Ungerskt kök

Saltade äggplantor Välja medelstora äggplantor. Tvätta, skär ned. Lägg i kokande vatten och koka i 10 minuter tills det är mjukt, men koka inte för mycket. Dra ut, sätt under förtryck. Lämna att bära ...barbariscka

Bograch Jag älskar honom ... Bograch är en gulaschsoppa. Den ska vara väldigt tjock och mycket kryddig (eller måttligt kryddig). Naturligtvis är mitt recept inte perfekt, jag har moderniserat det själv. Jag föreslår ...inka_kot

"Bays" "från Daria Yakovlevna Tsvek Dessa bullar är från kategorin "död till figur", eftersom de innehåller mycket kalorier. Men vad är dessa kalorier jämfört med den jordiska smaken och aromen. Degen är den mest ömma, fluffiga, som sockervadd, inte ...notglas

Våfflor baserade på hemlagade kex 1. Vispa ägget med mjölk och salt. 2. Blanda mjöl med bakpulver. 3. Kombinera 1 och 2, rör om. 4. Tillsätt socker, vaniljssocker, mjukt smör, rör om utan fanatism, ...Olga VB

Ungersk ostkaka Detta är naturligtvis inte en cheesecake i rysk bemärkelse, och inte en tårta, och inte en paj, snarare en delikat kex indränkt i något mycket välsmakande ... Detta var åtminstone smaken av varma bakverk. Nästa ...Gasha

Ungersk ostkaka i en multikokare Polaris 0508D floris Recept från sajten Ungersk ostkaka är en slags ostkaka med streusel. Gör fyllningen. Vispa 2 ägg med 1 glas socker (vanliga glas - 250 ml), tillsätt ...lisa567

Ungerska julrullar - Bejgli med vallmofrön och nötter Bagli (Bejgli) - traditionella ungerska julbakelser. Det här är rullar av kortjästdeg, oftast med vallmofrön och nötter. Degen innehåller vanligtvis en stor mängd fett: ister, ...Yuliya K

Ungerska russin och nötter Dessa tartlets är traditionella ungerska bakverk till jul. En söt blandning av russin och nötter i en krispig smörkorg. Det är just därför det är en traditionell vinterdessert. De där...L-olga

Ungersk körsbärssoppa Koka körsbären med vatten och socker efter kokning i 5 minuter. Blanda gräddfil, mjöl och salt i en separat skål. Separera lite het körsbärssirap (två slevar räcker) och gör en offert för dem ...Robin bobin

Ungersk gulasch Skär köttet i kuber, lägg i en kastrull, häll 3 liter kallt vatten. Ta bort skummet, saltet och koka det på låg värme i 40 minuter när det kokar. Skala grönsakerna. Ta bort frön från paprika och ...Irinalein

Ungersk gulasch (Steba DD2 tryckkokare eller bara i en kastrull) Men Martin ansåg det europeiska köket vara toppen av det kulinariska, och barmhärtigt inkluderade hela Ryssland med Sibirien och Fjärran Östern i Europa. Vad kan till exempel jämföras med äkta ungersk gulasch - ...SvetaI

Ungersk gulaschsoppa i Philips multikokare Min man lagade mat, men det fanns en lärling))) Sätt på multikokaren till Fry-läget och häll olivolja eller ister (det här är för att smaka). Skär lökarna i kuber och stek tills de är ljusgyllna ...Gulchatay

Ungersk gulasch soppa (för Zigmund & Shtain MC-DS42IH) 1) Häll vegetabilisk olja i multikokerskålen, lägg lök, hackad i små kuber och koka tills den är transparent i "Fry" -läget i 5 minuter. 2) Lägg papr till löken utan att stänga av läget ...lada-matushka

Ungersk goulashsoppa (långsam spis Moulinex Minute Cook CE4000) Vi skållar och skalar tomaterna och hugger allt, gnuggar och hugger Häll olja i tecknade filmer och aktiverar läget "Rostning" så att oljan värms upp utan att brinna, kasta i den skivade kuben ...AZal

Ungerskt bröd i en brödtillverkare allt läggs i den ordning som föreskrivs i instruktionerna, tomaterna är på samma plats, i vätskekön, jag skär inte ens dem, jag rör om dem vid knådning. Om tomaterna är dåligt glaserade kan du behöva lägga till ...Bagel

Ungersk gulasch (gök 1054) Matlagning i Multicooker CUCKOO 1054 Tomater använde följande pulveriserad paprika FÖRBEREDELSE: Slå på multikokaren i stekläge nivå 2, värm. Finhacka fettet, lägg ...Administration

Steka "ungerska motiv" ", kokta i tagine (gaspanel) Skär köttet i stora bitar, peppar. Lägg i en stekpanna och stek i vegetabilisk olja på gasspisen. Salt. Stek tills det är torrt. Överför köttet till tagine, häll 100 ml go ...mirtatvik

Cupcake "" Ungerska "" Vispa ägg med socker. Tillsätt sedan mjölk (om den är färsk, sedan lite varm) med natron och mjukad margarin. Att blanda allt. Tillsätt eventuellt 2-3 matskedar kakao. Tillsätt blandningen ...Alienka

Langos Gör degen på vilket sätt och vilken komposition du vill. Jag gjorde det på kvällen. Skär degen i små platta kakor, ca 5-6 cm och låt den höjas. I detta recept använder jag inte rullande mjöl ...olgea

Langos ungerska eller läckra potatismunkar Snabb ungersk mat som säljs i gatubås. Koka potatis i saltat vatten. Töm vattnet. Gör potatismos. Kyl ner det. Lös jäst och socker i varm mjölk. Låt stå 5-1 ...DonnaRosa

