zhita
Marysya27, Alla, klippte inte av det direkt, här
Gemlux konvektionsugnar

Tack för hjälpen. Jag kommer att konsultera och rapportera, jag behöver verkligen baka bröd i planerna för surdeg (jästbröd var också förbjudet).
Ledsen, glömmer att berömma muffins. Är russin enorma eller muffin liten? Jag har 3 små muffinsformar, jag vill också baka, vad är receptet på detta? Kan de frysas och sedan tas ut en i taget?
venera19
Vi kan säga att hon fick vänner med kaminen.

Kexbakningen var helt tillfredsställande.

I kaminen:
Gemlux konvektionsugnar

redo:
Gemlux konvektionsugnar

Det slutliga resultatet:
Gemlux konvektionsugnar

En svampkaka för 3 ägg, bakad i silikonform, temperaturen inställdes på 190 av båda värmeelementen, bakade i cirka 20 minuter.

monokromer
Hej alla! Vänner donerade en Tescoma Delicia-muffins / muffinspanna till DR - det här är min första keso-muffins. Utåt visade de sig vara vackra, de smakade ganska torra, jag kommer att fortsätta träna.
Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar

Medan det var jordgubbsäsongen satte han sig ett mål: en framgångsrik jordgubbspaj. Det kom bara ut med det femte försöket. Jag tog det första receptet på en gelépaj som kom över på Internet, den sura gräddfyllningen tjocknade inte. Jag avslutade detta recept tre gånger: i det andra försöket ökade jag majsstärkelsen, i det tredje försökte jag koka äggulorna. Tyvärr förlorar alla tre försöken. Produkter översatta Bröd med en sked och jordgubbssoppa och nibbled med brädor
Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar
På vårt forum finns det ett mycket liknande recept, men istället för 1,5 msk. l. stärkelse i ett recept från tredje part på Bread Maker 3 msk. l. mjöl.
Gemlux konvektionsugnarjordgubbspaj
(Svetlanaur)
Gemlux konvektionsugnarJordgubbepaj på ägg
(Galinka-Malinka)

Är det en så dramatisk skillnad? Värdinnor och värdar, vänligen upplysa. Peka näsan till matskolan, där vi kan kommentera liknande saker. Han gav upp arbetet med detta recept.

Nästa jag gillade från bilderna var receptet
Gemlux konvektionsugnarKeso-jordgubbstårta
(Tatyana1103)

Första gången gjorde jag allt enligt receptet. Mitt översta lager började flyta vid rumstemperatur. Jag använde den välkända till synes arkgelatin (för första gången i mitt liv). Men! Missade instruktionen att suga den. Dessutom kan receptförfattaren ha en starkare gelatin.
Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar
Jag bestämde mig för att upprepa receptet, ändringar - jag använde agar-agar i jordgubbsmosen på det översta lagret (för första gången i mitt liv). MYCKET nöjd med resultatet! Målet uppnås
Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar
Swan-Seagull
PavelJag gillar din uthållighet i att uppnå detta mål. Därför är resultatet fantastiskt!
Marfusha5
Pavel, mycket fin och snygg tårta!
monokromer
Mina första muffins i mitt liv! Med hallon :-) Enligt receptet var det nödvändigt att blötlägga insidan med sockersirap innan du fyllde på hallon sylt. Jag stod och tog bilder av redan fyllda lock, och jag insåg att sirapen stod i närheten och svalnade))) Jag glömde bort det. Tja, med grädden kom också någon form av problem. Protein vaniljsås, också för första gången i mitt liv))) Han ville inte stabilisera sig.

Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar
Marfusha5
Pavel, coola muffins visade sig. De dekorerade det också vackert. Du är bra gjort. Mina första muffins kom krokiga ut, och dina stiliga män är en mot en.
Safir
Vem behöver ett djupt bakplåt för kaminen 38L tog här genom ett joint venture i staden. Storleken 35 cm × 32 cm × 5 cm passar perfekt, passar in i spisen på kaminen. 🔗
sveta-Lana
Jag ber ägarna av Gemlux GL-OR-1500-ugnen att svara, är det bra med bakplåten?
Jag hade en sorg, jag har använt kaminen i fjärde månaden, bakat bullar och pajer, allt var bra, och nyligen bestämde jag mig för att göra torr aprikos sylt och vitaktiga fläckar kvar på bakplåten och tvättades inte bort av någonting
Jag förstår att detta tydligen kommer från citronsaft, men jag brukade laga mat i en gammal spis på samma bakplåt på samma sätt hela tiden och ingenting hände.Kanske är det ett äktenskap eller gör de sådana brickor nu, hade någon samma? Jag vet inte vad jag ska göra nu ((

Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar

zhita
sveta-Lana, Jag har en spis från 1650, jag tror att kvaliteten på bakplåten är densamma för olika modeller. Efter att ha torkat apelsinerna på ett galler över ett bakplåt, samma sak. Fläckarna är grova och kan inte tvättas av.
Gemlux konvektionsugnar
Jag bakar antingen i en form eller på en pergamentmatta, jag är inte särskilt orolig. Jag hade inte ett bakplåt i den sista spisen, jag letade efter och köpte allt som på något sätt passar. Nu gör jag samma sak, hittills har bara en stött på en lämplig.




Jag bakade äntligen brödet och torkade marängen.
Gemlux konvektionsugnar

Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar

Jag bröt den för att se hur den bakades och inte kunde motstå, jag försökte en bit. Du måste vänja dig vid smaken, jag äter det av premiummjöl, men jag gillade det ändå.
sveta-Lana
zhita, från vad gör de dem, att de är så oxiderade
Jag har fortfarande bakplåtar från gamla ugnar som nya, utan en enda plats
det är inte praktiskt att göra torr sylt på mattan, där sirapen bildas, hela mattan blötläggs i den, jag samlar den i en burk och använder den sedan, men på något sätt finns det ingen is från mattan ((
Åh, vilken vacker bezeshki, vilken tid och temperatur frågade de?
Brödet är också giltigt, jag bakar ständigt surdegsbröd, jag gillar verkligen korrekturprogrammet.
zhita
Citat: sveta-Lana
vilken tid och temperatur var inställd
2 timmar 90 grader, de är små och visade sig bra. Första gången jag gjorde en schweizisk maräng i Kenwood på maskinen gillade jag den.
sveta-Lana
tanyatack, du måste också prova, proteinet i kylskåpet kostar nästan en vecka, du måste använda det.
zhita
Citat: sveta-Lana
vad gör de dem av
Denna beläggning är någon form av non-stick. I multikokare verkar skålar också försämras från syra, jag kommer inte ihåg var de diskuterade det.
sveta-Lana
Citat: Zhita
Denna beläggning är någon form av non-stick.
konstigt, på deras hemsida står det att bakplåten är emaljerad och det skiljer sig inte externt från de gamla.
Citat: Zhita
I skålar med flerkokare försämras det också från syra.
Jag har inte hört talas om detta, det kommer jag att komma ihåg.
Marfusha5
Flickor, pojkar. Jag kom för att få hjälp. Lång tid att välja mellan 1838 och 1538 lux. Först ville jag verkligen ha 1838, men nu, efter att ha svalnat lite, bestämde jag mig för att programmet för rostning av kyckling och avfrostning är viktigare för mig än att grilla och yoghurt 1838.
Berätta hur avfrostningsprogrammet fungerar i 1538 lux? Avfrostning försiktigt? Och är det sant att du i "pizza" -programmet inte kan ställa in timern på mer än 10 minuter? Måste du baka pizza i flera pass?
Och jag är också mycket intresserad av grillprogrammet 1838. Hur fungerar det? Eller är det samma topp- och bottenvärme?
Marysya27
Hej alla
monokromer, Pavel, för de första försöken får Bravissimo exceptionellt anmärkningsvärda resultat!
zhita, tanya, vackert bröd visade sig och bezeshki - bara fantastiskt
sveta-Lana, zhita, ja, bakplåten ser ut som åh-åh-åh! Jag tog slut på sylt ett par gånger när jag bakade, men hittills utan konsekvenser. Ser ut och tvättar som vanlig emaljerad.
Marfusha5, Irina, låt oss vänta på värdinnorna, medan jag hittade sådana svar i tidigare inlägg


