Flytande jäst baserad på frukt, grönsaker, örter, te ...

[Olga VB]

Olga VB,

Jag lägger allt tvättat. Jag har en fördom på skinnet av butiksprodukter. Jag tvättar till och med mina bananer. jordgubbar från frysen och bananskivor utan skal och russin. Jäst är flyktig. De kommer fortfarande till din bank))).

Min tomatmos är värt två dagar och ingen mur-mur. Det räcker inte, men det är värt det.

[Sveta]

Svetadet är naturligtvis fortfarande mycket tidigt.

[lappl1]

lappl1, förbereder hon sig sedan för att koka våldsamt, koka, skälla.

sedan förbereder hon sig för att koka våldsamt, koka, skälla.

Eh ... Titta på hur hon kommer att göra det.

[lappl1]

lappl1, vad i helvete?

göra narr av?

Noooetttt! Vad är du, Svetochka! du namngav alla tecken på aktiv jäst! Paramed1-Veronicas jäst skrämde hela familjen tillsammans med hunden. Jästen stod vid bordet på kylaren och de glömde bort det. Och när de hörde något liknande det du beskrev, trodde de att någon hade vandrat in i deras hus. Och sedan kom de ihåg att det var jäst. Veronica började genast sätta pre-enzymet. Och brödet blev bra.
så jag hoppas att dina tomatidentiteter kommer att visa deras aktivitet.

Mitt skum har minskat och väser inte mycket. Jag knådade pre-enzymet 1: 1, det har varit värt 4 timmar, tills bara små bubblor, i volym inte ökar, det kan vara kallt 24 grader, medan jag väntar.

[natushka]

natushka, kallt! Hitta en varmare plats. Vid denna temperatur växte mitt pre-enzym också svagt. Ja, och 4 timmar är fortfarande väldigt lite. Lägg det på batteriet. Lägg bara i några tjocka böcker först och linda burken i en handduk. Allt ska aktiveras.

[lappl1]

lappl1, Luda, om jag vill baka bröd imorgon, när ska jag göra pre-enzymet idag eller imorgon? Jäst finns redan i kylen

[Elya]

Elya, Jag brukar göra förenzymtimmarna kl. 9-10. Det kommer att vara klart på morgonen eller lunchtiden. Och då kan du få jästen just nu, mata dem lite (ca 1 tsk), låt dem värmas upp och spela igen.

[Ludmila]

Ludmila, har redan börjat vandra bättre, men sätt (som sagt) på batteriet.

[natushka]

natushkanaturligtvis kommer de att ströva omkring. Och i värmen kommer de att vara väldigt bra. Bara du kommer att behöva baka brödet för sent. det var nödvändigt att sätta ett pre-enzym på natten, och på morgonen skulle jag baka det.

[Luda]

Luda, tack, så gör jag det.

[Ludmila]

det var nödvändigt att sätta ett pre-enzym på natten, och på morgonen skulle jag baka det.

Ludmila, ja, jag förstod det redan, men det här är fortfarande den första pannkakan. Jag ska försöka knåda degen och lämna den i kylskåpet över natten. Jag spädde allt i 100 ml jäst, jag tror att knåda allt, och sedan hur det visar sig, det finns bröd och bullar (bagetter) hemma, det finns ingen tid

Tjejer, så jag bestämde mig för att gå med i ditt varma företag. Förlåt mig min dumma fråga, men kan jag använda färsk frukt (till exempel äpplen) eller bara torkade? Kommer upptinade jordgubbar / hallon / körsbär att fungera? Jag fryser själv, men innan jag fryser tvättade jag naturligtvis allt (förutom hallon)

[Irina]

Tjejer, så jag bestämde mig för att gå med i ditt varma företag. Förlåt mig min dumma fråga, men kan jag använda färsk frukt (till exempel äpplen) eller bara torkade? Kommer upptinade jordgubbar / hallon / körsbär att fungera? Jag fryser själv, men innan jag fryser tvättade jag naturligtvis allt (förutom hallon)

Irina, Jag är här i buskarna och odlar hallon surdeg för tredje dagen. Från det köpta frysta hallonet. Jag började jäsa, doften var en sådan hallon-hallon, och färgen blev väldigt ljus.

[niamka]

niamka, Wow! Jag har min egen hallonfrost, jag måste försöka, mycket vacker

[Kara]

Kara, Irina, kasta allt och vänta på färsk frukt eller grönsaker 4 matskedar.Tina och gå! Natasha är så vacker brygga crimson järnväg.

