Kakor

[Tårta "Bristol".]

Tårta "Bristol".
Chokladkakor, marängkaka, smörkräm med kondenserad mjölk.

[Tårta "Kievsky"]

Tårta "Kievsky" från älskarinnan
Protein-mutter kakor, Charlotte grädde.

[Tårta "Smile of a Negro".]

Tårta "Smile of a Negro".
Chokladkakor, maränglager, smör-tranbärskräm, chokladisbildning.

[Dansdans "Vyshyvanka"]

Dansdans "Vyshyvanka"
Shortcrust bakverk, proteinskikt, smörkräm med kondenserad mjölk.

[Cake-Plyatsok "Lucy" (mästarklass)]

Cake-Plyatsok "Lucy" (mästarklass)
Shortcrust bakverk, lager: körsbär, vallmo, apple-kanel, vaniljsås grädde med kondenserad mjölk.

[Colosseum tårta]

Colosseum tårta
Choklad-kaffesvampkaka, pannacotta-grädde, mjölkchoklad mellanlager, mörk chokladisbildning, mörk choklad och karamelldekor.

[Tårta "Kompott i cognac"]

Tårta "Kompott i cognac"
Kakor med vallmofrön, krusbär och körsbär, krämig vinbärskräm med cognac.

[Tårta "Royal Impromptu"]

Tårta "Royal Impromptu"
Smörkex med plommonstopp, krämig chokladkräm.

[Tårta "Royal"]

Tårta "Royal"
Shortbread cakes med ett protein-mutterlager, smörkräm med kondenserad mjölk.

[Tårta "Kaffe med kanel"]

Tårta "Kaffe med kanel"
Kaffe-mandelkakor med kanel, romimpregnering, krämig chokladkräm.

Kärnan i receptet

[Tårta "Cream al cream" (Cream on cream)]

Tårta "Cream al cream" (Cream on cream)
Chokladsvampkaka på stärkelse, chokladmutkräm, ganache.

[ALMOND tårta]

ALMOND tårta
Recept skickat till SAY7 Forum 🔗
Mördegskakor, vaniljsås.

[Cake Impromptu "TIRAMISU UNDER EN PELSKÅP"]

Cake Impromptu "TIRAMISU UNDER EN PELSKÅP"
Som ett kex försökte jag Honungstårta från Shula (det visade sig vara just det att förmedla smaken av Tiramisu), kaffepregnering (äntligen en full nyans av kaffearom och absolut "anonymitet" av kaffesudd i kexet), mascarponekräm med grädde enligt Michelles recept 🔗
Det visade sig vkuuuusno, men det finns mycket kräm, därför "under en päls"

[Tårta "Döpt Yar"]

Tårta "Döpt Yar" (modifierad för att passa vår smak)

Choklad på kokande vatten blev brun deg (eller snarare blev det den övre kexen, märker du skillnaden i färg från den och den nedre? (Lägre enligt receptet), kräm nr 1 ersätts med vaniljsås utan äggoch grädde sattes till grädde nr 2 (gräddfil). Slutsats: mega-välsmakande maräng i kombination med grädde förvandlas till en soufflé som smälter i munnen

[Tårta "SNIKERS"]

Tårta "SNIKERS"
Bakade kakor luftchoklad, grädde nr 1 grädde med socker, grädde nr 2 smörkondenserad mjölk, jordnötter, chokladglasyr.

[Tårta "Blandning av experiment".]

Tårta "Blandning av experiment".
Mörkt kexrecept "Choklad på kokande vatten", lätt - enligt receptet på en kex i en tårta "Berättelse, krämig grädde.

[Tårta "Kutuzov"]

Tårta "Kutuzov"
Kakor med honung och valnötter, smörkondenserad mjölkkräm med valnötter och konjak, impregnering av grädde med konjak.

[Recept:]

vanilj på kokande vatten, mjölkrämkräm + var. kondenserad mjölk, valnötter och katrinplommon, sockerimpregnering. sirap med cognac.

Recept:

kex VNK:
4 ägg
1 socker
1,5 msk mjöl
1 timme l. bakpulver
3: e. Jag rast olja
3: e. l. kokande vatten

kräm:
2: a mjölk
5: e l. mjöl
2st ägg
1,2st socker
vanillin 2/3 burkar var. kondenserad mjölk
valnötter
katrinplommon

impregnering:
1: a vattnet
1/2 kopp socker
4: a l. cognac

Sockerkaka - ägg + socker, vispa med en mixer i 8 minuter, tillsätt mjöl och sprid det med en sked + rast. Smör. I slutet, tillsätt kokande vatten. i ugnen vid 170-180 i 40 minuter.

