I den här artikeln riktar vi dig till pesto. Hur ska det ätas? Naturligtvis med pasta. Vad mer kan du äta det med?

"Varje man dödar vad han älskar", skrev Oscar Wilde 1897. Chansen är att Oscar inte alls tänkte på pesto eller pastasåser. Enligt Wilde i The Ballad of Reading Gaol, under viktoriansk tid var pasta inte en prisvärd produkt för fångar i fängelser. Tidigare användes såsen inte så mycket som den är idag. Om Wilde skulle promenera genom stormarknaderna idag skulle han antagligen hålla med bloggen "How It Is", som talar om det bästa sättet att konsumera dina favoriträtter i Storbritannien.

Gift i vår moderna värld kan påverka vår hälsa mer än vi tror. Vi känner oss ofta sjuka utan att veta varför. Våra blodprov är perfekta, våra vitala tecken är normala, men vi tar också piller varje dag, med vetskap om att vårt liv kan vara mycket bättre.

En av de första platserna jag påpekar för mina klienter när de kommer till mig så här är deras kök, och jag pratar inte ens om mat, även om det också är viktigt. Jag pratar om verktygen vi använder i köket. Här är fem saker att kasta bort och idéer för vad du ska ersätta dem med.

Alkoholfri fettsjukdom, eller NAFLD, är ackumulering av överflödigt fett i levern som inte är förknippad med alkoholkonsumtion. Sjukdomen börjar med enkel fetma i levern och kan utvecklas till ett livshotande tillstånd som kallas levercirros. Vid levercirros degenererar levercellerna i vävnad som liknar vävnaden från vilken ärr (ärr) bildas och organet kan inte längre fungera normalt. NAFLD är den vanligaste formen av leversjukdom i världen idag.

Människor är mer än 70% vatten och varje funktion i kroppen, inklusive hjärnan och nervsystemet, är beroende av hydrering. Brist på vatten i hjärnan kan orsaka många biverkningar som svårigheter med fokus, minne, trötthet, huvudvärk, huvudvärk, sömnproblem, ångest, depression och humörhet. Vad de flesta inte förstår är att den genomsnittliga vuxna tappar upp till två liter vatten per dag genom att svettas, andas och eliminera avfall. Underlåtenhet att fylla på vatten hela dagen kan ha negativa effekter på hjärnans funktion och hälsa.

Ris är tråkig mat, eller så tänkte författaren innan sin resa till nordöstra Japan. Där upptäckte han skälen till att denna produkt är så högt ansedd över hela världen.

Låt mig berätta en legend i risvärlden, Katsuyuki Furukawa.Han är den största risbonden i Japan, vinnare av "bästa ris" -tävlingen i landet på fem år i rad, och en producent av ris så exceptionell att arrangörerna artigt bad honom att inte delta i tävlingen längre, och istället tilldelades en specialpris.

Hans ris är verkligen något speciellt.

Det har länge varit känt att probiotika är bra för att stärka immunförsvaret och normalisera tarmfunktionen. Men för alla deras berömmelse vet inte alla att probiotika är ineffektiva utan deras mindre kända partner - prebiotisk eller mer exakt prebiotisk fiber. Låt oss försöka förstå vad prebiotisk fiber är, hur det hjälper probiotika och varför det bör ingå i kosten.

Du kan ta bort smuts från ett äpple genom att helt enkelt torka av det på dina kläder, men för att ta bort bekämpningsmedel från äpplet räcker det inte. Forskning har visat att bakpulver, en sådan vanlig och prisvärd produkt, lätt kan hjälpa dig med detta.

Du kan enkelt torka äpplet på dina kläder, men det krävs mer ansträngningar för att bli av med bekämpningsmedelsresterna. Enligt forskning publicerad i ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry kan bakpulver enkelt ta bort bekämpningsmedel från äpplen.

Hur många gånger har du hållit på att äta dina favoritgodis även efter att du var full? Hur ofta äter du stekt mat eller godis bara för att övervinna mental stress? Vi gör alla detta regelbundet. Faktum är att många människor har en tendens att äta för mycket när de inte känner att det är dags att sluta. Överätning är en av de främsta anledningarna till att människor får kilo för att bli överviktiga, och som vi alla vet leder fetma till hälsoproblem. Vi försöker ofta ta reda på när det finns ”för mycket”, vilket anses vara överätande. Men visste du att allt detta är subjektivt och att du måste lära dig att konsumera exakt den mängd mat som är nödvändig för en frisk kropp. Allt du behöver göra är att se upp för dessa superlätta men ändå effektiva sätt att stoppa för mycket mat, och vi lovar att du aldrig kommer att behöva tortera magen igen.

Låt oss anta att brännskador av alla slag, mindre eller svåra, är obehagliga och smärtsamma. Men de är en av de vanligaste typerna av hushållsskador. Obehagliga brännskador är vanliga, särskilt under tillagning eller bakning. Det finns också svåra brännskador som kan orsakas av direkt kontakt med eld eller ett uppvärmt föremål. I medicinsk terminologi klassificeras brännskador efter deras svårighetsgrad. En första gradens brännskada som endast påverkar det yttre lagret av huden anses vara det minst allvarliga jämfört med en andra eller tredje grad när det påverkar de djupare lagren i huden, orsakar blåsor eller skadar alla hudlager djupt inuti. Tredje grads brännskador anses brådskande och bör endast behandlas på sjukhus.

Kocken och TV-personligheten Pete Evans utlöste nyligen ett skrik när han på Sunday Life meddelade att han gynnade fermenterade grönsaker och aktiverade mandlar. Enligt min mening beror den negativa reaktionen på Petes uttalande på det faktum att människor har liten kunskap om fermenterade livsmedel. Dessa livsmedel är varken nya eller sofistikerade, de är naturliga och rika på friska bakterier. Våra farföräldrar växte upp på fermenterade livsmedel som surkål, kimchi, pickles, betkvass, keso och vassle.

Den 16 oktober firas världens livsmedelsdag varje år runt om i världen, den är associerad med skapandet av FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation 1945. Mat förser vår kropp med energi och näringsämnen som protein, essentiella fetter, vitaminer och mineraler för att stödja liv, tillväxt och kroppsfunktion. Världsmatsdagen ägnas åt att främja medvetenhet om livsmedelssäkerhet och hälsosam kost. Många av oss underskattar kraften i en riktig kost och hur den kan påverka vår hälsa och välbefinnande i allmänhet. Dålig kost och matvanor kan skada kroppen mer än du tror. Enligt Shilpa Arora, en praktiserande läkare och makrobiotisk nutritionist, här är 6 av de värsta matvanor du borde bli av med en gång.

Livslängden beror inte bara på genetiska egenskaper utan också på vilken mat du äter. Undrar du hur man ska leva för att vara 100? Läs sedan vidare.

Det finns inget specifikt recept för hur man kan förlänga en persons liv upp till 100 år eller mer. I vissa länder är dock livslängds hemligheter kända, särskilt i Medelhavsområdena i Frankrike och Italien, Spanien, Nicoya, (Costa Rica) och Okinawa (Japan). Enligt Dr. Preston Estep, chef för gerontologi för projektet Individuell genpool vid Harvard, utmärks dessa områden av närvaron av ett stort antal hundraåringar.

Diwali är precis runt hörnet och vi ser fram emot att fira och smaka på utsökt mat. Kvintessensen av Diwali-kvällar har redan börjat, och människor har kul och besöker varandra. Men några av oss är redan trötta på planeringen och förberedelserna som kan göra husfesten till en hit. Ett enkelt recept för framgång är att se till att du serverar god mat som håller dina gäster glada och underhållna. God mat kan enkelt föra alla ihop. För att hjälpa dig har vi lyckats få tag på några mycket intressanta recept från populära restauranger som du enkelt kan återskapa hemma och imponera på dina gäster.

Varför frasen "hemlagad" kan dölja vad som helst: Hur restauranger använder "buzzwords" för att lura dig.

Ett nytt avsnitt av hitprogrammet Channel 4 Tricks of the Restaurant Trade avslöjar de ord som används för att få dig att beställa mat på en restaurang.

Denna serie avslöjar de hemligheter som restaurangresenärer behöver veta när de äter. Värd Simon Rimmer ansluter sig till Sophie Morgan, värd för Paralympics i Rio Paral 4. Field reporter Adam Pearson är tillbaka och Seyi Rhodes, Channel 4: s Unreported World reporter, är också med i laget.

Jag öppnar kylskåpsdörren mycket ofta för inspiration. För att vara ärlig, om det inte var för maten hade du och jag definitivt inte levt en enda dag. Jag säger detta inte bara för att jag är en stor foodie, utan också för att det jag delar med dig idag definitivt kommer att inspirera dig, eftersom det hände mig. 19 berömda mat citat som får dig att skratta, tänka och viktigast av allt, muntra upp dig.

Island är en stor leverantör av frysta livsmedel, inte bara sångaren Bjork och syltade hajar. Island är främst specialiserat på produktion av fryst fisk.

Hur känner du dig för frusen fisk? För många av oss är detta gourmetfiskpinnar och panerade fisk halvfabrikat som har kommit långt till fiskaffären.

Miranda

När du köper en annan köksutrustning finns det alltid en risk att du inte använder den mer än en gång. Eftersom det visade sig att det inte var så bekvämt som drömt, eller för att jag inte tyckte om det, eller för att jag trots att jag ville köpa det, ha köpt det och lugnat mig helt enkelt glömde bort det. När en sak kostar tre kopeck är det inte synd. Men när det är dyrare och sedan lärs ut av bitter erfarenhet och igensatta mezzaniner, stoppar jag mig allt oftare.

Fetma är ett av problemen i samband med ett antal sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes. Fetma är resultatet av ohälsosamma livsstilar, inklusive stillasittande livsstil, fysisk inaktivitet och dålig kost. Några av de faktorer som ökar risken för fetma och relaterade sjukdomar ligger utanför vår kontroll, såsom genetisk predisposition; dock kan mycket göras i detta avseende genom att ändra några av våra matvanor och göra vissa förändringar i våra livsmedelsval.

Örter och kryddor är naturliga motsvarigheter till piller och läkemedel som är berikade med näringsämnen med helande egenskaper och en stark doft.

Här är 8 av de mest fantastiska örterna som naturläkemedel:

Irritabelt tarmsyndrom (IBS), känt som slemhinnekolit eller spastisk kolit, är en kronisk gastrointestinal sjukdom. Med andra ord betyder detta att tarmarna fungerar onormalt utan några symtom på sjukdomen. I USA drabbar 10-15% av vuxna irritabelt tarmsyndrom, vilket påtagligt försämrar livskvaliteten.

Vikten av en balanserad kost bör aldrig ignoreras. Ett antal livsstilssjukdomar kan undvikas om kroppen får nödvändiga näringsämnen. Dessutom spelar det roll om du ägnar tid åt regelbunden träning. En fullständig brist på information, som är ännu värre än att ta emot falsk information, är ett hot mot hälsan. De flesta vet inte exakt vilka livsmedel som ska ingå i deras dagliga kost. Att äta kalorifattiga livsmedel bara för att förhindra plötsliga anfall av hunger visar sig vara ett hinder för god hälsa. Livsmedel är varierade och inte alla är kända för sina egenskaper, så det finns en annan anledning till bildandet av missuppfattningar och missuppfattningar.

Du kanske är trött på klichéer som ”hälsa måste skyddas” eller “vi är vad vi äter”, men det här är de gyllene reglerna för liv och välstånd, särskilt idag. Numera försämras den allmänna hälsan hos människor över hela världen gradvis och livsstilen blir ohälsosam. Sjukdomar från dålig livsstil utvecklas i alla samhällsskikt och vi tränar på ett löpband för att uppnå en sund kroppsvikt. På grund av de flesta av våra jobb kämpar vi för att gå ner i vikt och når nu ett stadium där kroppsvikt blir ett stort problem. Onormalt hög kroppsvikt eller fetma gör att du är benägen för blodtryck, hjärt-kärlsjukdom och diabetes.

Äpplen är utsökta och näringsrika frukter. Den som äter ett äpple om dagen besöker inte läkaren! Nu är äpplesäsongen och vi ser fram emot att njuta av detta saftiga och krispiga mirakel. Föredrar du äpplen som mellanmål under din arbetsdag eller använder du dem i sallader, cocktails, pajer eller desserter? I vilket fall som helst kommer de sällan att göra dig besviken.

Apples omfattande lista över hälsofördelar är svår att ignorera. Det höga innehållet av äppelpektin ökar ämnesomsättningen, förbättrar hjärtfunktionen, stabiliserar blodsockernivån och reglerar sockernivån. Äpplen innehåller också vitaminer och mineraler som är viktiga för friska ben, tänder och hud.

Matpyramiden har fungerat som ett av de viktigaste verktygen för att utveckla en balanserad ätplan i många år. Om du inte vill gå in på hur en idealisk dietplan ska se ut, "följ bara matpyramiddiagrammet", svarade min husläkare när jag frågade om de olika livsmedelsgrupperna och hur många som skulle räcka för min optimala kost. Food Pyramid-konceptet introducerades först av United States Department of Agriculture (USDA) 1992.Den kallades ursprungligen "Näringsinstruktion", men uppdaterades 2005 och fick slutligen titeln "Min tallrik", den senaste näringsguiden som publicerades av USDA Nutrition Center 2011.