[natushka]

natushkaJag inspirerades av lokala hallonbröd.
Oksana, det luktar fortfarande inte som mos, men bara läckra hallon från busken

TACK SÅ MYCKET!!!! : bravo: Mycket intressant! Omedelbart börjar jag behärska. Jag sprang till affären för en banan. Det finns torra äpplen. Jag kommer att rapportera och om möjligt konsultera.

Luda, snälla hjälp mig att avgöra vad jag ska göra nu. Jag lägger den på saltlake + honung / socker + torkade äpplen-päron 01.04. idag har den stått i tre dagar. Det ser ut som det knappt bubblar. Smaken är sur. Lukten är väldigt aromatisk, honungsfruktig. Vad ska man göra? Våldsamma bubblor observerades inte. Om du skakar det, bubblar de små strängarna upp. Vad göra här näst?

Jag satte på bananer igen igår! En dag senare bubblade det upp! Eh, missa inte det igen.

Tjejer, tack så mycket för rådet! Jag gick också till kemi

[Tumanchik]

Luda, snälla hjälp mig att avgöra vad jag ska göra nu. Jag lägger den på saltlake + honung / socker + torkade äpplen-päron 01.04. idag har den stått i tre dagar. Det ser ut som det knappt bubblar. Smaken är sur. Lukten är väldigt aromatisk, honungsfruktig. Vad ska man göra? Våldsamma bubblor observerades inte. Om du skakar det, bubblar de små strängarna upp. Vad göra här näst?

Tumanchiki allmänhet är 3 dagar väldigt lite. Efter en sådan tid började bara en ny banan bubbla. så eftersom "strängarna" har gått, har processen börjat. Vänta. Och kontrollera temperaturen. Kanske har du förkyld henne? gör det varmare, rör omedelbart upp. Och oroa dig inte. det är för tidigt.

Jag satte på bananer igen igår! En dag senare bubblade det upp! Eh, missa inte det igen.

Naroma, Natalia, ja, allt händer snabbt på bananer. Så nu blir allt bra!

TACK SÅ MYCKET!!!! Mycket intressant! Omedelbart börjar jag behärska. Jag sprang till affären för en banan. Det finns torra äpplen. Jag kommer att rapportera och om möjligt konsultera.

Laara, Larissa, jag är väldigt glad att du har gått med oss! Börja jäst och vara med oss. Vi kommer alltid att svara. Vi har aktiva människor här!

Jag också till dig, det kan du
Bananen har redan köpts, det är strängt förbjudet att kasta bort huden
Jag kommer tillbaka från jobbet och lägger ett par tre olika burkar (det viktigaste är att hitta burkarna)

[Kara]

Tjejer, så jag bestämde mig för att gå med i ditt varma företag. Förlåt mig min dumma fråga, men kan jag använda färsk frukt (till exempel äpplen) eller bara torkade? Kommer upptinade jordgubbar / hallon / körsbär att fungera? Jag fryser själv, men innan jag fryser tvättade jag naturligtvis allt (förutom hallon)

Kara, Ira, gjorde rätt och gick med. Flickorna har redan svarat dig. Tack, Oksana och Natasha! Självklart. burk! På nytt kommer processen att gå snabbare och mer aktivt. och brödet blir mer bubblande.
Och om du inte tvättade det skulle det bli ännu bättre ...

Irina, jag är här i buskarna och odlar hallon surdeg för tredje dagen. Från det köpta frysta hallonet. Jag började jäsa, doften var en sådan hallon-hallon, och färgen blev väldigt ljus.

niamka, Natasha, wow, vilken vacker jäst. Jag önskar att jag hade en sådan hallon till mitt "Raspberry Paradise"! Det skulle vara ännu mer karmosinrött!

det luktar fortfarande inte som mos utan bara läckra hallon från busken

Natasha, de ser redan bra ut! Men det är nödvändigt att det också luktar mos! Då är de redo.

Och oroa dig inte. det är för tidigt.

mycket bra. annars finns det tillräckligt med bröd. ALLT, jag är ledsen, förvirrad och räknat ut.

[Dimma]

Jag också till dig, det kan du
Bananen har redan köpts, det är strängt förbjudet att kasta bort huden
Jag kommer tillbaka från jobbet och lägger ett par tre olika burkar (det viktigaste är att hitta burkarna)

Dimma, inte bara möjligt, utan också nödvändigt! Så låt oss utbilda vår jäst tillsammans. Jag är glad att du inte stannar vid en burk! Det stämmer, låt dem vara annorlunda.

[Tumanchik]

mycket bra. annars finns det tillräckligt med bröd. hur många dagar? eller bubbelström?

Tumanchik, ja, det är nödvändigt att allt detta luktade som en mos! Så ta dig tid. Låt dem mogna.Och om de inte är klara ännu, och brödet tar slut, men du kommer att baka dina favoritbröd från brödmaskinen för tillfället.

Det är nödvändigt att allt detta luktade som en mos!

Irisha, det är bättre ...

[Ludmila]

Ludmila, min på mandariner verkar vara redo. Jag vill sätta på ett pre-enzym och baka något i morgon.

[Albina]

Albina, ja, det är nog dags. Lägg i pre-enzymet. Han gör sig redo på natten. Och på morgonen kan du baka. Bara han behöver också värme, som järnvägen.

Jag tittade på temperaturen i skåpet på den övre hyllan nu +29. Räcker det för pre-enzymet.

Luda, vilken konsistens av pre-enzym borde vara? Du ser ut som pannkakor, jag har nästan en bulle. Kan du väga mjölet senare? om jag inte rör mig ser jag också: lite tjock ???!

[Albina]

Jag tittade på temperaturen i skåpet på den övre hyllan nu +29. Räcker det för pre-enzymet.

Albina, tillräckligt! Den finaste temperaturen! Så på morgonen, förvänta dig en ökning med tre gånger.

Luda, vad är konsistensen av pre-enzymet? Du ser ut som pannkakor, jag har nästan en bulle. Kan du väga mjöl och pre-enzym senare? om jag inte rör mig ser jag också: lite tjock ???!

Oksana, nej, det borde inte vara en bulle. Mjölet är annorlunda för alla. Det är torrt i dina lägenheter. Tillsätt därför mer jäst, även om du redan har utspätt och matat den. Allt kommer att vara moget på morgonen.

[Oksana]

Kan du väga mjölet senare?

Oksana, Jag kan väga mjöl. Men hur hjälper det dig. Det är vad mina recept säger, och det var. Hur många gram mjöl hällde du i jäst?

[Luda]

Luda, och vätskan i burken ska vara transparent? Något har blivit lerigt för mig, det kan ha försämrats.

[Vitalinka]

Vitalinka,

Fanns det en banan i blandningen? Eller jordgubbe / hallon? Mitt vatten blev också grumligt. Det är bara flingor av dessa frukter i trasiga trasor och ätit bort.

Sätt på bananskal, kanske ska du sätta på apelsinskal? Moslukten kommer att vara behaglig.

[Vitalinka]

Luda, ska vätskan i burken vara transparent? Något har blivit lerigt för mig, det kan ha försämrats.

Vitalinka, gör inte ... Tecken på förstörelse - vinägerlukt eller mögel. Om båda inte är närvarande är allt bra. Det ska lukta som mos. Så Chuchelka bekräftar!
Här, mina från torra hallon - inte heller observeras någon öppenhet.

[Gnu]

Sätt på bananskal, kanske ska du sätta på apelsinskal? Moslukten kommer att vara behaglig.

Gnu, Sveta, vi har redan någon på tangerin. Lukten är väldigt stark, säger han. Så du kan försöka sätta på apelsiner.

[Natasha]

Natasha, ja - bananskal, torra äpplen och russin.
Sedan sätter jag på pre-enzymet imorgon kväll. Är det möjligt för den sjätte dagen?

[Vitalinka]

Vitalinka, om allt bubblar och luktar som ett bra brygg, så är det redan möjligt. Det är bara bättre att göra det på kvällen. Att baka på morgonen, inte på natten.

[Luda]

Luda, det bubblar inte mycket, min man sa att det luktar surt. Men det verkar ha sjunkit till botten. Jag lägger den på batteriet över natten.

[Vitalinka]

Vitalinka, allt är korrekt, sött och ska inte lukta, för det är som kvass. Det luktar surt också. Mata lite nu (en halv tesked socker), och lägg i pre-enzymet efter 3-4 timmar.

Jag kom precis in på det här ämnet och av en slump ... vad kan jag säga ... ... jävla det!
Lyudmila, - Jag är tyst chockad av överraskning!

[Luda]

Luda, så idag är det bara 5 dagar! Kanske är det bättre att göra det imorgon?

[Inusya]

Inusya, Hej! Har inte korsat länge! Tack för dessa känslor! De överlämnade till mig, ärligt talat! Och det finns inga olyckor! Du vet att ... Så du kom till oss rätt! Stanna kvar!