Sötpepparlecho med tomater (ungerska lecso) Vi förbereder grönsaker. Jag väljer paprika som nödvändigtvis är tjockväggig, köttig, i olika färger - den ser vacker ut och smakar annorlunda från röd från gulgrön. Sötpeppar skuren ...Administration

Lätt saltade gurkor från Kara Gundel Vem älskar inte lätt saltade gurkor? I allmänhet finns det inget att göra dem, receptet är enkelt, men tyvärr visar de sig inte alltid vara krispiga. På en gång stötte jag på en nyfiken bok - Karay Gundel ...barbariscka

Mezeshkalach - Ungersk honung pepparkakor Honung är huvudingrediensen i ungerska pepparkakor, som i Vegria kallas mezeskalachki eller honungskalachi (honungsbröd). Honung är det äldsta sötningsmedlet i världen och pepparkakor kom från ...Vei

Paprikash 1. Baka en av söt paprika tills de är bruna, skala och utsäda och mala i en mixer tills de är puré. Tillsätt saften som bildats när du bakar peppar till den mottagna ...Vrida

Paprikash med kyckling Skär kycklingen i små bitar. Mala hälften av tomaterna i en mixer till puré, skär den andra halvan i små kuber. Hacka lök och skalad peppar till ...celfh

Paprikash med kyckling (Oursson 5010 tryckkokare) Skala löken och skär i skivor. Skär paprika i små rutor. Tvätta och skär tomaterna. Tvätta kycklingbrösten, torka och skär i små bitar. Aktivera läge ...GruSha

Sandkaka från Janos Rákóczi Mal smör, florsocker och äggulor. Tillsätt gräddfil, rör om. Häll bakpulvret i mjölet och sikt mjölet över smörmassan. Knåda degen. Kakpannan ska vara ...celfh

Pörkölt (tryckkokare med flera kokare märke 6051) Pörkölt (ungersk pörkölt) är ett av sätten att förbereda en gryta i det ungerska köket. Köttet separerat från benen (nötkött, fläsk, lamm, kyckling) stekas och sedan ...Ksyushk @ -Plushk @

Ungersk paj för te Ånga russin i kokande vatten. Vispa smör, socker, tillsätt kanel, ingefära och visp, tillsätt 1 äggula, finhackad torkad aprikos och katrinplommon och russin. Tillsätt sedan mjöl och bakpulver, tvätta ...celfh

Gerbaud tårta Deg: Vispa mjukt smör eller margarin med socker och äggulor (i originalreceptet - ett helt ägg, men jag gillade degen på äggulorna mer, det blir mer ömt) ...Sonadora

Soppa "ungerska motiv" "(multikokare Redmond RMC-02) Buljongen tillagades i en Steba-multikokare: nötkött, en bit nötmassa, morötter, lök, selleri, kryddor, vatten. Program: 30 min vid 0,7 tryck. Trycket lindrades med våld. Boole ...mirtatvik

Gulaschsoppa från kalkonfilé och grönsaker Multicooker Redmond RMС-01 Skölj en bit filé, skär i kuber, lägg i en kastrull med flera kokare. Tillsätt grönsaker och smör, häll 100 ml vatten, salt.Ställ Soup-stewing-läget i 1 timme. Grönsaker narc ...Tatyanna

Kulesh-soppa med fläsk och hirs (tryckkokare märke 6050) Kulesh är en soppa, vanligtvis gjord av hirs, med tillsats av andra ingredienser. Enligt ordboken av V. I. Dahl, "flytande soppa med nötkött från ärt havregryn med ister etc." Kulinariska ord ...Elven

Tårta "" Ungerska nötter " Chokladmutterkakor: Vispa äggulorna med ½ del socker och vaniljsocker tills de ökar i volym. Vispa de vita separat med salt, tillsätt gradvis kvarvarande socker. Anslut pro ...Alesja

Dobostortakaka Dobos ”(ungerska dobostorta) är en traditionell ungersk kaka som består av sex lager svampkaka med chokladkräm och karamellglasyr. Dobos var favoritkakan för kejsarinnan från Österrike-Ungern ...Elven

Ungersk köttgryta med potatis (Kara Gundel) Det ursprungliga receptet. Nötköttgryta (nr 52). Skär köttet i portioner. Slå av bitarna, gör flera snitt runt kanterna, rulla i mjöl, stek på båda sidor över hög värme i ...mur_myau

Bean Guyash i Steba DD1 Koka först buljongen från vattnet och kalkonbenspinnen. Standard köttläge. Ta sedan bort trumpinnen, separera den från benet och skär inte grovt. Medan buljongen kokar förbereder du chipsetet. I degen ...GTI Tatiana

Vetebröd "ungerskt" i ugnen Värm oljan tillsammans med vatten till 37 grader. Blanda mjöl med salt och jäst. Om du knådar i HP laddar du produkterna enligt instruktionerna för HP. Degläge. Jag knådde i en skördetröska för ...Omela

Yokai Bean Goulash Soup blötlägg bönorna i kallt vatten (jag blötläggde dem över natten), jag tillagade bönorna och köttet separat. stek bacon, tillsätt lök och simma tills den är gyllenbrun, tillsätt sedan morötter, grön paprika och ...natapit

Budapest - Bratislava - Wien (2011)

Ungersk paj med aprikos och keso (+ video) Ta bort groparna från aprikosen. Blanda mjölet, bakpulvret. Vi siktar. Tillsätt äggula, pulver och vaniljssocker i ostmassan. Mosa med en gaffel och blanda. Vispa ägg med salt, socker och vanilj ...ang-kay

Donau kaka med ostkaka inuti (+ video) Alla livsmedel ska ha rumstemperatur. Rör om gräddeost med en mixer. Tillsätt socker och vaniljsocker, släpp ägget. Blanda. Tillsätt stärkelse. Blanda. Slå smör med ...ang-kay