Kyckling- och fläskskinka i Tescoma-skinkmakare

[Vasilica]

Vasilica, tack för rådet. Så, ja, de kommer att dö av mitt "arbete", de har inget val, det viktigaste är att det skulle finnas fårkött

[metel_007]

Vasilika-opa, jag börjar redan vara rädd för dig! Hur många gånger har detta hänt, frågar någon mig, och i min frånvaro svarar du i Mina ord !!! Sitter du i mitt huvud, chtol? Kom ut! Det är fantastiskt hur vi tycker samma sak!
metel_007
Olga, jag skulle skriva ord för ord samma som Vasilika! Schackord!

men kanske tror jag att Lenchik kommer att råda något edoka, så att gästerna välter sig i en svum

Från fårkött kommer de att rulla runt ändå, tro mig. Det enklaste är domlyama (jag uttalar detta ord på ryska och Vasilika på uzbekiska). För det första: inget krångel med det, och för det andra: det visar sig vara riktigt gott. Det viktigaste är att inte glömma kryddor. Jag tar: 1 del kummin, en halv del koriander, så att det bara kompletterar och inte tävlar i smak. Zira är den viktigaste. Peppar efter smak.
Du vet, lamm är ett slags kött, som i sig är väldigt gott och inte kräver några komplicerade manipulationer (såvida det naturligtvis inte är ett bakben. - att med komplicerade knepiga recept kan fårkött lätt bortskämda. I den meningen att hon kommer att förlora sin individualitet. De enklaste recepten är de godaste! I princip, om du verkligen vill kan du göra en kittelkabob av ditt axelblad. Ändå blir det coolt, tro mig!

Jag är sen, eller hur? Det finns ingen längre ...

Jag är sen, eller hur? Det finns ingen längre ...

Nej Len var inte sen, vi ska äta lunch idag, så jag tar hänsyn till alla dina råd. Och jag har ett axelblad, CHEF förstår av kryddorna

Jag är sen, eller hur? Det finns ingen längre ...

Kanesh var sent, guiden hängde! Ser du, måste folket vänta på dig?

Vasilika-opa, jag börjar redan vara rädd för dig! Hur många gånger har detta hänt, frågar någon mig, och i min frånvaro svarar du i Mina ord !!! Sitter du i mitt huvud, chtol? Kom ut! Det är fantastiskt hur vi tycker samma sak!

Ja, du och jag har redan upptäckt att våra mödrar - Zita och Gita, så sho, inte i ditt huvud, tunnland kackerlackor.

så sho, ingen hto i huvudet sitter inte, akrom kackerlackor.

Flickor, jag rapporterar: Dimlyama visade sig vara utmärkt, grönsaker gav mycket juice. Gästerna skickades knappt klockan 12
Tillverkad i en 12-liters gryta, nästan full.
Min man byggde en sådan spis speciellt för kitteln

Foto från Internet, exakt detsamma.

[Olga]

OlgaDu förstår, som jag antog, att gästerna packade i staplar och inte ville lämna. Vilken fin make, kaminen är super! Vid vår dacha är det nästan detsamma, bara utan rör. Pappa huggen ur ett stort järnfat.

Tja vasheeeeee! Tja, det här är det mest tsimes!
En gryta i eld är en dröm! Jag får en dacha ... jag är där ... jag är där ... wow, hur ska jag vända mig där!

[KolbasnikУ]

Tjejer, jag klarade det! Det var hon, det verkliga skinkan! Först nu förstår jag att allt som kom tidigare var naturligtvis gott, men inte det!
Här


Generellt ska jag berätta

Jag behövde få den mest dietiska produkten, så jag tog mässing fläsk (praktiskt taget utan fett) 500 g och benfria kycklinglår 500 g (medan jag skar av allt fett). Hon passerade fläskköttet och hälften av kycklingen genom köttkvarnens stora galler, skar resten av kycklingen. Tillagda kryddor (paprika och vitlöksblandning), så här

(Jag köpte den på METRO, det finns också en lök- och citron-pepparblandning), 0,5 tsk. gelatin, utspädd i 50 ml vatten, 1 msk. l. vodka, 3 gram salt och 17 gram. NITRITSALT.
Jag tvekade mycket länge, grubblade genom en massa källor för att bestämma skador och fördelar med nitritsalt, och till slut bestämde jag mig. Jag behöver skinkan förvaras i kylen i en vecka (vi äter den om en vecka), jag var rädd på vanligt sätt. I allmänhet tappar alla tvivel om någon fortfarande är i tvivel! DETTA ÄR EN HELT ANDRA SMAK.

Len, tack igen för receptet.

Jag vill säga ett särskilt tack KolbasnikУ!

En gryta i eld är en dröm! Jag får en dacha ... jag är där ... jag är där ... wow, hur ska jag vända mig där!

Lenok, men grekerna alla grillmashlikarna på balkongen harpa! De har det där, alla balkonger är öppna och utrustade med allt du behöver. Hur mår du med balkongen? Kazan + kebab maker + tandoor stå upp?

[Linadoc]

Linadoc, Lenka har ingen balkong, hon har en första våning!

Linné, och varför ska du ge en dacha, kom ut ur ingången, och här är den - en dacha. Åh, kom jag på en cool idé?

lämnade ingången, och här är det - en dacha

Så lägg allt detta under fönstret och passerar fortfarande, så att de drogs åt lukten, sälj ... Dröm!

[Leeeenaa]

Här har du både fritid och affärer! Leeeenaa, kom tillbaka från Manki, du har nu din egen dacha! Vi är med Linadocmed vem det är nödvändigt att komma överens.

Ja? Och leta efter dem? Kan du kasta det här också? Du behöver inte leta efter det, bara hämta det från galleriet!

]
]
]
Här är hon. Idag har jag redan gjort en ny och att den var kraftigt komprimerad, tydligen fanns det mycket vatten i köttet, men det är gott ........

[Lilja]

Lilja, ja, minst en person om ämnet. En färgad skinka, så fyllig.

[Lilja]

Lilja, ja, minst en person om ämnet. En färgad skinka, så fyllig.

Så här? och jag?

Lily, ja, minst en person om ämnet

Tacka!

ja, minst en person om ämnet

Och jag säger, till dem som luktar från grill-mashlik, sälj också naturlig GÅRDSKINK för bra pengar !!! Dröm - både hemma och gift och dacha, och hem och företag. Och allt är naturligt, som en skinka! (Jag är också på ämnet).

Så här? och jag?

Åh, förlåt, kattunge, vi glömde dig helt på den här sidan.

Du har också en mycket vacker skinka och till och med en diet - sommarsäsongens trend! Ma-la-dec!

Flickor, men 1 kg passar inte in i det?, Någonstans ungefär 800 gram ... och när de pressas kryper alla bara ut ur hålen på den röda cirkeln (som är med en fjäder :)))

Angelica, hon kommer i vägen! klippa en cirkel med en diameter på en röd förslutning från pergamentet och lägg den ovanpå köttet innan du stänger efter stampningen

skära en cirkel med en diameter på en röd förslutning från pergamentet och lägg den ovanpå köttet innan du stänger efter stampningen

Ira, vilken ljus tanke!

Lil, det var dopleta som föreslog det!

Ira, tack ... skrev ner det. annars idag tampar jag det, så klättrar det ut :)) .. Jag var tvungen att ta bort lite .. Jag gjorde kakorna :))
-
Larissa ... snälla :))

Flickor, men 1 kg passar inte in i det?, Någonstans ungefär 800 gram ... och när de pressas kryper alla bara ut ur hålen på den röda cirkeln (som är med en fjäder :)))

Angelica, jag vet inte, jag brukar göra en annan skinka (diet eller med paprika) i en annan skinkmakare (i Belobok). Här kommer Lenok att återvända från dachaen och berätta allt, ja, eller andra Teskomoviter (medan Lenok steker kebab där eller bara pommes frites).

skär en cirkel ur pergamentet med en diameter på en röd förslutning och lägg den ovanpå köttet innan du stänger efter stampningen

HANDLA OM!!! Tacka!!!

Jag hade 1 kg filé med pocherad fisk .. ja, lite vatten + kryddor + ... hemlig ingr (Lenok .. tittade skeivt på mig :)) för honom ...)
och här står 1 cm till toppen .. Jag kunde inte riktigt vrida det .. på sidorna klättrar genom hålen också .. Jag var tvungen att ta bort den.

dopleta föreslog!

Det är det, tack ändå!

dopleta föreslog det!

