Jag letar efter ett recept på vårt forum

Tjejer, berätta, snälla, körsbärsfyllningen så att den inte läcker ut. Hour forum lopach och jag kan inte hitta, jag kommer ihåg att jag var med någon. Så att körsbäret är helt, inte potatismos och inte marmelad.

[Volym]

Volym,

Hemlig fyllning (ljus)

Fruktfyllning för pajer (ang-kay)

[Silyavka]

Silyavka, ang-kay, tack! Exakt vad som behövs!

[Leila]

gick för att studera !!!!!

Leila, som ett tillägg, ett recept från Laura Ravaioli, kock på Gambero Rosso-kanalen, och sökandet efter smaken närmast den ursprungliga kakan i bloggen "I Pasticci dello Ziopiero":

🔗
🔗

.

Jungfru, tappade receptet på pannkakor eller pannkakor.
Var på forumet i vår. Multigrain. Jag kommer ihåg att det var semuljemalt i en kaffekvarn, bovetemjöl eller flingor, något annat. Det stod också "rumstemperatur kefir".
Ingen vet vad jag menar?

[Irina]

Irina, Inte det här?
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=530074.0

Den!
Tack !!

Jag kommer inte ihåg vem som skrev receptet för att förbereda dill. De rullade in den i en "korv" och in i frysen och skar sedan av önskad bit dillkorv. Som Tumanchik skrev om det? Finns inte någonstans.
Nu finns det en armfull dill på bordet. Jag vill förbereda mig för alla tillfällen, både i frysen och i torken, etc.
Snälla berätta för mig.

[Lyi]

Lyi, detta är?
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392195.0

[De rullade in den i en "korv" och in i frysen och skar sedan av önskad bit dillkorv.]

Jag kommer inte ihåg vem som skrev receptet för att förbereda dill.De rullade in den i en "korv" och in i frysen och skar sedan av önskad bit dillkorv.Som Tumanchik skrev om det? Finns inte någonstans.
Nu finns det en armfull dill på bordet. Jag vill förbereda mig för alla tillfällen, både i frysen och i torken, etc.
Snälla berätta för mig.

Det är precis vad du ska göra, du vet själv allt, ingen visdom. Jag har skördat detta i 15 år. Under de senaste åren har jag blivit ännu latare att göra det: Jag lägger bara greenerna i en påse (hel!) Och efter frysning rynkar jag bara påsen med händerna. Greenfinch själv smuler, påsen är tillbaka i frysen. Bekvämt, snabbt, inget krångel.

[Vesta]

Vesta, JA, JA, det är mest !!! Tack för hjälpen. : en kyss: Ja, fortfarande så fort !!! Jag ska avveckla dessa cigarrer.
Svetta, frestande att den snäva vridningen tar mindre plats i frysen. Men jag kom inte ihåg om något annat lades till denna cigarr eller inte. Tack för din feedback.

[Lyi]

Lyi, Jag skrev bara i ämnet om Lägg till en till Beredning av köttbullar och inte bara i silikonisformar # 1957

[Ilmirushka]

Ilmirushkatack för ledtråden! : en kyss: Ja, det är också ett bra alternativ. Jag kommer att använda rådet.

Alla tre!
Jag ville försöka baka pajer med kål.
Här är hur många av dem (pajer) jag bakar, men aldrig med kål!
Och sedan bestämde jag mig för att försöka, och plötsligt har smakerna förändrats och jag kommer att tycka om det.
Så berätta ett läckert recept för kålfyllning (jag har en ung i lager) i förväg!

[Ksyusha]

Ksyusha, Lena Tim har kålfyllning i pajer, mycket välsmakande!
Se här, fyllning 2

Smörpajer med giblets i gräddfil; med blancherad kål med ägg osv. hos pizzatillverkare Princess och Travola (Elena Tim)

Och du kan också steka kål med lök hårdare och lägga till bacon, vilket också är mycket gott.
I allmänhet, beroende på vad du vill ha))



Flickor! Jag undrar hur den här skönheten bildas? Vi har en "Baker's Shop" i St. Petersburg, och där säljer de det här smaskiga, min man älskar det väldigt mycket, försökte göra det som en kran, men inte riktigt det, kan någon berätta för mig.

🔗

[Ksyusha]

Ksyusha, här är ett underbart recept:

Kål pajer (Fågelskrämma)

Ksyusha, nu är den unga kålen mycket öm, du kan bara hälla den med kokande vatten och låta den rinna av. Tja, smula sedan äggen och lite dill. En vän bakade nyligen, lade ut lite, men hon tyckte inte om det, hon kröp.

[Trishka]

Trishka, ta kålen och skär den i en kusin för 3 långkokare. Tillsätt smör och lite vegetabilisk olja. Om det inte finns någon kusin, bara i en kastrull och rör om ibland. Vid den här tiden lägger du äggen till koka. Stek inte kål länge, bara när äggen kokas och den unga kålen är mogen. Du kan hälla mjölk i den, men sedan tar det längre tid.
Salta inte vid stekning. När det svalnar, salta och smula äggen. Fyllningen är klar.

Jag ville försöka baka pajer med kål.

Paj med kål, ägg och ost (ang-kay)

[Yaroslavna]

Yaroslavnadär verkar det som att den tunnvalsade degen är klädd i grädde (till exempel 4-5 lager av deg är belagda med grädde, staplade på varandra och rullas upp). Kanten rör sig i steg.

Wow, hur många recept!
Tjejer, tack så mycket!
Nu går vi.

Flickor! Jag undrar hur den här skönheten bildas? Vi har en "Baker's Shop" i St Petersburg, och där säljer de det här smaskiga, min man älskar det väldigt mycket, försökte göra det som en kran, men inte riktigt det, kan någon berätta för mig.