Citat: Marfusha5
Och jag är också mycket intresserad av grillprogrammet 1838. Hur fungerar det? Eller är det samma topp- och bottenvärme?
Irinka, topp och / eller botten.
Citat: Swan-Seagull
Men jag gillade inte Pizza-läget, min pizza har inte tid att laga mat under den tid som anges av programmet, jag använder läget uppifrån och ned.
Citat: Swan-Seagull
Som barnbarnet sa - "Mormor, är den här almiya-pizza?"
Gemlux konvektionsugnar
Citat: Swan-Seagull
instruktionen är en för Gemlux 2045 LUX och 1538 LUX, så båda har separata brytare och skärmar.
Citat: Swan-Seagull
Tjejer, jag har Gemlux 2045 LUX. Instruktionen går en för henne och för 1538 LUX. På en gång jämförde jag 2045 och 1845 på sidan 160:
De har nästan samma lägen, bara namnen har ändrats. I 2045-ugnen är avfrostningsläget samma yoghurtläge 1845, bara tidsintervallet för en är 1-12 timmar, för de andra 6-12 timmarna (jag har yoghurt klar på 5 timmar, men det finns en yoghurtmakare för detta). Jäsningsläget för 2045 har ökat från 120 till 720 minuter (vilket är viktigt för jästfri deg). Rostat bröd, kyckling - 2045, grillad - 1845.
Citat: Swan-Seagull
Så kaminerna 1838 och 1538 skiljer sig åt på samma sätt. Resten är likadant - bakplåtar, storlekar, galler, belysning, konvektion, spott.
På något sätt så här ...


Och jag lägger pajer med kål. Kommer snart:
Gemlux konvektionsugnar
På recept:
Gemlux konvektionsugnarDegkakor med havregryn och rågmjöl
(Linadoc)

"Ammchiki" är redan bakade:
Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar
Marfusha5
Marysya27, Allochka, tack så mycket för ditt svar på kaminerna.

Och pajerna är så vackra. Jag blir inte trött på att beundra dina bakverk. Ofta spionerar jag på denna temkoy och ämnet sushushkas. Skönheten.
Marysya27
Marfusha5, Ira, väntar med en spis
Marfusha5
Citat: Marysya27
Marfusha5, Ira, vi väntar med en spis

Allochka, tack. ))) Ikväll tog jag en vagn, gick till ozonutdelningsplatsen, allt så glad, föreställde mig hur jag skulle ta med den, packa upp den, kontrollera den. Och de säger till mig: Ozon utfärdas inte idag, det fungerar inte. Och i morgon är det ännu inte känt om det kommer att fungera eller inte. Och jag kan inte vänta längre))
Marysya27
Jag förstår 100%. Vänta, det är fortfarande lite kvar. Pechechka är nästan hemma. Hon är så söt
Marfusha5
Marysya27, Allochka, jag håller på))) Så det är synd, jag kom för henne, jag såg henne, men de gav henne inte bort)) Tja, ingenting, imorgon kväll går jag igen, plötsligt jag ' Jag får tur ...)) Så snart jag hämtar den, loggar jag av. Tacka.




Jag plockade upp den extra gemlux-bakplåten idag, passar modell 1838. Förhoppningsvis passar den också 1538lux.


🔗

Idag regnar det hela dagen, jag tog inte kaminen från pvz, den blir blöt medan jag tar den hem. Som ett resultat beställde jag en kurir hemma i morgon kväll. Jag ser fram emot imorgon kväll)))
Marfusha5
Här har du. De gav mig gemlux1538 lux idag. Jag är så glad!)))
Jag vet inte när jag ska testa det. Nya ledningar i köket utfördes till mig, men inte anslutna. Men jag kollade kaminen, allt är tänt, tänd, fungerar. Det enda jag gillar så mycket med 1838 är att när konvektion är på, går indikatorn. 1538 lux har inte den här funktionen. I alla fall.
Skynda dig nu för att uppleva. Men det här är en tidsfråga. Men jag dör av nyfikenhet, hur Allochka gör vackra pajer. Och jag hittade en video, nu kan jag)))
Marysya27
Marfusha5, Ira, grattis på kaminen !!! HURRA!!!! Och framgångsrika tester! Ska vänta!
I själva verket går lampan när temperaturen ställs in i olika modeller. Jag tror att han kommer (bör) springa i din ugn
Bra gjort, vad kan du göra Lär mig nu (vilken video? Vilken typ av pajer?)
Och jag bakade en mager version av bullar enligt receptet:
Gemlux konvektionsugnarBullar "Kaiser"
(Stern)


Den magra versionen tittade på länken på receptets sida 8 (utan ägget):

Citat: gawala
, Sök i denna LJ på ditt skrivbord. Mycket intressant
🔗.c ... rullar-peter-reinhart.html
Läckra bröd rullar visade sig. Nästa gång ställer jag in temperaturen lägre: 200 ° eller 180 °.
Endast bilder "upp och ner", jag är ledsen Så jag döljer:
Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar

Marfusha5
Citat: Marysya27
Marfusha5, Irochka, grattis på kaminen !!! HURRA!!!! Och framgångsrika tester! Ska vänta!
Allochka, tack))
Citat: Marysya27
I själva verket går lampan när temperaturen ställs in i olika modeller. Jag tror att han kommer (bör) springa i din ugn
Det skulle vara coolt))) Jag slog på allt i en halv minut. Jag var rädd längre, ledningarna i lägenheten är sovjetiska. Kaminen drar inte.

Citat: Marysya27
Bra gjort, vad kan du göra? Lär mig nu
Allochka, det här är dina pajer, jag kan inte sluta titta på dem)))
Som dessa

https://mcooker-svm.tomathouse.com/ga...920/P_20190820_201115.jpg

Jag undrade hur du mår så vackert ...))
Citat: Marysya27
Och jag bakade en mager version av bullar enligt receptet:
Vilka vackra bullar. När lyckas du göra allt?)
Marysya27
Ira, Jag har också en sovjetisk. Allt är bra om inga andra kraftfulla enheter är anslutna till den använda grenen av nätverket. Först var jag också rädd, även om min man tittade på egenskaperna på dokumentet och gav klarsignal. Men eftersom det redan finns nya ledningar är det naturligtvis bättre att vänta lite längre.


Jag hade en sådan formning en gång "av misstag" visade sig vara en felaktig version av originalet. Jag ska göra ett annat recept med det. Hittills i tid - ingenting. Det skulle vara intressant att titta på videon

Marfusha5
Citat: Marysya27
Först var jag också rädd, även om min man tittade på egenskaperna på dokumentet och gav klarsignal.

Allochka, ja, först använde jag en Galaxy 1500 W ugn, men det började lukta lite bränt, nu är jag rädd för att sätta på kraftfulla enheter.
Citat: Marysya27
Men eftersom det redan finns nya ledningar är det naturligtvis bättre att vänta lite längre.
Ja, jag vill ringa en elektriker för att omedelbart ansluta ledningarna och byta mätare i ett slag. Jag väntar på pengarna.)
Citat: Marysya27
Det skulle vara intressant att titta på videon
Åh, videon är rolig, där skulpterar en tårta pajer))) Eller skulpterar du på ett annat sätt?)))

PR0XEWPlZss






Citat: Marysya27
Jag hade en sådan formning en gång "av misstag" visade sig vara en felaktig version av originalet. Jag ska göra ett annat recept med det.

Jag ser fram emot det) Naturligtvis när du har tid.
Marysya27
Ira,


Tack för videon och din respons.
Bara "nostalgi" ... Det är precis så som min mormor visade mig som barn, men av någon anledning arbetade hon inte för mig.
Jag formar det lite annorlunda och förstärker mitt gamla misstag. Även om jag redan har lärt mig rätt version, "som en mormor".

Marfusha5
Marysya27, Allochka))) Då väntar jag på din formgjutning))) Mycket vackra pajer du får. Tack så mycket för ditt stöd och din hjälp. När jag bakar något kommer jag omedelbart springa för att skryta)
Marysya27
Ira,
daria1pz
Tjejer, jag har valt en miniugn länge, först ville jag verkligen ha personalen, sedan kom jag över det här forumet och jag gillade gemluxen också. Jag läser igenom Shtebovskies ämnen och den här, och jag kan fortfarande inte välja. Vem hade möjlighet att utvärdera både det ena och det andra företaget, vilket tyckte du bäst om? Och ändå har huvuden emalj inuti, och i hemluxen förstår jag rostfritt stål? städar det bra? vem har haft en spis länge - inga fläckar och ingen korrosion? Valet är mellan Steba 28 eco och GEMLUX GL-OR-1538LUX
Leende
daria1pzJag gillade Steba, men jag tyckte inte om volymen, den är för liten ... hela fisken - inget sätt, jag bakade kakor i en timme, på grunda lakan, för den inhemska är väldigt obekväm och storleken är icke-standard. Med hänsyn till mina behov köpte jag en Gemlux för 65 liter - det är det! Nöjd i alla avseenden, en trevlig bonus är lägsta temperatur. Det finns inga fläckar eller korrosion i någon ugn, förutom bottenarket i Steba, jag försökte baka kakor på den. Det täckte, men arkets utseende försämrades fortfarande - en ganska stor fläck uppträdde, jag var tvungen att byta till pizzaformar, och de passar väldigt lite. Det är ingen mening i ugnen på två nivåer samtidigt - medan du öppnar och ordnar om går temperaturen förlorad och totalt kommer den ut snarare än ugnen en efter en.
daria1pz
Och om du jämför dessa volymer, vilken vinner resten? Hittills var vi i hyrda lägenheter, jag övertalade knappt min man och den lilla, så jag bakade i stora volymer, då sällan så mycket, när många gäster kom ...
Rituslya
Citat: daria1pz
Valet är mellan Steba 28 eco och GEMLUX GL-OR-1538LUX
Jag hade en Shteba för 28 liter, och nu är här en Gemlux för 38. Jag gillar Gemlux mer.
Och det finns en stor Boshevsky-ugn, men jag använder Gemlux oftare. Jag använder främst bara läget uppifrån och ned, men det räcker för mig.
daria1pz
Katya, Rita, tack för svaren! Rita, varför bestämde du dig för att byta huvudkontor för hemlux? Vad ogillade du? Jag är nu också för hemluxen, eftersom den finns i stadens butiker, och det kommer att finnas personal om en vecka, och sedan det nya året har jag ingen ugn, jag har redan ingen styrka, jag vill, jag kan inte gilla hemlagade bakverk, och dofterna av den här bakningen
Rituslya
Citat: daria1pz
Varför bestämde du dig för att byta huvudkontor för hemlux?
Dasha, jag kommer inte ihåg det, för att vara ärlig. Gemluxens volym är mer + det fanns många entusiastiska recensioner. Detta är direkt.
Vad mer? .. Åh, jag kommer inte ihåg det. Sann.
Jag gillar verkligen Gemlux nu och planerar inte att ändra det.
daria1pz
Rita, har du mekanisk kontroll eller elektronisk styrning - fungerar deras elektronik normalt?
Rituslya
Dasha, ja, jag har en elektronisk. Flera gånger fanns det sådana jamb när kaminen själv plötsligt började ändra temperaturen med blixtens hastighet. Jag vet inte vad det var kopplat till, men det fanns sådana fall.Jag är nästan alltid där, så jag tog mig i tid och justerade temperaturen.
Marysya27
daria1pz, Daria, välkommen bland värdinnorna Gemluxes
På 1 sid. det finns:
Citat: Marysya27
Recensioner av ägarna till GEMLUX GL-OR-1838-modellen
Mer detaljerade intryck under spoilern Rituni
Ritushka, Le, Katyushatack för det ytterligare förtydligandet
Jag gjorde en "upptäckt" för mig själv. Slutligen upptäckte jag att min ugn (liksom andra modeller) också har en bricka. Jag har inte kunnat köpa en extra bricka än, så jag justerade brickan. Det visade sig vara väldigt bekvämt:
Gemlux konvektionsugnar


Och det här är pajer med äpplen (de togs för en godbit, så utan skära):
Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar
Gemlux konvektionsugnar
Receptdeg:

Gemlux konvektionsugnarDegkakor med havregryn och rågmjöl
(Linadoc)

Gjorde en mager version. Från receptets norm erhålls 48 pajer (när de tillagas av deg, 24 g vardera)

Marfusha5
Marysya27, Allochka, vilka vackra pajer. Sightseeing.
Marysya27
Ira, Är din spis redan i bruk? Eller har du inte anslutit nätverket än?
Marfusha5
Citat: Marysya27
Ira, är din spis redan i bruk? Eller har du inte anslutit nätverket än?
Allochka, vi skulle denna tisdag, men det var en force majeure. Nu vet jag inte när vi ringer. Många saker staplade upp tills de bestämde sig för att skjuta upp.
daria1pz
Marysya27, jag är inte ägaren ännu, jag hoppas att imorgon blir allt sant i väntan)) Jag har inte ens formar, bara silikon för muffins ... Så först måste jag ta itu med mina släktingar) Du har alla en så vacker aptitretande bakad, hur jag vill att det ska göra det)))
Pinky
Hej alla! Igår blev jag ägare till denna underbara ugn. Jag har letat efter henne sedan december. I juni blev jag upprörd och avgick med att jag inte skulle ha henne och jag var tvungen att leta efter något annat. Men i förrgår bestämde jag mig av någon anledning plötsligt för att ringa igen de företag som var i det "lovande" läget. Och i det allra första företaget (det är ett mirakel!) Fick jag veta att IS tillgängligt! Jag trodde inte min lycka direkt, bad om att klargöra tillgängligheten i lagret och efter bekräftelse gjorde jag en beställning. Jag fick kaminen nästa dag - i allmänhet chockad! Jag har nu den efterlängtade 45 liter.
Jag gjorde en liten kupp i köket idag för att hitta en plats åt henne. Ändå är hon stor (det är bra att hon inte tog en 65-liters!)
Jag bestämde mig för att börja med bröd, det vill säga jag ska baka en limpa.
Som förväntat slog jag på den högsta temperaturen för bränning - 230 hög och ställde 200 låg. Röken och lukten var liten efter 10 minuter, men jag höll ut i 15 minuter. Termometern inne i kaminen visade inte mer än 200 grader, och genom att trycka på två knappar stod det att det fanns 220 grader i kaminen. Det vill säga att kaminen inte ger ut mer än 200 grader. Nu finns det en limpa i den för korrektur, med
bakning, kontrollera temperaturen.
Och nu den första besvikelsen. Efter denna "heta" löpning på kaminen till vänster och höger (en 2 cm bred remsa, som fodralets kant) verkade som damm. Jag torkade av det omedelbart och en tråkig plats uppträdde på denna plats. Kaminen i sig är blank. Jag drog slutsatsen att spisens metall var täckt med LACK, så den brändes i hörnen, där röken kom ganska anständigt ut i sprickorna. Om det inte finns några klagomål om själva ugnen är dessa leriga hörn inte kritiska, men om den måste returneras kommer det redan att finnas problem.
Kaminens metall är tunn, bakväggen surrar redan om du klickar lätt på den. Under lacken poleras inte metallen I vikt är själva ugnen lätt, så mycket som 11 kg, vilket inte deklareras på något sätt. (det kommer att svalna - jag väger det för intresse).

Allt värms upp, toppen är starkast, du kan brännas. Sidoväggarna är acceptabla men också heta.
Så mitt bröd är bakat. Stilig! Tja, naturligtvis inte utan små fogar. Hon lade bakplåten i mitten, brödet steg snabbt till tio. Medan jag satt bredvid mig och försökte ta reda på hur, jävla, temperatursonden fungerar (för att ställa in den på timern) - jag saknade tiden då temperaturen sjönk. Jag kom till mig själv redan när jag luktade lite bränd. På det övre värmeelementet avlägsnades temperaturen med rädsla nästan helt - under 30 gram. tas inte bort. Hon spottade på temperatursonden och stack en kötttermometer i limpa.Tja, jag sitter bredvid mig, vakt, jag kan inte sänka den lägre - termometern för kaminen stör, jag monterade den på en krok där mot väggen. Regelbundet kontrollerar jag temperaturen inuti med knappar, och i god tro visar det mig 159 gram. Jag lägger snabbt till temperaturen, efter tre minuter kontrollerar jag temperaturen igen och det är 79! grader! Jag satte botten vid 210, toppen 180 (jag är mer rädd, för remsan ovan är redan bränd) och sitter med näsan nedgrävd i spisen, skydd 96 gr. inuti brödet (men i en ugn bakade jag vanligtvis upp till 100 gram inuti brödet).
I allmänhet, i stället för 35 minuter, bakades baren i 45 minuter. Jag tog ett foto, men här är hur man sticker dem här - det fungerar inte. Det verkar som om jag gjorde allt som tjejerna föreslog, men där mina bilder togs är en hemsk hemlighet, antar jag. I alla fall har jag kämpat förgäves i en timme (ja, dum, förmodligen så!).
Jag tar en ny bild av klippningen och försöker igen att sätta in bilden.
Nu klättrade jag in i galleriet - där är mina bilder redan i trippelstorlek, men de kom inte in i meddelandet.
Rituslya
Pinky, tog jag med ditt bröd?
Gemlux konvektionsugnar
Pinky
Åh ja, ja, ja! Det här är min bit. Rita, många tack. Och då vill jag skryta, men det fungerar inte. Jag får reda på varför jag inte gör det själv.
För bröd. Här är en stekt remsa högst upp - det var han som vilade mot de tio. Nu ska jag mata min man och ta ett foto av snittet, så börjar jag öva på att sätta in foton
sveta-Lana
Pinky, sött bröd.
När jag tittade på dig bestämde jag mig också för att visa upp min egen, jag drog ut den ur ugnen, det är värt att svalna,
Detta är min vete råg med evig surdeg, med tillsats av vetekli.
Jag bakar på programmet Bakning 180 * 54 min med konvektion, på det här programmet fungerar bara det nedre värmeelementet, men allt bakas perfekt.
Gemlux konvektionsugnar
Swan-Seagull
sveta-Lana, fantastiskt bröd!
Pinky, med en början! Det är bättre att lägga högt bröd på lägre nivå. Jag bakar toppen - 170, botten - 200, mer än 30 gapet kan inte ställas in enligt instruktionerna. Om toppen börjar bli brun för mycket, täck den med folie. På mittenivån bakar jag till exempel muffins, baguetter, bakar kött. Jag bryr mig inte med en termometer, allt är intuitivt och allt bakas alltid. Det här är över tiden, du måste vänja dig vid kaminen! Allt du skrev om kaminen är typiskt för alla stationära datorer - lätt, tunn metall (det finns ännu lättare!). Det är inte stillastående. När det gäller lacken ... tror jag inte det. Troligtvis är det bränningen från kaminen som har lagt sig. Väskan ovanför min dörr blev gul, så jag rengjorde den med en nagellackborttagare (!) Och rengjorde inte annat än smuts.
Ack, jag har den första: av de två övre glödlamporna, en slutade glöda ... Jag märkte inte ens när, - detta påverkar inte kvaliteten på arbetet, det blev bara lite mindre lysande skönhet.
Ledsen för inga sötsaker. Det fanns (jag hoppas att det passerade) en svart strimma av kontinuerlig likgiltighet. Jag lyfte inte händerna för någonting, jag ville inte ens köpa något nytt till köket ... Jag bakade bara bröd, men oftare köpte de ...

sveta-Lana
Swan-Seagull, tack))
Pinky
sveta-Lana, Swan-Seagull Tjejer, tack för att du inte ignorerar mitt arbete.
sveta-Lana du har också ett fint bröd. I form av bakat? Jag bakade mina på ett perforerat lakan, men jag var tvungen att lägga den i ett bakplåt, eftersom brödet kom ut över lakan.
Jag trodde inte att det skulle bli mycket långt - trots allt var bakningen i form. Och ja, det var naturligtvis nödvändigt att lägga det på lägre nivå, men på något sätt hade jag bråttom och lade till onödiga problem för mig själv. Baren visade sig vara öm, luftig. Mannen, när han klippte, sa - är han tom inuti? : D I morgon tar jag en bild. Kamera Jag har inte det, men för telefonen är det redan lite mörkt i köket.
Nu har jag planer på keso-kakor med nötter, fyllda kålrullar (jag ska inte glömma att få ut dem ur frysen), fläskrullar med svamp och ... och ... och ... Min man gick till jobbet efter semestern kommer hungrig, så var bara i tid Cook. Och han respekterar bröd från ugnen mycket. På sommaren vägrade jag kategoriskt att baka bröd i en gasugn, nu känner jag att jag måste komma ikapp.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare