Fläskkinka (Steba tryckkokare)

Jag tänkte bara ... Jag bakar en kyckling i ugnen i ärmen ... Och ingenting ... äter ... Jag äter som en söt tjej och hon bryr sig inte om min ... Kanske ska jag zaphnu kött i ärmen ??? Det är definitivt värmebeständigt ...

Yulchik, jag tänkte rätt! Hylsan har en skinka, och sedan finns ett andra eller enkelt paket på toppen ... Ugh, förklarade jag ... Hur gör jag - jag lägger fjädrarna på bottenlocket, jag sätter cylindern ovanpå. Jag stoppade vikta folier i cylindern för att täcka fjädrarnas skarpa kanter. Därefter infördes en matpåse i cylindern, antingen en bakpåse eller en hylsa. Jag tappar den färdiga köttblandningen i hylsan, knyter hylsan, matpåsen, sätter på den övre botten och klär fjädrarna så att de bara passar på topplocket, men faller inte in i de ursprungliga slitsarna. Ja, om jag använder en bakhylsa, tar jag den dubbelt så mycket som jag behöver i längd, jag korsar den i mitten, visar ut den ena halvan av ärmen den andra. Det visar sig som ett paket i ett paket ...

[natalisha_31]

natalisha_31, Natasha, gör som Galochka gjorde - en del av skinkan i en skinktillverkare och dammsug någon del i en matbehållare. Och mustaschen passar!

Och i vår avdelning "Tescoma" är en skinktillverkare 2650r .. och jag har rabatt på kortet där och det kommer ut någonstans runt 2300r ... kanske är moskoviterna trötta på det ... tydligen har de fortfarande en gammal leverans ...

[det viktigaste i skinka och korv]

Flickor som vill ha en skinka, men som inte har möjlighet att köpa den !!!! Dela inte = det viktigaste i skinka och korv - knåda kött väl, köttfärs... Och du kan laga mat på något sätt - baka i en form i ugnen, speciellt nu ugnar med timers och termostater, t kan ställas in oberoende, en utmärkt skinkgryta erhålls i en långkokare, i en brödtillverkare, i en långsam spis = i det stiger inte t över 100 *.

Och i vår avdelning "Tescoma" är en skinktillverkare 2650r .. och jag har en rabatt på kortet där och det kommer ut någonstans runt 2300r ...

Wow!!!
En av mina vänner köpte Biovinka till ungefär samma pris. Så hon kommer redan med en termometer och paket.
🔗

🔗

🔗

Masha gjorde en skinka idag, bara jag har 1/3 kalkon och fläsk.
Det blev väldigt gott

[Dimma]

Dimma, Irin, ja, åtminstone är du med skinka idag)))
Och vad gjorde du, att det är fyrkantigt?

Helen3097, Linne, super pris och inte dyrt! Och ozon bedövades av priser ((

Och vad gjorde du, att det är fyrkantigt?

Masha, jag är i en plastbehållare

Linne, super pris och inte dyrt! Och ozon bedövades av priser ((

I St. Petersburg i Maxidom såg jag idag i 2300r.

[Irina]

Maksidome såg idag för 2300r.

Irinavad ett bra pris
Skinkan blev super

två Teskom-skinktillverkare kommer att vara i Steba DD1

och biovin är redan tescom

Skinkstillverkarens storlek: diameter ca 10 cm, höjd ca 16 cm.

[Irsha]

Irsha, Irin, de kommer inte upp, jag försökte med biovin)
Men två bioviner kommer förmodligen att stå upp.

och biovin är redan tescom

Masas två skinktillverkare passade inte in i tryckkokaren.

[natalisha_31]

natalisha_31, Natasha, jag är ledsen att jag inte köpte två bioviner

[A.lenka]

att jag inte köpte två bioviner

Mosa så A.lenka, gav länken till biovinovskie-tillverkare.

Och du kommer att sälja mig till Tekkiy när du köper Biovin

[Natalia]

Natalia, De har dyra ((
Jag köpte den för 15 euro.

Är du, vilken knepig)))
Så jag körde det redan. Här ska min man till Tyskland, så jag kommer att be honom att köpa den där.

[6]

Men två bioviner kommer förmodligen att stå upp.

och dessutom har jag Masha 6 ingen liter långsam? 2 tescomer står fritt och vattnet är på en bra nivå

[Irsha]

IrshaNej)

Jag ville ha henne, men hon ville inte ha mig

locka inte, hon vill ha alla, efter lilla Panasik och AG den tredje mest efterfrågade enheten. Åh, prinsessan, ni är tillsammans med Panas.

Så jag körde det redan.

Tja, så vad? Du kan köpa begagnad utrustning. Du är mycket försiktig med tekniken.

Flickor. Jag vill anpassa en sådan burk för att laga korv



Jag köpte fem av dem under ($ 36). De är inte särskilt bra för lagring. Sanningen är att jag inte kan räkna ut hur man kan komma på förtryck.

[Helena]

Helena, kan sätta lock på burken.

Exakt Masha. Tacka. Jag ska försöka imorgon. Och jag kommer att avsluta prenumerationen.

[Masinen]

Jag berättar om de första resultaten av mitt experiment med detta recept.

ZAAAAAPAAAAH !!!!!!!! Som i barndomen, från den riktiga skinkan !!!!!!!!!!!
Masinen, Masha, tack för receptet! Jag drömde aldrig om att jag någonsin skulle träffa honom igen !!!

Jag var tvungen att sätta två skinkstillverkare. Beloboku och Biovin.

Tillagas i en sex liters stav. Naturligtvis och tyvärr passade inte båda skinktillverkarna i Štebka. Jag var tvungen att laga mat i tur och ordning. Efter storlek: Den vita sidan tunika-i-en-tunika passar in i skålen i höjd, även locket är stängt! Biovinka stod nästan upp. Locket stängdes snett. Det är också bra att jag inte behövde slösa tid med den andra skålen. Och enligt mina känslor (jag kan inte kontrollera ännu, tyvärr) skulle två Biovinki i bredd passa in i Shteba-skålen samtidigt.

köttbitarna var stora, platta, men någonstans cirka 5 cm.

I skinkan höll bitarna ihop perfekt! Men inuti fanns en något fibrös struktur. Vad kunde det vara? Är inte degen tillräckligt knådd eller är skinkan lite underkokt? Eller är detta normen?

Tjejer / pojkar, berätta hur Biovin skiljer sig från Teskoma, förutom materialet? Och varför behöver vi paket för Biovin?

Och varför behöver vi paket för Biovin?

Jag tänker för att göra det lättare att dra ut det. Jag lagade mat i påsar från Biovin. Och i Biovin själv och i Belobok.

[Irina]

Irina, här är vad de skriver om att använda paket i Tescom:

En bakmuff är bra för det här företaget. Vilket finns i alla avdelningar som säljer bakpapper. Eller på samma ställe för att titta på liknande förpackningar, som säljs i ett paket med flera bitar - för rostning av kyckling, fisk etc. Nyligen, i Tekkoy-skatten, finns det mindre förluster av köttfärs, som strävar efter att krypa in i hål.

[A.lenka]

A.lenka, Elena, vad menar du med folket?
Tuggar de inte? Eller är fibrerna bara synliga utvändigt?

[Maria]

Maria, Nej nej nej!!! Allt tuggar mycket bra !!! Det smälter till och med i munnen ...
Synliga fibrer.
Det tycktes mig att de inte borde vara särskilt märkbara i skinkan.
Senare kan det visa sig att ta ett närbildsfoto.

[Helena]

HelenaJag tror att detta kött är så fibröst, det är därför det kan ses.
Låt oss ta ett foto, vi får se.

Och enligt mina känslor (jag kan inte kontrollera ännu, tyvärr) skulle två Biovinki i bredd passa in i Shteba-skålen samtidigt.

Varför kan du inte? har du en biovinka? rulla tjockt papper runt de befintliga biovinerna, men åtminstone det, även om mattan är silikon, och lägg dem i en skål-biovinka och en papperscylinder, så vet du definitivt = om de kommer in.

Jag vill anpassa en sådan burk för att laga korv

fixeringstrådar på locket kan hoppa ut ur spåren, som omger det runt omkretsen, om det är mycket tryck från insidan, och du kan klara dig utan ett separat förtryck = själva snäpplocket kommer att fungera som en kvarhållande förtryck, prova det.

[e]

På senare tid, i Tekkiy hamstring, finns det mindre förluster av köttfärs, som strävar efter att krypa ut i hålen.

När jag förkortade teflonmattorna för travola-brickorna fanns det remsor, en remsa från en mattaehallen i hälften = och lägg den i tristess under pressen, ingenting kommer ut. Minus = ledsen att sticka hål med en termometer när den sticker in i en skinkmakare. Och hur mycket av det köttfärs som kommer ut. Alla samma, där och då i hans mun Och från skinkan och ingenting klättrar alls, köttbitar.

Varför kan du inte? har du en biovinka?

Jag ska prova det här. Men saken är att Biovins lock är bredare än själva röret.Men jag vill fortfarande beställa en annan Biovin. Jag gillade henne verkligen - hennes skönhet och hennes enkelhet! Tja, kompakthet också ...

[Masinen]

Masinen, Mashenka, jag menade bordet.

Den här gången ersattes en del av köttet med kycklingbröst. Det blev torrare, men inte mindre gott. Men nu skärs den med en enkel kniv i tunna skivor. Jag klippte fläsk lite mindre, kyckling mer, knådde lika mycket.

foto togs på flykten, döm inte strikt

Låt oss ta ett foto, vi får se.

Mina bitar ... Du kan se en liten vågig struktur där nere.

🔗

Kött: fläskben + fläskmage för saftighet. Brystet - det bör noteras - var överflödigt.

[A.lenka]

A.lenka,: bravo: Ser bra ut.

[Helena]

Helenaoch detta korrekt fibrer! För mig är de ett mått på användningen köttoch inte ett obegripligt ämne som överförs som kött
I tidig skinka letade jag till och med efter sådana fibrer, men i en modern butik hittar du dem inte ens med ett förstoringsglas
Du har rätt skinka!

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila, jag stöder fullständigt)
Och butiken, det är som gelé obegripligt ((

rätt fibrer! För mig är de en indikator på köttanvändningen.

Exakt! Tidigare (i min barndom) - det var med köttbitar som det fanns skinka!

Masha, tack så mycket för vetenskapen !!!!

[Ludmila]

Ludmila, inte alls!!!
Skinka är vad du behöver !!!!

Här är en annan version av skinkan: ankafilé, kycklingfilé, kalkon och kycklinglårfiléer. Väldigt gott!

klaaass!
ser aptitretande ut

[Ludmil_a]

Ludmil_aLyudmila, utmärkt skinka, ryckte en bit skivning.

Så jag drar längs en bit. Smälter i munnen!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Ja faktiskt !! Väldigt coolt!!

[Ludmil_a]

Ludmil_a,
Klass, jag vill bara stjäla ...

[Masinen]

Masinen,
Jag skriver till henne, och hon hänger runt i forumet .......