Fermenterat te tillverkat av trädgårdslöv och vilda växter (mästarklass)

[Ljus]

och om frysta?

Ljus, Svetik, ja, vi kommer att ha en sådan väg ...: - Om jag bara skriver i sista etappen, men den kommer inte längre att vara söderut. Och att flyga i allmänhet i tid (från packning av resväskor till uppackning) ungefär 15 timmar. Även om Zachariahs metod används ... Det är frysning, avfrostning. jag ska fundera

Tillagd måndag 30 maj 2016 01:08

liten rapport om barrträd te

Linadoc, Lina, hur hon berättade allt! Tacka! När kommer ljusen att kläcka ut här ...

Devouli, hej.
Jag kom för råd. Det växer en enorm jasminbuske i min trädgård. Började precis blomstra. Jag funderar på hur man lägger till det i våra teer. Hur samlar jag hela blomman eller bara kronbladen? Jag tror att torka i en torktumlare vid 35-40 gr. Det finns många blommor. Och om blommorna är jästa? Jag läste att tjejerna jäste rosen
Är bladet bra för te?

enorm jasminbuske.

Det här är mock orange, inte jasmin. Blommor kan läggas till te, men det blir ingen arom, bladen klarade inte "batch-testet".

Snälla berätta för mig . Jag hittade hela buskar av hallon. Jag sönder det lite efter lite. Även med blommor. En fråga om blommor. De kan enkelt torkas eller fermenteras också.

Tillagd måndag 30 maj 2016 10:16

Och i två år efter att jag publicerade te-recepten på webbplatsen kommer jag i princip inte ihåg att någon klagade på hälsans försämring. tvärtom ... Endast fördelaktigt inflytande.

Jag berättar mer. Jag slutade dricka vanligt svart te och snabbkaffe.

Blommor är INTE jästa, bara torra vid låg temperatur, helst bara i vinden.

lämnar "batch test" misslyckades

Eh, så mycket värdelöst blad ...
Tack, Lina, då väntar jag på att de nedre grenarna blommar och samlar blommor för att dekorera teet.

Narwhal päron, plommon, körsbär. Vridit, torkat. Om de inte torkar före klockan 15:00 kommer jag att göra det utan att frysa. Om de vissnar kommer de att ligga i frysen fram till onsdag. Jag har en ledig dag imorgon.

[Ljus]

LjusJag har torkat upp i två dagar nu. Det regnar varje dag!

[Radushka]

Radushka, på mitt "kontor" är värmaren påslagen.

Tillagd måndag 30 maj 2016 19:37

Svetyashka, de torkar i två dagar nu.

Radushka, här är min också hemma

Jag berättar mer. Jag slutade dricka vanligt svart te och snabbkaffe.

Likaså! Min man och jag dricker sällan kaffe oooooo ofta, men vi övergav helt butiksteor! Även om de köpte dyra teer. Min man vill kategoriskt inte dricka dem, inte heller jag.

Och jag plockade upp ett fullt paket med löv. Hemma ser jag något lite. Vägde 502 g Men kom in i frysen

[Ljus]

LjusJag lade 2800 g löv i frysen idag. Jag skulle samla kvitten och hallon, men regnet häller ...

[Ljus]

Ljus, francevna, Svetik, Allochka, tjejer, grattis! Låt det alltid finnas många löv i dina frysar. Alla, du har volymer! Svetik, ingenting, säsongen har precis börjat! Samla lite ... Och du märker inte hur mycket det kommer att bli.

Tja, vad, pojkar och flickor? Jag börjar göra det första teet den här säsongen!
Jag ville göra ett mono-hallon. Dessutom lovade hon Lyudochka att ge ut ett separat recept, MEN ... hallon räcker fortfarande inte för en hel sats. Och nu har det dagliga regnet laddat och jag kan inte samla löv alls. Därför började jag tänka ...
Många gillar verkligen körsbär. Men körsbärste har ingen färg alls.Nu vill jag blanda körsbärsbladet med hallonbladet lika. Min älskade hallon kan inte förstöra körsbäret på något sätt, jag är säker. Och här kan färg lägga till henne. Sann?

Många gillar verkligen körsbär. Men körsbärste har ingen färg alls. Nu vill jag blanda ett körsbärsblad med ett hallonblad lika

Ingenting kan drunkna körsbäret! Men jag skulle blanda det med ett päron för färg! Smaken är implicit, men färgen !!!!! Wow! Till svart!

[filirina]

filirina, nej, Irinka, mitt päron går till hallon. Endast. Tja, tillbaka i "full mix" - "rustik".
Och vem sa att päron har en implicit smak? Då har du fel päron!

Och vem sa att päron har en implicit smak? Då har du fel päron!

Vi har rätt päron - en vild! Bara mot bakgrund av körsbär .... (som jag drack precis som Köln) päron så kommer du inte att märka det! Och varför i ett hallonpäron? Hallon i sig har en bra färg. Eller fuskar du på monomalin?

Men vilken färg är körsbärsinfusionen på alkohol! Grön med grön!

Damer, enligt deras fortfarande mycket korta erfarenhet - olika sorter av samma art - smakar olika. Här är Antonovka för all sin andlighet av äpplen, åtminstone för mig - inte särskilt, och de röda söta sommaräpplen - bladen från detta äppelträd - är bara underbara!

olika sorter av samma art - smaken är annorlunda

Luda, jag håller helt med! Det är därför som alla typer av äpplen, päron, druvor etc. blandas bäst som en trädgårdsmix. Då sätter sig smak, lukt och färg ner och det blir alltid väldigt gott!

Många gillar verkligen körsbär. Men körsbärste har ingen färg alls. Nu vill jag blanda körsbärsbladet med hallonbladet lika.

Körsbär måste tillverkas separat och läggas till blandningen under bryggning. Jag gillar verkligen att lägga till svart te. Om du blandar bladen behöver körsbär inte mer än 10 procent av den totala volymen, detta räcker för att ge smak, annars täpps det helt enkelt till resten. Det här är mina personliga preferenser, och som vanligt är allas smak annorlunda.)

körsbär behöver inte mer än 10 procent av totalen

In, Ksenia kom in! Och omedelbart med rätt anmärkning. Jag skulle till och med föreslå 5-7% som jag själv gör.
Och smaken på bladen från olika raser är verkligen annorlunda. Men päronet smakar utmärkt, men enligt Zakhar-metoden.

Tillagd tisdagen den 31 maj 2016 11:14

[Omela]

Omelafolk ber om ren körsbär. Och de dricker rena körsbär. Bara utan färg hon. Det handlar just om detta fall.
Jag dricker inte körsbär i någon mängd. Det smakar för starkt för mig. Och vi har inte druckit svart te på ett år. Nej.

Tillagd tisdagen den 31 maj 2016 12:56

filirina, IRINA !!!! Läs noggrant! Inte hallonkörsbär, utan hallonkörsbär!
Jag byter inte mono-hallon. Bara hon granulerar inte med mig. Och jag gjorde det med bär, så jag kan inte dricka alls. Kompott och det är det!
Och från hagtornblad ... COMPOT (från nypon)! Och från körsbär! Hallon med päron och äppelträd kommer bara med vanliga granuler. Jag gör bara hallon åt mig själv och jag spottar på att de är dammiga)

Och varför i ett hallonpäron?

Radushka, jag skrev faktiskt om ett päron! Tja, nu är det klart - för granuler! Jag spottar också på damm eller granulat, hallon HÄR!

[filirina]

filirina, Har en gossamer!
Jag öppnade nyligen en burk med "damm" av olika slag. Åh, och gott te! Jag häller det som sätter sig på pallen från torken. Damm

[Radushka]

Min älskade hallon kan inte förstöra körsbäret på något sätt, jag är säker. Och här kan färg lägga till henne.

Radushkakanske ett äpple? Det är vem som kommer att ge färgen säkert. En hallon zapashnaya kan döda ett körsbär. Framgångsrika mixar!

Svetik, en inveterat tebryggare har blivit! Jag är så glad! Och de försökte bara övertala både dig och Tonya lite ...

[Elena Kadiewa]

Och mitt förra årets körsbär har tappat lukten. Den står stängd i glas.
Jag plockade upp äppelblad för de 500 g och torkade nyponbladen (den behagliga lukten var borta) lukten av grönska kvar

Tillagd tisdagen den 31 maj 2016 13.44

Elena Kadiewa,

Och mitt förra årets körsbär har tappat lukten. Stativ stängda i glas.

Gospadi! Mitt förra året stinker så illa! Kan du låta henne andas lite? Luda skrev att burkar är bäst och de är långt ifrån förseglade! Jag lagrar i zip-lock-väskor, de är också mildt sagt inte så snäva.

Tillagd tisdagen den 31 maj 2016 13:54

Och zapashnaya hallon kan döda körsbär

Henne! Cherry kommer inte att avbrytas! Det luktar verkligen, det luktar så!

Cherry kommer inte att avbrytas!

Jag lagrar i blixtlås

Jag med! Jag med!

torkade rosenblad (behaglig lukt försvann)

Och briaren klarade inte "batch-testet" alls, och jag gjorde det inte.

