indisk mat

	Bakad alu patras (potatisrullar) (Elena_Kamch)
	Aubergine dal (Gala)
	Besan roti - indiska kikärtsmjölkakor (Omela)
	Biriani med kyckling "Kryddans magi" (Vrida)
	Burfi med kikärtmjölk (dopleta)
	Bhaji. Lean-lök-kikärtspannkakor (glutenfria) (ang-kay)
	Vegansk frukost "Glad morgon" (Vei)
	Vegetarisk kokosnötkarry (för Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)
	Indisk stil kycklingklubbor (Levitan)
	Dahi (olgea)
	Dahi chawal (ris med yoghurt) (olgea)
	Jalebi (Ljus)
	Indiska tortillor NAAN (brödtillverkare + ugn) (Ksyushk @ -Plushk @)
	Indiska linssötsaker (Scops uggla)
	Indisk Burfi (mjölkfudge) (Tyafa)
	Indisk efterrätt Semiya Payasam (Elven)
	Indisk curry med kikärter och spenat (magert) (för Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)
	"Kanhaya-lal" - indiska spröda kex (Omela)
	Curry med fläsk och svamp (multikokare Panasonic SR-TMH 18) (Vilapo)
	Carob Cupcake - Tamala (Omela)
	Giriraj indiska kokosnötskakor (Omela)
	Masala te-koncentrat (hemlagad chaisirap) (Elven)
	Röda linser i kokosnöts currysås med nya potatisar (Svetlenki)
	Coolie för prinsessan (olgea)
	Kulfi - indisk glass (Omela)
	Kyckling med currysås till multikokare Bork U 800 (Katerina72)
	Lada (indisk sötma) (dopleta)
	Gul tomatlasi med aprikos och sumac (MariV)
	Lassi - uppfriskande sydasiatiska drycker (choklad och banan). (MariS)
	Mango Lassi (Multiblandare Profi Cook PC-MSM1024) (Omela)
	Killeolja (Fågelskrämma)
	Morothalva med kokosnöt baserat på receptet från Gordon Ramsay (två alternativ) (Cvetaal)
	Mukunda - Indisk äppelrulle (Omela)
	Nandana - äpple munkar (i takoya maker) (Omela)
	Indisk kryddad kikärter (mager) "Aloo Chole" (för Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)
	Original kålsallad (Omela)
	Kryddig indisk spenat (celfh)
	Pani Puri (lana19)
	Paneer (hemlagad ost utan ägg) (Manna)
	Parantha med potatismos (Omela)
	Blomkål Pasanda (Premiärminister)
	Indiska havregrynkakor - Subhadra (Omela)
	Indiska spröda kakor "Kamini-kanta" (Omela)
	Rödbetakakor (lilja_a)
	Indiska kesokakor - Chandra (Omela)
	Priti-lakshanam (pannkakakaka) (Omela)
	Rasgullah (olgea)
	Ris Biriani (biryani) i Colombo-stil (Babushka)
	Arambol-kyckling curryris (Hippolytus)
	Burfi gräddfil efterrätt (eller grädde eller tårtlager) (Tumanchik)
	Röd linssoppa med kokosmjölk i en multikokare Steba DD2 (Gala)
	Tandai (olgea)
	Indisk stiltilapia på riskudde med morotsallad (Ksyushk @ -Plushk @)
	Upma - grönsaker med gryn (Omela)
	Indiska kycklingar i tandoor (dopleta)
	Masala te - indisk dryck (två alternativ) (MariS)
	Chana masala (kikärtor) (Omela)
	Pumpkin Chutney (Chutney di zucca allo zenzero) (Scops uggla)
	Plommon-äppelchutney (ang-kay)
	Chilipasta (bukabuza)
	Srimati - Indisk äppelpaj (Omela)

10 FANTASTISKA SYDINSKA SÖTRECEPTAR FÖR SEMESTEN

Indiska osyrade kakor chapatis

Pasta för kycklingcurry i olja

Indisk mat. Funktioner av det indiska nationella köket är direkt relaterade till grenarna inom jordbruksproduktionen. De vanligaste livsmedlen är ris, grönsaker, ärtor, mjölk, mejeriprodukter och ägg och vegetabilisk olja.

I Indien konsumeras mycket dala (frukten av en baljväxtväxt), ofta kombinerad med grönsaker. Fisken är vanligare i kustområden.

Olika kryddor och kryddor används ofta. Oftare än andra används curry. Denna kryddning serveras med olika grönsaker, lamm, fjäderfä och fiskrätter.

Många indiska rätter hälls med en varm röd sås gjord av olika kryddor, men huvudsakligen från chili (en typ av röd paprika) och ibland från gröna sura palmnötter. Rissoppa med lök, kryddad med peppar och vitlök tillagas oftast från soppor.

Det är vanligt att avsluta middagen med godis, som ofta serveras på löv.

En favoritdrink är varmt starkt te. De dricker det med varm mjölk. Turkiskt kaffe är också utbrett.Kalla aptitretare inkluderar rödkålssallad, aubergine eller squashkaviar, fyllda paprika etc.

Menyn med indiska muslimer kännetecknas av rätter gjorda av lamm, fjäderfä, ägg, mjölk och mejeriprodukter, för indiska vegetarianer - dessutom smör, mjölk, grädde, mjölksyraprodukter, ägg och rätter från dem. Vanligtvis serveras frukt och kryddade tomatsåsar, svart och röd paprika, lök och vitlök till bordet.

Indiska grönsakskoteletter (magert) Blanda mjöl med kryddor. Tillsätt salt och bakpulver. Vispa. Skär löken i tunna halvringar eller fjädrar. Riv morötterna på ett grovt rivjärn. Hacka greenerna fint. Lägg till alla grönsaker ...ang-kay