Jag letar efter ett recept på vårt forum

Jag gjorde en grönsaksgryta. Det enklaste: zucchini, lök, morötter, tomater. Jag hittade stekt svamp med lök i kylen, kastade dem i en gryta. Jag bakade den. Vi äter inte, det är inte gott. Vad mer att lägga in där för att äta och inte kasta bort? Kanske lägga till lite sås?

Ordna grytan i portionerade bakrätter, tillsätt hackade korvar eller korv, hackad vitlök (lämna inte på ytan, annars steker den och ger en obehaglig arom), krydda med svartmalt peppar och torkad basilika, häll i tomatjuice, täck formarna med lock eller folie ... Placera i en förvärmd ugn, koka saften och koka ytterligare 10-15 minuter. Ta bort folien, strö över strimlad ost och fortsätt tillagningen tills den är lätt gyllenbrun eller bara smält.

[Natalia]

Natalia, ja, ingenting händer, ordnade det nu. Om du vill spara som text, kopiera den sedan till en separat fil, det gör jag också.

Rodnade som en skolflicka))

det händer

Frågan är inte helt enligt recepten ...
Kan burkar av burkpuré stängas? Jag öppnar dem med händerna utan att deformera locket. Finns det någon erfarenhet av att stänga dem så att de står bra?
Jag vill ha någon form av tomatsås i dem så att jag kan öppna burken och äta den ett par gånger.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, kan. Men jag är bra på att stänga burkar med barnmat "Babushkino-korg". Det finns vanliga omslag. Av någon anledning, från andra, går allt slumpmässigt.

[Daria]

Daria, Jag stängde. Men det beror på själva omslaget. Om tunn typ av sådana, då lotteriet

och om sådan är det ok

[Tatyana]

Tatyana, svetta, Tack för svaret!
Det verkar för mig som på det första fotot. Från under Agusha-purén. Ärligt talat, jag har inte ens sett den andra typen på barnpuré. Det ser ut som fulla skruvlock.

[Daria]

Daria, vi har många liknande saker, jag köper ibland tomma burkar från människor för 1 UAH, jag väljer med sådana lock.
Jag hittade ett annat foto, som ett ryskt

Och jag köper också babyyoghurt till min pappa och tar den i sådana flaskor bara på grund av locket.

Sedan stänger jag såserna i dessa flaskor, det är väldigt bekvämt.

In-in handlade det om sådant som Sveta visade, och jag talade. Och i banker från Agusha lyckades jag inte. Jag slänger dem ... Mer exakt, min, torr mark och i blå tankar för återvinning (jag hoppas att de återvinns och inte begravs på deponin)

Kan burkar av barnpuré stängas? Jag öppnar dem med händerna utan att deformera locket. Finns det någon erfarenhet av att stänga dem så att de står bra?

Det verkar för mig som på det första fotot. Agusha puré

Det är möjligt, men svårt, eftersom locket strävar efter att ske och ett äktenskap ofta inträffar. På 90-talet stängde vi en hel del av dessa (i brist på andra).
Det är mycket bekvämare att använda burkar och flaskor under vridbara lock.
Twist-off-kepsar finns i storlekarna: 38, 43, 48, 53, 58, 63, 66, 70, 82, 89, 100, 110 mm, det är bättre att köpa kepsar i RTB- eller RSB-versionen, de har så kallade. "akustisk kontrollknapp".

när jag kommer och avslutar prenumerationen

Säga upp
Tack så mycket, alla! Det var inte mycket tid för läckerheter, jag köpte Dolmio sås, det visade sig bra.

Tillsammans med dachaen fick vi sällsynta tallrikar. Jag älskar dem väldigt mycket.

Jag vet inte var jag ska skriva, förra året stängde jag röd paprika i olja. Jag vet att äggplantor också täcktes enligt detta recept. Hjälp mig hitta!

[mowgli]

mowgli, Natalia, Inte det här
Aubergine i oljemarinad (för vintern)

Skriv om recept i Jag letar efter ett recept ..
Jag letar efter ett recept på vårt forum

Tacka!!! Den!!!

