zvezda
Citat: Arka
Kanske finns det fortfarande någon form av urbech att lägga till som smakämne?
Varför inte? Jag lade till nötter ... Urbech kan vara ännu godare!
Citat: CroNa
våfflor med denna kräm förblir krispiga
Jag smörjer inte så mycket och det verkar normalt .. ja, inte detsamma som i butiken, men väldigt gott.
Olga VB
Arka, NataI dessa våfflor finns det ett mellanlager av fudge-typ som vi vanligtvis täcker påskkakor med. Prova enkelt socker från vårt forum. Varje fyllmedel kan blandas med det - kakao, citronsaft eller smakämnen, bärtillsatser, till och med alkohol som rom eller likör.
Lycka till!
Gaby
Olya, tack för idén, jag förstod det inte. För sex månader sedan blev jag förbryllad, som Arka, också med våfflor, eller snarare, laga dem hemma. Ullar Internet, läser gostovrecepten och drog sig tillbaka, för jag insåg att det var omöjligt att hemma förbereda ett lager för våfflor, att döma av komponenterna och tekniken. Och din idé, ett mirakel, är så bra, tack.
Parallell
Tjejer, berätta receptet för koriander för dem som hatar det. Brrrr, hon luktar som bedbugs för mig och det är det. Och mannen planterade en trädgårdssäng, och hon steg upp till synd. Dessutom medger han själv att han blev upphetsad och inte kan äta det. Men vi måste sätta det någonstans. Jag vet bara inte hur jag ska laga det, men kanske kommer jag att smaka på det, så går det plötsligt ... Kanske har någon så magiskt recept?
Svetta
ParallellGulya, jag kan bara inte äta koriander. Men i Tkemali-sås spelar hon den första fiolen. Jag är redo att äta såsen hela tiden, och den är med koriander (jag har också gjort ett par burkar utan den). Nu kan jag inte hitta ett recept, Internet är buggy, google det själv och välj själv.
Tanya-Fanya
Parallell, inte någon koriander luktar bedbugs. När jag sår själv uppstår ibland bara sådana obehagligt luktande sorter, men i butiken stöter jag på en mycket trevlig
Gaby
Parplel, du beskriver det så här - det luktar korianderbuggar, som vissa i min miljö - förbered abchazisk adjika med henne, till exempel från vår Barbariska. En gång tillagade jag det och det hände så att jag behandlade två personer som hatar det. Och det som är förvånande är att alla använde det, ingen kastade bort det, och en av dem upptäckte bara koriander och blev kär. ... Nyligen fick jag reda på och påminde honom - du älskar inte henne, men han svarade mig att allt detta var tidigare.
ang-kay
Koriander är bra här. Jag åt inte heller den innan denna fisk
Jag letar efter ett recept på vårt forumFisk i Kindzmarisås
(ang-kay)

Tricia
Citat: Parallell
Tjejer, berätta receptet för koriander för dem som hatar det.
Om du inte gillar det blir det såååå svårt att dölja koriander. Det är nog bättre att låta det växa, sätta på paraplyer, låta fröna mogna och sedan använda koriander i recept på svartbröd, kött, marinader etc. Eftersom koriander har mycket mer applikationer än koriander.
öga
Citat: Parallell

Tjejer, berätta receptet för koriander för dem som hatar det. Brrrr, hon luktar som bedbugs för mig och det är det. Och mannen planterade en trädgårdssäng, och hon steg upp till synd. Dessutom medger han själv att han blev upphetsad och inte kan äta det. Men vi måste sätta det någonstans. Jag vet bara inte hur jag ska laga det, men kanske kommer jag att smaka på det, så går det plötsligt ... Kanske har någon ett sådant magiskt recept?
Jag, på ett tips från Chuchelka, försökte lägga till det i köttfärs, och så jag blev kär (koriander), nu försöker jag gå till grillen så att det var, annars är det inte en uppsättning
Korsika
Citat: Parallell
Tjejer, berätta receptet för koriander för dem som hatar det.
Gulya, som ett alternativ, laga chakhokhbili. Kontakttiden med färsk koriander är minimal och i den färdiga skålen får den en helt annan doft och smak, dessutom förlorar denna maträtt utan denna tillsats mycket i buketten. På webbplatsen är receptet närmast den klassiska versionen från Elenka Kycklingchakhokhbili, men fortfarande ska lökskivan vara stor och proportionerna är något annorlunda, och det finns skillnader i matlagningstekniken. Jag gillar receptet från Iza, för att bekanta mig med maträtten, om du bestämmer dig för att laga mat, minska delen, men alla har allt för sig.