Kräm: Blanda de fyra första komponenterna (du kan använda en mixer) och sätt på låg värme, ständigt omrörning, koka tills den är tjock. Ta bort från värmen - sval. Efter att vi introducerat kondenserad mjölk, hackade och rostade nötter, indränkta och hackade katrinplommon

Impregnering:
koka socker och vatten. kyla ner. Lägg till. cognac

[Swan Lake tårta]

Swan Lake tårta
Chokladkaka, kaka med maräng, nötter och kokosnöt, smörkräm med kokt kondenserad mjölk, chokladglasyr.

[Lazy Turtle cake (inga bakverk)]

Lazy Turtle cake (inga bakverk)
Kakor, gräddfil, chokladflis.

[Tårta "Maskeradboll"]

Tårta "Maskeradboll"
Keso-protein på gelatin.

[Kakor "B-Caraibe"]

Kakor "B-Caraibe"
Gioconda kex, rom indränkt, apelsinskal, choklad-orange tofu grädde, bananmousse, vispad vaniljkräm, mörk choklad, glasyr.

[Chokladkaka "Tofita"]

Chokladkaka "Tofita"
Chokladkakor från Nemeyana, Tafita grädde, rostade hasselnötter.

[Italiensk nötkaka]

Italiensk nötkaka
Maräng med valnötter, chokladkrämig mellanlager.

[Marockansk tårta med kaffe]

Marockansk tårta med kaffe
Luftig chokladsvampkaka på stärkelse, kaffe-alkoholimpregnering, kaffe-karamellkräm.

[Dans "Pani Kabluchkova"]

Dans "Pani Kabluchkova"
Shortcrust bakverk, nötfyllning, vallmofrön, russin, sylt, proteinskikt, smörkräm med cognac.

[Tårta med ostmassa]

Tårta med ostmassa
Sockerkaka, ostmassa, soufflé, gelé.

Opera i vit tårta
Gioconda kex, schweizisk smörkräm, impregnerad med citronlikör, vit spegelglasyr.

[Tårta "Roliga grisar"]

Tårta "Roliga grisar" av natapit
Chokladsvampkaka, gräddkaramell med pralin, ganache.

[Krämig chokladkaka med persikor]

Krämig chokladkaka med persikor
Chokladsvampkaka, krämig gräddmousse, persikor, ganache.

[Glasskaka "Croccante semifreddo med kaffe och choklad"]

Glasskaka "Croccante semifreddo med kaffe och choklad"
Sockerkaka, kaffeblöt, chokladlager, äggula massa, italiensk maräng, kaffekräm, mascarponekräm.

[Dans "Vyshyvanka" 2]

Dans "Vyshyvanka" 2

Vitt och choklad mördegsdeg, vaniljsås, sylt i lager, valnötter, jordnötter, russin.

[Plyatsok tårta "Royal"]

Plyatsok tårta "Royal"
Lätt och mörkt kortsdeg, plommonstopp, valnötter, körsbär, vaniljsås.

[Tårta "Fairy Tale"]

Tårta "Fairy Tale"
Gräddmuts-kex, gräddfilkaka med katrinplommon och chokladflis, gräddfilskaka med russin, smör-gräddfil.

[Tårta "STRAWBERRY FANTASY 3"]

Tårta "STRAWBERRY FANTASY 3"
Kex från Andreevna med tillsats av kakao, mellanskikt av soufflé på fågelmjölksgryn blandat med jordgubbar, proteinkräm.

Proteinkräm:
Proteiner - 4 st.
Granulerat socker - 1 kopp (250 ml)
Citronsyra - på spetsen av en tesked
Vaniljssocker - 1 paket eller smakämnen - 5-6 droppar.

Vispa äggvitor med citronsyra tills de är mjuka. Tillsätt socker gradvis, fortsätt att slå de vita tills de är hårda toppar (slå i cirka 15 minuter totalt). I slutet av visningen tillsätt vaniljsocker eller smak.

[Banankaka med choklad]

Banankaka med choklad
Banansvampkaka med choklad, vaniljkräm.

["Winnie the Pooh" kakan]

"Winnie the Pooh" kakan
Sockerkaka, vallmofröpåfyllning, marshmallow mellanskikt, chokladisbildning.

[Boston tårta, krämig]

Boston tårta, krämig
Sockerkaka, mjölkkräm vaniljsås, vallmofrö grädde, valnötter, konserverade persikor och körsbär.

[Tårta "Citronfantasi"]

Tårta "Citronfantasi"
Sockerkaka, maräng, krämig citronkräm, chokladdekor.

[Tårta "Love-morot"]

Tårta "Love-morot"
Chiffong morot kex, impregnerings apelsin likör sirap, vit choklad mousse, cremeux mango, spegel glasyr, morot chips.