Nästa helg planerar jag att laga "Pepper fyllda med grönsaker, inlagda" hemma. Kål, lök, morötter stuvas tillsammans i olja, paprika blancheras, fylls med stuvade grönsaker och jäsas under förtryck. Läckert kallt sött och surt mellanmål.

Finns det en sådan maträtt här på vårt forum? Jag har inte hittat. Om inte, kan jag försöka sätta det här ...

[Constantin]

Constantin, även om det finns något sådant (även om jag bara försökte hitta det i katalogen - nej), är det fortfarande inte en till en. Väntar på ditt recept!

Väntar på ditt recept!

Jag ska försöka att...

Nästa helg planerar jag att laga "Pepper fyllda med grönsaker, inlagda" hemma. Kål, lök, morötter stuvas tillsammans i olja, paprika blancheras, fylls med stuvade grönsaker och jäsas under förtryck. Läckert kallt sött och surt mellanmål.

Igår, som lovat, "muddied" denna fyllda surkål. Nu måste du vänta minst en vecka tills allt är jäst ... Sedan lägger jag upp receptet i "Forum-katalogen med recept-fyllda grönsaker (recept)".

Shl. Faktum är att allt här är så enkelt och inte listigt att från det här fotot kan du räkna ut ett recept ...

killar! min dotter har atopisk dermatit.

Jag med. Det hjälper den konstanta användningen av gelatin i vilken form som helst, en kolhydratfri diet och en chatterbox som jag hittade i Bread Maker (jag kommer inte ihåg vem, men tack så mycket):
"I lika delar blandar jag alkohol, vatten, ammoniak och glycerin (eller vodka, ammoniak, glycerin) Det svider naturligtvis, men det passerar efter en minut eller två. Om det inte finns några sprickor kan du smeta det en gång, om det finns sprickor, sedan flera gånger i rad tills det slutar klämma. Huden efter att chatten är silke.
Vi tillsätter vatten när alkoholen är 96% i kompositionen, och om alkohol (vodka) är 40-50%, tillsätter vi inte vatten.
Jag förstår att om du tar vodka, då bara 1 del och 2 delar av den. "
Jag tog också propolis-tinktur istället för alkohol. Jag kan inte ens tro att det hjälper.)

Tjejer, berätta ett recept för ett mycket enkelt vete eller rågvete på rågsurdeg. För att minimera ingredienserna. Och för att hantera på en dag) och ta hänsyn till det faktum att surdeg fortfarande är ung. Jag tog äntligen ut surdeget, men jag skulle mata det länge, för det fanns ingen ledig helg ... Och plötsligt imorgon är vi hemma ...

[Swetie]

Swetie, SvetaJag kommer att rekommendera detta bröd. Jag älskar honom väldigt mycket. Beräkna surdegen beroende på fuktinnehållet och till dess deg ... Jag gjorde den med rekonstituerat sekowa baconzyme. Allt är underbart. Men jag gör det alltid med jäst.

Vete-rågbröd på en lång deg (kava)

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, tack, nej, jag kommer inte att räkna det - så mycket jag har ingen kärlek till surdeget att jag i två år slutade till och med försöka få fram det och baka det ännu mer
Nu verkar hon ha tagit fram en bra (även om de tidigare inte var dåliga i utseende, till och med bakade pannkakor, bara bröd på något sätt), trodde jag att eftersom helgen var upptagen, skulle jag mata henne, och under den här tiden Jag skulle förbereda mig grundligt ... Men igår skyndade jag mig enligt recepten i panik, som ett resultat klockan 3 lade jag degen och studerade Izyuminkin-bröd i ugnen. Det verkar vara vad som behövs, men det finns 69 sidor ... i allmänhet fastnade det igen ... men jag ville ha det på ett enkelt sätt, det är mörkt

Jag letar efter ett recept för att fästa kvarvarande potatismos ...

Många?
Det finns alla sorters potatismos.

Potatis zrazy, grytor. Påfyllning av pajer, klimpar. Om inte tillräckligt fanns det brödrecept någonstans.