"Chakhokhbili-klassiker. Vi lägger kycklingbitar i en kastrull och låt sjuda det i vår egen juice, när vattnet är borta lägger vi smör, beroende på hur fett du vill ha skålen. Fyll i en stor mängd lök, skär i halva ringar ( 7-8 stora huvuden för en kyckling) När kycklingen är klar, häll i skalade och hackade tomater (1 kg). Koka lite och tillsätt suneli humle, svansalt, basilika, mer koriander, malet rödpeppar längs vägen, blanda allt, koka och du är klar. "(från)
* Efter tillsats av tomaterna tillagar jag skålen tills deras färska doft försvinner och tillsätter sedan kryddor och örter.

Koriander är också ganska bra i receptet "Georgian Eggplant", i kombination med stekta äggplantor, nötter och andra ingredienser, det är inte så märkbart, men mer uttalat än i chakhokhbili.

5-6 äggplantor, 2/3 msk. skalade valnötter, 3-4 msk. l. vegetabilisk olja, persilja, koriander, dill, selleri, 1-2 vitlöksklyftor, 3 lök, 1/2 tsk. malet kanel och kryddnejlika, vinäger eller granatäpplejuice, granatäpplefrön, het paprika och salt efter smak.
Tvätta äggplantorna, skär dem på längden, tillsätt salt och låt stå i 30 minuter, hacka lökarna, salta dem, låt stå i 30-40 minuter och pressa väl.
Häll olja i en förvärmd panna och stek de beredda äggplantorna på båda sidor.
Krossa de skalade valnötterna med salt, vitlök och paprika. Tillsätt förberedd lök, finhackad persilja, koriander, selleri, dill, malet kanel och kryddnejlika, häll i vinvinäger eller granatäpplejuice och rör om.
Lägg den beredda blandningen på en aubergineplatta, rulla upp den, bind med kokt selleri, belägg med samma muttermassa på toppen. Servera med granatäpplefrön eller finhackad persilja.
* När jag lagar mat lägger jag inte till paprika och kryddnejlika.


P.S. Missa inte korianderns mogningstid om du inte vill att den ska växa självsådd i din trädgård nästa säsong.
celfh
Flickor, jag letar inte efter ett recept, jag letar efter dem som bor i Vitryssland. Jag kan inte komma ihåg någon utom Tumanchik, men Irina gick tyvärr.
ang-kay
celfh, Tatyana, Natasha Arka, Orshanochka (jag kommer inte att skriva på engelska, jag kommer inte ihåg hur), Valyushka V-tina
V-tina
celfh, TatyanaFörutom mig och Tanya från RB Ne_lipa (Vika) träffade jag någon annan, jag kommer inte ihåg det tyvärr. Om du behöver något, skriv, jag kommer att försöka hjälpa
Parallell
Tjejer, tack så mycket för råd om koriander. Jag kommer definitivt att försöka, för det finns en hel säng av det)) det finns var man kan ströva omkring.
krona
Parallell, Jag lägger koriander till khinkali och till någon annan matlagning, särskilt kött.
Bara jag är helt mörk, jag vet inte hur vägglöss luktar. :-()))
Parallell
krona, Galina, tur)) men här gillar de att leva på hallon och Victoria. Och om Gud förbjuder dig att krossa den (((wow, en mycket stark "doft" ... Och om du lägger den i munnen med en bär, vill jag inte ens tänka på det)))
Nikusya
Citat: Parallell
Och om du lägger ett bär i munnen utan att titta, vill jag inte ens tänka på det)))
: girl_haha: De säger att om du gör en hallontinktur med flera buggar kan du avvänja dig från att dricka ...
LisaNeAlisa
Citat: Nikusya

: girl_haha: De säger att om du gör en hallontinktur med flera buggar kan du avvänja dig från att dricka ...
Nej, du kan inte (buggar lägger inte till hjärnor ...
Nathalte
Citat: LisaNeAlisa

Nej, du kan inte (buggar lägger inte till hjärnor ...
De ger också en cognacarom
LisaNeAlisa
Citat: Nathalte

De ger också en cognacarom
Det ser ut som ja. Och koriander och cognac, drack och åt.
Mirabel
Berätta för mig hur man lagar fläskbiffar från länden mer välsmakande och saftigare. Det finns lite fett, mestadels magert kött.
Jag får det alltid torr-sous-liknande, grillad, i AF.
Jag köper bara nacken, men det senaste köpet var utan min kontroll
dopleta
Vika, de blir saftiga om du rullar dem i mjöl innan du steker dem och sedan doppar dem i ett trasigt ägg och rullar dem i mjöl igen.
Tanya-Fanya
Vika, om du kan, skulle du först smörja dem med senap och sedan så här, dopleta-Larisa, det kommer att bli fantastiskt!
Kira_Sun
Mirabel, VikaJag marinerar först sojasås + ostronsås + ingefära (pulver) och grillar sedan i en stekpanna. Det visar sig saftigt, det viktigaste är att inte överexponera
Oksana1999
Tjejer, snälla hjälp mig att hitta ett recept på "rågbröd". Jag minns i receptet endast 250 gram vetemjöl och maltmalt (i betydelsen mjöl, inte mer).
Cirre
$ vetLana
Oksana1999, Oksana, Jag gör från 400 g rågmjöl i HP
celfh
Oksana, titta på länkarna