Och jag antar att detta är en jästbaserad mördegsdeg. Men jag kommer också att vänta med att lyssna noga. Obeskrivlig skönhet, men varför skrev de kalorier !!!

[Sveta]

Sveta, det finns definitivt bara jäst, jag provade det))) Jag gjorde det som en fransk, men det pressar ut grädden och degen kommer ut mer, och de har precis så smidigt degenfyllningen.



Volym, ja, ganska lika. Tack för idén!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, det här är en fytyr i egyptiska, de säljer den vid korsningen, det finns många alternativ! Här, titta, ge bara en annan form, i form av en limpa ..
🔗

[Yaroslavna]

Jag undrar hur den här skönheten bildas? Vi har en "Baker's Shop" i St Petersburg, och där säljer de det här smaskiga, min man älskar det väldigt mycket, försökte göra det som en kran, men inte riktigt det, kan någon berätta för mig.

Yaroslavnakanske rullas degen till en rektangel, grädden appliceras och vikas i tre lager, delas sedan i delar, till exempel i tre, och rullar rullas, ändarna förseglas. Inte synligt på bilden, men baserat på namnet "Vanilla Spit" är det troligt att rullen vrids runt sin axel flera gånger och bildar lockar. Före bakning appliceras äggula-glasyr på produkterna och utförs med en tandpetare och bildar ett mönster av tunna ränder. Visuellt ser det ut så här:

🔗

.
Förresten är det möjligt att rullen inte roteras för att bilda svängar, utan helt enkelt med samma tandpetare dras raka linjer, vilket i kombination med lutande ger ett liknande mönster på de färdiga bakvarorna.

[Yarik]

Yarik, det ser ut som Fytyr, vi har ett sådant recept på vår Angela Egyptisk paj "Fytyr"

[Ilona]

IlonaJag tänkte också på att rita linjer på denna fläta. Här är ett liknande recept på vårt forum
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170789.0

[zvezda]

zvezda, Irishk @, detta är definitivt inte en fytyr, det finns en grädde i varje lager och en fytyr i ett, och degen exfolierar.

Ilona, svetta, och detta är inte en ritning, de har också en fläta med nötter, det är bättre att se här att det här är en sådan formning

🔗

[Yaroslavna]

Yaroslavnaliknar en konventionell skärmformning. Det finns Mani på sajten, jag har sådana rullar.

[Angela]

Angela, gjorde en skärm, men på något sätt kommer mycket deg ut, kanske är det nödvändigt att rulla ut mycket, mycket tunt. I allmänhet måste jag göra det igen, nu avtar värmen och jag gör det.

[Yaroslavna]

Yaroslavnatror du att det inte kan vara från filodeg

[Svetlana]

Svetlana, nej, det är definitivt smörjäst.

men på något sätt kommer mycket deg ut, kanske måste du rulla ut mycket, mycket tunt. I allmänhet måste jag göra det igen, nu avtar värmen och jag gör det.

Ja, rulla den i allmänhet tunn. Millimeter 3. Det verkar för mig. Vad är det.

[Yaroslavna]

Ilona, ​​svetta, och det här är ingen ritning, de har också en fläta med nötter, det är bättre att se här att det här är en sådan formning

🔗

Yaroslavna, liknar muttervarianten gjutningen av en dubbel tvinnad muffin:

🔗

, ytliga snitt på produkten görs troligen innan du bakar.

[Ilona]

Ilona, ja, det är det, tack! Kanske rullar de i allmänhet upp en platt rulle, men inte helt, och skär den återstående svansen i remsor och lägg den på toppen?

[Yaroslavna]

YaroslavnaJag vet inte, kanske så, du såg bakverk i verkligheten. Dubbel vriden muffinsformning och hackning:

🔗

.

[Korsika]

Troligtvis har Ilona rätt. Korsika, tack. Limpa är intressant. Jag bakade något liknande och glömde bort det

Jag gick för att kortfatta degen

[Korsika]

Hospidya, det är verkligen skönhet, så skönhet, dessa snodda polens bullar! Korsika, tack för länkarna. Jag säljer mitt hemland för rullar! Förmodligen blir jag galen och bakar i morgon, bryr mig inte om värmen, jag slår på luftkonditioneringen i köket.

Förmodligen blir jag galen och bakar i morgon,

Inte bara du ... Jag har redan samma klåda ... Jag vill att jag inte kan så snodda bullar ... det här är inte botat

Jag gick för att kortfatta degen

Vad bakar vi? I kör)))

[svetta]

svetta, så jag freaked ut, redan vid korrekturen, så snart ugnen slogs på i en sådan värme.

Lelka, skärmar, lockar, rullar är kortare)))

Jag kan inte baka idag, andra bekymmer. Men imorgon ska jag försöka, men jag lovar inte, men jag vill, men jag vet inte, men jag VILL !!!

skärmar, lockar, rullar är kortare

så fendrar bakar imorgon, efter kylskåpet.

så jag freaked ut, redan vid korrekturen

från dig en ambulans .. ge receptet, vi kan också freak out)))

[Lelka]

Lelka, ja tack))) Jag lade inte den i kylen, jag behöver den nu.

Kranz med kokt kondenserad mjölk och valnötter (på kall deg) (Sonadora)

Endast med vaniljkräm.

Och jag har en Miracle elektrisk stekpanna, det är inte varmt att baka med den

Jag bakade dessa fendrar, bildade dem med hjälp av den andra länken från Ilona. Jag vet inte vad som finns inuti, min man kommer på kvällen och tar ett prov.



Tjejer, hjälp dig själv)))

[Yarik]

Yarik, ja, du har fart, bra gjort

[Yarik]

Yarik, vilka skönheter, skriv hur din man uppskattade.