Potatis smördeg (Vitalinka)

Potatis kakor (marlen)

Potatisdeig "Universal" (Stern)

Gulbishnik (ang-kay)

Potatisostkakor (Tumanchik)

[Venera007]

Venera007, Tatyana, min mans enklaste, favoriträtt, häll över vispade ägg och få en omelett med potatis
Och så gryta, potatis, zrazy. Inget annat kommer in i mitt huvud

min mans enklaste, favoriträtt, häll över vispade ägg och få en omelett med potatis

Och min !!!

Det finns inte många potatismos kvar, 5-6 skedar ..Jag vet inte om han kommer att äta ett dränkt ägg ännu, han är fortfarande snabb. Inte tillräckligt för en gryta. Jag ska titta på receptet på kakor. Tacka! Här är några bra idéer du kastar upp

Det finns inte många potatismos kvar, 5-6 skedar ..

I bröddegen. Brödet blir utsökt och frodigt

Men jag älskar detta med potatismos

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8317.0

[Antonovka]

Antonovka, Tack för idén

Tjejer, hjälp mig, jag glömde proportionerna av att skörda råa morötter, paprika, lök, selleri med salt, som att allt är en mot en, men jag tvivlade på något, gjorde det inte på två år, men nu är allt i bra kvantiteter och måste snarast göras.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaoch förberedelserna för vad? För något specifikt?
Jag gör grönsaksfrysning för soppor, borsjtj och bara såser. Jag observerar inga proportioner, jag tar ungefär så att allt blir mer eller mindre lika, jag skär, strimlar, maler, i förpackningar med "cigaretter" och in i frysen.

[Smörblomma]

Smörblomma, Jag förstod inte heller varför du behöver en blank? Om soppan antingen är för såser och huvudrätter, fryser jag, precis som Ilmira, i små påsar eller i speciella silikonformar (som munkar). Jag kastar en sådan frusen tvättmaskin i slutet av matlagningen och kokar bara soppan.
Men jag gör det utan salt. Jag har en andel på endast 1 kg.
Här är mitt recept:

Soppadressing
Varje sommar och höst fryser jag. Jag lägger det i alla de första rätterna, sidrätter, kött, fisk och mycket mer. Soppans färg blir färgstark och lukten är sommar. Allt görs mycket enkelt, det finns mycket förband - en 4-liters kastrull från en portion. Ingredienser: -lök - 1 kg-morötter - 1 kg-bulgarisk peppar (helst olika färger) - 1 kg-tomater - 1 kg-massor av gröna, jag lägger vanligtvis persilja och dill. Jag fryser resten av greenerna separat. Var inte förvirrad av närvaron av tomater, de blir lite annorlunda när de är frysta, men de ger en underbar smak. Allt måste skäras i remsor och kuber. Jag passerar morötterna genom en skördetröska, på ett medium rivjärn (nästan som på koreanska, men du kan gnugga det som du vill), jag skär peppar i remsor. Jag skär tomater och lök i medelstora och små kuber. Jag skär bara greenerna i små bitar. Jag blandar allt. Jag lägger dem i vanliga plastpåsar och rullar "korv" (det är bekvämare att bryta av så mycket som du behöver senare) Du kan också frysa i plastbehållare, men då är det inte särskilt bekvämt att ta bort delar från dem och, viktigare tar de mycket mer plats i frysen. Viktig! Jag börjar denna frysning när allt är klart. Om det här är den första skålen lägger jag frysningen, väntar på att den kokar och stänger av den omedelbart. Och om det andra, då lägger jag frysningen, blandar och stänger av gasen efter några minuter. Smaklig måltid!

Jag lägger ibland till sellerirot eller palsternackor i denna dressing. Men oftare hugger jag selleri och palsternacka i remsor och fryser dem i separata påsar.

[Nelya]

Nelya, och jag är utan salt (vad är hon där)

Ja, Ilmira, jag håller med! Varför behöver vi extra salt när du kan klara dig utan salt. På många år har jag inte ens tillagat örter med salt.

Och salt är för dem som inte har en stor frys

Tjejer, hjälp mig, jag glömde proportionerna av att skörda råa morötter, paprika, lök, selleri med salt, det verkar som om allt är en mot en, men jag tvivlade på något, jag har inte gjort det på två år, men nu är allt i stora mängder och vi måste omgående göra det.