[filirina]

Mitt förra året stinker så illa!

filirina, Irina, Jag har det så utsökt körsbärssylt luktade

Tillagd tisdagen den 31 maj 2016 14:17

Och briaren klarade inte "batch-testet" alls, och jag gjorde det inte.

Linadoc, Rådde Lyudochka mig. Vi har hans hav på jobbet

luktade utsökt körsbärssylt

Svetiashka, hon luktar utsökt, men för stark för mig! (luktar som en hund!), så jag skriver att den stinker. Och hon skrev också att om någon gör körsbärslikör är det bra att lägga till det där. Körsbär-körsbär ger en doft!

[filirina]

(doft som en hund

filirina, Irina, Jag har också en reaktion på lukt. Men körsbäret luktar gott. Och olika sorter är olika.

[Ljus]

Ljus, körsbärstankar! STINKS! Körsbär ... sylt ... ros (jag har en), men ... STINKS!

[Radushka]

Svetyashka, körsbäret stinker! STINKS! Körsbär ... sylt ... ros (jag har en), men ... STINKS!

Radushka,

[Radushka]

Radushka, Jag förstår dig, jag är densamma för körsbär, ja, låt oss säga, likgiltig, men Mush älskar, vi letar efter konsensus

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

men Mush älskar

Och till och med min gris säger att doften är för stark! (Förmodligen yr)

Och även min gris säger

Och min granne sa det mest utsökta och doftande körsbärsteet.

[Radushka]

Radushka, Jag skulle fråga dig! Förolämpa inte mitt te! Körsbär ligger på andra plats, men i små mängder!

Jag kränker inte dina hallon!

Svetik, bra gjort!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa,
Jag är ledsen kära!

[Elena Kadiewa]

Svetik, bra gjort!

Elena Kadiewa,

elena kadiewa,
Jag är ledsen kära!

Radushka,

Det är samma sak!

[Ljus]

Ljus, slegoneta luktar starkt

slegoneta luktar starkt

Ja, väldigt trög, men rejäl stark

[Elena Kadiewa]

Svetyashka, slegonets luktar starkt

Ja, väldigt trög, men rejäl stark

Elena Kadiewa, mamma!

[Linadoc]

Åh, flickor, och jag gjorde te förra året, och de skickade inte något till mig
De stod och stod i skafferiet. Men nyligen kom jag ihåg om dem iiiii det är bara något
Fortfarande är torr jäsning av oerhört stor betydelse! Nu, nästan ett år efter beredningen, är det helt andra teer! Generellt andra: doftande, rik, mångfacetterad
Jag mindes omedelbart hur någon skrev att 5-årigt ivante är en sällsynt produkt.

Linadoc, Linochka, kan du verkligen göra ditt inlägg om barrteer i ett separat recept? (om du inte har tagit ut det ännu), är det synd om ett sådant underbart recept går förlorat i den allmänna massan av konversationer

[Ljus]

Ljus,

[Ljus]

Vad är bullret och det finns ingen slagsmål? Flickor, skvaller om körsbär? Tja, ja .. Övertyg mig inte ... Körsbär är de läckraste ...

Och mitt förra årets körsbär har tappat lukten. Stativ stängda i glas.

Ljus, du lägger den i en järnteburk. Aromen ska förbättras.

Om du blandar bladen behöver körsbär inte mer än 10 procent av den totala volymen, det räcker för att lägga till smak, annars täcker det helt enkelt resten. Det här är mina personliga preferenser, och som vanligt är allas smak annorlunda.)

Jag skulle till och med föreslå 5-7% som jag gör själv.

Omela, Linadoc, här är jag bara 2 - 3 handfullar häller körsbär i något te! Jag älskar!

Luda skrev att burkar är bäst och de är långt ifrån förseglade!

filirina, Ira, hur är det inte förseglat? Mine är väldigt snäva! Och någon! Och de som finns på bilden i recepten (jag köpte olika i butiken), och de där te säljs. Men zip-lock-paket är andningsbara. Jag gillar inte att förvara te i påsar. Vittrade!

Lyudochka rådde mig. Vi har hans hav på jobbet

Ljus, om du har många nypon, blanda det sedan med andra dofter. Och glöm inte att sätta i körsbäret. Varje körsbärste blir mycket bra.

Fortfarande är torr jäsning av oerhört stor betydelse! Nu, nästan ett år efter beredningen, är det helt andra teer! Generellt andra: doftande, rik, mångfacetterad

Seberia, Helen, åh, hur glad är jag att ditt te överraskade dig. Det är därför jag säger att vi måste göra mycket av det. Och drick årets te tidigast ett år.