta 20 minuter
6.Sänk till 60 * torr tills den är skarp
Använd dina händer hela tiden
7. Häll i ett örngott, häng i ett drag

[kartinka]

kartinka, Marina, nygjordt te är inte lika gott som ett som har lagrats i minst ett par månader. Även om de drack in värmen under sin första tesäsong. Det fanns ingen annan! nu ... Och nu dricker vi bara den som var kvar från 2015-16. Vi har inte ens rört förra årets än.

Yuri K, jag har en plan:

vänta 20 minuter

20 minuters stekning - det verkar för mig mycket, jag steker inte mer än 10 minuter. fem minuter - störde, ytterligare fem minuter och sänkte temperaturen till 100. Sedan stör jag var femte minut. Och jag torkar den i torken. Det finns inget behov av att "sherud"

Jag rostade i 15 minuter (varken din eller vår) lade en del i torken, (jag gjorde det i två omgångar) Jag lämnade en del i ugnen, nästa gång tar jag en mindre del - jag har en liten stationär ugn, nu verkar allt vara inkluderat, men ett lager för stekning kom ut lite mer, därför steker jag bara hälften, om det med en stek måste det göras för ett halvt kilo kommer det att passa perfekt.
Här är den stuvade i raden - den går bara in i mina 2 bakplåtar.
Lukten är trevlig, jag förstår inte vad, blommig, men med lövverk (det verkar som att jag sitter och luktar nu verkar det mer blommigt, men det verkar svagare lövverk verkar vara borta ..




Hallon gick

Hallon gick

Lukten kan försvinna helt och hållet vid torkning. Sedan, medan te dinglar i örngott, kommer han tillbaka. Och när du häller den i burkarna och sedan ... efter ett par månader öppnar du den ... De franska andarna vilar!