Jag gör det här:
Krydda för borscht för vintern # 12

[SvetaI]

Flickor, frysen är inte gummi, men underjorden är stor, där lagrar jag dessa saltade grönsaker, i alla soppor istället för salt, nästan somSvetaI visade. Bara jag har en grön selleri. Tack, Sveta!

tunnelbanan är stor, det är där jag lagrar dessa saltade grönsaker,

Jag är försiktig med salt. Själv som länge har varit van vid undersalt, ibland kan jag inte äta salt mat. Men mannen strävar efter att kasta en nypa salt innan han har smakat skålen. Men också, gradvis avvänjning av saltning. Men jag gör inte heller en salt dressing eftersom jag ofta lagar soppor från fryst buljong.Och det kan vara både saltat och inte saltat (beroende på varför det tillagades) Sedan kastar jag salt i början av tillagningen, och i slutet kan det tillsatta saltet redan vara överflödigt. Jag är så ... frånvarande
Men jag gör också borschdressing med salt, speciellt för borscht. Här rullar jag upp den i burkar och lagrar den i källaren.
Jag gör det enligt detta recept, jag publicerade detta recept på ett annat forum. Det här förbandet passar bäst för mig när jag behöver göra borscht på en halvtimme. Jag kastar potatis i buljongen och en burk med denna dressing. Tidigare lade jag också till kål i denna dressing, men nu rullar jag upp kålen separat. Öppna potatisen och två burkar - färdig borst till middag!

Borsch dressing
5 kg tomat
3 kg morötter
3 kg rödbetor
3 kg paprika
200 ml vegetabilisk olja
200 ml vinäger
salt att smaka
För tomaterna genom en köttkvarn och koka i 1 timme.
Tillsätt grönsaker varje timme i följande ordning: hackade morötter, hackade rödbetor med peppar.
Salt efter smak, koka, lägg i steriliserade burkar och rulla upp.

Och det här är ett annat sätt, båda recepten från en bok.
METOD 2: Borscht för vintern

För 1 kg rödbetor - 1 kg morötter, kål, röda tomater, 0,5 kg lök, 0,5 vegetabilisk olja, 2 msk. l salt, socker, 1 tsk citronsyra.

Riv betor och morötter på ett grovt rivjärn. Hacka kål, tomater och lök. Blanda alla grönsaker. Tillsätt vegetabilisk olja, salt, socker och citronsyra och koka i 40 minuter, rör om ibland. Sprid sedan varmt på beredda burkar och rulla upp dem.
På vintern tillsätt 0,5 liter borsch och potatis till 2 liter köttbuljong. Borsken är klar.

[Nelya]

Nelya, tack, väldigt intressant. Jag kom bara ihåg, jag hade ett recept på rå borsch, jag måste titta i dokumenten.

Väntar på ditt recept!

Som utlovat... Paprika fyllda med kokta grönsaker, inlagda. (Kapet)

Berätta för mig, poh, ett recept på en paj eller pajer så att du kan kassera kvarvarande kål som tillsats till köttfyllningen och ännu bättre till malet kött.
Jag minns exakt, jag sprang igenom recept som

Berätta för mig, pzh, ett recept på någon paj eller pajer så att du kan kassera kvarvarande kål som tillsats

nödvändigtvis pajer?
Jag har ett recept på kött- och kålklimpar

Kött- och kålklimpar "Kolduny" (Olekma)

[Vika]

Vika, Jag har enkelt jellied två recept

Gelékålspaj, alternativ N1 (Mandraik Ludmila)

Gelékålspaj, alternativ N2 (Mandraik Ludmila)

[Katerina]

Katerina, Häftigt! tacka!



Mandraik Ludmila, Duc, jag måste kombinera resterna av kål med kött för att få en fullständig måltid
men för framtiden kommer jag att försöka och föreslog. Tack!

[Mirabel]

Mirabel, här är ett bra recept, nyligen provat: Lata kålrullar med korn och utan tomat (tomatpasta)

Så i dessa pajer och kött, genom att bläddra i en köttkvarn eller skära dem mindre, kan du fylla allt i kylen, ost, korv etc.