Och tack till Larisa! 🔗

Hej människor! Och var fick du idén att jag är på dacha? Jag är här, mullbär! Jag tvättar mig först efter en vecka.
Jag var inte där bara för att jag var mycket upptagen. Jag läste boken ...
Flickor, Irka, Lilyok, jag slutar aldrig bli förvånad.Jag har något nytt i mitt ämne varje dag. Ja, så vackert - du kan inte ta bort ögonen! Vilka bra kamrater ni är, va! Jag är så glad att Omelka och jag en gång lerade upp allt detta "krångel" med Teskomka! Hemlagad skinka är bra!

hemlig ingr (Lenok .. tittade skeivt på mig :)) för honom ...)

ha! Ängel, var gram lope din hemliga ingrediens? Kanske passade det inte på grund av honom? Om jag naturligtvis förstod rätt vad det handlade om.

[Linadoc]

Men det finns inget att sitta i bakhåll för oss! Ish, hon läser en bok, är hon läskunnig?
Och här måste vi ta rappen åt dig, ge beröm.

Har du någonsin insett att vi är med Linadoc Slog de ut din dacha?

Vi har redan en affärsplan för henne utan att avvika från kassaregister skinkor, uppfann ... Och hon läser en bok ... Om skinkan va ???

Ish, hon läser en bok, är hon läskunnig?

Ja, du kommer inte av, fan! Det finns en sådan kärlek, en sådan kärlek ....!
Och sedan, jävla, med dina kebab ... förstörde hela låten för mig!
Det finns åtminstone en skinka, en bit!

+ ... hemlig ingr (Lenok .. tittade skeivt på mig :)) för honom ...)

Jag har använt denna "hemliga ingrediens" i två veckor redan, jag måste erkänna det. Och nu är det inte så skrämmande: vi är redan två

nuvarande sisnyatsya erkänner. Och nu är det inte så skrämmande: vi är redan två

Väl....?

Tja, jävla, ge det! Lubof-Markoff finns i sin bok, och vad finns det inte i spjälsängen?

och Cho är inte i spjälsängen?

Det var där också ... Jag säger er, jag kom inte av ...

Väl....?

Denna ingrediens är så hemlig att den inte finns i den färdiga produkten. Som biverkningar av användningen kan jag notera en minskning av produktsedimentet och en nästan fullständig frånvaro av dränerad buljong

Översättning till ryska - HERCULES !!!

var lope i gram din hemliga ingrediens?

ja ... jag vägde det inte, jag hällde det, vad som var kvar :)) i en förpackning .. ja, zhmenka :)) .. ja, hur som helst, kg passar inte in i det .. gram 900 från kraft .. om du applicerar :)) det viktigaste är så att kolven inte spricker :))

Och till vad är den rullade havren i skinkan till? Är det att äta det även utan bröd, som två i ett?

Ängel, vet jag vad jag märkte? Om allt kött skärs i bitar passar hundra pund av det lugnt. Igår gjorde jag klumpig skinka och skinkstillverkaren var halvtom från ett kilo kött. Och när du mals hälften, sedan efter knådning blir malet kött mer magnifikt ... och då är kolven full!

Och vad är det för rullade havre i skinkan?

Så att malet kött inte passar in i kolven!

Jag översätter till ryska - HERCULES !!!

Ja, Hercules! Tja, och sho? Ganska värdig ingrediens, inte värre än morötter (paprika, oliver, svamp, bönor ...), som också ofta skjuts in i skinka.

Vi har redan kommit med en affärsplan för henne, utan att lämna skinkans kassaapparat, kom med.

Grannar överlämnar mig till polisen för din affärsplan! Här, när aromerna dyker upp, kommer de att ropa från polisernas avund. Detta är inte Tasjkent! Va!

Ja, Hercules! Tja, och sho?

Och jag ska? Jag är inte sho!
En sådan tillrättavisning, som om jag var emot!

det ser ut som det är, jag delar med en mixer .. och jag klippte en gUg fint .. och det var väldigt kallt ... det var därför hela mitt kg inte passade ..

Så att malet kött inte passar in i kolven!

Här är det - en gårdskinka !!!
Jag säger, lägg klockor och visselpipor framför fönstret och sälj direkt från fönstret, inkomsterna är oförskämda (det finns inget praktiskt kött, bara hercules!)

Aaaaaaa!