Vete-rågbröd "a la Borodinsky" (Kulebyka)

Jag letar efter ett recept på vårt forum


Borodino bröd (Shimnik)

Jag letar efter ett recept på vårt forum

Mandraik Ludmila
Oksana1999, Oksana, menar du att bröd är baserat på rent vetemjöl, men med malt, en slags imitation av råg?
Oksana1999
Citat: Mandraik Ludmila
menar du att bröd är baserat på rent vetemjöl, men med malt, en slags imitation av råg?
Ja, så vitt jag kommer ihåg, bara vete. Detta recept dyker nyligen upp till höger i kolumnen Nya inlägg. Jag kommer ihåg att jag precis lade den i mina favoriter, men nu kan jag inte hitta den.




Citat: $ vetLana
Jag gör från 400 g rågmjöl i HP
Svetlana, vad är ditt recept?
Mandraik Ludmila
Oksana1999, Oksana,
Jag letar efter ett recept på vårt forumVetebröd med vit malt
(vabalas)

Kanske den här?
Oksana1999
Tack, men inte det. Precis som någon form av fel uppstår.
$ vetLana
Citat: Oksana1999
så vitt jag kommer ihåg, bara vete. Detta recept dök nyligen upp till höger i kolumnen för nya inlägg
Om det var nyligen, vänd på sidorna.
Jag bakar som Westphalian. Du behöver inte råg, eller hur?
Sjuårsplan
Tjejer, det kan vara sent, men jag delar ... Om KINZU ...
Gjorde khachapuri av vår Anyas deg

Deg för flatbröd, pizza, khachapuri "på 5 minuter om dagen"

Och så, i påfyllningen, förutom ost, skar jag ett stort gäng koriander (jag gick speciellt till basaren för detta).
Du har ingen aning om hur utsökt det är !!!
Oksana1999
Exakt, han! Tack så mycket!!!
k @ wka
Citat: celfh
Tjejer, jag letar inte efter ett recept, jag letar efter dem som bor i Vitryssland. Jag kan inte komma ihåg någon utom Tumanchik, men Irina gick tyvärr.
Jag bor här
Du kan också kontakta mig
Vart gick Irina-Tumanchik? Jag vet inte något
Olga VB
Citat: k @ wka
Vart gick Irina-Tumanchik?
In i dig själv och in i barnet.
Hon är okej. Nyligen besökte jag Moskva med min son.
Trishka
Alla!
Letar du efter ett recept våffla tartlets / korgar för tartettflickan, så att de är våffla, inte sand.
Kanske har vi sådana?
Jag ska !
Olga VB
Trishka, Ksyusha, gör bröd - mycket våffla visar sig. Och receptet är enkelt och bekvämt.
Lycka till!
Trishka
Olga VB, Ol, vad är detta recept?
Ekaterina2
Trishka
Ekaterina2, Katerina, tack, jag undrar om degen är flytande eller inte?
Jag behöver något för tartlets, tjockare.
Ekaterina2
Trishka, det är inte flytande. Jag bakade våfflor från dem
Trishka
Det här är fantastiskt, så jag ska försöka
Olga VB
Ja flickor, detta recept. Tack för att du ordnade det och förlåt mig att jag inte svarade direkt.
Jag gjorde tårtor enligt detta recept och är mycket nöjd med både smaken och hur de beter sig med fyllningen.
Vanligtvis gör jag tunna i Unold.
Och förresten, de lagras under mycket lång tid utan att tappa smak och krisp.
Jag har dem ständigt (och nu) i butiken.
Lycka till!
Ekaterina2
Jag har tinat kokt räkor. Det var planerat att äta dem, men det hände inte. Jag vill göra räkorpasta i morgon, men jag har tittat på hur många recept - överallt där det finns grädde eller vitlök. Ingen grädde, ingen vitlök -. make att gå till jobbet. Men det finns mjölk och ost. Kan denna kombination "ersätta" grädde?
Rarerka
Ekaterina2, Katerina, på grundval av mjölk, kan du göra en bra béchamel, rör om den rivna osten till och med varm. Pasta och räksås är klar)
Ekaterina2
Rarerka, tack! Jag tänkte inte ens på bechamel.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare